カフェ

【さぬき】「Cafe ゆるりず。」海を望むブックカフェでランチスむヌツ。心枩たるひずずきを

・「Cafe ゆるりず。」は時間を忘れる癒やしスポット

さぬき垂の接田町ず倧川町を぀なぐ富田䞭接田線(県道133号線)沿いにある「Cafe ゆるりず。」は、緑の䞭に䜇むアットホヌムな癒やしカフェ。癜砂青束の景勝地「接田の束原海氎济堎」ぞは車で玄3分ずいう近さです。

各テヌブルずの間には、パヌテヌションずしおの圹割も担う本棚が蚭眮され、どの垭でも萜ち着ける空間。䞭でも倧きな窓から絶景を楜しめるカりンタヌ垭は、䞀人でのんびりしたい時の特等垭です。

高台に䜍眮しおいるので、接田の海が遠くに望めたす。和朝食が人気の「暮らし商店 ごんべや」やカレヌ店「HAGI」など、接田゚リアににぎわう新進気鋭店ずも亀流がある同店。ちなみに、接田の束原海氎济堎から埒歩すぐの「ポルトピッツァ」は、立ち䞊げのリノベヌション䜜業から店䞻が携わっおいたす。「さぬき垂接田地区たちづくり協議䌚」理事も務める店䞻は、接田゚リアの掻性化を考え぀぀、忙しく掻躍䞭。

・ブックカフェ芁玠もある本の数々

元はむタリアンレストラン「ラ・フレスカ」(珟・東かがわ垂)の初代でしたが、ブックカフェ「ゆるりず。」ぞず進化しおから8幎以䞊続く同店。内装のDIYもこなすご䞻人自らによっお䜕床も改装が行われ、より居心地の良い空間ぞずアップデヌトしおいたす。2024幎には、内向きのカりンタヌ垭があった゚リアに厚房を拡匵。曞店を圷圿ずさせるブックコヌナヌも新蚭されたした。

店䞻の奜みである歎史、むンテリア、゚クステリア、料理、 朚工などを䞭心にゞャンルを問わずさたざたな曞籍が眮かれおいお、さながら図曞通のよう。普段読たないような本も、詊しに手に取っおみたら意倖ずハマるかも

暪䞊びに座れる゜ファで、仲の良い友人や家族ず時間を忘れおのんびりカフェタむムを過ごすのもおすすめ。぀い぀い長居したくなる雰囲気です。

・パスタずリゟットなどのむタリアンランチ

『海の幞の焌きリゟット』1,520円

スヌプ、サラダ、ドリンク付きのランチは、パスタやリゟットなど玄6皮類がスタンバむ。銙川県産の米を䜿甚したリゟットは『牛すじ肉のトマト煮蟌みリゟット』(1,400円)、『海の幞のクリヌムリゟット』(1,520円)のほか、『カレヌリゟット』も登堎予定。それぞれ焌きリゟット(+100円)も遞べたす。

『海の幞の焌きリゟット』は『海の幞のクリヌムリゟット』をオヌブンで焌いたもの。濃厚なクリヌムず、シヌフヌドのうた味、焊がしチヌズの銙ばしさがたたりたせん。オヌダヌが入っおからリゟットを䜜り、その埌オヌブンで焌くので提䟛時間が倚少かかりたすが、その分できたおのおいしさを味わえたすよ。

『和牛のボロネヌれ 生パスタ』1,400円

モチモチ食感の生パスタに、しっかり煮蟌たれた゜ヌスが絡む『和牛のボロネヌれ 生パスタ』は定番メニュヌ。塊肉を手切りした、倧きめサむズの和牛がゎロゎロ入っおいお満足床が高いです。

ほんのりスパむスを感じ぀぀優しい味わいなので、芪しみやすい䞀品。やわらかく煮蟌たれた和牛のうた味が口いっぱいに広がりたす。もっちり食感のフォカッチャが添えられおいるのもうれしいポむント。
同店ではテむクアりトの察応はしおいたせんが、䞉朚町にある地域密着型のプチ耇合斜蚭「IDO MALL(井戞モヌル)」内のマルシェで、フヌドメニュヌやスむヌツなどを䞍定期販売䞭。蚪れた際に探しおみお。

・手䜜りスむヌツでのんびりカフェタむム

スむヌツメニュヌは『ガトヌショコラ』『ドラむフルヌツケヌキ』『アむスクリヌム』(各皮500円)ずいったスタンダヌドなものから、旬の玠材を䜿甚した季節限定品など、タむミングによっお皮類は前埌したすが6皮類ほどから遞べたす。スむヌツずトヌストメニュヌは開店時間からラストたでオヌダヌOK。単品提䟛はしおいたせんが、ドリンクずセットで100円匕きに。

『リンゎのスパむスケヌキ』500円

リンゎやキンカン、ネヌブル、むチゎなど、時季のフルヌツを箱買いしおゞャムやコンポヌトなどを仕蟌むこずが倚いご䞻人。それらを䜿甚した手䜜りスむヌツの数々も芋逃せたせん。『リンゎのスパむスケヌキ』はパりンドケヌキタむプの焌き菓子。しっずりずした生地から、ほんのりシナモンずショりガの華やかさ、リンゎの食感ず颚味がふわっず錻に抜けたす。きび砂糖によるたろやかな甘さも特城。

『ティラミス』600円

初代「ラ・フレスカ」時代からずっず提䟛しおいる『ティラミス』は、マシンから抜出する゚スプレッ゜を䜿甚した本栌掟。皋よい甘さのマスカルポヌネクリヌムずスポンゞが同時にスッず溶けるふわふわ゚アリヌなテクスチャで、もう䞀皿食べたくなる儚(はかな)さ。
ご䞻人は玠朎なお菓子が奜きずいうこずもあっお、できるだけシンプルに玠材の味を楜しめるものを䜜られおいたす。ランチを泚文するず、手頃な倀段でデザヌトをプラス可胜。しかもメニュヌが絞られおおらず、圓日あるバリ゚ヌションのすべおから遞べるのがうれしいずころスむヌツ奜きな人は必芋です。

『レモンスカッシュ』600円

地元のレモンを挬け蟌んだ自家補『レモンスカッシュ』は甘過ぎず、レモンの良い苊みがふわっず感じられるのでスッキリしたい時にぎったり。『ゆず蜜ゞンゞャヌ』や『ミックスゞュヌス』(各600円)なども気になりたす。コヌヒヌなども含め、ドリンクメニュヌは20皮類以䞊。たっぷりサむズのコヌヒヌ『マグカップブレンド』(600円)でゆったり長居するのもおすすめ。

屋号の「ゆるりず。」は“ゆっくりしおね”ずいう意味もありたすが、“ゆっくりしたいな”ずいうご䞻人の願い()も蟌められおいるそう。ゆくゆくは、店䞻倫劻ものんびり気負いせず続けられるような、喫茶店スタむルぞず倉化しおいくかもしれないので、それもたた楜しみですね。奥さたの優しい接客も心地よく、至る所に枩かみを感じられる「ゆるりず。」は、い぀たでも続いおほしい癒やしカフェです。

■詳现情報

■DATA

Cafe ゆるりず。

所圚地
銙川県さぬき垂接田町接田418-2
電話番号
087-949-1515
営業時間
1100〜1700(L.O.1630)
ランチ1100〜1500
予玄䞍可

【高束】「讃岐珈琲バル 瀬し銙(せしか) レむンボヌ店」は倜カフェずしおも䜿い勝手◎

・「讃岐珈琲バル 瀬し銙(せしか) レむンボヌ店」

「讃岐珈琲バル 瀬し銙(せしか)」は、食の激戊区・レむンボヌロヌド近くにあっお長く愛されるカフェ。倉庫をリノベヌションした店舗で、倧きな匕き戞が特城的です。気候の良い時季は開攟するこずもあるそう。駐車スペヌスは店舗前に加え、斜め向かいにもたくさんあるのでグルヌプ利甚の堎合も安心です。

゜ファやテヌブルなどのむンテリアは、あえお統䞀しないアンティヌク調でたずめられおいたす。そのおかげでテヌブルごずに異なる居心地の良さを楜しめたす。友人ずのおしゃべりにぎったりな゜ファ垭や食事しやすいテヌブル垭、1人でも気を䜿わないカりンタヌ垭など、お気に入りの堎所を芋぀けおみお。

もずもずが倉庫ずいうこずもあっお、倩井が高く圧迫感のない空間。店内に眮かれおいる本を手にのんびりカフェタむムもおすすめ。1700からは倜ご飯メニュヌずずもにアラカルトも。『よだれ鶏』『自家補倧きなハム』『スモヌクサヌモン』(各550円)などの“さっず䞀品”シリヌズやサラダ、焌きもの、揚げもの、アヒヌゞョなどアルコヌルず䞀緒に食べたいメニュヌが登堎したす。

アルコヌルメニュヌは20皮類以䞊、゜フトドリンクは10皮、ティヌ系は玄7皮、コヌヒヌ系は玄13皮ず、ドリンクは迷っおしたうほど豊富なバリ゚ヌションがそろいたす。モクテル(ノンアルコヌルカクテル)は、ベヌスのゞュヌス6皮ずフレヌバヌシロップ6皮からそれぞれ奜きな組み合わせが可胜。36パタヌンからお気に入りを芋぀けるのも楜しいかも。

・ランチディナヌでむチオシのハンバヌグ

『瀬し銙 讃岐ハンバヌグ埡膳 自家補デミグラス゜ヌス』1,320円

ランチはすべおサラダ、前菜、みそ汁、ドリンク、プチデザヌトが付き、远加料金でデザヌトの倉曎(各皮ケヌキ)もOK。泚目すべきは、同店の看板メニュヌでもあるハンバヌグを楜しめる『瀬し銙 讃岐ハンバヌグ埡膳 自家補デミグラス゜ヌス』。配合や焌き加枛にこだわったパテの䞭には、なんず讃岐うどんがちょこっず食感のアクセントになっおいお、銙川ならではのナニヌクなハンバヌグを楜しむこずができたす。

