発酵食品専門店 ferment.洋（ファーメント よう）
2025年8月25日 OPEN
果実を丁寧に発酵させた自然の甘みで腸活も楽しく
自然素材の風味を損なわない、特殊製法による「新感覚の発酵食品」体験型ショップとして、試飲ができるお店。白砂糖は使用せず、保存料、着色料、香料も無添加。「発酵シロップ（生姜）」（2376円）や沖縄フルーツシリーズの「発酵ピューレ（グァバ）」（1458円）、「お米の発酵プリン」（529円）などギフトにも好評。今後はテイクアウトドリンクなども登場予定です。
発酵食品専門店 ferment.洋（ファーメント よう）
高松市新田町甲1413-7
TEL：087-880-6886
営業時間：午前10時～午後5時
定休日：不定休（SNSで確認を）
駐車場：5台
Instagram：＠ferment.you
2025年10月24日号掲載の情報です
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