手打うどん まつばらのかしわ天
1個110円～
注文してから揚げてくれる宮崎県産地鶏がとってもジューシー
時々無性に恋しくなる、まつばらの看板商品・かしわ天メニュー。麺も天ぷらも注文後に調理してくれるから、少し待つけれど、いつでもゆでたて＆揚げたて。年中ざるまたはぶっかけ（冷）派の私は、店主オススメの食べ方通りにいただきます。まずは何も付けずに。熱々でやわらかく、かむと肉汁あふれる絶品です。次は付属の塩こしょうを付けて。最後は、カツオ・イリコ・昆布で少し甘めかつ味のバランスを絶妙に調えたこだわりのダシに浸します。3段階のうまさで満足度大！ ざるは4個も付いて830円ですよ。（Ｃ）
販売＆問い合わせ
手打うどん まつばら
高松市寺井町1015
TEL：087-814-5417
営業時間：午前10時～午後3時（玉切れ次第終了）
定休日：金曜、第3木曜
Instagram：＠udon.matsubara
2026年9月11日号掲載の情報です
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