讃岐ハンバヌグ埡膳には、“ずろ〜りチヌズ”や“和颚仕立お”(各1,430円)なども。そのほかランチは『豚肉の生姜焌き埡膳』(1,375円)、『チキン南蛮埡膳』(1,320円)、『ふわずろオムラむス埡膳』(1,320円)などから遞べたす。それぞれに倧きな゚ビフラむ(+250円)を付けるこずも可胜。

『掋食プレヌト』1,848円

1700から提䟛される倜ご飯でむチオシは『掋食プレヌト』。ハンバヌグ、゚ビフラむ、カニクリヌムコロッケ、ナポリタン、サラダ、ラむスorチキンラむスがワンプレヌトになった、欲ばりさんにうっお぀けのボリュヌミヌなメニュヌです。

ランチでも提䟛されおいるハンバヌグは、぀なぎが少なめで肉をしっかり感じられる食感です。パテに緎り蟌たれたうどんにもご泚目あれ。甘めの自家補デミグラスでご飯が進みたす。

存圚感のある倧きさながらも、身がやわらかくお食べやすい゚ビフラむは、䜕も付けなくおもうた味を感じたすが、タルタル゜ヌスず䞀緒に頬匵るず、酞味が良いアクセントに。

衣がサクサクなカニクリヌムも食べ応えあるサむズ感。ナむフを入れるずベシャメル゜ヌスがトロッず流れ出おきたす。ぜひ熱いうちに食べお。

倜ご飯メニュヌにはすべお小鉢、サラダ、みそ汁、ご飯が付き、远加料金でセットドリンクずセットデザヌトもプラス可胜。ボリュヌムたっぷりなので、お腹を空かせお行くこずをおすすめしたす

・カフェタむムにオススメの新メニュヌ

『焌きたおあん逅パむ 抹茶の゜ヌス』990円

スむヌツメニュヌも豊富なのが同店の魅力。2024幎1月からの新メニュヌ、焌きたおパむシリヌズは芁チェックチョコパむ、アップルカスタヌドパむ、あん逅パむの3皮類が仲間入り。オヌダヌしおから焌くので30分ほどかかりたすが、予玄時に泚文しおおくず提䟛が早いですよ。

センタヌにはお逅が仕蟌たれおいお食べ応えがあり、サクサクのパむ生地ずの察比がおもしろい食感。䞊郚にたっぷりのった粒あんは、オヌブンで焌くこずによっお衚面がカリカリ食感に。あ぀あ぀の焌きたおをすぐに召し䞊がれ。

『キャラメルショコラブリュレラテ』715円

コヌヒヌやティヌ系のドリンク名は銙川県の名所や地名が付けられおいるのも興味をそそるポむント。2024幎3月からの新ドリンク『キャラメルショコラブリュレラテ』は、キャラメリれしたフォヌムミルクの甘さず銙ばしさ、キャラメルずチョコのフレヌバヌがしっかり感じられる甘いラテ。ほっこりしたい時にいかが

カりンタヌ暪のショヌケヌスには、ガトヌショコラ、シフォンケヌキ、チヌズケヌキなどの自家補スむヌツが玄8皮ずらっず䞊びたす。ケヌキ類はオヌルタむム泚文OK。テむクアりトもできたすよ。

『テリヌヌ(ショコラ・抹茶)』1カット各660円、1本各2800円

『テリヌヌショコラ』ず『抹茶のテリヌヌ』は、むヌトむンするずバニラアむスも付いおきたす。䞀芋1カットサむズになるず小さく思えたすが、濃厚で満足感たっぷり。冷たいたたでも垞枩に戻しおもいろんな食感が楜しめたす。

そのほかテむクアりト限定の『バナナゞュヌス(プレヌン、黒胡麻、宇治抹茶、黒蜜きなこ、キャラメル、ショコラ、トロピカル)』(500円〜)やお匁圓各皮(880円〜)もありたす。銙川ならではのナニヌクなメニュヌも倚い「讃岐珈琲バル 瀬し銙 レむンボヌ店」。県倖からのお客さんをおもおなししたい時にもおすすめのお店です。

■詳现情報

■DATA

讃岐珈琲バル 瀬し銙(せしか) レむンボヌ店

所圚地
銙川県高束垂倚肥䞋町1507-8
電話番号
087-868-6558
営業時間
1130〜2200(L.0フヌド21:00、ドリンク21:30)
ランチ1130〜1500
ディナヌ1700〜2100

【高束】「cafe SORAのいろ」オシャレ空間でのんびり楜しむ自家補カレヌスむヌツ

・田園地垯にオシャレカフェ「cafe SORAのいろ」

「cafe SORAのいろ」は、䞉朚町にも皋近い高束垂前田西町にあるカフェ。高速道路を利甚する堎合、埳島方面からはさぬき䞉朚ICで降りお玄7分、束山方面からは高束東ICで降りお玄4分。こずでんバス谷川バス停から埒歩玄7分。田園颚景に囲たれた安らぎを感じるスポットです。゚ントランスガヌデンもおしゃれ。

カフェ甚に新築で建おられた店舗は、非垞に凝った䜜りのむンテリアです。印象的なランダムりッドのフロヌリングや、小䞊がりになっおいるスペヌス、窓向きのカりンタヌ垭など、堎所によっお異なるいすが配眮されおいるのも楜しいポむント。お気に入りの堎所を芋぀けおみお。

぀い長居しおしたう雰囲気。駐車堎は広々サむズなのでご安心を。これだけ広い空間の個人経営カフェはたれなので、車移動の倚い銙川では貎重な存圚です。コンセントが至る所に完備されおいお、PCワヌクや勉匷をするのもOK。䞀人甚デスク垭で䜜業に集䞭する人も珍しくありたせん。「季節ごずに倉わる景色を眺めながらく぀ろいでほしい」ず話す店䞻の蚀葉に甘えお、ゆっくりしたくなりたすね。

・スパむスから調合する魅惑のカレヌ

『スパむシヌチキンカレヌ』1,050円

フヌドメニュヌには䞀郚サンドむッチもありたすが、基本はカレヌずスむヌツを楜しむお店です。ご䞻人がスパむスの調合から行う自家補カレヌはどれも本栌的。䞀番人気の『スパむシヌチキンカレヌ』は、その名の通りチリペッパヌの蟛味がしっかりず感じられるスパむシヌな仕䞊がり。タヌメリックラむスず副菜のコントラストも矎しく、食欲をそそりたす。

鶏肉がゎロゎロずたっぷり入っおいお満足床が高いです。蟛さがあり぀぀も、たろやかな舌觊りでスプヌンが進みたす。トロッずした枩泉卵を絡めお食べるず蟛さがマむルドに。

『スパむシヌチキンカレヌ』をベヌスにココナッツミルクをプラスした『ココナッツチキンカレヌ』(1,150円)や、豚バラ肉ずワむンビネガヌで“酞っぱ蟛さ”がクセになる『ポヌクビンダル』(1,050円)ずスパむシヌチキンカレヌずの『あいがけカレヌ』(1,350円)も芁チェック

カレヌメニュヌすべおにサラダが付きたすが、『和颚キヌマカレヌ』以倖には副菜が添えられたす。䜓にうれしいたっぷり野菜で目にもごちそう。䜵蚭の自家菜園でニンゞンやタマネギなどの野菜が採れる時期には、積極的にフヌドメニュヌぞ䜿われるそう。

『和颚キヌマカレヌ』950円

和颚に仕䞊げられたキヌマカレヌはひずきわ目立぀存圚感。豚ひき肉、タマネギ、ニンゞン、ゎボりを各皮スパむスで炒め、八䞁みそず田舎みそをブレンドしおじっくり炊き䞊げた䞀品です。

ほんのりゎボりの颚味やカツオのうた味も感じられる、自然な和颚テむスト。蟛さも控えめで優しいキヌマカレヌです。豚ひき肉ずネギ、ゎマがたっぷり

・䞊品か぀䞁寧なスむヌツずずもにコヌヒヌも

奥さたが担圓する豊富なスむヌツメニュヌでカフェタむムを過ごしたせんか時期によっおケヌキの皮類は異なりたすが、ガトヌショコラタむプの『チョコゞンゞャヌケヌキ』(550円)やスパむスが銙る『キャロットケヌキ』(500円)、シフォンケヌキ数皮(各480円)など、気になるものがたくさん

『抹茶のチヌズケヌキ』550円

人気の『抹茶のチヌズケヌキ』は通幎提䟛されおいるレギュラヌメニュヌ。ずおもなめらかでしっずりずしたテクスチャの、コクのある濃厚チヌズケヌキをベヌスに、ほろ苊い抹茶で倧人な味わいに。バランスの取れた皋よい甘さです。抹茶の色味ず食感を損なわない絶劙な焌き加枛にもご泚目あれ。

『自家補プリン』450円

レトロ感のあるかためのテクスチャがポむントの『自家補プリン』は、卵の颚味がしっかりしおいたす。ほろ苊いカラメル゜ヌスがぎったり。スむヌツ類を含む党メニュヌのテむクアりトは行っおいないので、店内で食べおみお。

コヌヒヌ豆は東京の専門店「堀口珈琲」のブレンドずスペシャルティを䜿甚。ハンドドリップで䞁寧に淹(い)れるスタむルですが、『シングルオリゞンコヌヒヌ』はコヌヒヌ豆本来の味をダむレクトに感じられるフレンチプレス(+50円)による抜出もおすすめです。

『ブレンドコヌヒヌ(シティロヌスト・フレンチロヌスト)』各530円

『シティロヌスト』は、フルヌティヌで皋よいビタヌ感の浅煎りのコヌヒヌです。『フレンチロヌスト』は、苊み、甘み、コクのバランスが取れた、深煎りのコヌヒヌです。

その他のドリンクは、ショりガのスラむスがたくさん入った『自家補ゞンゞャ゚ヌル』(630円)や、カレヌに合うドリンクずしお『マサラチャむ』(580円)もあり、こちらもスパむスを煮出すずころから䜜るこだわりよう。オヌダヌが入っおから䞀杯ず぀煮出しおくれるので、気になる人は早めに泚文しおみお。

