ANTICO FORNO Aladora（アンティコフォルノ　アラドーラ）

10/7　OPEN

地元食材のうま味をシンプルに

  
  

人気イタリアン「ドゥオモ」の姉妹店として古馬場に登場。炭や薪を使った昔ながらの熾火（おきび）調理法を取り入れた、古くて新しい「アラドーラ」ならではのスタイルを心ゆくまで味わって。火の力で素材のうま味を最大限に引き出した肉料理や魚料理をはじめ、自家製ビゴリに香川本鷹を合わせたペペロンチーノや、ラガーネと金時芋豚のボロネーゼなど、各種パスタ料理も見逃せません。有機栽培ワインや、イタリア産のクラフトジンを使ったカクテルなど、ドリンクメニューも豊富。前菜からデザートまで付いたコースは2500円～。
高松市古馬場町1―2―2階
TEL: 087（802）5432
営業時間: 午後5時半～11時半LO（土・日曜、祝日は午後5時～11時LO）
定休日: 不定休
席数: 30席
駐車場: なし