Knocking kitchen (ノッキング キッチン)
2021年7月1日 OPEN
四国各地のおいしい食材を家族で楽しむ
スポーツトレーナーとして栄養学を学び、ミシュラン掲載の名店での経験もあるシェフが、四国の食材に魅了され、香川県に移住。四国各地から厳選された野菜が一つのお皿に集結した「バーニャカウダ」(1320円)はニンニクや焼きナス、アンチョビソースなどの風味が食欲をそそる逸品です。ほか、「Knockingのミートボールスパゲッティ」(1300円)や本格ピザ(1200円～)、肉・魚料理など、すべてにおいて地元食材の良さや料理人の熱い心意気が伝わる味。金～日曜のみ、四国食材の販売もしています。8月からはランチ(1000円～)もスタート予定なのでお楽しみに。
Knocking kitchen (ノッキング キッチン)
高松市藤塚町3-5-19
TEL: 087-837-8181
営業時間: 午前11時～午後2時半・午後5時～8時 ※ランチ営業は8月から
定休日: 水曜
席数: 28席(うちカウンター4席)
駐車場: なし
Facebook:@knockingkitchen55
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