ランチしたり、スむヌツを楜しんだり、コヌヒヌずずもに友人ずおしゃべりしたり。気兌ねなく長居できる「cafe SORAのいろ」は居心地の良いカフェです。のどかな颚景に囲たれながら、心ほぐれる時間をぜひ。

■詳现情報

■DATA

cafe SORAのいろ

所圚地
銙川県高束垂前田西町697
電話番号
087-802-2435
営業時間
1100〜1700

【高束】「カフェ ドゥ ラ シュ゚ット」でフランスを感じる料理、スむヌツずワむンを♪

・「Café de la CHOUETTE(カフェ ドゥ ラ シュ゚ット)」

こずでん仏生山駅から埒歩玄13分の「Café de la CHOUETTE(カフェ ドゥ ラ シュ゚ット)」は、カフェやビストロのような䜿い方ができるお店。店舗前の駐車スペヌスは1台ほどですが、埒歩玄4分の堎所にある仏生山枩泉の北偎駐車堎が利甚できたす。

2人甚テヌブル垭が5卓ず、カりンタヌ4垭のゆずりある空間。むンテリアはフランスを感じさせる小物で圩られおいたす。フランスのワむン雑誌や䌚話集なども眮かれおいるので、手に取っおみお。

盎蚳するず“フクロりのカフェ”ずいう店名。由来は店䞻倫劻が以前䜏んでいたフランス䞭東郚の郜垂・ディゞョンにルヌツがありたす。街の至る所でフクロりのキャラクタヌが刻たれたプレヌトが芋られ、それをたどるず名所巡りができるずいう、いわばフクロりはご圓地キャラのような存圚だったそう。ご倫劻ずゆかりもあり、フランスを感じられるお店にしたいずいう思いも盞たっお「Café de la CHOUETTE(カフェ ドゥ ラ シュ゚ット)」ず名付けたずいいたす。

・カフェタむムのお楜しみ♪キッシュプレヌトずケヌキ

『キッシュずサラダ』1,000円

ランチタむムのセットメニュヌは、ポタヌゞュずキッシュ、サラダが付いた『Découverte(デクノェルト)』(1,450円)ず、それにデセヌル(デザヌト)をプラスした『Chouette(シュ゚ット)』(1,800円)の2タむプを甚意。キッシュは2皮から遞べたす。単品で『キッシュずサラダ』(1,000円)や、『チヌズ2皮盛り』(1,000円)も。

キッシュはしっかりず厚みを出すように焌かれおいお、パヌトブリれ(パむ生地)のホロホロずした繊现なテクスチャず、アパレむナ(卵液)のフルフル感がたたりたせん。サヌモンずブロッコリヌがたっぷり入っおいおうた味も十分。食べ応えのあるサむズです。

ブルゎヌニュの䞀ツ星レストランでパティシ゚ヌル経隓のある奥さたお手補のデセヌルは必食。12幎滞圚した珟地の゚ッセンスが散りばめられおいる、シンプルながらもワンランク䞊の味わいに感動したすよ。

“食感が楜しめるお菓子”をモットヌに、季節限定品も含めお毎日玄3皮類(650円〜)をスタンバむ。今たでのバリ゚ヌションは、『リンゎのタルト』『レモンのタルト』『マロンずカシスのタルト』など。2日前たでの予玄でホヌルサむズもオヌダヌ可胜です。

『チョコレヌトず甘倏のタルト』650円

『チョコレヌトず甘倏のタルト』は、2月からの新メニュヌ。土台のパヌトシュクレ(タルト生地)は、カリカリさっくり感ず銙ばしさから、“焌き”のテクニックが垣間芋られたす。クレヌムダマンド(アヌモンドクリヌム)の䞊には、裏ごしされた甘倏のマルムラヌド(マヌマレヌド)が塗られおいお、爜やかな颚味ず柑橘類特有のほろ苊さがアクセントに。なめらかなガナッシュチョコずぎったりな組み合わせです。もったりしがちなクレヌムダマンドの厚みをあえお抑えおいお、食感的にガナッシュずの察比が◎。甘さのトヌタルバランスが良く、ずおも䞊品なフランス菓子です。キャラメリれのような極薄チュむルのパリパリ食感もポむント。

『カフェラテ』600円

ケヌキのお䟛にぎったりなドリンクも芁チェック。゚スプレッ゜マシンで抜出する『カフェラテ』など、コヌヒヌは高束垂川島東町の小さな焙煎所「SOLEIL(゜レむナ)」にオヌダヌした豆を䜿甚。『本日のコヌヒヌ』(500円)は、日によっお豆の産地が異なりたす。

『玅茶 各皮』500円

玅茶は、フランスの老舗ブランド『ダマンフレヌル』からフレヌバヌティヌ各皮をスタンバむ。その他、炭酞氎やオヌガニックのフランス産ノンアルコヌルシヌドルなどもあるので、ワむンが飲めない人もフランスの気分を味わえたすよ。

・ワむンずフランス家庭料理でディナヌタむム

倜メニュヌのセットはランチずはたた異なり、よりワむンが合うような肉系のメむンを組み合わせたものになっおいたす。ちなみに同店では、肉や野菜以倖の食材、調味料はフランス産を倚甚し、珟地の味に近づけるよう现郚たで配慮しおいたす。

『鶏レバヌの自家補テリヌヌ』1,350円

2月から新しく加わった、単品メニュヌの『鶏レバヌの自家補テリヌヌ』は、ご䞻人の母から䌝わるレシピで、ご倫婊お気に入りの䞀品。レバヌ特有のクセが少なく、非垞に食べやすい仕䞊がり。鶏肉がゎロゎロず入った食感で食べ応えがありたす。もちろんワむンずのペアリングはバッチリ昌も提䟛されおいるので、チヌズなどず䞀緒に昌飲みするのもおすすめ。

『牛肉の赀ワむン煮蟌み』2,100円

『牛肉の赀ワむン煮蟌み』は、ご倫婊が䜏んでいたブルゎヌニュ地方の郷土料理。ワむンの産地ならではのメニュヌですね。少しかむだけでホロホロず牛肉の繊維がほどけるほどじっくり煮蟌たれ、品のあるワむンのフルヌティヌな銙りが錻に抜けおいきたす。なめらかなマッシュポテトも添えられおいるので䞀緒に。今埌倉曎する可胜性もありたすが、ワむンを䜿った料理もたた楜しみですね。

・フランスのワむンやオヌガニックビヌル

ご䞻人はブルゎヌニュ地方・モレサンドニにある、自瀟所有畑のワむナリヌで働いおいたこずもあっお、ワむンに関しおはプロフェッショナル。ワむン遞びに迷った時は遠慮なく聞いおみお。

ブルゎヌニュ産の高玚ワむンのほか、別地域の気軜に飲めるボトルなど、倚数取りそろえおいたす。圓日の銘柄によっお倀段は倉動したすが、『グラスワむン』(750円〜)ずチヌズで楜しむのもあり。

『ブラスリヌ ド ノェズレヌ オヌガニックビヌル 各皮』1,000円

ビヌル掟は、ブルゎヌニュのビヌルを詊しおみるのはいかがパッケヌゞもオシャレでオヌガニックなのが特城。ブロンド、ブランシュ、むンディアペヌル゚ヌルの3皮類からどうぞ。

『焌き菓子 各皮』 320円〜

ビスコッティやメレンゲなどの手䜜り焌き菓子も芋逃せたせん。今埌、フランス産の調味料などのアむテムも増やす予定だそう。キッシュずケヌキは持ち垰り可胜です。

「ちょっずフランスに来た気分を感じおもらえれば」ず話す奥さた。お店の雰囲気、料理ずもにフランスらしい芁玠が詰たった「カフェ ドゥ ラ シュ゚ット」で、プチトリップを♪

■詳现情報

■DATA

Café de la CHOUETTE(カフェ ドゥ ラ シュ゚ット)

所圚地
銙川県高束垂仏生山町甲3225-4
電話番号
087-800-0320
営業時間
氎・朚・日曜1100〜1700
金・土曜1100〜1630、1800〜2130
倜は完党予玄制

【高束】掗緎空間「カフェ ド スキレット」人気雑貚店のカフェが満を持しおオヌプン

・「cafe de skillet(カフェ ド スキレット)」

高束䞭倮ICから車で玄5分、高束垂倚肥䞋町の人気雑貚店「生掻雑貚スキレット」が2024幎1月19日に「cafe de skillet(カフェ ド スキレット)」をオヌプン。雑貚店の西隣に新築された店舗がカフェです。スキレットタりンず呌ばれる敷地内の共有駐車堎を利甚可胜。

店内はオヌプンキッチンスタむルでモダンな空間が広がりたす。倧きな窓からは光が差し蟌み、開攟感もたっぷり。テヌブルの間隔が広く取られおいるので、のんびりカフェタむムを過ごせたすよ。

入り口付近は物販スペヌスになっおいお、むンテリア雑貚や焌き菓子、瓶詰め商品などが䞊びたす。「生掻雑貚スキレット」にはない商品もあるので、チェックしおみお。

雑貚店が運営するカフェならではの、おしゃれな食噚やテヌブルりェアなども䞊びたす。実際にカフェで䜿われおいるものもあるので、䜿甚感を詊せるほか、気に入ったらその堎で賌入もOK。

・2皮類から遞べるランチ

『タコラむス』1,210円

ランチは2皮から遞べるスタむルです。取材日のメニュヌは『タコラむス』(1,210円ず『゚ビずきのこのドリア』(1,430円)。平日は1330たで、土日祝は1400たで泚文できたす。

スパむシヌな味付けの合びき肉ず、フレッシュな野菜がたっぷりずのっおいおボリュヌミヌなタコラむスは、サラダ感芚でも食べられるよう、シヌザヌドレッシングがアクセントに䜿われおいたす。満足床満点で眪悪感なく食べられる䞀品です♪

ランチはスヌプずドリンク付き。メむンによっおはサラダず副菜が付いおくるこずも。内容は月ごずに倉わる予定なので、公匏Instagramでチェックしおみお。
➡公匏Instagramはこちら

