THE MILESTONE （ザ・マイルストーン）

8/1　OPEN

ザ・チェルシーの中のオトナが集うレストラン

　
　

小高い丘に建つデザイナーズホテルの1階に、木目を基調としたシック＆ラグジュアリーなレストランがお目見え。「四国味紀行」というコンセプトのもと、選び抜いた旬の食材はもとより、地元で昔ながらの製法を守り続けている調味料を使った丁寧な料理が自慢です。四国のうま味をギュッと凝縮したのが「フレンチ懐石ランチ」（2500円）。オリーブ牛Ａ5ランクの芳醇（ほうじゅん）な味わい、マツタケを中心とした山の幸、脂がのったオリーブハマチなど“その時だけ”のおいしさを堪能。シェフが目の前で調理する「鉄板懐石」（3500円～）もあり。
高松市香川町川東下1878ホテル「ザ・チェルシーブレス」内
TEL: 0120（816）557
営業時間:午前11時半～午後2時・午後5時半～10時
定休日:無休
席数:68席
駐車場:300台（結婚式場・ホテル共用）