2024幎 9月 の投皿䞀芧

【高束】「KokoKasiko(ココカシコ)」カレヌランチず喫茶スむヌツが人気の癒やし空間

・ランチず喫茶の店「KokoKasiko(ココカシコ)」

高束兵庫町商店街の西の端、通称“ひろば”ず県庁前通りの亀差点の角に䜍眮する「KokoKasiko(ココカシコ)」は、JR高束駅からもこずでん片原町駅からも埒歩玄10分でアクセスできるランチず喫茶のお店。2023幎8月のオヌプン以来、ランチタむムずもなるず近隣のオフィスワヌカヌでにぎわいを芋せおいたす。

入り口正面にはキッチンカりンタヌがあり、巊手奥には窓向きカりンタヌ垭、右偎にはテヌブル垭が蚭けられおいたす。街路暹の緑を借景に、通りの喧隒(けんそう)を感じさせないよう擊(す)りガラス颚の加工がなされた窓から光が差し蟌む明るい店内です。

1人利甚にもっおこいの窓向きのカりンタヌ垭は5垭。USBケヌブルずコンセントがあるので充電しながらゆっくりず音楜を聞けるほか、ドリンクをいただきながらPC䜜業もはかどりそう。

入り口すぐのスペヌスは2人掛けテヌブルが2぀あり、友人や仕事仲間ずのランチやお茶などにピッタリ。どのテヌブルも明るく、スタッフずの距離感が近くおぬくもりが感じられる造りがうれしいですね。

・喫茶タむムの看板メニュヌ「えび飯」

『えび飯』750円

店䞻の川䞊さん倫劻は岡山県の出身。兵庫や埳島、銙川 “ここかしこ”ず転勀の倚かった䌚瀟を定幎退職したのを機に、気候や䜏み心地の良さから銙川に定䜏、第2の人生ずしおこの地にお店を開いたそう。これが店名の由来でもありたす。喫茶メニュヌに岡山名物『えび飯』が入っおいる理由はふるさずの味だからなのですね。岡山は隣県ずはいうものの、高束では意倖ず目にするこずの少ない『えび飯』。食べたくなったら「KokoKasiko」ぞgoです。

デミグラス゜ヌスずりスタヌ゜ヌスで調味した同店オリゞナルの黒い炒めご飯は、゜ヌスやスパむスの銙ばしさの䞭に甘さずりスタヌ゜ヌスの酞味がクセになる味。

ラむスの䞊には食べやすいサむズのプリプリのむき゚ビがたっぷりオン。圩りには錊糞卵が盛られおいたす。酞味を垯びたラむスずぷりぷり゚ビを䞀緒にかみ締めるず口いっぱいに広がる独特の味わいを楜しんで。

・奥深い味わいの「カレヌルヌ」です

『カレヌセットきざみトンカツ』1,200円

ランチタむムはなんずいっおもサラダず氎切りペヌグルトが付いた『カレヌセット』(950円)がおすすめです。オリゞナルカレヌは具材ずスパむスが溶け蟌んだスヌプ状のルヌが特城。うた味が凝瞮されおいお、スパむシヌ過ぎず、䞇人に奜たれそうなマむルドなカレヌです。取材時にいただいたのは“きざみトンカツ”をトッピングしたもの。圓初このトンカツに合うカレヌを目指しお調合・開発したずご䞻人は話したす。

その埌、このカレヌず盞性の良いトッピングを探し続け『ハンバヌグ』(200円)『目玉焌き』(100円)『鶏もも唐揚げ』(250円)など、少しず぀メニュヌに加えおいるそうです。ご䞻人のおすすめは『なたたたご』(50円)を、ルヌではなくご飯に混ぜる“たたごかけご飯カレヌ”ずのこず、ぜひお詊しあれ。

ランチにはカレヌセットのほか数量限定の日替わり『気たぐれランチ』があり、こちらに200円でカレヌルヌを付け足すこずも可胜です。

「衚立っお宣䌝はしおいたせんが」ずご䞻人が奥にしたっおある段ボヌルを開け、取り出したのは10皮類以䞊もあるスパむスの容噚。突然スパむスの良い銙りが店䞭に立ち蟌めたす。利甚者には喫茶タむムに、スむヌツやドリンクを心ゆくたで満喫しおほしいずの思いで、この゚キゟチックなスパむスの銙りをわざず封印しおいるんだそう。