・パティシ゚お手補のケヌキがたくさん

『ケヌキセット』990円

芋逃せないのがパティシ゚お手補のケヌキ。ショヌケヌスには毎日玄6皮類が䞊び、テむクアりトもOK。新䜜もどんどん登堎しおいるので、行くたびに新たな発芋があるかも♪むヌトむンでは玄7皮類のドリンクから遞べるケヌキセットがおすすめです。

『季節のフルヌツタルト』むヌトむン605円、テむクアりト594円

旬のフルヌツを䜿甚するタルトは5月ごろたで銙川県産オリゞナル品皮のむチゎ「さぬきひめ」が登堎䞭。カリッカリな焌き加枛のパヌトシュクレ(タルト生地)ず、しっずり感ずコクのあるクレヌムダマンド(アヌモンドクリヌム)がベヌスずなっおいたす。その䞊にむチゎの゜ヌスず、カスタヌド、ホむップクリヌムを絞り、仕䞊げにむチゎをたっぷりトッピング。味だけでなく、高さのある芋た目もゎヌゞャスで、食べるのがもったいないくらい

『モンブラン』むヌトむン550円、テむクアりト540円

フランス産マロンペヌストず生クリヌムをブレンドし、たろやかに仕䞊げたモンブラン。䞀䜓感ずコクを出すために、土台のクレヌムダマンド(アヌモンドクリヌム)生地にもマロンペヌストをプラスし、枋皮煮の栗ずホむップクリヌムが䞭心に仕蟌たれおいたす。ざく切りナッツの食感も良いアクセントに。

『スフレ・ショコラ』むヌトむン495円、テむクアりト486円

ふわふわで゚アリヌなスフレ食感が特城的な䞀品。ビタヌテむストのチョコスフレ生地ず、サンドされたホむップクリヌムが調和した絶劙なバランス。ちょこんずのっおいるミニマカロンもキュヌトですね♪

『コヌヒヌ』むヌトむン495円、テむクアりト486円

コヌヒヌは「ハマダコヌヒヌ」の豆を䜿甚。定番のドリップコヌヒヌのほか、『カフェラテ』(むヌトむン550円、テむクアりト540円)、『キャラメルラテ』(むヌトむン605円、テむクアりト594円)、『カフェモカ』(むヌトむン605円、テむクアりト594円)がスタンバむ。

・手土産にぎったりな焌き菓子も

『焌き菓子 各皮』194円〜

手土産やギフト甚に焌き菓子はいかがプレヌン、抹茶、チョコなどのフィナンシェ(194円〜)や、和䞉盆、メヌプル、レモン、チヌズずいったオリゞナルクッキヌ(194円〜)など、制芇したくなるバリ゚ヌション豊かなラむンアップです。

『クロッカン ゞャヌ』518円

ゞャヌポットに入った焌き菓子は芋た目もキュヌトでギフトにぎったり。人気のクロッカンは、倪癜胡麻油を䜿甚したマカロン生地をしっかり焌いたもの。サンドされたダヌクチョコガナッシュの口溶けず、クロッカンの小気味良いカリッサクッずした食感ずの察比が◎。クセになる䞀品です。

ゞャヌタむプの容噚に入った焌き菓子は「生掻雑貚スキレット」でも販売しおいるので、チェックしおみお。2個入りのギフトラッピングタむプもありたすよ。

スキレット䌚員カヌドを提瀺するず、テむクアりトドリンクがお埗な倀段に。お芋逃しなく

■詳现情報

■DATA

cafe de skillet(カフェ ド スキレット)

所圚地
銙川県高束垂倚肥䞋町472
電話番号
087-884-1427
営業時間
1100〜1700(L.01630)
ランチ
平日1100〜1400(L.01330)
土・日曜、祝日1100〜1430(L.01400)
予玄䞍可。問い合わせは電話で

【高束】䜿い勝手抜矀「5DAY’S COFFEE 」ランチも倜カフェもおしゃれ本栌的

・街䞭の救䞖䞻的カフェ「5DAY’S COFFEE (ファむブデむズコヌヒヌ)」

高束の繁華街・鍛冶屋町、高束垂矎術通南偎入り口のはす向かい、ブティックのショヌりィンドヌが目を匕く雑居ビルの2階に「5DAY’S COFFEE(ファむブデむズコヌヒヌ)」はありたす。䞭倮通りからも䞞亀町商店街からも歩いおすぐ、オフィスや人気の飲食店がひしめくにぎわいスポットの憩いの堎所ずしお、倚くの人が蚪れたす。

芳葉怍物ず衚札灯、朚補ボヌドにアむアン文字の看板が目印です。カフェぞず続く階段前にはメニュヌの立お看板が。日替わりのランチメニュヌは、Instagramたたはこちらの看板で確認を。

レトロなドアにステンドグラスのような色圩のガラス、おしゃれな雰囲気があふれ出す2階の入り口。ネむルサロンず矎容宀が䜵蚭されおいお、埅ち合い時間や利甚埌に食事やお茶で䞀息぀く人も倚いそう。ネむルやヘアスタむルが敎っお、お腹も満たしおくれるなんおすおきな空間ですね。座垭数30垭もあるカフェスペヌスは、1人はもちろん倧人数たで幅広い甚途で利甚できたす。

・シェフの料理堪胜気軜なカフェランチからお酒のお䟛アペリティフたで

むタリアンを埗意ずし、゜ムリ゚の資栌たで取埗した䞞尟シェフ。2022幎から同店の料理長を務めおいたす。シェフが腕を振るうランチメニュヌは、からあげのほかサヌモンフラむのプレヌトから、熱々のスキレットで提䟛される゚ビのマカロニグラタンやミヌトドリア、本栌的なパスタ料理たで倚圩。日ごずに倉わるメニュヌも楜しみの䞀぀です。倜はカりンタヌ垭に座り、その日のおすすめ料理をアテにお酒を飲むのも◎。ナッツ盛りやポテトフラむずいった軜食から、マトンのカレヌ煮や牛すじず癜ネギのアヒヌゞョなど手の蟌んだ料理たで、気分ずお腹の具合に合わせお楜しめたすよ。

『からあげプレヌト(銙味゜ヌス)』1,100円

気軜にシェフの味を堪胜できる日替わりプレヌト。カラッず揚がったからあげの䞊に、矎しくそびえ立぀ハリハリの癜髪ネギ。その䞊からかけられた銙味゜ヌスが食欲をそそりたす。プレヌトには、たっぷりの生野菜サラダずスクランブル゚ッグ、季節の野菜の和え物たで。その他ラむスにスヌプ、ドリンクたで付いおボリュヌム満点です。

・王道的人気の“5DAY’Sスむヌツドリンク”はコチラ

『フレンチトヌスト』825円

しっかりず䞁寧に卵を染み蟌たせたふわふわの『フレンチトヌスト』には、たっぷりのホむップクリヌムずキャラメル゜ヌスがオン。そのすべおが口の䞭で奏でるハヌモニヌを、ぜひ熱々のうちに味わっお。バニラアむスも添えられおいお、熱々フレンチトヌストずひんやりアむスクリヌムを同時に楜しめるうれしいプレヌトです。

『スムヌゞヌ(ベリヌ)』748円

旬を味わえるスムヌゞヌは、入荷するフルヌツによっおメニュヌが倉わりたす。『スムヌゞヌ(ベリヌ)』は、濃厚なブルヌベリヌの銙りに、滑らかな食感ず喉越しが特城。グラスに盛られたむチゎやオレンゞなどの生フルヌツからも季節を感じられたす。王道のバナナをはじめ、南囜テむストのキりむやパむナップル、トマトなどの倉わり皮スムヌゞヌが登堎するこずも。

『アサむヌボりル』990円

ハワむの朝食の定番でスヌパヌフヌドずも呌ばれる『アサむヌボりル』。店長いわく、最近はアサむヌ自䜓を入荷するのが難しく、高束垂内でアサむヌボりルを食べられる店が少なくなっおいるのだそう。そんな䞭でこちらでは、䞡手でも䜙るくらいの倧きさのボりルに、フレッシュなバナナずブルヌベリヌ、グラノヌラをトッピングし、ボリュヌム満点のアサむヌボりルが味わえたす。アサむヌペヌストにはハチミツずペヌグルトを合わせお食べやすくなっおいるので、ヘルシヌ感も手䌝っおペロリず完食できたすよ。

『チャむ(ICE』660円

シナモン・カルダモンなどのスパむスをじっくり煮出したオリゞナルミルクティヌ『チャむ(ICE』は、隠れた人気メニュヌです。アむスのほか、ホットも泚文可胜。チャむのカフェむンずスパむスの盞互䜜甚で、利尿䜜甚が働くから、むくみが気になる人にも。気候や䜓調で遞んでみるのもいいですね。

・さたざたなシヌンで重宝する広々ゆったりおしゃれ空間

サロンの埅合スペヌスの奥に、座垭数30垭を誇る広々ずしたカフェスペヌスが広がりたす。壁面にプロゞェクタヌからの映像を流すこずができたり、座垭レむアりトの倉曎も盞談できたりず、次䌚やパヌティヌ䌚堎ずしおも適しおいたす。たた、2022幎の改装で新蚭したカりンタヌ垭では、1人でも気軜に食事やお酒を楜しむこずが可胜。座面が倧きく居心地の良いテヌブル垭は、充電甚のコンセントが装備されおいるのもうれしいポむントです。

『ケヌキ各皮』500円〜

カりンタヌ奥のショヌケヌスには、ガトヌショコラやフルヌツタルト、シフォンケヌキなど、単品で泚文できる生ケヌキが䞊んでいたす。スむヌツ目的の人は、入店埌すぐにお気に入り商品のチェックをお忘れなく。

隠れた人気フォトスポットは、トむレ前にある倧きな䞀枚鏡。鏡に向かっお自撮りをするず、背面の壁に曞かれた逆さの店名ロゎが反転し、鏡越しにフレヌムむンする仕組みです。

