• どこロゴ探偵団

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・昭和40年に創業、今年で60周年を迎える小豆島手延べ素麺（そうめん）の製造販売会社。
・土庄港のそばにあり、食事処では「生そうめん」が人気。
・お湯をかけるだけの「煮（にゅう）そうめん」は年中重宝

解答

銀四郎麺業

創業60周年を迎え、昔ながらの手延べ麺の製法を受け継ぎ“本物の味”を守りつつ、新しい時代に合った麺づくりにもチャレンジしている。2025年3月にオープンした食事処ではもちもちの食感を楽しめる「生そうめん」が人気のほか、美しい色の「オリーブ素麺」も味わえる。工場見学や箸分け体験（要予約）も可能。