BLUE BIRD(ブルーバード) の キャロットケーキ

290円

 

私にとっての口福を運ぶ青い鳥

DCM上福岡店に立ち寄ったある日のこと、店内の一角に見慣れないパンや焼き菓子が。目を引かれ、試しに一つと手に取った「キャロットケーキ」が「BLUE BIRD」との初めての出合いでした。ニンジンやくるみ、ココナッツ、ドライフルーツがたっぷり混ぜ込まれた生地は、甘さ控えめでしっとり。シナモンとショウガが効いたスパイシーな味わいが、濃厚なクリームチーズと合う合う…。丁寧な仕事ぶりを感じる味に胃袋をつかまれ、あっという間にファンになり、なくなってしまうのが惜しくて、毎回小鳥のようにちびちびと食べています。ほかにもクッキーやバターサンドなどの焼き菓子に、食パンやフォカッチャなどの自家製パンも豊富です。出合えるのは月に数回なので、SNSを要チェックですよ。(め)

問い合わせ

BLUE BIRD(ブルーバード)
Instagram:boulangerie_bluebird
※販売日はInstagramで確認を
DCM上福岡店
高松市上福岡町838-1
TEL:087-833-9955
営業時間:午前9時〜午後8時
定休日:無休

ワタシ的三ツ星2023年2月24日号掲載

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