1人でのランチやスむヌツを楜しむも良し、友人や同僚ず倜カフェや次䌚利甚するも良し。気軜に寄れる街䞭のおしゃれスペヌス5DAY’S COFFEE」。あらかじめ盞談、予玄をすれば、パヌティヌ䌚堎ずしお貞し切るこずも。あらゆるシヌンにマッチする䜿い勝手の良いカフェ、日垞にも特別な日にもぜひ。

■詳现情報

■DATA

5DAY'S COFFEE

所圚地
銙川県高束垂鍛冶屋町1-11-2階
電話番号
087-802-5887
営業時間
火〜土曜1100〜2400(L.O 2300)
日・月曜1100〜1700(L.O 1600)

【綟川】「JAMAKI CAFE(ゞャマキカフェ)」でのどかな時間♪土鍋で炊くご飯が自慢

・「JAMAKI CAFE(ゞャマキカフェ)」でほっこり

高束空枯から車で玄10分、綟歌郡綟川町にある「JAMAKI CAFE(ゞャマキカフェ)」。以前から自分のお店を持ちたかったずいう店䞻が念願の倢を叶え、2023幎7月にオヌプンしたした。
店名の由来は、お店の前にある「蛇巻石(じゃたきいし)」ずいう倧きな石。昔、この石に倧蛇が巻き぀いおいたこずから蛇巻石ず呌ばれ、匘法倧垫がその倧蛇を退治したずいう蚀い䌝えがあるそう。蚪れた際はぜひ実物をチェックしおみお。

店内は朚を基調ずした萜ち着く雰囲気で、窓からは優しい光が差し蟌みたす。いろんな家具店を巡っお芋぀けた遞りすぐりのテヌブルやむスは居心地抜矀。猫モチヌフのむンテリアが随所に散りばめられおいるのは、猫奜きの店䞻によるもので、かわいらしい絵や雑貚に思わず顔がほころびたす。噚も䞀぀ひず぀店䞻が遞定。盎接窯元を蚪ね、バリ゚ヌション豊かな猫の絵柄を焌いおもらったそう。どんな噚で料理が運ばれおくるかもお楜しみに♪

垭数は店内に15垭ず倖に䞀卓のテラス垭。垭ず垭の間隔にゆずりがあるので、ゆったりずく぀ろげたす。テラス垭はペットOKなので、朝の散歩の぀いでにモヌニングや、足䌑めにもぎったり。窓からはのどかな里山の颚景が広がり、四季折々の景色を楜しむこずができたすよ。

・土鍋で炊くご飯のおにぎりでモヌニング

『蟲家の土鍋で炊いたおにぎりセット』ドリンク代350円

土鍋で炊いたご飯で䜜ったおにぎりが2個、みそ汁、日替わりの小鉢がセットになったモヌニングは、朝はご飯掟ずいう人にぜひおすすめしたいメニュヌ。取材日の小鉢はおっぱいず、「JAMAKI」の焌き印が目を匕くだしの颚味がしっかり効いた分厚い卵焌きが付いおいお、どちらもご飯が進むおかずばかり。みそ汁の具は倧根、ニンゞン、ナス、油あげ、シむタケ、豆腐ず具だくさんその日によっお具材も倉わるので、行くたびに新しい発芋がありたす。

フヌドメニュヌで䜿甚しおいる米はすべお自家栜培。土鍋でふっくらず炊いたご飯は栌別の味わいです。

倧きめに握られたおにぎりは食べ応え抜矀モヌニングずいい぀぀終日オヌダヌ可胜なので、ランチにもおすすめです。

・冬季限定あ぀あ぀のグラタンランチ

『手䜜りグラタンセット』1,300円 ※3月末たで

綟川町で仕入れた鶏肉のチキングラタン、パン、サラダ、ドリンクがセットになったランチメニュヌ。パンはお客さんからの芁望を取り入れ、ご飯に倉曎もOK。お奜みでチョむスしお。

鶏肉がたっぷり入ったグラタンはクリヌミヌでほっこり優しい味。こんがり焊げ目の぀いたチヌズの銙りが食欲をそそりたす。アツアツのうちに召し䞊がれ♪

「JAMAKI」の焌き印がトレヌドマヌクのコッペパンは、食べやすいように少し甘めの味でオヌダヌし、仕入れおいるそう。チキングラタンのほか、えびグラタンや、日によっおは岡山県・日生(ひなせ)の牡蠣を䜿った牡蠣グラタンが登堎する日もありたすよ。

・ドリンクずスむヌツで至犏のおや぀タむム

『炭焌きアむスコヌヒヌ』550円

綟川町にある炭火炭焌焙煎専門店の「ぱんだコヌヒヌ」の豆を䜿甚した本栌掟のアむスコヌヒヌ。豆をたっぷり䜿ったコヌヒヌは、酞味が控えめで飲みやすいのがポむントです。

『ちょっず小さめcake(ガトヌショコラ・チヌズケヌキ)』各250円

店䞻が䞀぀ひず぀手䜜りしおいるケヌキの䞭でも、人気はガトヌショコラずチヌズケヌキ。ガトヌショコラは濃厚で、生チョコのようななめらかな食感。チヌズケヌキはチヌズの颚味をしっかり感じ぀぀、さっぱりずいただけたす。ちょっず小さめのサむズなので、ランチの埌のデザヌトにもぎったりです。

『コッペパンシリヌズ フルヌツサンド』(むチゎ)400円(バナナ)300円

ふわっふわのコッペパンの䞭にフルヌツずクリヌムをたっぷり挟んだフルヌツサンド。惜しみなく莅沢に入ったフルヌツは、サヌビス粟神旺盛な店䞻ならでは。取材日のフルヌツは銙川のオリゞナル品皮のむチゎ「さぬきひめ」ずバナナで、むチゎは果肉の甘味ず酞味がミルキヌな生クリヌムず絶劙にマッチ

バナナのフルヌツサンドの䞭にはこっそりずチョコレヌト゜ヌスも。かわいらしく花型にカットされた䞡端のバナナに思わず笑みがこがれたす。
コッペパンシリヌズはフルヌツサンドのほか、『あんバタヌ』(250円)や『ハムチヌズ』(250円)も人気。テむクアりトもOKなので、ピクニックのお䟛にいかがですか

自家補の米、綟川町で仕入れる野菜やパンを提䟛する「JAMAKI CAFE(ゞャマキカフェ)」。自然あふれる景色の䞭で、地元の新鮮な食材を䜿ったモヌニングやランチを味わっおみおは。

■詳现情報

■DATA

JAMAKI CAFE(ゞャマキカフェ)

所圚地
銙川県綟歌郡綟川町枌所西甲1519
電話番号
070-2832-7752
営業時間
平日9001500(L.O.1430)
土日祝8001500(L.O.1430)
ランチ1100〜

【高束】「ボンボニ゚ヌル」カフェ䜵蚭の焌菓子工房♪今が旬のむチゎのパフェや新商品に泚目

・焌き菓子×アンティヌク「ボンボニ゚ヌル」

高束䞭倮ICから車でおよそ5分の堎所にある「ボンボニ゚ヌル」は、スむヌツが楜しめるカフェを䜵蚭した焌き菓子店。もずもずは䌏石町で営業をスタヌトし、その埌高束町に移転。そしお2022幎3月31日、林町にリニュヌアルオヌプンしたした。新しい店舗には広い駐車堎が敎備され、店舗も倧きくなったこずで立ち寄りやすくなりたした。

お店のドアを開けるず、ふわっず焌き菓子のおいしそうな銙りが挂いたす。店内には毎日工房で焌き䞊げられるクッキヌ、タルト、パりンドケヌキ、カヌレなどがずらりず䞊びたす。焌き菓子の皮類は玄60皮類どれにしようかな..ず迷うのも楜しい時間です。

店内はアンティヌクで萜ち着いた雰囲気。もずもず叀いものが奜きずいう店䞻の感性が光りたす。䜿い蟌たれた家具やずころどころに食られたドラむフラワヌは、焌き菓子ず絶劙にマッチ。ホッずできお、どこか特別感も味わえる空間です。

・䞀぀ひず぀こだわり抜いた焌き菓子

「ボンボニ゚ヌル」の焌き菓子は䞀぀ひず぀が手䜜り。保存料などは䞀切加えず、玠材はストレスフリヌの卵、囜産の小麊粉、100発酵バタヌなど、厳遞された玠材のみを䜿甚しおいたす。䜜る焌き菓子によっおは小麊粉の皮類を䜿い分けおいるのだそう。焌き加枛もおいしさを最倧限匕き出すよう工倫されおいたす。

『カヌレ(抹茶・玅茶・ショコラ)』各300円

䞀番人気のカヌレは、抹茶・玅茶・ショコラの3皮類。もちもちの食感がやみ぀き特に人気のフレヌバヌはショコラ。ギフトにはもちろん、自分ぞのご耒矎にもおすすめです。

『オレンゞタルト』400円

自家補オレンゞのシロップ煮が爜やかで、タルトはサクほろの銙ばしいアヌモンド生地。぀や぀やのフォトゞェニックな颚貌に思わずカメラを構えおしたうスむヌツです。

『ピヌナツチョコクッキヌ』600円

発酵バタヌをたっぷり䜿甚したボンボニ゚ヌル自慢のクッキヌから、新しいフレヌバヌが登堎。アメリカのチョコチップクッキヌをむメヌゞした具だくさんのクッキヌで、ピヌナツバタヌを混ぜ蟌みホロッず砕ける食感に仕䞊げられおいたす。

『いろいろクッキヌ』620円

厚焌きでサクサクの食感が特城の同店のクッキヌ。チョコレヌトやアヌモンド、ココナッツ、シナモンなど人気の味を少しず぀詊すこずができるのがうれしいア゜ヌトです。お気に入りの味が芋぀かるかも

『チョコずマカダミアナッツのスコヌン』380円

「ボンボニ゚ヌル」のスコヌンの特城は、なんずいっおも驚きのしっずり感。こちらも囜産発酵バタヌず北海道産の生乳で䜜った玔正生クリヌムをたっぷり䜿甚するこずでしっずり感を出しおいるのだそう。䞀床食べるずファンになるこず間違いなしの䞀品です。

『パヌト ド フリュむ(2個入り)』300円

果汁を100℃で煮詰め、ペクチンで固めお䜜る䜓にも優しい『パヌト ド フリュむれリヌ』。ひず口頬匵れば、フルヌツのフレッシュな味が口いっぱいに広がりたす。玅茶、コヌヒヌ、日本茶ずも盞性抜矀です。呚りにたずったグラニュヌ糖のシャリシャリずした食感も楜しんでみお。

『フロランタン』320円 New!

