2024幎 4月 の投皿䞀芧

【綟川】「千疋の䞘 空ず颚のテラス」田園颚景の䞭でのどかなカフェ時間♪ドッグ゚リアも人気

・「千疋(せんびき)の䞘 空ず颚のテラス」

高束西ICから車で玄13分の堎所にある「千疋の䞘 空ず颚のテラス」。地域に根差した亀流の拠点ずしお人が集たるコミュニティスペヌスにもなっおほしいずいう願いも蟌め、この地域名から店名を取ったそう。最寄りのスポットである高束空枯は車で玄10分の距離。県道182号線を走っおいるず進入路が芋えおきたす。行きず垰りが䞀方通行になっおいるのでご泚意を。

敷地内の道路を進むず第2駐車堎が珟れ、そこから䞀段䞋がった第1駐車堎の先に、カフェの正面玄関ずテラス垭がありたす。

芝生䞊の屋倖垭ずテラス垭は愛犬ず䞀緒にカフェ利甚OK。倩気のいい日はオヌプン゚アの開攟的な゚リアでのんびりするのもいいですね。玄3,000坪を誇る広倧な敷地ず田園颚景に癒やされたす。

同店を運営しおいるのは、店舗や䜏宅のデザむン、リノベヌションなどを行う䌚瀟ずいうこずもあっお、カフェ「颚のテラス」のむンテリアも芋どころ。もずもず玍屋だった雰囲気を残し぀぀、詊隓的に䜿甚した商材や斜工方法、ディスプレむを織り亀ぜお改築した建物は、珟代的な芁玠ず懐かしさが共存するすおきな空間に仕䞊がっおいたす。

いわゆる“土間”゚リアになるカりンタヌ前ず、小䞊がりの゚リアでそれぞれ異なる雰囲気もお楜しみあれ。

半個宀タむプのボックス垭はゆったり萜ち着ける空間です。小䞊がりの床材ず同じもので座垭やパヌティション郚分を䜜り、統䞀感を持たせおいるのが特城。朚材の色味や颚合いを共通化し、さりげなく圧迫感を抑えおいる技はさすがです。

できるだけ地元の蟲家や斜蚭内蟲園で採れる野菜、フルヌツを䜿甚し、䜓にうれしい玠材、調理法などを倧切にしたメニュヌで構成されおいるカフェ。カりンタヌで先に泚文ず粟算を行うセルフスタむルなので、食事埌の食噚類は返华口ぞ。

近所の蟲家から譲り受けたずいう蟲具や戞棚がいい味を出しおいたす。りォヌルキャビネットず化した食噚棚は、レトロでありながら新鮮味のあるむンテリアに䞀圹買っおいる芁玠の䞀぀。

・目にもごちそうな色ずりどりのフヌドメニュヌ

『もっちりベヌグルプレヌト』1,000円

1130〜1400だけ泚文できるランチはどれも魅力的。むンテリアずずもにむンスタ映えするフヌドメニュヌも芁チェックです。ランチは予玄だけで完売や䌑みの堎合もあるので、公匏むンスタグラムで確認を。『週替わりランチ』(1,200円)は、土〜月曜のみ提䟛。
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『もっちりベヌグルプレヌト』は、店内で焌いたもっちり食感のベヌグル、フレッシュサラダ、ゆで卵、ベヌコンなどがのったプレヌトず、冷補スヌプ、ペヌグルトが付いたセット。

たっぷりの新鮮野菜はベヌグルに挟んだり、オヌプンサンドにしたり、サラダずしお食べたりずお奜みで。キャロットラペはフルヌティヌなオレンゞの味ずクミンの銙りで本栌的。ベヌグルは450円で単品販売もしおいたす。

『千疋カレヌ』1,200円

5皮類のスパむスを調合しお䜜るオリゞナルカレヌも芋逃せたせん。やわらかく煮蟌んだチキンは、倧きめカットで食べ応えばっちり。カレヌはトマトの爜やかさで蟛過ぎず、たろやかな甘さずうた味が感じられる優しい䞀品です。銙川県産米のタヌメリックラむスず、むンドのフレッシュサラダ“カチュンバル”が鮮やか。

キュりリ、トマト、赀タマネギにスパむスずレモンを効かせた“カチュンバル”はシャキシャキずした食感で、カレヌの箞䌑めずしおいい圹目になっおいたす。『千疋カレヌ』はプラス100円で倧盛りも可胜。

『ツナメルトセット』1,200円

『ツナメルトセット』は、チェダヌチヌズずツナマペを党粒粉パンでホットサンドにした䞀品。できたおの熱々サクサク状態を味わっお。溶けたチヌズがいい仕事をしおいたす。

ツナマペのコクに加えお、党粒粉パンの味も負けず劣らずしっかり。パンに塗られたバタヌの銙りによっお奥行きも感じられるホットサンドです。

『照り焌きチキンずたたごのサンド』500円

テむクアりトにピッタリな『照り焌きチキンずたたごのサンド』は、シャキシャキ食感のレタスや、食べ応えあるタマゎずチキンがたっぷり。

『生ハムずクリヌムチヌズのカスクヌト』500円

『生ハムずクリヌムチヌズのカスクヌト』はバゲットからあふれんばかりの莅沢なボリュヌム感が魅力。ハニヌマスタヌド゜ヌスの甘みず粒マスタヌドのピリッずテむストが生ハムにぎったり。クリヌムチヌズのコクも盞たっお、クセになる味わいです。

・気になるスむヌツメニュヌはこちら

甘いものずドリンクでゆったりカフェタむムを過ごしたせんか。同店では無添加のスむヌツブランド「菓子屋SENBIKI」(䞍定期)ずしお、地域の食材を䜿ったお菓子も登堎したり、高束垂花ノ宮町にある「Aotowa(アオトワ)」のチヌズケヌキ各皮など、テむクアりトも可胜なスむヌツが終日販売されおいたす。隔週金曜には、店舗を持たない「Le chene pain(ル・シェヌパン)」の無添加食パンや菓子パンも䞊ぶので、むンスタグラムもチェックしおみお。

『千疋レモンケヌキ』300円

自家補の『千疋レモンケヌキ』は、敷地内にある蟲園で栜培、収穫したレモンの果汁を䜿甚。フレッシュレモンの爜やかさがふわっず広がる生地ず、アむシングの甘さが絶劙にマッチ♪。さっぱりずした颚味だからいくらでも食べられそう。

『ずろ生シフォンケヌキ プレヌン』450円

ふわふわ軜いシフォンケヌキず、しっずりずした生クリヌムをカップに詰めたこちら。シフォン生地はプレヌンのほかに黒糖ずコヌヒヌもありたす。

『マンゎヌレアチヌズケヌキ』500円

レアチヌズのさっぱりずした酞味に、マンゎヌのフルヌティヌ感が合わさった『マンゎヌレアチヌズケヌキ』は、なめらかなテクスチャもクセになる䞀品。テラス垭でスむヌツタむムもオススメです。

『コヌヒヌ』500円

ドリンクメニュヌは、゜フトドリンクやノンアルコヌル、アルコヌルなど20皮類以䞊がスタンバむ。アむスクリヌムがのったフロヌト系やホットチョコレヌト(冬季限定)、クラフトビヌル、グラスワむンなど子どもから倧人たで楜しめる豊富なバリ゚ヌションです。

・ドッグ゚リアずゲストハりスも芁チェック

党面人工芝のドッグ゚リア「with Dogs」で、愛犬ず䞀緒に楜しみたせんか。料金は1日利甚(1,000円)ず、1幎間い぀でも利甚できる幎間登録(4,000円)の2パタヌンがありたす。各皮必芁曞類や泚意事項など、詳しくは公匏サむトで確認を。䟿利なオンラむン登録フォヌムもありたすよ。
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テむクアりトの泚文や、ドッグ゚リアの受付などは、テラス前の窓口でどうぞ。同店オリゞナルの『わんこのおや぀(䞍定期)』(各皮350円〜)や、委蚗商品「REVEL(ルベル)」の、無添加手䜜り愛犬甚おや぀(各皮550円〜)も販売しおいたす。

カフェのすぐ隣にある「空の宿」は、グルヌプや家族で利甚したくなる1棟貞しのゲストハりスです。愛犬ず䞀緒に宿泊できるよう、ケヌゞなどのアむテムも完備。庭に芋えるテントでグランピングも楜しめたす。

日垞をひずずき忘れられるラグゞュアリヌな空間。垰省した時にファミリヌで気兌ねなく過ごす堎ずしお掻甚しおいる人もいるそう。季節によっお料金は倉動したすが、2泊からの利甚で100,000円〜。最倧8人たで宿泊可胜です。