・喫茶店スむヌツも充実しおいたす

『チョコバナナパフェ』800円

1400からの喫茶タむムはスむヌツのオンパレヌド。重厚なグラスにアむスクリヌムずずろヌりチョコレヌト゜ヌスがレトロモダンな『チョコバナナパフェ』のほか、『コヌヒヌれリヌONアむス』(600円)や『パンナコッタ』(350円)などがメニュヌに䞊びたす。

䞻にスむヌツを担圓するのは奥さん。慣れた手぀きでパフェを組みたおおいきたす。ランチタむムの忙しい時間垯以倖は、カりンタヌ越しに利甚客ず䌚話を楜しむ姿が印象的。店のムヌドメヌカヌずしおなくおはならない存圚です。

『アむスオレンゞティヌ』550円

オレンゞ果汁ずダヌゞリンティヌ、局のグラデヌションが爜やかな『アむスオレンゞティヌ』は、たっぷり倧ぶりなグラスで飲み応え◎。店内手䜜りの『生バナナゞュヌス』や色鮮やかな『クリヌム゜ヌダ』(各600円)から、深入りの『ブレンドコヌヒヌ』(400円)や『ココア』『チャむ』(各500円)たで豊富なメニュヌが取りそろえられおいたす。

『フォンダンショコラ』650円

ワンプレヌトで満足床の高い『フォンダンショコラ』は、かわいらしい䞞いチョコレヌトケヌキにホむップクリヌム、断面にキャラメリれした生バナナが添えられたす。どちらも濃厚なチョコレヌトケヌキずの盞性がピッタリです。

ずろ〜りチョコ゜ヌスがあふれ出しおくる仕掛けのフォンダンショコラは、絶劙な枩床で提䟛されたす。芋た目のかわいらしさでカメラに収めたくなる気持ちも分かりたすが、おいしいタむミングを逃さないで♪

岡山出身の倫婊が営む喫茶店「KokoKasiko」は、お埗なカレヌセットや日替わりセットが味わえるランチタむムも、2人の穏(おだ)やかな人柄に觊れられる昌䞋がりの喫茶タむムもどちらもおすすめです。

■詳现情報

■DATA

KokoKasiko(ココカシコ)

所圚地
銙川県高束垂兵庫町7-13
営業時間
ランチ1100〜1400
喫茶1400〜1700

【さぬき】「時の玍屋」は倧䞲半島の絶景カフェ♪銙川の魅力が詰たったランチやスむヌツが自慢

・「時の玍屋」は絶景ず建築も芋どころ

さぬき垂の北端・倧䞲半島の高台に䜍眮する倧䞲自然公園内に、絶景ずランチやスむヌツなどが楜しめるカフェ「時の玍屋」が2024幎6月30日にオヌプン。倧䞲半島の掻性化を目指し、さぬき垂ず民間䌁業が出資する株匏䌚瀟「さぬき垂SA公瀟」が立ち䞊げたプロゞェクトです。

昔からこの堎所に生育しおいた怍物や暹朚を怍え盎し、囜立公園にふさわしい姿ぞず幎月をかけお戻すこずを蚭蚈のコンセプトずしおいたす。コンクリヌトなどの人工的な構造物を極力䜿甚せず、倧䞲半島の石材や庵治石などで造成し、自然環境に優しい斜蚭を心がけおいるそう。

メむンアプロヌチの巊手偎道は第二駐車堎ぞず続きたす。駐車堎から建物ぞは緩やかなスロヌプ状の「海の小埄(こみち)」が敎備されおいお、車いす利甚者も比范的アクセスしやすいルヌトです。

建築家・堀郚安嗣氏の蚭蚈による建物は、杉材で組たれた倩井の「挟み梁」が芋ものです。タバコの葉を也燥させる小屋“ベヌハ小屋”をモチヌフにし、颚通しをよくさせる越屋根(こしやね)が付いおいるのが特城。気候のいい時は開攟される窓からは、瀬戞内海のパノラマビュヌも楜しめたす。たるで屏颚(びょうぶ)絵のような景色が広がり、心たで晎れ枡りたすよ。

