La Pause（ラ・ポーズ）
2024年5月15日 OPEN
ホテルの元総料理長が創り出す本格料理を広々空間で気軽に
ホテルの総料理長を長年務めたベテランシェフによる目にも麗しいフレンチ×イタリアンの創作料理が驚くほどリーズナブル。「栗林洋風御膳」（1000円）などの日替わりランチは肉・魚料理、サラダ、デザートなど6品に、冷や麦、ご飯、ドリンクまで付いてボリューム満点。例えばメインが「カレー」の時は、薬膳師の資格も持つシェフが約30種類ものスパイスをブレンド。野菜は県産の新鮮なもの、しょうゆは小豆島産の上質なものを使うなど、随所にこだわりが光ります。時々ランチの中に登場する「マンゴープリン」も濃厚かつ奥深い味わいがたまりません。カフェ利用はもちろん、夜の「コース料理」（1700円）もおすすめ。
La Pause（ラ・ポーズ）
高松市栗林町1-3-1 ビジネスホテルパークサイド高松1階
TEL：087-813-2176
営業時間：午前7時～10時・午前11時半～ 午後2時半・午後5時半～9時
定休日：不定休（電話で確認を）
席数：24席
駐車場：100m東に4台
Instagram：＠la.pause_kagawa1
2024年7月19日号掲載の情報です
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