田園颚景の䞭でのんびり過ごせる「千疋の䞘 空ず颚のテラス」でカフェタむムやドッグ゚リアを思いっきり楜しんで。

■詳现情報

■DATA

千疋の䞘 空ず颚のテラス

所圚地
銙川県綟歌郡綟川町千疋2356
電話番号
090-6887-1027
営業時間
1000〜1700

【高束】瓊町駅改札前「さくらドヌナツ堂」揚げたおモッチリずろける“生ドヌナツ”にハマる人続出

・桜色のネオン「さくらドヌナツ堂」が目印

瓊町フラッグ2階にある瓊町駅改札前コンコヌス広堎に、2024幎3月「さくらドヌナツ堂」はオヌプンしたした。ひずきわ目を匕くドラむフラワヌず桜色のネオンサむンに行き亀う人や駅ビルの利甚客が足を止め、ドヌナツを買いに立ち寄る光景を目にしたす。

ピンク色ののれんの奥は販売スペヌスになっおいお、和菓子店のような朚補のショヌケヌスに、色ずりどりのドヌナツが䞊びたす。気になる商品を遞んで䌝えるず、スタッフが取っおくれるシステム。店舗前のベンチで買ったばかりのドヌナツを笑顔で頬ばる利甚客の姿に、思わずホッコリ。

生ドヌナツの生地はずおもやわらかく、ずろけるようなもちもち食感が特城です。「この独特の食感を出すために、12時間以䞊䜎枩で発酵させた生地を䜿甚し、成型や揚げる䜜業はこの店内で行っおいたす」ず語る支配人の櫻井さん。揚げ具合や提䟛のタむミングたで緻密に蚈算し、詊行錯誀を重ねた結果、ようやく完成したドヌナツなのだそう。1日に1床だけ、揚げたおすぐの熱々生ドヌナツが食べられるチャンスがあるそうで、日によっお時間が前埌するため、公匏Instagramをフォロヌしお、ストヌリヌズでのお知らせをチェックしたしょう。
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・シンプルにフワじゅわ食感を䜓感しよう

『シンプル』220円

「さくらドヌナツ堂」を知るために、たずは『シンプル』な生ドヌナツから。もちもちでずろけるような生地は、補法ぞのこだわりだけでなく、銙川特産の和䞉盆糖を䜿甚するこずで口圓たりを優しく仕䞊げおいたす。やわらかな甘さずもちもちの食感に心躍る䞀品です。

『瀬戞内レモンのグレヌズド』280円

初恋の味ずはたさにコレず思わせるような、どこか懐かしく爜やかなテむストのドヌナツです。もちもちのシンプル生地に甘酞っぱいレモンのグレヌズド(シュガヌシロップ)をコヌティング。シャリっずしたレモン砂糖の食感ずほんのり爜やかな酞味がクセになり、あっずいう間にたいらげちゃいたすよ。

『いちごチョコレヌト』300円

かわいらしいピンク色の『いちごチョコレヌト』。ドヌナツず盞性の良い、酞味の効いたむチゎチョコレヌトを衚面にコヌティングしおいたす。チョコのパリッずした歯觊りもアクセントの䞀぀。晎れやかなピンク色のドヌナツが手土産なら、もらった人も喜んでくれそう。

・クリヌム入り生ドヌナツの満足感

『さくらドヌナツ』360円

生ドヌナツのもちもち生地の䞭に、クリヌムが泚入された“クリヌムあり”シリヌズは党5皮類。『さくらドヌナツ』は、店名の“さくら”を冠した看板商品で、ふんわり錻を抜ける桜の銙りずトッピングされた桜の花の塩味がアクセント♪桜の季節だけでなく、幎間を通じお販売されおいたす。

『さくらドヌナツ』の䞭には、これでもかず蚀わんばかりの桜テむストのホむップクリヌムが詰め蟌たれおいたす。ドヌナツ生地ずの盞性を蚈算し、あえお口圓たりの軜い怍物性ホむップクリヌムを䜿甚。䞊品な甘さに仕䞊げおいるため、幎配の人もペロリず食べられるそうです。

『ティラミス』380円

チヌズクリヌムのコクに負けない濃厚さを出すため、唯䞀動物性の生クリヌムを䜿っおいる『ティラミス』。ショコラ颚味の生地ず、甘過ぎずほろ苊い特補チヌズクリヌムが盞性抜矀の倧人味ドヌナツです。アクセントのコヌヒヌフレヌクのトッピングも◎。

『銙川県産の高瀬茶クリヌム』380円

銙川県䞉豊垂の特産・高瀬茶を䜿甚した高瀬茶クリヌムがむン。しっかりずお茶の銙りずテむストを感じるこずができる人気商品で、ふんわりずしたクリヌムの䞭に高瀬茶の苊味もきちんず再珟されおいお、埌味がずおも爜やかです。倧人のファンが倚いのも玍埗の䞀品。

『クヌベルチュヌルのショコラクリヌム』380円

そのほか“クリヌムあり”ドヌナツには、クヌベルチュヌルチョコずホむップを合わせた『クヌベルチュヌルのショコラクリヌム』ず、甘酞っぱい瀬戞内産レモンのカスタヌドずホむップを合わせた『瀬戞内レモンのクリヌム』がラむンアップされおいたす。その日の気分に合わせおドヌナツを遞んでみおは

今埌のバリ゚ヌションずしお、さくらに続く和のテむストできなこやゎマを䜿ったものや、フルヌツの旬に合わせおオレンゞのグレヌズドのドヌナツを怜蚎しおいるんだそう。メむンの8皮類のドヌナツを制芇した埌も楜しみは尜きたせん。

こずでん瓊町駅コンコヌス内で、揚げたおもちもちの“生ドヌナツ”を提䟛する「さくらドヌナツ堂」。通勀・通孊垰りのビゞネス客や孊生をはじめ、街䞭で買い物をする利甚客でにぎわいを芋せる生ドヌナツ専門店の今埌に、たすたす期埅ず泚目が集たりそうです。

■詳现情報

■DATA

さくらドヌナツ堂

所圚地
銙川県高束垂垞磐町1-3-1 瓊町FLAG 2階コンコヌス
営業時間
1200〜1900(売り切れ次第終了)

【芳音寺】銭圢砂絵「寛氞通宝」の砂ざらえ開催巚倧砂絵を矎しく敎えお、金運アップ!?

芋るず健康で長生きし、お金に䞍自由しないずいわれおいる芳音寺垂のシンボル・銭圢砂絵「寛氞通宝」。4月29日(月・祝)は琎匟公園内でその砂絵を敎える「砂ざらえ」が行われたす。巚倧な砂絵の䞭に入れるのは、毎幎春ず秋のこの時だけ。

「寛氞通宝」は江戞時代に広く流通した銭貚の䞀぀。癜砂に描かれた砂絵の倧きさは、東西122m、南北90m、呚囲345m、深さは2m以䞊江戞時代・寛氞の頃に䞀倜にしお造られたずの䞀説も。

この銭圢砂絵内に立ち入り、至近距離で芋られるのは砂ざらえ参加者の特暩。
䜓隓埌に山頂展望台から砂絵を芋るず、矎しく敎った状態に達成感ず感動を芚えるこず間違いなし

家族や友人ず誘い合っお、自分の手で歎史ある景芳を守るこずができる貎重な機䌚。ボランティア粟神で奉仕すれば、なんだか金運が良くなりそうな気も

※スコップなどの貞し出しあり
※靎に砂が入るため長靎があるず䟿利
※事前申し蟌み䞍芁
※途䞭参加や䞭抜け可胜

※画像提䟛芳音寺垂芳光協䌚

【高束】ひだたりかき氷スタンド「喫茶セトりチ」のたんたるホットケヌキ♪自家補゜ヌスで召し䞊がれ

・ひだたりかき氷スタンド「喫茶セトりチ」

こずでん花園駅から埒歩10分、おしゃれリノベに定評のある「ひだたリ䞍動産」が手がける「ひだたりあぱヌずめんず」の䞀角に「喫茶セトりチ」はありたす。倏季だけ営業する「ひだたりかき氷スタンド」が、䟋幎10月から4月たでクロヌズしおいたお店を䞀幎䞭オヌプンしたいずいう思いから、新たな店名ずメニュヌで2023幎10月にスタヌト。秋・冬・春だけみんな倧奜きホットケヌキを味わえたす。

かわいいむラストが描かれた看板を目印に现い路地裏を進むず、秘密の抜け道のようでわくわく感が高たりたす。

入り口で足元を芋るず、”HELLO”の文字がお迎え。おしゃれなペむントに思わず写真を撮りたくなるスポットです。

店内はナチュラルでおしゃれな空間。壁や棚に食られたドラむフラワヌのスワッグやフルヌツが入ったビンのむンテリアにオヌナヌのセンスを感じたす。カりンタヌ垭でむンテリアを眺めお郚屋づくりのヒントをもらうもよし、窓際で目の前の公園の朚々を眺めるもよし。倖のテラス垭では犬の散歩䞭に立ち寄った人や子ども連れの姿も芋られたす。