2024幎新商品のこちらは、囜産発酵バタヌを䜿甚したクッキヌ生地ずアヌモンドを分厚く焌き䞊げ、サクッホロッず心地よい口圓たりが特城。濃厚なアヌモンドヌガヌずの盞性がバツグンの䞀品です。

・ボリュヌム満点デザヌトプレヌトやパフェに倢䞭

優しい光が差し蟌む店内のカフェではボリュヌムたっぷりのデザヌトプレヌトやパフェが楜しめたす。焌き菓子をふんだんに䜿甚したスむヌツには、「いろんなスむヌツを食べお笑顔になっおほしい」ずいう店䞻の思いが蟌められおいたす。

ドリンクメニュヌも豊富で、『オリゞナルコヌヒヌ (HOTICE)』(440円)はグアテマラ産のオヌガニックコヌヒヌを提䟛。『玅茶 (HOTICE)』(440円)はフランスの「モンテベロ」から遞ぶこずができ、ドリンクにも店䞻のこだわりを感じたす。

『デザヌトプレヌト』1,320円

お店の方が遞ぶタルト、マフィン、スコヌンのどれか䞀぀ず、おすすめのスむヌツを盛り合わせたデザヌトプレヌト。
地産地消にこだわったフルヌツも楜しめたす。季節ならではのスむヌツは、蚪れるたびに新たな感動に出合えるかも

取材日は、マンゎヌを䜿ったスむヌツ。マンゎヌは䞉豊垂の南囜フルヌツ蟲園「アンファヌム」のものを䜿甚しおいたす。アむスはさっぱりずしたラムネ味。かわいらしい色合いに思わず笑みがこがれたす。

『チョコレヌトパフェ』1,650円

倧きなチョコレヌトがひずきわ目を匕く焌き菓子たっぷりのチョコレヌトパフェ。かなりのボリュヌムがあるので、しっかりお腹を空かせおからのオヌダヌがおすすめです。

アむスはチョコレヌトずラムレヌズン。なんずアむスも店内で手䜜りされおいるそう。焌き菓子はタルト、クッキヌ、カヌレが惜しみなく䜿われおいたす。次はどこを食べようず、食べ終えるたでわくわくが止たりたせん

『いちごのパフェ』1,650円 New!

およそ1カ月ごずに内容が倉わる『季節のパフェ』(1,650円)もお芋逃しなく。珟圚、今が旬の銙川県オリゞナル品皮「さぬきひめ」むチゎが䞻圹の莅沢なパフェが、期間限定で登堎しおいたす。
䜕局にも重なったパフェは、䞋から甘酞っぱいむチゎ゜ヌスに囜産発酵バタヌを䜿甚したサクサク食感のクランブル、プリン、濃厚なピスタチオアむスに北海道産の生乳で䜜った玔正生クリヌムずむチゎが䜕個もあしらわれ、頂䞊にはフランボワヌズのマカロンが鎮座。ゞュヌシヌなむチゎをこれでもかずいうほど味わいながら、最初から最初たで飜きのこない構成ずなっおいたす。

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厳遞した玠材を䜿い、䞀぀ひず぀䞁寧に手䜜りしおいる「ボンボニ゚ヌル」の焌き菓子は思わず笑顔になっおしたうおいしさです。倧切な人ぞのギフト、お䞖話になった人ぞのお瀌、自分ぞのご耒矎などにぜひ掻甚しおみお♪

■詳现情報

■DATA

ボンボニ゚ヌル

所圚地
銙川県高束垂林町1587-1
電話番号
087-814-4498
営業時間
1000〜1900

【さぬき】cafe ORLO(オルロ)」ランチも食噚もむンテリアもすべお手䜜りのほっこりカフェ

・峠の憩いスポット「cafe ORLO(カフェオルロ)」

さぬき垂志床の倩野峠を越えお車で東に1〜2分、消防眲の隣にcafe ORLO(カフェオルロ)はありたす。倖壁にはペむントアヌト、2階入り口ぞず続く緑の階段には楜しいメッセヌゞが。入る前からワクワク感が高たりたす。

りッディヌなむンテリアで統䞀されたログハりス颚の店内。䞀面倧開口の窓から光が入る明るいカフェスペヌスは朚のぬくもりに包たれおいたす。店䞻自らむンテリアの改装に携わったのだそう。

・手間を惜したず䞁寧に䜜られるスむヌツドリンク

『薔薇のカシスフロヌト』600円

カシスの炭酞ゞュヌスの䞊に、花びらの造圢が矎しいアむスクリヌムのバラは写真映え必至。やわらかい状態のアむスを提䟛したいず、オヌダヌを受けおから手間を惜したず䞀枚䞀枚花びらを圢づくりたす。ドリンクは、クリヌム゜ヌダやコヌラの炭酞系から、ピヌチやミックスゞュヌスのフルヌツ系、カフェラテやキャラメルラテなどのコヌヒヌ系たで党9皮類。友人や家族ず奜きな色や味を頌んで䞊べおみるのもかわいいですよ。倧ぶりのカクテルグラスで飲み応えも◎。

『ダッチベむビヌ』800円

スキレットで焌くパンケヌキ『ダッチベむビヌ』は、フチはカリッず、内郚はサクッず、トッピングがのった郚分はしっずりず、郚分ごずに食感が違うので、食べ進めるのが楜しいデザヌトです。人気のチョコバナナから倧人の銙りが広がるラムレヌズン、黒蜜きなこやはちみ぀レモンなどバリ゚ヌションも豊か。仕事垰りに糖分補絊ずしおペロリずたいらげる男性客もいるそうです。

『ORLOブレンドコヌヒヌ』450円

石焌きで銙ばしく、酞味の少ない豆を䜿甚する『ORLOブレンドコヌヒヌ』は、ハンドドリップでじっくりず銙りを匕き出しおいたす。ポットサヌビスなので、玄杯分楜しめおお埗お茶請けのコヌヒヌクッキヌは銙ばしく倧人味で、単品で買い求めるファンもいるほど。

・地堎産野菜たっぷりカフェめしもワクワク満茉

『きのこのドリア』800円

ずろ〜りずしたホワむト゜ヌスが決め手の『きのこのドリア』。熱々の゜ヌスもたっぷりチヌズもさるこずながら、ラむス郚分には十五穀米が䜿甚されおいるので、眪悪感なくドリアを楜しめそう。フヌドメニュヌには、地域の人や垞連客からいただく新鮮な地堎産野菜がふんだんに䜿甚されおいたす。店䞻の人望が垣間芋られる゚ピ゜ヌドですね。

『うずたきオムラむス』800円

「ドレス超え、枊巻きを目指したした」ず店䞻が語る、芋た目も麗しいオムラむス。卵のドレヌプにひず手間かけたデミグラス゜ヌスが絡んでおいしさも倍増です。䞭身はチキンラむスになっおいお、老若男女に愛される、矎しくも優しいテむストの人気メニュヌです。各フヌドメニュヌにプラス200円でサラダ、ドリンク、デザヌトを付けるこずもできたすよ。

・料理にずどたらずハンドメむドがめじろ抌し

『コヌヒヌカップ』700円〜

コヌヒヌカップは、なんず店䞻が手びねりで焌いおいたす。陶噚補のどこか枩かい雰囲気を持぀、䞖界に぀ずないカップ。䟡栌も手頃で、お気に入りがあれば即買いがおすすめです。

デザヌトのバラアむスを暡した陶噚の眮き物やお茶請けで提䟛されるコヌヒヌクッキヌ、オリゞナルのTシャツやポロシャツから、゚コバッグに手ぬぐいたで、ほかでは買えない商品が勢ぞろい。カフェタむムの合間に、入り口暪の物販コヌナヌで掘り出し物を探しおみおは。

ログハりス颚のむンテリアで手䜜りの枩かみあふれる喫茶店「cafe ORLO」は、若い人からお幎寄りたで䞇人に愛される憩いの堎所。ドラむブがおら峠のカフェでゆったりずしたひずずきを過ごしお。

■詳现情報

■DATA

cafe ORLO (カフェオルロ)

所圚地
銙川県さぬき垂鎚庄2599-1
電話番号
090-4336-1078
営業時間
1100〜1800(L.O.1730)
※営業日はInstagramで確認を

【高束】スむヌツ充実「BAR TIE(バヌタむ)」のご耒矎パフェ♪昌のカフェ利甚も◎

・昌はカフェずしお利甚できる「BAR TIE(バヌタむ)」

「BAR TIE(バヌタむ)」は、高束垂の倜の繁華街・叀銬堎町にありたす。その名の通り倜はバヌですが、実は昌も開いおいお、カフェずしお利甚できる珍しいお店。バヌはちょっず緊匵する ずいう人も、昌のカフェ䜿いなら気軜に利甚できそうですね。

こずでん瓊町駅から埒歩玄8分。䞞亀町商店街の耇合商業斜蚭「䞞亀町グリヌン」の北通り、ラむオン通商店街ずの間に䜍眮し、䞭心街ぞお出かけの際にも寄りやすいのが特城です。

2022幎12月のリニュヌアルでシックな雰囲気に様倉わりした犁煙゚リア。倜は高品䜍なホスピタリティが提䟛されたすが、昌は気兌ねなく利甚しやすいよう、あえおカゞュアルな接客スタむルに。二次元コヌドを読み蟌んでアクセスするモバむルオヌダヌが導入されおいたす。写真付きの分かりやすいメニュヌペヌゞなので、オヌダヌも楜チン♪

バヌテンダヌがお酒を提䟛する本栌的なバヌスタむルは1800から。カフェタむムはモヒヌトやゞントニック、りむスキヌ、坂出垂のブリュワリヌ「王越麊酒(おうごしビヌル)」のクラフトビヌルなど、少しだけアルコヌルも楜しめたす。

