錦町 よしもと

鮮度とタイミングを大切にしたおもてなし

当日仕入れた食材を、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、最高の瞬間に食べてほしい―これが、完全予約制を選んだ理由。地元の料理が食べたい、夜9時からコースを…そんなわがままにも応えてくれます。同時間の予約は2組まで、3人以上は貸し切り（1時間半）というぜいたくさ。メニューは「おまかせコース」と「おまかせおつまみコース」の2種（各4000円～）。丁寧な仕事を感じる上品なだしの香り、紀州備長炭を使った炭火焼き…浜から直送の魚や全国の産地から届く厳選食材のうまさを生かした一皿一皿に幸せがあふれます。有名蔵元の地酒も充実。
高松市錦町1-13-19
TEL: 087（821）7044
メール＝yoshimoochi@icloud.com
営業時間: 午前11時～午後10時 ※前日までに要予約
定休日: 無休
席数: 16席（うちカウンター6席）
駐車場: なし