PAUSA COFFEE(パウザ コーヒー)
2023年1月21日 OPEN
多彩な香りのハーモニー 自家焙煎して一杯一杯丁寧に
ヨコクラうどんでの間借り営業を経て小林直登さんがオープンさせたお店。現在は手回しで焙(ばい)煎したシングルオリジン3種ほどをラインアップ。エチオピアなど一杯一杯丁寧にいれたコーヒー(550円)を味わえます。「もともと苦手だったのに、おいしいコーヒーに出合ってハマった」と言う小林さんがいれるコーヒーは、多彩な香りと爽やかな風味。たっぷりの量もうれしいポイント。焙煎機導入後はバラエティーが増え、豆の販売も始める予定です。「BLTサンド」(1000円)や「フレンチトースト」(2個800円)も人気。時間を忘れてゆっくりしても、店主との会話を楽しんでも◎。
PAUSA COFFEE(パウザ コーヒー)
高松市香西東町578-1-2階
TEL:なし
営業時間:午前7時半~午後5時(4時半LO)
定休日:木曜、ほか不定休あり
席数:17席
駐車場:6台
Instagram:@pausa_coffee_takamatsu