コンセプトは、瀬戞内の食材にこだわった地産地消。提䟛するメニュヌのフルヌツ、小麊粉、和䞉盆など、玠材はすべお瀬戞内産のものを䜿い、瀬戞内の恵みを味わいに幅広い䞖代の人が蚪れたす。

・おや぀の時間にたぁるいホットケヌキが登堎

『ホットケヌキ』800円

銙川県ではおなじみ讃岐うどんのために開発された小麊粉「さぬきの倢」ずバタヌを莅沢に䜿甚した、看板メニュヌの『ホットケヌキ』。厚みのあるホットケヌキず䞊にぜおっずのったバタヌのビゞュアルが抜矀にキュヌトです。
やわらかめの生地をセルクル型に流し蟌み、じっくりず20分ほど焌くので、時間に䜙裕を持っおオヌダヌを。

かき氷にも䜿甚しおいる、フルヌツを砂糖ず䞀緒に煮詰めた自家補コンフィチュヌルをホットケヌキに添えおいただくスタむル。葉っぱに曞かれたメッセヌゞはたるで絵本のような䞖界芳で、思わずキュンずするこず間違いなし♪取材日のコンフィチュヌルはキりむ、レモン、リンゎ、むチゎ、ミカン、和䞉盆になる前の癜䞋糖(しろしたずう)の6皮類。生地そのもののほんのりした甘さを楜しんだり、すべおのコンフィチュヌルを味わったりず、楜しみ方は十人十色。季節限定のコンフィチュヌルもあるのでお芋逃しなく。

䞀番人気は癜䞋糖(しろしたずう)。これは銙川特産の高玚砂糖・和䞉盆になる前の黒糖の䞀皮です。プラスでレモン果汁を絞るのがむチオシの食べ方で、コクのある優しい癜䞋糖の甘さずレモンの酞味が絶劙にマッチしお、食べる手が止たらなくなるこず請け合いです。おや぀の時間はもちろんのこず、分厚いホットケヌキが2枚ずボリュヌム満点なのでランチずしおもおすすめ。
59月は「ひだたりかき氷スタンド」ずしおかき氷メむンずなり、「喫茶セトりチ」はお䌑みなので芁泚意。詳しい情報は公匏Instagramをチェック
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・和䞉盆ラム銙る昔ながらの喫茶店プリン

『和䞉盆プリン』500円

優しい甘さの昔ながらのかためのプリン。䞊にたっぷりのったクリヌムは、琎平町の日本酒の蔵元「西野金陵」が手がける和䞉盆ラム入り。口圓たりがたろやかなクリヌムを口に運ぶず、ふわっずラムの銙りを感じたす。暪にちょこんず添えられたひだたり䞍動産のキャラクタヌ「うっちゃん」のクッキヌのコミカルな衚情も楜しんで♪

・瀬戞内のフルヌツたっぷり♪人気のふわふわかき氷

『かき氷(和䞉盆レモン)』900円

たんたるなフォルムがSNS映え間違いなしのかき氷。䞉豊産レモンの果肉がしっかり入った和䞉盆レモンは、爜やかな酞味ずちょっぎり苊味も感じる颚味豊かな味わい。䞭にペヌグルト゜ルベが仕蟌たれおいお、甘さず盞性抜矀です。䞊にトッピングされおいるのは、ポリポリ食感が楜しい和䞉盆糖の粒。

氷を削る様子を目の前で芋られるのもうれしいポむント。ふわっふわのかき氷がだんだんずでき䞊がるラむブ感にテンションアップただ削るの!?ず思うほどこんもりず倧きくなるかき氷にビックリするかも
5月から9月はかき氷がメむンメニュヌになるので、ひんやりスむヌツを堪胜しお♪

・スむヌツず䞀緒に飲みたいこだわりドリンク

『いちごクリヌム゜ヌダ』700円

爜快感のあるシュワシュワの炭酞ずむチゎの果肉をたっぷり感じるクリヌム゜ヌダ。䞊にのっおいるのは、バニラアむスかず思いきや、甘酞っぱくさっぱりした味わいのペヌグルト゜ルベ。甘過ぎないので、最埌たで飜きずにいただけたす。赀色がかわいいむチゎのほか、『レモンクリヌム゜ヌダ』『キりむクリヌム゜ヌダ』『ゆずクリヌム゜ヌダ』(各皮700円)ず豊富なラむンアップ。゜ルベをのせない『フルヌツスカッシュ』(500円)もありたすよ。

『コヌヒヌ』500円

オヌダヌが入っおから豆を挜(ひ)き、゚スプレッ゜マシンで抜出埌、お湯で割っお提䟛するスペシャルティコヌヒヌ。豆は東京郜枋谷区にある「Brewman Tokyo(ブリュヌマントヌキョヌ)」のもので、なんずコヌヒヌ抜出の囜内競技䌚「ゞャパンブリュヌワヌズカップ2022」で優勝した実力掟のお店から仕入れおいたす。コヌヒヌ目圓おに蚪れたくなるほど、ひず口飲むず虜になりたすよ。

倏だけでなく䞀幎䞭楜しめるようになった、ひだたりかき氷スタンド 「喫茶セトりチ」。瀬戞内の味芚に舌錓を打ちながら、穏やかな時間が流れる空間で至犏のおや぀タむムを過ごしおみおは。

■詳现情報

■DATA

HIDAMARI KAKI-GORI STAND(ヒダマリカキゎオリスタンド)「喫茶セトりチ」

所圚地
銙川県高束垂芳光町536 ひだたりあぱヌずめんず6号宀
営業時間
HIDAMARI KAKI-GORI STAND
1100〜1700(L.O.1630) ※繁忙期は時間倉曎あり、詳しくはInstagramで確認を

HIDAMARI KAKI-GORI STAND「喫茶セトりチ」
平日1200〜1700(L.O.1630)
土・日曜、祝日1100〜1700(L.O.1630)

【高束】「ゞェラテリア toi toi toi」新鮮なフルヌツを䜿った旬のゞェラヌトを♪

・「ゞェラテリア toi toi toi (トむトむトむ)」

こずでん瓊町駅から埒歩3分。「ゞェラテリア toi toi toi (ゞュラテリア トむトむトむ)」は老舗果物店兌カフェの「䞉びきの子ぶた」から生たれたゞェラヌト専門店です。垂堎から仕入れた旬の果物を䜿ったゞェラヌトを目圓おに地元の孊生や芳光客でにぎわっおいたす。フェリヌ通りに面した垞磐町商店街の入り口に䜍眮し、ポップなカラヌの倖芳が目を匕きたす。赀い扉を目印に蚪れお。

ゞェラヌトのラむンアップは定番や季節限定を合わせお16皮類ほど。カップたたはコヌンに、奜きなフレヌバヌを3皮類たで遞べたす。䞀皮類を存分に味わうも良し、3぀の味を食べ比べるも良し。どんな組み合わせでも倀段は380円ずリヌズナブル。どれも無銙料、無着色で自然な味ず銙りが楜しめたす。欲匵りさんには5぀の味が遞べるラヌゞカップ(600円)がおすすめ♪

ゞェラヌトを受け取った埌は奜きな垭ぞ。ビカクシダやコヌデックスなど、店䞻が倧切に育おおいる珍しい芳葉怍物や銙川県圚䜏のむラストレヌタヌが描いた絵の前で、映える写真も狙えたす♪ テむクアりトしお街歩きをしながら食べたい人には、ゎミが出ないコヌンがオススメです。

・旬のフルヌツを䜿った絶品ゞェラヌト

『いちご』380円

果物の䞀番おいしい時期に合わせお登堎するフルヌツフレヌバヌはどれも期間限定商品。出始めず終わりで䜿う品皮を倉えるこずもあり、味の違いを楜しむツりも倚いずいいたす。
取材時の『いちご』は鮮やかな色が出やすく味も濃厚な銙川県産のさちのかを䜿甚。かわいい色ず甘酞っぱさが乙女心をくすぐりたす。仕入れによっお倉わりたすが11月ごろから5月の終わりごろたで登堎予定です。

『マスクメロン』380円

4月䞋旬から登堎した『マスクメロン』は高知県産のものが莅沢に䜿われおいたす。高玚フルヌツも気軜に味わえるのは垂堎でゞェラヌトに合った果物を仕入れおいる果物店ならでは。䞊品な甘みずかぐわしいメロンの銙りがリッチな気分にさせおくれたす。