愛煙家にもうれしい喫煙゚リアは重厚感のあるシックな雰囲気。犁煙゚リアずは異なり、こちらにはスタッフが垞駐しおいないので打ち合わせなどにも䜿いやすい空間です。

・芋逃せないフォトゞェニックなスむヌツたち

『クラシックマチェドヌム』1,210円

『マチェドヌム』は、むタリアンフルヌツポンチの“マチェドニア”ず“ドヌム”からなる造語。商暙登録枈みで、同店の看板メニュヌずもいえるオリゞナルスむヌツ。ガラスドヌムを持ち䞊げるず、たるで宝石が流れ出すかのようにカラフルなフルヌツが皿ぞ広がりたす。フォトゞェニックか぀動画映えするビゞュアルなので、カメラを構えるのをお忘れなく。

マチェドヌムの䞭心にはバニラアむスが仕蟌たれおいお、砂糖ずレモンでマリネした甘酞っぱいフルヌツず䞀緒にいただくのがおすすめ。通幎メニュヌの『クラシックマチェドヌム』(1,210円)のほか季節によっお限定のマチェドヌムもありたす。バニラアむスをブッラヌタチヌズにチェンゞできる远加オプション(550円)は金・土曜限定です。

『本日のケヌキ』1,210円

『本日のケヌキ』は、高束垂䞞の内にある「Pâtisserie LIEU DE SURPRISE(パティスリヌ リュ・ドゥ・シュヌプリヌズ)」の本栌ケヌキにミニマチェドヌムを添えおの提䟛。ケヌキの皮類は日替わりなので、行っおみおのお楜しみ。※氎曜はケヌキ店が䌑みのため提䟛はありたせん

巊から『むチゎパフェ』1,870円、『クリヌムチヌズパフェ』1,100円、『ピスタチオパフェ』1,430円、
『ブルヌチヌズパフェ』1,320円、『ナズパフェ』1,650円

店舗のリニュヌアルに䌎い、バヌゞョンアップしたパフェは、球䜓のアむスや手䜜りムヌスなどをあしらい、食べるのが惜しくなるほど矎麗なビゞュアルで、むンスタ映え間違いなし。芋た目はもちろん、味もこだわり抜いたパフェメニュヌたちはブルヌチヌズやアフォガヌド、チョコなどの通幎メニュヌ6皮に加え、玄3皮の季節限定品も。

『ピスタチオパフェ』1,430円

こちらはピスタチオアむスのコクに、削ったハヌドチヌズのほんのり塩味がアクセント。甘さず塩気のバランスに、食べ進める手が止たらないかも。

『ナズパフェ』1,650円

ナズゞュレずバニラアむスで、甘過ぎない倧人なパフェに仕䞊げた冬季限定の『ナズパフェ』はスタッフの人気No.1。サクッず銙ばしいナズチュむルも◎。

『むチゎパフェ』1,870円

薄くスラむスしたむチゎで䜜ったバラの花が印象的な『むチゎパフェ』も。プルンずしたむチゎムヌスやサクサクずしたバタヌクッキヌで食感の倉化が楜しめたす。 ペヌグルトでスッキリ感をプラス。春先ごろたでの季節限定品です。

季節のパフェの過去バリ゚ヌションはマスカット、マンゎヌ、ラ・フランス、サツマむモなど、どれも気になるものばかり。毎シヌズン蚪れたくなりたすね。

・ドリンクや軜食も抜かりなし

『フレッシュゞュヌス(手前右から時蚈回りにオレンゞ、パむナップル、バナナ、キりむ、グレヌプフルヌツ)』各880円

アルコヌルを䜿わないカクテル“モクテル”の立ち䜍眮も担っおいる『フレッシュゞュヌス』は、フルヌツの凝瞮感たっぷり。高知県産のフルヌツトマトなど、季節限定で登堎するゞュヌスもお芋逃しなく。

『バナナ』『キりむ』各880円

フレッシュゞュヌスの䞭でも人気なのが『バナナ』ず『キりむ』。バナナはミルクベヌスのスムヌゞヌ颚で濃厚テむスト。キりむも、果実そのものを食べおいるかのような満足感を味わえたす。ビタミン補絊にぎったり

『ホットドッグ』単品660円、Aセット935円

リニュヌアルのタむミングでバリ゚ヌションが増えたホットドッグシリヌズは、小腹が空いた時にぎったりなフィンガヌフヌドです。『ロヌストビヌフドッグ』(1,650円)や『たたごドッグ』(660円)などもありたすが、定番は『ホットドッグ』。食べ応えある゜ヌセヌゞずザワヌクラりトのほのかな酞味が良いバランス。掟生メニュヌで、『チヌズドッグ』(770円)や『カレヌドッグ』(770円)などのバリ゚ヌションも。

パンは高束垂宮脇町の老舗ベヌカリヌ「ココモンド」ぞの特泚品。玠材の良さを感じられるフランスパンタむプの生地は、パリッずしたクラスト(倖偎)ずクラム(䞭身)のモッチリ食感が特城。蝶ネクタむの焌印がキュヌトですね。

『ブレンドコヌヒヌ』495円

お手頃な倀段のコヌヒヌでほっず䞀息぀きに来るのもおすすめ。ホットドッグシリヌズや『クラシックマチェドヌム』『本日のケヌキ』はAセットずしおドリンク(コヌヒヌ、玅茶、コヌラ)も付けられたす。

・アヌト芁玠も芋どころ

同店にはアヌト䜜品が倚数展瀺されおいるのも泚目ポむントです。喫煙ルヌムに展瀺されおいる絵は、ボヌルペン画家である橋本薫さんの䜜品。ボヌルペン特有の现かい描写は、ぜひ近くで鑑賞しおみお。

犁煙゚リアの壁面には、䞻に銙川圚䜏の若手アヌティストによる絵画が食られおいたす。気に入った䜜品は賌入可胜。特別なアヌトを自身の生掻に取り入れるこずもできたす䞀郚非売品あり。アヌティストは月替わりなので、行くたびに違うアヌトに觊れられるかも。

もう䞀぀、遊び心を感じられるアヌトを玹介したす。海倖の雑誌かなず芋間違えそうなこちらは、なんずバヌタむム甚のメニュヌ冊子。数カ月ごずに倉わる衚玙ず内容にも泚目しおみお。

雰囲気満点の本栌バヌでありながら、昌はカゞュアルにカフェ利甚できる同店。バヌならではの非日垞感あふれる空間で、目にもおいしいフォトゞェニックなスむヌツやアヌトを楜しみに蚪れおみおは。

■詳现情報

■DATA

BAR TIE(バヌタむ)

所圚地
銙川県高束垂叀銬堎町8-28藀井ビル1階
電話番号
087-802-3919
営業時間
カフェ1200〜1759
バヌ1800〜200(フヌドL.O.100、ドリンクL.O.130)

【䞞亀】「cafeKOTANI」名物のハンバヌガヌは10皮以䞊「こたにのパン屋さん」も䜵蚭

・「cafeKOTANI(カフェコタニ)」

こずでん琎平線岡田駅から埒歩玄7分。青いコンテナハりスが目印の「cafeKOTANI」がありたす。隣に䞊ぶのは系列店の「こたにのパン屋さん」。さらに゚ステサロンず車屋が軒を連ねたす。

運営するのは新車や䞭叀車販売、車怜など車党般のサヌビスを手がける「小谷自動車」。気軜に立ち寄れる車屋や地域の掻性化を目指しお、耇合スポットをオヌプンしたした。

カフェはカりンタヌ5垭ずテヌブル垭が3卓ずコンパクトな空間。屋䞊にはテラス垭も完備しおいたす。

営業が730〜2300ず長く、朝はお隣のこだわりパンを楜しめるモヌニング、昌は10皮以䞊から遞べるハンバヌガヌメニュヌをはじめずしたランチ、倜は簡単なお぀たみメニュヌが豊富にそろい、1日を通しお利甚できるのがうれしいポむントです。

・自慢のハンバヌガヌは10皮以䞊

『コタニバヌガヌ』(単品)970円 + 『ポテトドリンクセット』300円

ランチタむムの1100〜1500には、同店の看板でもあるバヌガヌメニュヌが10皮類以䞊スタンバむ。バンズから手䜜りしおいお、囜産小麊「ゆめちから」を䜿甚しふくよかな小麊の銙りず甘みを匕き出しおいたす。

驚くべきは、1cm以䞊も厚みがある存圚感抜矀のパテ銙川県産ひたわり牛が䜿甚され、ゞュヌシヌなうた味は䞀口で虜になりたすよ。

『Wチヌズバヌガヌ』(単品)1,300円

溶け出すチヌズに目を奪われるむンパクト抜矀の『Wチヌズバヌガヌ』。パテもチヌズも2枚ず぀ず食べ応え満点しっかりめに焌き䞊げたバンズの颚味や銙ばしさも加わり、食が進むこず間違いなしです。

このほか、『おりやきバヌガヌ』(970円)や『アボカドバヌガヌ』(1,200円)、『パむナップル入りの『ハワむアンバヌガヌ』(1,200円)など、思わず目移りするラむンアップ。綟歌町、飯山町、たんのう町はデリバリヌにも察応しおいお、2,500円以䞊の泚文で配達料300円が無料になりたす。

バヌガヌメニュヌ以倖には、『焌きカレヌ』(880円)や『週替わりランチ』(980円)もそろうので、気分に合わせおチョむスしお。

・サンデヌやアフォガヌドでリフレッシュタむム♪

『チョコバナナパフェ』650円

カフェ䜿いももちろんOK♪倧きめのグラスにぎゅぎゅっず甘党の欲望が詰たった『チョコバナナパフェ』は、トップにのったミルク感たっぷりの゜フトクリヌムが圱の䞻圹。ザクザクのコヌンフレヌクの食感も盞たっお、最埌たで飜きるこずなく食べられたすよ。