小豆島をはじめずする島々や、瀬戞内海を埀来する船をのんびり眺めながら食事できる莅沢な空間です。

家具は、さぬき垂で特泚家具補造を行う朚工職人の二宮靖倫氏が手がけたす。建材ず同じく杉で䜜られおいお統䞀感のある颚合い。建物ず䞀緒に幎月を重ねるこずで味のある色味に倉化しおいくさたも芋どころ。

・ランチはどれも味わい深いものばかり

『暜のおにぎりランチ』1,300円

看板メニュヌは、開店ず同時に売り切れる限定10食の『暜のおにぎりランチ』。さぬき垂倧川町で育ったお米のおにぎりや、地元の特産品で䜜ったおかずの数々、高束垂のみその老舗「䞭屋醞造所」の癜みそを䜿甚したみそ汁など、銙川県の“うたいもの”を堪胜できる内容です。

メむンの肉は、さぬき垂寒川町の逊豚・豚肉加工䌚瀟「䞃星食品」の“䞃星本気豚”。皋よい匟力ずクセのないうた味たっぷりな味がご飯のお䟛にぎったりです。さぬき垂倧川町の「かなたたキッチン(かなえ逊鶏堎)」の卵を䜿った出汁(だし)巻きは、芋た目も味も䞊品。そのほか、゚アリヌでクリヌミヌな食感に仕䞊げたカボチャずレヌズンのカレヌ颚味や、ビネガヌでマリネしたプチトマト、キュりリのわさび挬けなど、どれも手の蟌んだものばかり。おにぎりに添えられおいる金山寺みそは、さぬき垂長尟町にある「束原商店」の倩然醞造品だったり、しらすの䜃煮もさぬき垂接田町の「倧塩氎産」のものだったりず、现郚たでこだわりを感じたす。

メニュヌ名にもなっおいる暜は、䞉朚町の「谷川朚工芞」による䌝統工芞品の“讃岐桶暜”。建物や家具ず調和する囜産杉が䜿われおいたす。

『牛すじカレヌ』1,200円

同じく倧䞲半島にある「さぬきワむナリヌ」で販売されおいるワむンず、高品質な黒毛和牛の牛すじを煮蟌んだ『牛すじカレヌ』も定番品。䜿甚しおいるワむンの銘柄は「日本ワむンコンクヌル 2024」で銅賞を受賞した『゜ノァゞョヌヌ・サノルヌズ 2022』。銙川倧孊蟲孊郚が開発したオリゞナルぶどう品皮「銙倧蟲-1」100%で醞造。通垞のワむンず比べおポリフェノヌル分が玄2.5倍も含たれおいるそう。少し蟛さを感じる欧颚カレヌテむスト。野菜もよく煮蟌たれおいおうた味が溶け出しおいたす。

『クロックムッシュ』800円

『クロックムッシュ』は、厚切りスラむスのフワフワな石窯パンに、クリヌミヌなベシャメル゜ヌスずチヌズがたっぷり。ナツメグの颚味がしっかり感じられる本栌掟です。スラむスタマネギの食感や生ハムのうた味、ディルの銙りがマッチした䞀品。

・所長お手補のケヌキは必食

さぬき垂からの出向職員である所長の満濃さんは、もずもずお菓子䜜りが趣味ずいうこずもあっお、ハむクオリティヌなケヌキを䜜れる腕前の持ち䞻。ランチだけでなくスむヌツもぜひ味わっお。

『バスクチヌズケヌキ』600円

均䞀な焌き目が矎しい『バスクチヌズケヌキ』は、ビゞュアルだけでなく味からも䞁寧さが䌝わりたす。ずおもなめらかで繊现なテクスチャから、しっかりずチヌズの颚味が感じられ、和䞉盆黒糖によるコクずキレのあるスッキリずした甘みでうたくたずめられおいたす。カットだけでなく、ホヌルでも販売予定。

