天ぷら 丸豊
4/18 OPEN
火入れを見極めた揚げたてに舌鼓
「天ぷらの揚げ終わりは、高温でカラリと仕上げ、1分以内に出す努力をしています」と若き店主。天ぷら定食(1080円)や鳥天定食(880円)など、ボリューム満点。天丼(880円)も、エビ、イカ、温玉、鶏肉、カボチャ、ナス、季節の野菜…と種類が多く、一つひとつが大ぶりで、大満足の内容です。現在プレオープン中で、6月初旬からは、コンセプトの「天ぷら食材で喫茶店」が本格始動。モダンな空間で、和のデザートやおいしいコーヒーも味わえるように。夜は8人以上で予約制ですが、8月ごろから常時営業の予定。掘りごたつの和室で、宴会もおすすめですよ。
高松市檀紙町1823-1
TEL: 087(886)0505
営業時間: 午前10時~午後2時(6月初旬から午後4時まで) ※夜は現在は予約のみ
定休日: 水曜
席数: 40席
駐車場: 15台