パティスリー グレースのとろりーぬプリン
1個290円
甘くとろけて癒やされるスイーツ
ひと口食べたらトロリととろけて舌の上でなくなるのです。見た目は正統派の素朴なプリンと思いきや、初めて食べた時の食感に感動。味も甘すぎず上品で、おやつや食後のデザートにペロリと食べれられる軽さです。「幼い頃に食べたやわらかいプリンを理想として作った」とオーナーパティシエの近藤雅也さん。常に一定のやわらかさを出すため、加熱、寒天・ゼラチンの加減がポイントとのこと。そして実はこのプリン、販売店によってトッピングがアレンジされているのです。お店ではプリンの上にクリーム＋香ばしいカラメル、マルヨシセンター松縄店とグランデリーズ太田店では買い物袋でも持ち帰りやすいようにとカラメルは別添え。いつでもおいしく食べられるための気遣いもステキです。（ら）
問い合わせ
パティスリー グレース
高松市出作町東原266-6
TEL：087-899-8301
営業時間：午前10時半～午後7時
定休日：火曜
2023年5月19日号掲載の情報です
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