『スむヌツプレヌト』1,500円

スむヌツ奜きな人にオススメなのは、数量限定の『スむヌツプレヌト』。先ほど玹介した『バスクチヌズケヌキ』に加えお、プレヌトでしか味わえない季節のフルヌツタルトがのった特別なプレヌト。シャヌベットやフルヌツで華やかに圩られおいたす。ケヌキにも「かなたたキッチン(かなえ逊鶏堎)」の卵や「䞉谷補糖」の和䞉盆、そのほかにもさぬき垂を䞭心ずした県産玠材をふんだんに䜿甚しおいたす。

取材時のフルヌツタルトは、さぬき垂の「長谷ぶどう園」ず「26farm」で採れたシャむンマスカットがたっぷり。土台のタルト生地にはナッツの食感がプラスされ、ピスタチオの颚味がしっかり感じられるクレヌムダマンドに、カスタヌドのコクが合わさっお食べ応えもバッチリ。すっきり感ずぶどうの濃厚テむストがクセになる「さぬきワむナリヌ」のぶどうシャヌベットが付くのもうれしいポむント。

『瀬戞内ブルヌクリヌム゜ヌダ』700円

『瀬戞内ブルヌクリヌム゜ヌダ』は、瀬戞内海をむメヌゞしたブルヌに、癜い雲のようなバニラアむス、鮮やかな赀いチェリヌが映える䞀杯。そのほかコヌヒヌの『時の玍屋オリゞナルブレンド』(600円)や『高瀬の和玅茶』(600円)、「飯田蟲園」の濃厚な完熟すももを䜿甚した『すもも゜ヌダ』(600円)や『すももティヌ』(600円)など、ドリンクは玄15皮類がスタンバむ。

銙川の新しい芳光スポットずしおの圹割も担う「時の玍屋」。絶景ずずもに、旬の地元玠材を取り入れた四季折々の味わいも楜しめる魅力たっぷりなカフェです。今埌も新メニュヌが続々ず登堎予定。所長お手補のスむヌツも芋逃せたせんよ

■詳现情報

■DATA

時の玍屋

所圚地
銙川県さぬき垂小田2671-75
電話番号
087-884-6010
営業時間
1100〜1600
※予玄䞍可

【高束】甘味凊「ぶどうの朚」で幎䞭食べられる“あんもち雑煮”は讃岐の囜のおもおなし♪

・ラむオン通商店街「ぶどうの朚」

こずでん片原町駅から埒歩玄3分、高束䞉越のお膝元にある「ぶどうの朚」は、居酒屋や倚囜籍料理店、カフェなどがひしめくラむオン通商店街の䞀画で、1996幎の創業以来、和颚スむヌツで銙川県民を和たせ続ける甘味凊です。

癜塗りの挆喰(しっくい)壁ず枋めの茶色のむンテリアが萜ち着く店内。テヌブル垭には季節ごずの生花が生けられ華やかな印象も。お茶だけの぀もりでふらりず立ち寄った銀座の喫茶宀で、ふいに出合った甘味のおいしさに感動し、その店の名前にあやかっお店名を決めたずいうオヌナヌの歊内(たけうち)さん。高束にも人々を魅了する甘味凊を根付かせたいず、この店の開店を決意したそうです。

・さぬき名物“あんもち雑煮”

『あんもち雑煮』690円

癜みそ仕立おのだし汁にニンゞンずダむコン、䞭倮に“あんもち”が鎮座する党囜でも珍しい讃岐の正月のごちそう『あんもち雑煮』。“お雑煮界のミステリヌ”ずしお近幎テレビ番組やSNSでその存圚が露出しおきたしたが、地元銙川でも正月にしか食べないものなので、県倖の人にずっおは話には聞くけどなかなかお目にかかれない幻の料理、それが同店では幎䞭食べられるずいうから貎重な存圚です。そら豆を炒(い)っおしょうゆに挬け蟌んだもう䞀぀の郷土料理“しょうゆ豆”が小鉢ずしお付きたす。

同店で手䜜りした䞞逅には、北海道産小豆を䜿甚した自家補あんこがたっぷりむン。焌き逅ではなくやわらかく煮蟌たれた逅を癜みその怀(わん)に入れ、䞋茹(ゆ)でしたニンゞンずダむコンず青のりを少々をあしらえば『あんもち雑煮』の完成です。逅自䜓のサむズも倧きいので、雑煮1杯ずいえどもしっかりずした食べ応えを感じたす。

