3月11日号掲載(デセールサロンシュクレ/デルカフェ)

Dessert salon sucre(デセールサロン シュクレ)

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ライブ感と気品の高いデセールを香川で
高級フレンチのデザートさながら!繊細で芸術的な作りたてスイーツ「デセール」の専門店が香川県に初登場です。一番人気の「究極のミルフィーユ」(800円)は、バターで生地を織り込む高難度の技法で丸1日かけて作るパイ生地が魅力。通常よりサクッ、ほろほろと崩れる口溶けの良さは、まさにその名の通り。温かなソースや繊細なあめ細工など、できたてだからこそ楽しめる温度や食感。オープンカウンターで仕立てるデセールのストーリーに心躍らせて。おもたせには、焼き菓子やショーケースのケーキも。丸亀の洋菓子店「ベイヒルズ」の姉妹店です。
 
綾歌郡宇多津町浜二番丁19―7
TEL 080(4037)7466
営業時間:午前11時~午後6時
定休日:水曜
席数:15席(うちカウンター席5席)
駐車場:5台

DEL Cafe(デルカフェ)

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週末はバル感覚でちょい飲み
週末の夜営業を延長し、カウンター席も登場。さぬき市・大空のうえんの有機野菜を使うなど体への優しさはそのままに、バル感覚のカフェへとリニューアル。人気の「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」(800円)に合うフルーティーな日本酒「Nechi」をはじめ、ユニークなドリンクが約100種と充実。大人の雰囲気を併せ持つおしゃれな店内で、女子会はいかが?
高松市三条町106-6
TEL: 087(814)5451
営業時間:午前9時半~午後6時(金・土曜は~午前0時、日曜は~午後10時)
定休日:不定休
席数:40席(うちカウンター6席)
駐車場:14台

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