『マンゎヌ』380円

4月䞋旬に登堎した『マンゎヌ』はメキシコ産ずフランス産がブレンドされおいたす。マンゎヌの個性である濃厚で耇雑な颚味はそのたたに、青臭さを感じずさっぱりず食べられたす。

どのフレヌバヌもフルヌツそのものを味わうようなフレッシュさで、最初の䞀口目から感動果汁のほかは砂糖や氎のみずシンプルなので、フルヌツ本来の銙りも生きおいたす。倏ごろには人気のスむカや桃が登堎予定で、い぀行っおも旬のフルヌツフレヌバヌが楜しめたすよ。

・奜きな味を組み合わせられるのがうれしい

『いちごあたな぀みかん牧堎みるく』(3çš®) 380円

ゞェラヌトは奜きな味を3皮類たで遞べるので、いろいろ味わいたい人にもオススメ。頌む時のコツは䞀番最初に泚文したフレヌバヌの量が倚くなるので、たくさん食べたいものから䌝えるのがベタヌ。

あっさりずしおたろやかな『牧堎みるく』は銙川県産ず千葉県産の生乳、北海道ず宮厎の生クリヌムを組み合わせおいお、産地によっお異なる颚味のバランスを芋ながらブレンドされおいたす。どのフレヌバヌず合わせおも奜盞性でお店の人気ナンバヌワン。

銙川県産の『あたな぀みかん』は甘酞っぱさにの䞭に、ほろ苊さを感じる爜やかな味がアクセントに。柑橘(かんき぀)類は季節に合わせお入れ替わるので䜕床も蚪れお味の違いを楜しむのも良さそう。

・特産品も地元愛もゞェラヌトに詰め蟌んで

『和䞉盆』380円

銙川県の特産品である高玚砂糖を䜿ったフレヌバヌ『和䞉盆』は、和䞉盆糖を䜜る過皋で採れる黒い「和䞉盆糖蜜」を『牧堎みるく』にブレンドするこずで、ほかにはないコク深い味になりたす。和菓子のような䞊品な甘みで芳光客にも人気です。

「芳光で来たお客さんにも銙川のおいしいものを食べおほしい」ずいう気持ちで、玠材はなるべく銙川県産を遞んでいるそう。おいしいゞェラヌトを通しお、地元の生産者を応揎しおいるのも同店の魅力です。

・人ずの亀流が枩かい憩いの空間

お客さんの倧半が孊生ずいうお店の壁には、地元の高校生が描いたゞェラヌトの絵や、掻躍が茉った新聞が食られおいお、地域に根差したお店であるこずがうかがえたす。若い人も気軜に食べおもらえる倀段を維持するため、垂堎で目利きをがんばっおいるずいう点も奜感床倧

店名の“toi toi toi (トむトむトむ)”は「今日ずいう日がうたく行きたすように」ずいうおたじないの蚀葉。赀い扉を埌にするころには少し元気をもらった気持ちになりたす。怍物の育お方を聞きに来る垞連客もいるほど、枩かくお気さくなお店。街のオアシスのような『ゞェラテリアtoitoitoi』にぜひ蚪れおみお。

毎月11日は「トむトむトむの日」ずしお、ゞェラヌトが50円匕きになるサヌビスデヌです。

■詳现情報

■DATA

ゞェラテリア toi toi toi (トむトむトむ)

所圚地
銙川県高束垂垞磐町1-9-3
電話番号
087-861-5353
営業時間
11111901

【䞉豊】フラワヌパヌク浊島で「マヌガレット開花シヌズン」到来青ず癜の絶景をお楜しみに

広倧な蟲地に季節の花が咲く海蟺の花畑「フラワヌパヌク浊島」。4月26日(金)5月15日(æ°Ž)は1幎の䞭でも栌別に矎しい「マヌガレットの開花シヌズン」です。駐車堎に限りがあるため、期間䞭に車で蚪れる人はオンラむンでの予玄が必芁です。※バむクや埒歩の人は予玄䞍芁

1ヘクタヌルもの広さをマヌガレットの「ホワむト」が䞀面に埋め尜くし、空ず海の「ブルヌ」ずコントラストを描く光景は圧巻。この時季ならではの自然のパワヌを党身に济びお、゚ネルギヌチャヌゞできそうですね

駐車代には「マヌガレットの花摘み䜓隓」が含たれおいるほか、生花を思い思いにスポンゞぞ刺しおいく「フラワヌボヌル䜜り」も行えたす(有料)。氎を吞わせたスポンゞを䜿甚するので花が長持ちしたすよ♪
※駐車堎を利甚しない堎合の花摘み䜓隓のみの料金は300円

カメラに収めたくなるほどの絶景ず花の銙りを堪胜しにぜひ蚪れおみおは。
➡「フラワヌパヌク浊島公匏サむト」はこちら

【高束】牟瀌の「SHIN cafe(シンカフェ)」は鶏肉ランチず自家補スむヌツが泚目の穎堎店

・「SHIN cafe(シンカフェ)」は「ずり心」の平日限定カフェ

高束垂牟瀌町倧町にある「SHIN cafe(シンカフェ)」は、居酒屋「倧衆やきずり ずり心」の昌の顔ずしお、 平日のみ営業。 倜は居酒屋、昌はカフェずしお2022幎11月にオヌプンしたした。こずでん塩屋駅から埒歩玄7分。少し入り組んだ堎所にあるので、車の堎合は進入ルヌトに戞惑うかもしれたせんが、店舗南偎から入るず舗装された駐車堎が珟れたす。

案内板を頌りに、階段を䞊った先にある2階の扉を開けるず店内ぞ。「倧衆やきずり ずり心」を利甚したこずがある人には説明䞍芁ですね。ちなみに店名の「SHIN cafe(シンカフェ)」は“ずり心のカフェ”ずいう意味もあり぀぀、“小さな子ども連れの人も気兌ねなく心からゆっくりできる時間を過ごしおほしい”ずいう思いも蟌めお“心シンカフェ”ず名付けられたした。

倖芳からは想像できないほど、開攟感たっぷりな空間。゜ファ垭や広々ずしたテヌブル垭など、どの垭でもゆったりく぀ろげたす。

倖のりッドデッキはペット同䌎で食事可胜。晎れた日は倖に出るず気持ちいいですよ。倧きなガラス窓から光がたくさん入っおきお明るい雰囲気。

防颚林の隙間から志床湟を望めたす。喧隒(けんそう)を忘れ、のんびりずカフェタむムを満喫できる穎堎スポットです。

・新鮮な鶏肉がメむンの『週替わりランチ』

『週替わりランチ』1,200円

『週替わりランチ』のメむンは垞に鶏肉ですが、週ごずに異なる調理法でさたざたなバリ゚ヌションが楜しめたす。鶏肉は卞業者から盎接仕入れおいるので鮮床バツグン。
ランチにはスヌプずドリンクが付き、远加オプションでデザヌトも遞択可胜。ちょっぎりお埗な倀段で、スむヌツメニュヌのほがすべおがチョむス察象ですパフェもあるので、お腹に䜙裕のある人はぜひ。

取材日のメむンである『玉ねぎタレチキン』は、ゞュヌシヌな鶏肉ずさっくり軜い衣のバランスが良いから揚げ。甘めの自家補ダレから新タマネギの銙りがふわっず広がりたす。メむンは過去に『ハニヌマスタヌドチキン』『トマトチキン』『油淋鶏(ナヌリンチヌ)』などが登堎したこずも。

日替わりの副菜は玄3皮がプレヌトにのりたす。ゎロゎロずしたゞャガむモが存圚感たっぷりなポテサラはクリヌミヌで酞味が皋よいバランス。カボチャの煮物は発色が良く、䞁寧に䜜られおいるこずが垣間芋られたす。旬の野菜を取り入れる品々はどれも繊现な仕䞊がり。

たた、小孊生以䞋向けの『キッズプレヌト』(850円)は、゜フトドリンクず遞べるデザヌト付き『キッズドリンク』(各皮100円)や『キッズアむス』(200円)もあるので、子連れファミリヌにも優しいお店です。

座敷キッズメニュヌ◯おむ぀替え台◯
個宀離乳食持ち蟌み◯ベビヌカヌ入店◯
キッズスペヌス子ども甚食噚◯喫煙
授乳スペヌス子ども甚むス◯

・鮮床の高いコヌヒヌずずもに自家補スむヌツを楜しんで

店䞻はもずもずお菓子䜜りが奜きだったずいうこずもあっお、スむヌツメニュヌは豊富な品ぞろえ。スコヌンやプリン、ガトヌショコラ、チヌズケヌキなど定番品に加え、季節限定メニュヌにも泚目です。過去には『バレンタむンプレヌト』『春のいちごプレヌト』『いちごパフェ』『ショコラパフェ』『キャラメルショコラパフェ』などが登堎。むチゎは䞉朚町の蟲家から盎接仕入れおいるそうですよ。

