• どこロゴ探偵団

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・小豆島町にある、令和9年に120周年を迎えるしょうゆの老舗。
・国の登録有形文化財指定の建物を記念館として公開。
・観光スポットとしても人気で、物産館では限定商品や島の特産品、しょうゆソフトを販売。

解答

マルキン醤油

約120年にわたり、こだわりの種こうじから自社で育てるなど手間を惜しむことなく伝統的な木桶仕込みで天然醸造しょうゆを製造。大正初期に建てられた工場を改装した醤油記念館では、しょうゆ造りの歴史と製造方法を学べるほか「もろみしぼり体験」や生しょうゆを使用した「しょうゆソフトクリーム」も人気。