As canele&.（アスカヌレアンド）瓦町店

お店ぐるり

2023.10.04

As canele&.（アスカヌレアンド）瓦町店

2023年9月24日　OPEN

日常を彩る小さなカヌレ姉妹店が高松市中心部に誕生

進化系カヌレで存在感を放つ“麦縄の里”（高松市東植田町）の「アスカヌレ」が街なかにも。フランスで感動したカヌレの味を、ぜひ日本でも浸透させたいと試行錯誤を繰り返したという店主。なるべく、動物や食べる人にも負荷の少ない素材を使用し、カリッとした食感を際立させるサイズ感や、季節ごとに変わるフレーバーで、これまでのカヌレのイメージを一新。今はプレーン、あんバター、鳴門金時、ほうじ茶、ピスタチオ、アーモンド、カカオニブ、塩キャラメルが店頭に―。四季をめでる日本ならではのお菓子として定着しつつあるカヌレ。1個180円、箱入りセットは4個650円～。