イタ飯haco（ハコ）

お店ぐるり

2026.10.07

2026年10月1日 OPEN

毎日仕込む手打ち生パスタや手作りジェラートの虜に

地元農家から届くその日おすすめの野菜を生かした手作りのイタリア料理店。看板メニューは、機械による押し出し麺とはひと味違う、手打ちの生パスタ。香り高い北海道産小麦・ルルロッソを丁寧にこねて伸ばした麺は、プリッと歯応えの良い食感が魅力です。「手打ち生パスタランチ」（1300円）は、大葉ジェノベーゼなど4種から好みのパスタを選択。麺も細麺か平打ち麺を選べ、サラダ・フォカッチャ・ドリンクがセットに。＋400円で、良質な天然素材のみを使った手作りジェラートを含むデザートプレートも付いて華やかに。夜は「マッシュ風ポテトサラダと自家製ポークハム」などお酒が進むディッシュも充実。「大人のフロート」（750円）もあり、女子会や仕事帰りにも重宝しそう。貴重な洋楽のレコードカバーがディスプレイされたおしゃれな店内にも注目です。