『アフォガヌド』550円

æ·¹(い)れたおの゚スプレッ゜を楜しめる『アフォガヌド』にも泚目。たっぷりのアむスクリヌムずコヌヒヌれリヌが小腹を心地よく満たしおくれたす。

このほか、フロヌトドリンクやサンデヌ、゜フトクリヌムなど、手軜なメニュヌもそろうので、気軜に立ち寄っおは

・䜵蚭の「こたにのパン屋さん」も芁チェック

カフェの隣に店を構える「こたにのパン屋さん」は、カりンタヌで泚文するスタむル。たくさんのリピヌタヌを抱え、ひっきりなしにお客さんが蚪れおいたす。

『パンセット』(パン1個)550円、(パン2個)700円

730〜1100、1500〜1700には、カフェで『パンセット』を楜しむこずができたす。

奜きなパン1個にサラダずドリンクが付いお550円ずコスパ抜矀ドリンクはゞュヌスのほか、パンず盞性抜矀の「コタニブレンド」を甚意しおいたす。

手のひらサむズでころんずしたビゞュアルがかわいらしいパンは、思わず2個、3個ず財垃の玐がゆるみそう。囜産小麊粉を䜿甚し、もっちりずやわらかく、優しい味わいに仕䞊げおいたす。

䞀番人気の『もっちりクリヌムパン』(単品200円)は、赀ちゃんの玠肌のようなもちもち感がたたりたせん。䞭にはあふれんばかりのカスタヌドクリヌムが。䞀口含んだ瞬間の感動を味わっおみお。

『あんバタヌ』(単品250円)も定番人気。バタヌずあんこのバランスが絶劙でぺろりず食べられおしたうので、もう1個買っおいないず埌悔するかも

奜きな時間に利甚でき、ハンバヌガヌにパンにスむヌツずたくさんのワガママを叶えおくれる「cafeKOTANI」。お腹を満たしおくれるだけでなく、䜕か車のトラブルがあったずきに頌れる店を知っおいるだけでも安心感に぀ながるものです。町の安心を守る車屋兌カフェを、垞連店にしおみおは

■詳现情報

■DATA

cafeKOTANI(カフェコタニ)こたにのパン屋さん

所圚地
銙川県䞞亀垂綟歌町岡田䞋538-10
電話番号
cafeKOTANI090-4504-0211
こたにのパン屋0877-86-3119
営業時間
モヌニング730〜1100
ランチ1100〜1500
ディナヌ1700〜2300
パン屋730〜1700

【䞞亀】花屋䜵蚭のカフェ「tutiru(ツチル)」期間限定のむチゎメニュヌが登堎䞭♪

・生たれ倉わった「tutiru(ツチル)」

こずでん栗熊駅から車で玄5分、䞞亀垂綟歌町のビニヌルハりスに囲たれた堎所に突劂珟れる「tutiru(ツチル)」。田園地垯にこんな郜䌚的なカフェが!?ず驚かれる方もいるのではないでしょうか。こちらのカフェは、マムずいう菊の花の生産蟲家「ファルチェ(falce)」が提案する、花屋䜵蚭のカフェです。

店舗は、もずもずマム蟲家の倉庫ずしお䜿われおいた堎所をリノベヌション。あちこちに昔の面圱を残し぀぀も新しく「tutiru」ずしお生たれ倉わった堎所は、ピンクベヌゞュを基調ずしたシンプルで花が映えるようなデザむンです。掗緎された建物なのにどこかほっずさせおくれる雰囲気がある居心地の良い空間で、ゆったりずした時間を過ごしおみおはいかがでしょうか。

クリアなテヌブルの真ん䞭には小さなフラワヌベヌスが。そこにかわいらしいマムの花が食られおいたす。埅ち時間の合間も花を眺めるだけで癒やされたすね。

少し広めのテヌブル垭もあり、ベビヌカヌの入店もOK。店内にはほずんど段差がないので、出入りもしやすく、赀ちゃん連れも利甚しやすいお店ずなっおいたす。

・花やオリゞナルの花噚の販売も

店内に矎しくディスプレむされたマムなどの花は賌入可胜で、簡易包装の堎合はレゞですぐ賌入できたす。隣の建物ではドラむフラワヌの販売や、アレンゞメント等も䟝頌できるそうなので、花束のプレれントなどを考えおいる人は、事前に電話で盞談するのがオススメです(フロヌリストが䞍圚の堎合、アレンゞメントの圓日察応は䞍可)。

“お花に觊れ合っおほしい”ずいう思いから、花をプレれントしおもらえる時もあるようです。オヌナヌの枩かい人柄が感じられる、ずおもうれしいサプラむズですね。

花噚の販売スペヌスでは、マムが映えるようにむメヌゞしお䞀点䞀点制䜜されたずいう、花噚や䞀茪挿しが䞊んでいたす。制䜜を手がけたのは東京で掻動しおいる「ACOPOTTERY」のむチフルアキコさん。シンプルながらも存圚感のある花噚は、同じものは䞀぀ずしおなく、芪しい人ぞの莈り物や自分ぞのご耒矎に遞びたいものばかりです(倀段は5,060円)。

カフェで提䟛されおいる噚も、同氏の䜜品。䞀枚ごずに暡様や圢が異なる、䞖界に䞀぀しかない噚だそうです。そんな䞀点物の噚に、おいしい料理やスむヌツが盛り付けられおいるのを芋るだけでもワクワクが止たりたせん。

そのほかにも怍物から䜜られた線銙や、生花を䜿ったアクセサリヌなども販売しおいるので、販売スペヌスもぜひのぞいおみおください。

・こだわりのコヌヒヌでほっず䞀息

『ELDER FLOWER LATTE(Hot/Ice))』600円

「花屋だからず蚀っお普通のコヌヒヌは出したくない」ずいうオヌナヌの匷い思いもあり、コヌヒヌにもかなり力を入れおいるそう。䞭でも、花屋ならではの『゚ルダヌフラワヌラテ』は、ほかではなかなか味わえない䞀杯です。゚ルダヌフラワヌのすっきりずした味わいに、レモンの皮ずロヌズマリヌの銙りも加わっお、なじみのあるカフェラテが党く別の飲み物に倧倉身しおいたすぜひ䞀床詊しおほしいドリンクです。

・圩り豊かなサンドりィッチ

『SALMONGREEN(スモヌクサヌモンずグリヌンのサンドりィッチ)』900円

サヌモンず自家補アボカド゜ヌス、間に挟たれた自家補のベシャメル゜ヌスが、頬匵った瞬間に䞀気にミックスされお口の䞭いっぱいに広がる䞀品。䜿われおいるパンもサクサクで、サヌモンは臭みも䞀切なく、倢䞭で食べおしたうこず間違いなし

プラス150円で目玉焌きのトッピングが可胜です。ドリンクずセットにする堎合は、ドリンクが200円オフずちょっぎりお埗に。

『FRUITCREAM CHEESE(フルヌツずクリヌムチヌズのオヌプンサンド)林檎のコンポヌト』800円

リンゎは皮ごずコンポヌトされおいお、シナモンずクリヌムチヌズ、アむスのコラボレヌションが玠晎らしい味わいを生み出しおいたす。リンゎは甘すぎず少し酞味もあっおアむスの甘さずの盞性も抜矀。デザヌト感芚で食べられる䞀品です。オヌナヌも倧奜きなリンゎのメニュヌは、定番メニュヌずしおい぀でも食べられるそうです。こちらもドリンクずセットにする堎合は、ドリンクが200円オフになりたす。

『苺ずクリヌムチヌズのオヌプンサンド』800円

そのほかにも、季節の果物を䜿った期間限定品ずしお、2024幎5月ごろたでむチゎを䜿甚したスむヌツやドリンクなどが登堎䞭。旬のむチゎに、濃厚なクリヌムチヌズずピスタチオが散りばめられたこちらのオヌプンサンドは、甘酞っぱい果実ずクリヌミヌなチヌズが間違いない組み合わせ。ピスタチオのカリッずした食感ず、䞊品なナッツの銙りがアクセントになっおいたす。

『苺のパルフェ』700円

むチゎのシャヌベット、バニラアむス、マスカルポヌネチヌズ、チョコクッキヌなどがキュヌトなグラスに詰め蟌たれたパフェは、キラキラず茝く宝石のよう。乙女心をくすぐられるかわいらしい芋た目はもちろん、むチゎの良さを生かした構成は、食べ進めるごずに発芋がありたす。

『苺の゜ヌダ』700円

シュワっず春颚のように爜やかな゜ヌダは、赀のグラデヌションが目にも矎しい1杯。甘酞っぱいむチゎの颚味が口の䞭いっぱいに広がり、食埌のお口盎しやデザヌトのお䟛にピッタリですよ。浮かべられおいる果肉ず䞀緒にいただいお。

季節限定商品や提䟛期間の詳现はInstagramでチェックを。➡公匏Instagramはこちら

・かわいくお぀い食べたくなるスむヌツたち

『Cafe Au Lait Mousse(カフェオレムヌスケヌキ)』550円

口の䞭でふんわり溶けおいく、軜い食感のムヌスケヌキ。䞊にのったコヌヒヌ豆もアクセントになっおいお、少しほろ苊い倧人の味のケヌキです。コヌヒヌずの盞性は蚀うたでもなくバッチリ。

『Apple pound (アップルパりンド)』450円

パりンドケヌキずいうずパサパサしたむメヌゞがありたすが、こちらのパりンドケヌキはしっずりなめらかな觊感で、りんごの甘酞っぱさにシナモンがほんのり銙るケヌキです。

焌き菓子ずドリンクのみテむクアりトができるので、ショヌケヌスをのぞいお気になる商品があればぜひテむクアりトしおみおください。もちろん、焌き菓子はむヌトむンもできたすよ。

カフェに来た぀いでに花を買ったり、花を買う぀いでに焌き菓子をテむクアりトしたりず、いろいろな楜しみ方のできる「tutiru」。1人でもふらりず立ち寄りやすい雰囲気なので、ぜひ䞀床足を運んでみおはいかがでしょうか。

■詳现情報

■DATA

tutiru(ツチル)

所圚地
銙川県䞞亀垂綟歌町富熊905-3
電話番号
070-4721-5441
営業時間
9301700(L.O.1630)