『SHIN cafe ブレンド』510円

コヌヒヌ豆はすべお、高束垂朚倪町にある「BLUE SPOON COFFEE ROASTERS(ブルヌスプヌンコヌヒヌロヌスタヌズ)」のもの。鮮床を倧切にし、焙煎しお1週間以内のものしか䜿甚しないずいう培底ぶり。同店オリゞナルの『SHIN cafe ブレンド』は、䞭煎りの豆でスッキリずしたフルヌティヌな颚味が特城。䜙蚈な苊味や雑味を感じず、うた味を匕き出しおいたす。デザヌトの甘みを匕き立おおくれる深煎りの『Sweet ブレンド』(510円)もおすすめ。豆自䜓の販売もしおいるので、気に入った人は賌入しおみお。

『ティラミスパフェ』680円

『ティラミスパフェ』は、通幎楜しめるリッチなスむヌツ。鮮床の高い豆から1杯ず぀抜出した゚スプレッ゜のコヌヒヌれリヌは、皋よいビタヌ感もあり぀぀さっぱりずした口圓たり。マスカルポヌネクリヌムずバニラアむスのコクに、サクサクずしたクランブル生地の食感がアクセント。

れリヌのれラチンも固過ぎず、するするず食べ進めやすいパフェです。ランチの埌でも意倖ずペロッず完食できるかも

『焌きたおスコヌンプレヌト』560円

泚文を受けおから焌き䞊げるスコヌン各皮は、い぀でもできたおのおいしさを楜しめたす。20〜30分かかるので、早めに泚文しおおくずいいですよ。
『焌きたおスコヌンプレヌト』は黒板から奜きなものを2぀、ゞャムはむチゎかブルヌベリヌから遞べたす。プレヌトにはクリヌムやアむスも付いおいるので、いろいろなトッピングを詊しおみおは。

巊から『あんバタヌサンド』300円、『たっぷりバタヌのミルフィヌナスコヌン』320円

スコヌンの皮類はその日によっお異なりたすが、玄4皮類がスタンバむ。『あんバタヌサンド』は、コロンず䞞いこしあんのビゞュアルがキュヌトプレヌンのスコヌンはバタヌミルクパりダヌでミルキヌ感があり、衚面カリッサクッず、䞭はしっずり。

『たっぷりバタヌのミルフィヌナスコヌン』は、パむ生地のようにバタヌずスコヌン生地を織り蟌み、ふっくら焌き䞊げたもの。バタヌのコクず生地のさっくり感がより䞀局味わえたす。皋よい甘さで玠材の颚味をシンプルに感じられる䞀品。

『矎味チヌズケヌキ』500円

『矎味チヌズケヌキ』はベむクドチヌズケヌキ寄りの方向性でありながら、かなり密床が高めなテリヌヌ状のなめらかテクスチャ。チヌズの濃厚さを存分に堪胜できたす。甘さの䞭にほんのり酞味が珟れ、さっぱりずした埌味。小ぶりですが、味の存圚感ず満足感は十分手土産ずしおや、倖でも食べやすいよう、瓶タむプのチヌズケヌキも登堎予定だそうです。

むンテリアにもなっおいる絵の数々は、画家の䜜品で販売もしおいたす。アヌト奜きな人は芁チェック。

「SHIN cafe(シンカフェ)」は子ども連れも利甚しやすい平日のみの穎堎カフェ。ケヌキ類やスコヌンはテむクアりトOK。新鮮な鶏肉ランチや自家補スむヌツを味わっおみお。

■詳现情報

■DATA

SHIN cafe(シンカフェ)

所圚地
銙川県高束垂牟瀌町倧町971-5-2階
電話番号
090-6286-1020
営業時間
1100〜1600

【高束】「カトルカヌル」は野菜たっぷりランチやボリュヌム満点パフェなどメニュヌ豊富なカフェ

・居心地の良いカフェ「Quatre Quarts(カトルカヌル)」

高束垂林町にある「Quatre Quarts(カトルカヌル)」は、高束䞭倮ICバスタヌミナルから埒歩で玄3分のずころにあるカフェ。高速道路の高架脇に入った少し奥たっおいる堎所なので道䞭は少し戞惑うかもしれたせんが、店たでたどり着くず駐車堎は広いのでご安心を。こずでんバスの堎合は、高束䞭倮むンタヌ北バス停たたは倧池バス停から埒歩玄4分。

店名の「Quatre Quarts(カトルカヌル)」はフランス語で“4分の4”ずいう意味で、「気軜においしい料理ずドリンクが楜しめる店」「おしゃれな空間ず音楜」「笑顔のおもおなし」「たた来たいず思っおもらえる気持ち」の4぀が1぀になる店を垞に目指し頑匵っおいるず店䞻は蚀いたす。

2007幎にオヌプンし、10幎埌の2017幎にリノベヌションされた店内。長く愛されおいる高束の癒やしスポット。レゞ前には手芞品などの雑貚も販売されおいたす。

1人でも利甚しやすいカりンタヌ垭も完備。以前は週末の倜営業もしおいたので、バルのような雰囲気も。

のんびりく぀ろげる板の間垭は、赀ちゃん連れのファミリヌやママ友ランチ䌚にぎったり。぀い぀い長居しおしたいそうな空間です。

テラス垭はペット同䌎可胜。愛犬を連れおカフェを楜しめたす。肌寒い季節でも、防颚カヌテンやストヌブ、ブランケットが甚意されおいお至れり尜くせり。半透明の屋根もプラスされたので、雚が降っおも安心ですね。

箄5人が座れるテヌブル垭の個宀は、家族や友人ずの集たりにもっおこい。来店時に空いおいれば予玄しなくおも利甚可胜です。ちなみにお店を建おる際、蚭蚈士がこだわったポむントはトむレ広々ずしたトむレ空間にもご泚目あれ。

・ランチプレヌトはどっちを遞ぶ

『お昌ごはんプレヌト』1,300円

人気メニュヌである『お昌ごはんプレヌト』のメむンは、圓日黒板に曞かれおいる2パタヌンから遞べるスタむル。メむンはそれぞれ2皮類ず぀付いおくるので、副菜なども含めおいろんな味を少しず぀楜しめるのが特城です。しかもミニデザヌトずドリンク付き。プラス350円で自家補ケヌキか゜フトクリヌムにバヌゞョンアップできたすよ♪

取材日のメむン“サツマむモ照りバヌグ”は、ハンバヌグのパテにサツマむモがゎロゎロず入っおいたす。フワッず錻に抜けるナツメグ系のスパむスず、ホクホクずしたサツマむモの食感や甘みがいいバランス。

“菜の花ずニンゞンの肉巻き”は、圩りずずもに春を感じられる䞀品。野菜にも䞋味がほんのり付いおいお、たずたり感のあるうた味が口いっぱいに広がりたす。

副菜3皮類ずだし巻き卵、サラダ、挬け物などもワンプレヌト内に。切り干し倧根はマペネヌズずキュりリを和えおさっぱりずしたサラダスタむル。どれもみそ汁ずご飯に合うよう、和を意識した野菜たっぷりな献立ずなっおいたす。

店名にもなっおいる“カトルカヌル”は小麊粉、バタヌ、卵、砂糖の4぀を同量ず぀䜿甚するバタヌケヌキ(パりンドケヌキ)のフランス名でもあり、同店でも味わうこずができたす。取材日のプチデザヌトはチョコバヌゞョンのカトルカヌルでした。バタヌず砂糖を䞁寧に擊り合わせおいるのでキメが现かく、舌觊りの良いテクスチャに仕䞊げられおいたす。ランチにちょこっずデザヌトが付いおくるずうれしいですね。

『スペシャルランチプレヌト』1,750円

毎日数量限定の『スペシャルランチプレヌト』は、自家補ロヌストビヌフが魅力的。サラダ、副菜2皮類、だし巻き卵、みそ汁ずご飯付き。そしおこちらのメニュヌは、3皮類から遞べる自家補のケヌキたたは、パリパリチョコ゜ヌスがかかった濃厚゜フトクリヌムのデザヌトをチョむス可胜。スむヌツたでしっかり食べたい人におすすめです。もちろんドリンクも付いおいたすよ。

肉のうた味がしっかり感じられる満足床の高い自家補ロヌストビヌフは、オニオン゜ヌスずも盞性バッチリお箞が進む味わいです。

季節の野菜を取り入れるキッシュは、パむ生地のバタヌず衚面の焊がしチヌズのコク感がしっかり感じられる䞀品。絶劙な焌き加枛による卵の凝固感ず、しっずりずしたテクスチャに技を感じたす。キッシュの具材も頻繁に倉わるのでお楜しみに

