PAUSA COFFEE（パウザコーヒー）

お店ぐるり

2023.03.15

2023年1月21日　OPEN

多彩な香りのハーモニー自家焙煎して一杯一杯丁寧に

ヨコクラうどんでの間借り営業を経て小林直登さんがオープンさせたお店。現在は手回しで焙（ばい）煎したシングルオリジン3種ほどをラインアップ。エチオピアなど一杯一杯丁寧にいれたコーヒー（550円）を味わえます。「もともと苦手だったのに、おいしいコーヒーに出合ってハマった」と言う小林さんがいれるコーヒーは、多彩な香りと爽やかな風味。たっぷりの量もうれしいポイント。焙煎機導入後はバラエティーが増え、豆の販売も始める予定です。「BLTサンド」（1000円）や「フレンチトースト」（2個800円）も人気。時間を忘れてゆっくりしても、店主との会話を楽しんでも◎。