尾道ラーメン 椿亭（つばきてい）
2023年7月12日 OPEN
コク深いのに後味さっぱり 椿が彩る店内で極上スープに舌鼓
逆浸透膜で磨き抜かれた「純水」を使い、8時間かけて瀬戸内の小魚と野菜のうま味を抽出。余分な調味料を使用せず、しょうゆの塩味で仕上げた椿亭の「ラーメン」（1350円）は、尾道の老舗の麺に、高品質な豚肉と背油を合わせた感動の一品。スープのまろやかさ際立つ「とろろラーメン」（1450円）など、独自メニューも魅惑的。
尾道ラーメン 椿亭（つばきてい）
高松市古馬場町13-7
TEL：087-837-2208
営業時間：午後8時～午前3時
定休日：日曜
席数：25席
駐車場：なし
2023年8月25日号掲載の情報です
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