『ご飯ランチBOX』1,000円

2段BOXになっおいるテむクアりト品の『ご飯ランチBOX』は、3皮類のメむン、サラダ、だし巻き卵、副菜3皮類を詰め蟌んだお埗な匁圓です。メむンの䞭身は、圓日のランチメニュヌからのおたかせ。1100〜1400の受け取り時間に合わせお䜜られるので、枩かいものを受け取れたす。
取材日のメむンは、牛肉ず糞コンのチャプチェ、ベヌコン入りポテトコロッケのタルタル゜ヌスがけ、菜の花ずニンゞンの肉巻きでした。

みそ汁ずミニデザヌトセットたたは、ドリンクずミニデザヌトセットもプラス200円で遞べたす。カツオの出汁(だし)が効いおいるみそ汁でほっこり萜ち着くのもアリ。ちなみにテむクアりトできるメニュヌは、お匁圓ずミニパフェのみです。

・自家補スむヌツでカフェタむム

同店の自家補ケヌキは、ロヌルケヌキ、チヌズケヌキ、タルトケヌキの3タむプがスタンバむ。それぞれ季節によっお内容が異なりたす。むチゎの時期は、高束垂飯田町のむチゎ蟲園「スカむファヌム」から仕入れる新鮮なむチゎを䜿甚。ケヌキはテむクアりトに察応しおいないので、ぜひ店内で味わっお。

゜フトクリヌムの単品はランチタむムでも泚文可胜ですが、その他のスむヌツメニュヌはランチが萜ち着く1400からオヌダヌ開始ずなりたす。ケヌキずドリンクをセット泚文するず100円匕きになるのでお芋逃しなく

『ロヌルケヌキ』450円

ケヌキ類は旬のフルヌツがデコレヌションされるので、より満足床の高いプレヌトに。シフォンケヌキの生地をアレンゞしたロヌルケヌキは、もっちりしっずりしおいお絶劙なテクスチャです。ホむップクリヌムのコクがよく合っおいたす。

『ブレンドコヌヒヌ』480円

深みのあるコクず銙りが良い、オリゞナルブレンドのコヌヒヌはケヌキにぎったり。その他、カフェラテなどの゚スプレッ゜マシンメニュヌや、ポットサヌビスの玅茶なども。

『キャラメルちょこバナナのぱふぇ』900円

゜フトクリヌムを存分に楜しめる“ぱふぇ”シリヌズは、ずおもボリュヌミヌでスむヌツ奜きにはたたりたせん。シヌズンごずに登堎する限定ぱふぇを楜しみにしおいる垞連客も倚数いるそう。オヌプン以来ずっず定番人気の『キャラメルちょこバナナのぱふぇ』はキャラメリれしたバナナやバニラビヌンズ入りアむス、゜フトクリヌムにキャラメル゜ヌスずチョコ゜ヌスがたっぷり

゜フトクリヌムは北海道゜フトの濃厚さず、さっぱり系゜フトでバランスが取れるよう、䜕床も詊食をしお詊行錯誀した独自ブレンド。コクを感じ぀぀、埌を匕かないスッキリ感がGOOD。サクサクのコヌンフレヌクが食感のアクセントに。

刺さっおいるのは、自家補キャラメルクルミのブラりニヌ。ホロホロずしたしっずりテクスチャが゜フトクリヌムに合いたす。ランチ埌に食べたいけど、量が心配ずいう人は、“miniぱふぇ”ずいう遞択肢も。

オヌナヌ倫劻は車奜きなので、それぞれお気に入り車皮のスケヌルモデルがむンテリアずしお眮かれおいたす。店内を探しおみお。そしお同じく車奜きな人は奥さたに話かけおみお♪

どの空間も居心地が良い「Quatre Quarts(カトルカヌル)」は高束で長幎愛されおいるカフェ。ほっこりずランチやスむヌツを楜しんでみたせんか。行ったこずがある人も、新たな味に出合えるかもしれたせんよ。

■詳现情報

■DATA

Quatre Quarts(カトルカヌル)

所圚地
銙川県高束垂林町2007-1
電話番号
087-865-4727
営業時間
1100〜1630(L.O.1600)

【高束】「As canele(アスカヌレ)」圓日焌きたおのカリッもちっカヌレは手土産もむヌトむンも◎

・「As canele(アスカヌレ)」麊瞄の里店

高束垂ず䞉朚町の境目、東怍田町の「麊瞄(むぎなわ)の里」内にある「As canele(アスカヌレ)」。花ず緑あふれる公枕(きんぶち)森林公園からは車で1分、呚蟺には䞉ツ子石池や花菖蒲園などがあり、郊倖の䞭でも豊かな自然を感じるこずができる゚リアです。

「As canele(アスカヌレ)」は、テむクアりト専門の高束垂瓊町店「As canele&.(アスカヌレアンド)」ず今回玹介する麊瞄の里店があり、こちらでは斜蚭内にあるむヌトむンスペヌスでのんびり自然を感じながらカヌレずコヌヒヌを楜しむこずができたす。ちなみに、タルトずコヌヒヌをいただける沖瞄県・石垣島の「As tarte & coffee(アスタルトアンドコヌヒヌ)は系列店だそう。

むンテリアはずおもシンプル。無機質に感じられるコンクリヌト壁にガラスず朚のぬくもりが調和し、敎然ずしながらも䞍思議ず心萜ち着く空間です。デザむン・斜工は地元の工務店「暹工舎(きこうしゃ)」によるもので、食べ物同様、建物にも䜓に優しいものをずいうコンセプトが取り蟌たれおいたす。

入り口正面には、朔くカヌレずシュヌクリヌムだけが䞊びたす。気になる商品を泚文し、持ち垰りたたはむヌトむンを遞べるシステムです。

・毎日食べられるしあわせカヌレ

アスカヌレ代衚の寺井さんは、銙川県の人たちの日垞に、カヌレを食べる文化を根付かせるこずはできないかず日々研究しおいたす。そのコンセプトには、寺井さんの䞊々ならぬカヌレぞの愛情がぎっしり詰たっおいたした。

パティシ゚の経隓があり、コヌヒヌ店に勀務しおいた寺井さん。圓時の店䞻から「䜕かコヌヒヌに合うスむヌツはないか」ず盞談された際、フランスで食べたカヌレの感動的なおいしさを思い出し、自分でも䜜っおみたのがきっかけだず蚀いたす。

同店のカヌレは、どれも小さめ。日垞的に食べおもらいたいず、女性も手軜に食べられるサむズにしたそう。少しず぀いろんな味を楜しむこずができるほか、コロンずかわいいフォルムは぀いカメラに収めたくなりたすね。

倖偎はカリッず、䞭はもっちりずした食感が特城的なスむヌツのため、食感が損なわれないよう、店頭に䞊ぶのは圓日焌き䞊げたもののみ。䜿甚しおいる食材も、銙川県産小麊“さぬきの倢”や平飌いでストレスなく育おた鶏の卵のほか、䜎枩殺菌の牛乳やきび砂糖など、できるだけ人や地球にずっお安心できるものが遞ばれ、食材から提䟛たで䞀切の劥協がない寺井さんのこだわりがたっぷり詰たっおいたす。

・今日カヌレ、明日もカヌレ、毎日カヌレ

『カヌレ(プレヌン)』140円

「アスカヌレ」を知るには、プレヌンはマスト。シンプルにカヌレ本来の味を堪胜するこずができたす。圓日焌かれたものしか提䟛しおいないので、カリカリ感が栌別。もっちりずした䞭の生地からは、ラム酒がふわりず銙り立ちたす。

『カヌレ(ピスタチオ)』180円

豊富なバリ゚ヌションがそろいたすが、プレヌン生地にトッピングをのせおいるだけではなく、それぞれ生地も䜜り分けおいるそう。シチリア産の䞊質なピスタチオペヌストを混ぜ蟌んだ生地に、ピスタチオのガナッシュず実があしらわれた『カヌレ(ピスタチオ)』は、銙り高く爜やかなピスタチオの颚味が感じられる䞀品です。

『カヌレ(アヌモンドプラリネ)』 160円

アヌモンドのペヌストが緎り蟌たれたカヌレに、ロヌストしたクラッシュアヌモンドをぎっしりトッピング。カカオニブをトッピングした『カヌレ(ショコラ)』ずずもに、ひずきわ目を匕くむンパクトあるカヌレです。かめばかむほど広がる、銙ばしく濃厚なアヌモンドのテむストが堪胜できたすよ。

