• ワタシ的三ツ星

山地蒲鉾のやまぢ の カワジャン

1個380円

夏にピッタリ、ビールにもピッタリ!

JR高松駅構内にこぢんまりとたたずむかまぼこ店をご存じですか?こちらの本店は、観音寺市にあるなんと明治40年創業の「山地蒲鉾」。伝統の味を守りつつ、数多くのオリジナル商品を生み出しています。
一押しは「やまぢのカワジャン」。かまぼこの中に、ガーリックでスパイシーにあぶった鶏の皮、シャキシャキ食感で爽やかな味わいのゴボウが入っていて、これで黒コショウが効いているといえば…そう、ビールにピッタリなんです!電車内でのおつまみや、家で軽く焼いて夕食のおかずに、はたまたバーベキューにも◎。
このほか、香川名物・骨付鳥（親鶏）の肉をダイスカットにして練りんだ「やまぢの骨付き鶏天おや」（600円）も子どもから大人まで食べやすくておすすめです。 （H）

販売・購入のお問い合わせ

山地蒲鉾

観音寺市観音寺町甲2695
TEL: 0875-25-3609
営業時間: JR高松駅構内店=午前9時～午後7時▷本店=午前10時～午後6時
定休日: 無休

ワタシ的三ツ星2021年8月6日号掲載