富澤商店のドライフルーツ

左から、ゴールデンレーズン(サルタナ)100g・302円 / ラトビア産クランベリー 80g・453円 / 干あんず(トルコ産)150g・691円 / 干いちじく(トルコ産)大粒130g・637円 

食物繊維とミネラルも取れてヘルシー おやつやお菓子作りに大活躍

製菓・製パン材料を中心にさまざまな食材がそろう「富澤商店」は、もちろんドライフルーツの種類も豊富。容量が選べて使い勝手もいいので、わが家では、お菓子作りなどに重宝しています。特によく購入するのが、この4品。甘酸っぱい干あんずやクランベリーは、そのままおやつに、レーズンはラム酒漬けで常備。プチプチ食感が楽しい干いちじくは、コンポートやクリームチーズあえなどワインのおつまみにも大活躍です。ここで個人的な思い出話を一つ。20年以上前、東京・町田に住む友人宅へ向かう途中で見つけた趣ある蔵造りの建物。たくさんの乾物が並び、一目でファンになったのが富澤商店の本店でした。当時は町田に行く時のお楽しみだったけど、今では地方でも買えるように。長年の愛用者としてうれしい限りです。(ひ)

問い合わせ

富澤商店 高松三越店
高松市内町7-1本館地下1階
TEL:087-851-0733
営業時間:午前10時~午後7時
定休日:無休

2024年7月5日号掲載の情報です

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