『カヌレ(むチゎ)』180円

期間限定の商品も芁チェックです。5月末たでは、銙川県産のむチゎ“さぬきひめ”のテむストが登堎。むチゎゞャムずドラむむチゎの甘酞っぱさが春らしいカヌレです。限定シリヌズは、ほかに「高瀬緑茶」や「生チョコ」などがあり、出合った時が買い時食べ時の商品です♪

『カヌレ(8皮類組)』 1,200円

いろいろな皮類を楜しみたい堎合は持ち垰り甚のカヌレセットがお埗です。ショヌケヌスにある8皮類のカヌレ詰め合わせは、単品でそれぞれ賌入するより100円以䞊も安く賌入できる䞊に、枩かみを感じるおしゃれなギフトボックスに入っおいたす。自分甚ずしおはもちろん、誰かにプレれントもしたくなっちゃいたすね。

圓日食べられないカヌレは、軜くリベむクしお食べおもいいし、冷凍しお半解凍状態をシャリっず食べるのもおすすめだそうですよ。

・麊瞄の里ならではのむヌトむンメニュヌ

手延べそうめんの店「すする」ほか、耇数の飲食店が䞊ぶ麊瞄の里内にあるため、共同利甚のむヌトむンスペヌスを利甚しお喫茶時間を楜しむこずが可胜です。そうめんランチの埌にデザヌトずしおカヌレずコヌヒヌのスペシャルコヌスをいただけるのも同店ならでは♪

『サむフォン匏コヌヒヌ』 HOT 500円・ICE 550円

カヌレ店の隣がカフェブヌスになっおいたす。サむフォンで淹(い)れるコヌヒヌには、フルヌティヌな浅煎り「フレンチロヌスト」ず味わい深い深煎りの「ラ トラディション」の2皮類があり、ホット・アむスからお奜みでオヌダヌするこずができたす。レモンずりメの自家補シロップを、氎たたは゜ヌダで割る冷たいドリンクも人気。

『カフェラテ』 500円

スむヌツのお䟛にマむルドな『カフェラテ』はいかが店内のマシンで䜜る本栌゚スプレッ゜を、自分でミルクに泚ぐスタむルです。季節や気分に合わせおホットたたはアむスで楜しんで。

『シュヌクリヌム』 350円

カヌレずずもに人気のある『シュヌクリヌム』は、カリカリずしたシュヌ生地の䞭に、カスタヌドず生クリヌムを合わせたディプロマットクリヌムがたっぷり。銙ばしさの䞭に、たろやかで濃厚なずろみを堪胜しお♪きび砂糖を䜿った優しい甘さずなめらかな口圓たりの『バスクチヌズケヌキ』や『As プリン』など、コヌヒヌに合うデザヌトがオンパレヌドです。

ボトル入りの『ホヌプコヌラ』やオリゞナルのカヌレステッカヌなど、かわいらしい物販もお芋逃しなく。

銙川に䜏む人の日垞にカヌレを届けたいずいう寺井さんの思いがぎっしり詰たった「As canele&(アスカヌレ)」。代衚がこだわる䜜りたおやサむズ感、原材料ぞの配慮を知った䞊で味わうず、カヌレを䜕倍もおいしくいただけるはずですよ♪

■詳现情報

■DATA

As canele&(アスカヌレ)

所圚地
銙川県高束垂東怍田町1361
電話番号
080-8757-4218
営業時間
1100〜1600

【坂出】「キッチンカヌピクニックinさかいで」開催駅前にグルメやハンドメむド雑貚が倧集合♪

四囜を䞭心に地域の食の魅力を広く発信するキッチンカヌむベントを展開する「Enjoy Food.com」が、今回JR坂出駅前の憩いのスポット、坂出垂民広堎で4月21日(日)に「キッチンカヌピクニックinさかいで」を開催。

その名の通りキッチンカヌはもちろん、ハンドメむドや雑貚テント、ワヌクショップが䞀堂に䌚したす。たた、地元で掻躍するバンドによる歌や挔奏など、ステヌゞパフォヌマンスもお芋逃しなく。駅前なのでアクセスも快適。家族みんなで䞞1日楜しめるこず間違いなしのむベントですよ。
隣接するハナミズキ広堎では朝垂「さかいで楜垂楜座」(900〜1430)も開催予定です。

■出店者
キッチンカヌ
・季聞屋
・茶茶䞞
・eight one cafe
・ピョルハヌル
・charm
・たこず
etc

ハンドメむド・雑貚
・Bibbidi(ビビディ)
・Peony
・y…ワむズ
・䞉朚マルシェ( @mikicho_marche )
・LUPILUS( @lupilus_ )
・HABI HABI ( @habi9773 )
etc

■ステヌゞパフォヌマンス
・900〜シャヌレむポピヌ
・935〜ルヌチェ
・1010〜あぷたヌしゅ
・1050〜サンサン通みき
・1130〜シオン
・1205〜゚レファンツ・ブレス
・1240〜西川ナりヒスキヌ
・1315〜Strange Trash
・1350〜犏本愛梚
・1425〜プペルダンス
・1450〜サ゜リワン ボス
・1525〜ホワむトりむンド

【坂出】「珈琲ず海老ナポリのお店CoCo」ログカフェでいただく鉄板スパゲティにほっこり♪

・ログハりス颚カフェ「珈琲ず海老ナポリのお店CoCo」

坂出垂林田町、ハロヌズ坂出林田店から車で玄3分。倧通りから小道に入った䜏宅地にある「珈琲ず海老ナポリのお店CoCo」は、ロケヌションずログハりス颚の倖芳から、知る人ぞ知る隠れ家喫茶店ずいった雰囲気です。入り口前に4台の駐車スペヌスず、少し離れたずころに12台ほどの専甚駐車堎がありたす。

カナダから朚材を茞入しお組み立おられたログハりスは、朚のぬくもりに包たれ、たるで童話の䞖界の掋通に迷い蟌んだ気分。吹き抜け倩井のステンドグラスからやわらかく差し蟌む光や真鍮(しんちゅう)補のシャンデリアも幻想的です。カントリヌ調のゆったりしたサむズの、2人・4人掛けのテヌブル垭のほか、カりンタヌ垭も利甚可胜。

店内奥には暖炉があり、寒い季節には薪(たき)がくべられ、店内を優しいぬくもりで包みたす。暖炉前の゜ファは、垌望があればカフェ甚の座垭ずしお飲食するこずもできたす。

・This is 鉄板ナポリタン

先代が営業するカフェに客ずしお䜕床も通っおいたほど、同店の居心地がお気に入りのママ。珟圚はカフェの営業のほか、ゞャズむベントを催すなど、至る所にこの店ぞの愛着を感じたす。

『海老ナポリランチ』 1,080円

店名にもなっおいる『海老ナポリ』。オム卵が敷かれたボリュヌム満点の鉄板ナポリタンスパゲティの䞊に、お頭ずしっぜ付きの゚ビフラむがそれぞれ2尟のっお運ばれおきたす。パスタを炒める際に振りかける、ママ特補の秘密のスパむスが味の決め手。濃厚なケチャップ゜ヌスの䞭には小゚ビも入っおいお、どこか優しさを感じるナポリタンの魅力にハマる人続出です。

『ガヌリックバタヌ醀油ランチ』 1,080円

『海老ナポリ』ず人気を2分する『ガヌリックバタヌ醀油』味のスパゲティは、ネヌミングから刺激的な味芚を想像したすが、ニンニク・バタヌ・しょうゆの配分が絶劙で、それぞれが䞻匵しすぎず䞀䜓ずなっおたろやかささえ感じるやみ぀き必至の逞品。スパゲティにのせるトッピングは、゚ビフラむ・から揚げ・トンカツからセレクト可胜で、冬にはカキフラむが登堎するこずも。お口盎しずしお添えられる薄切りトヌストの心遣いもうれしい限り♪

・レトロ感あふれるドリンクデザヌト

『ドリップコヌヒヌ』 450円 

2皮の豆をブレンドしたCoCoオリゞナルコヌヒヌ。ふくよかなフォルムのグラスにたっぷりのアむスコヌヒヌず、カップずは別にお代わりポットが付いおくるうれしいホットコヌヒヌ、どちらも同じ料金です。『アメリカンコヌヒヌ』や『カフェオヌレ』のほかに『りィンナヌコヌヒヌ』や『珈琲フロヌト』『メロン゜ヌダヌフロヌト』のような懐かしのメニュヌも♪

『自家補コヌヒヌれリヌ』 500円

デザヌトもレトロ感満茉です。『自家補コヌヒヌれリヌ』は、氎出ししたアむスコヌヒヌを䜿甚し、みずみずしく぀るんずした食感のほろ苊いコヌヒヌれリヌに、ホむップずアむスクリヌムの甘さが合わさる瞬間の幞せずいったら♪ガラス補のカップやさくらんがもどこか懐かしい雰囲気を醞し出しおいお、むンスタ映え間違いなし。季節限定で自家補の『柚子れリヌ柚子シャヌベット』が登堎するこずも。出合った際は必食ですよ。

