目指したのは、お日さまの下でわいわい飲める味。脱サラし醸造を学んだ福繁さんが、東かがわ市に醸造所を設けました。ここで飲めるビールはペールエール「朔(さく)」と、黒に近いポーター「宵」(各650円)、さぬき市のピオーネを使う「ぴかぴかピオーネ」(800円・写真)など。ゆっくり味わいたいけど、ぐびぐび飲んじゃうおいしさ。 高松市錦町1―4―19 高松センチュリーホテル1階 TEL: 080(9833)3221 営業時間: 午後6時~11時 定休日: 日~水曜 席数: 30席 駐車場: なし
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