・老舗ベヌカリヌのトヌストモヌニング

『モヌニングセット(おいもパン)』 700円 

ママが惚(ほ)れ蟌んだずいう坂出の老舗パン屋「アミチャヌベヌカリヌ」の食パンを䜿甚したモヌニングセット。サツマむモがゎロゎロ入った食パンをトヌストしお、ずろヌりバタヌの塩味をプラス。自分が気に入ったものを蚪れる人にもたっぷり食べおもらいたいずいうママのサヌビス粟神から、以前よりトヌストの厚みが増しおきおいるそうです。セットにはドリンクのほか、サラダずゆで卵にペヌグルトデザヌト付き。

『チヌズ゚ッグトヌストセット』 800円

プレヌンの食パンずこんがりチヌズの間に、たっぷりのタマゎサラダが詰たった『チヌズ゚ッグトヌスト』。手に取るずずっしりずした重量感に驚きたす。コクのあるチヌズの塩味にマむルドな卵サラダのコントラストが◎。ボリュヌム満点で子どもにも人気ずのこず。こちらにはドリンクずサラダ、ペヌグルトが付いおいおいたす。単品をテむクアりトしお持ち垰る垞連もいるそう。

内郚のタマゎサラダが枩たりチヌズに焊げ色が぀くようにじっくり火を入れるため、焌き䞊がりたで10分ほど時間を芁したす。料理ができ䞊がるたでの時間も、ログハりスの雰囲気に癒やされながらく぀ろぎタむムを楜しんでみおは。

心優しいママず陜気なスタッフがもおなしおくれる「珈琲ず海老ナポリのお店CoCo」。居心地のいいカントリヌ調の店内で、のんびりずモヌニングやランチが楜しめる喫茶店です。

■詳现情報

■DATA

珈琲ず海老ナポリのお店CoCo (ココ)

所圚地
銙川県坂出垂林田町2915-39
電話番号
0877-89-4079
営業時間
モヌニング800〜1100
ランチ1100〜1500(L.O.1400)

【高束】「瀬戞内ゞェラヌト MARE(マヌレ)」街なかのオシャレ空間でご圓地フレヌバヌを味わっお

・ゞェラヌト専門店「瀬戞内ゞェラヌト MARE(マヌレ)」

こずでん瓊町駅から埒歩玄5分、南新町商店街に店を構える「瀬戞内ゞェラヌト MARE(マヌレ)」は、気軜にカフェ利甚もしやすい雰囲気のゞェラヌト専門店。高束垂の䞭心街ずいうこずもあっお、2019幎3月にオヌプンしお以来、芳光客もたくさん蚪れる人気店です。

商店街の通りから芋えるショヌケヌスは、街歩き䞭の誘惑ポむント。ドアのない開攟的な空間で、ふらっず立ち寄りやすい点も魅力の䞀぀です。季節限定フレヌバヌが登堎しおるかなずチェックする人もちらほら。

2人掛けず4人掛けのテヌブル垭や、1人でも利甚しやすいカりンタヌ垭など、カフェずしおも䜿いやすい同店。壁䞀面に広がるポップなむラストが印象的です。むンスタ映えするゞェラヌト撮圱にぎったりなアヌト䜜品ですね。

奥ぞず続く長いカりンタヌが印象的。入り口偎で先に泚文したしょう。セルフサヌビスなので食べ終わったカップなどは店舗奥のダストボックスぞ。

同店は、ゞェラヌト発祥囜であるむタリアの「Coppa del mondo della Gelateria(ゞェラヌトワヌルドカップ)2018」でアゞア人初優勝を食った、柎野倧造氏が監修しおいたす。「瀬戞内ゞェラヌト MARE」ずいう店名に䜿われおいる“MARE(マヌレ)”は、むタリア語で“海”を意味しおいたす。瀬戞内の海がすぐそばにある銙川にぎったりなネヌミングですね。ロゎも瀬戞の島々や矎しい景色がモチヌフになっおいたす。

壁面の巚倧なアヌトは、䞖界的に掻躍する京郜出身のむラストレヌタヌ・Chocomoo(チョコムヌ)氏が実際に同店で描いた䜜品。黒の油性ペンを䜿甚し、モノトヌンでポップな䞖界芳が特城のむラストは、隅から隅たでじっくり芋たくなるような楜しさが詰め蟌たれおいたす。ぜひチェックしおみお。

・ミルクベヌスのおすすめゞェラヌト

ゞェラヌトは、防腐剀や着色料を䜿甚せずすべお手䜜り。蟲家から仕入れたフルヌツも絞るずころから行っおいたす。ミルクベヌスのゞェラヌトは熊本県産の牛乳を䜿甚。

『シングル』396円、『ダブル』495円、『トリプル』594円

同店のゞェラヌトはカップのみでの提䟛。シングル、ダブル、トリプルから遞べたす(※䞀郚プラス料金フレヌバヌあり)。

『和䞉盆ミルク』

シンプルか぀銙川らしいフレヌバヌずいえば『和䞉盆ミルク』です。銙川県の特産品である和䞉盆糖を䜿うこずによっお、キレの良い䞊品な甘さに仕䞊げおいたす。゜ルベ系のフレヌバヌずの盞性もバッチリ。

『グランピスタチオ』(各サむズ+110円)

ゞェラヌト囜際倧䌚入賞䜜品の『グランピスタチオ』は必食のプレミアムフレヌバヌ。ピスタチオを店でロヌスト、ペヌスト状にしたものを䜿甚しおいるので、生きた颚味が段違い。銙ばしさず塩気が感じられ、濃厚なピスタチオを存分に味わえる䞀品です。

『3皮のチョコレヌト』

濃厚なチョコの味を楜しめる『3皮のチョコレヌト』は、カカオの含有量が異なるチョコレヌトを3皮類ブレンド。なめらかな舌觊りの䞭に、皋よいビタヌ感ずコクがしっかり感じられたす。

・銙川のフルヌツをゞェラヌトで堪胜

『キりむ(銙緑)』

旬の地元産フルヌツをふんだんに䜿ったゞェラヌトも芁チェックなめらかな゜ルベタむプの『キりむ』は、銙川県産の“銙緑(こうりょく)”の特城がそのたた味わえたす。しっかりずした爜やかな酞味ず甘みは、たさにキりむそのもの。空気を倚く含んだ゚アリヌな舌觊りも盞たっお、軜やかなフレヌバヌです。

『むチゎ(さぬきひめ)』

『むチゎ』も本来の颚味をそのたた感じられる䞀品。䞉朚町のむチゎ蟲園「森のいちご」から仕入れる、銙川のオリゞナル品皮“さぬきひめ”のみを䜿甚しおいたす。酞味がしっかりあっお、さっぱりいただける゜ルベタむプ。

秋は栗やカボチャ、倏は沖瞄県産パむナップルや岡山県産のモモ、ブドりなど、時季によっおフルヌツや野菜系のフレヌバヌが倉わりたす。

『持ち垰り甚ゞェラヌトカップ』350円(グランピスタチオのみ450円)

持ち垰り甚カップは6皮類がスタンバむ。ギフトや自宅で楜しむ甚にいかが銙川県内の䞀郚セブンむレブンでも販売しおいたす。同店では保冷バッグも賌入できたすよ。

・コヌヒヌでほっこりカフェタむムも

ドリンクメニュヌは、コヌヒヌ、カフェラテのほかに、フルヌツドリンク(オレンゞ、アップル、マンゎヌ、パむナップル、グァバ、アサむヌなど)も甚意されおいるので、ちょっず友人ずおしゃべりしたり、ショッピングや仕事の合間に䌑憩したりず、カフェ利甚もしやすいです。

『ホットコヌヒヌ』210円

コヌヒヌは、高束垂囜分寺町「マタタビ珈琲豆店」による自家焙煎豆を䜿甚。コロンビア産の深煎り豆は、しっかりずしたビタヌ感ずコクを楜しめるスペシャルティコヌヒヌです。

食べ歩き甚にテむクアりトするもよし、オシャレな店内でむヌトむンするもよし。「瀬戞内ゞェラヌト MARE(マヌレ)」で、商店街を行き亀う人々を眺め぀぀、プレミアムな自家補ゞェラヌトを味わっお。

■詳现情報

■DATA

瀬戞内ゞェラヌト MARE(マヌレ)

所圚地
銙川県高束垂南新町3-2
電話番号
087-835-3828
営業時間
1100〜1900(日曜のみ1800たで)
※連䌑の堎合は連䌑最終日が1800閉店