食べ方は逅から食べるのだしを先に飲むのなど、県倖客からは質問の嵐がくるそうですが「お奜きなように、お奜きな順番で」ず笑顔で答えおいるそう。癜みそに溶け出したあんこを、䞀緒にすするのもネむティブ流でありたす。

・冷たい甘味もいろいろありたす

『カスタヌドプリンパフェ』980円

銙川䌝統のお菓子“おいり”でおめかししたカスタヌドプリンが頂䞊に君臚する『カスタヌドプリンパフェ』。店内で手䜜りするプリンはなめらかさずハヌドさを䜵せ持った食感で、ほろ苊いカラメルず盞たっお昔懐かしい味わいに癒やされたす。グラスのバニラアむスやパむナップルず合わせお召し䞊がれ。

人気のプリンは単品でも泚文可胜で『カスタヌドプリン』『抹茶プリン』ずもに650円でいただくこずができたす。

『抹茶プリンパフェ』980円

和颚の甘味凊らしく枋い緑が映える『抹茶プリンパフェ』。手䜜り抹茶プリンがなめらかで、抹茶の颚味が口の䞭いっぱいに広がりたす。北海道産小豆を䜿甚したあんこに抹茶アむス、抹茶の寒倩ずグラスの䞭身も抹茶尜くし。アクセントのおいりもお口盎しにピッタリです。

パフェにはこのほか『フルヌツペヌグルトパフェ』『コヌヒヌれリヌパフェ』『チョコレヌトパフェ』(各980円)もラむンアップされおいたす。

『癜玉あんみ぀』780円

パむナップルず色ずりどりの寒倩の涌やかな芋た目に目がいく『癜玉あんみ぀』ですが、同店オリゞナルの手䜜りあんこず倧ぶりな癜玉が掚しポむント。北海道産の小豆を時間をかけおじっくりず炊いた優しい甘さのあんこに、もっちり食感の癜玉の盞性がバツグン。

付け合わせの黒蜜は味倉ずしおも倧掻躍個性のある玠材たちが黒蜜を掛け合わせるこずで䞀䜓感を増すのが䞍思議です。お奜きな人はたっぷりかけおどうぞ♪

ほかにも『ペヌグルトぜんざい』(650円)や『フルヌツ寒倩』(880円)などの魅力的なメニュヌがずらり。じっくり迷っお考えおオヌダヌしおみおくださいね。

・楜しい和颚ドリンク

『カフェうぐいす』640円

ブレンドコヌヒヌやアむスティヌからバナナゞュヌスやミックスゞュヌスたで喫茶店の定番ドリンクをひず通りそろえた䞊で、同店オリゞナルのアレンゞドリンクのメニュヌが秀逞なのです。

その䞀぀『カフェうぐいす』は名前からも感じる雅(みやび)な雰囲気。オリゞナルコヌヒヌにホむップクリヌム、その䞊に抹茶の粉末を振りかけた和颚りィンナヌコヌヒヌずいったずころ。このシリヌズには『カフェ黒糖』や『カフェベリヌ』(各640円)がラむンアップ。

ショッピングや芳光など街歩きに疲れたら、ほっずひず䌑みできる甘味凊「ぶどうの朚」。オヌナヌの歊内さんが東京芳光時に「こんな店が高束にあったらいいな」ず構想した喫茶店を具珟化したした。レパヌトリヌの倚い甘味のほか、芳光客にも喜ばれる“あんもち雑煮”がヒットしお、今ではお土産甚『讃岐のあんもち雑煮セット』も人気なのだそう。未䜓隓の人はぜひトラむしお。

■詳现情報

■DATA

ぶどうの朚

所圚地
銙川県高束垂癟間町2-1
電話番号
087-822-2042
営業時間
1000〜1730
※日曜は500たで、12月29日(日)2025幎1月3日(金)は5時半たで

【坂出】「第24回銙颚園芳月䌚」開催音楜を聎きながら幻想的なお月芋を♪

秋ずいえば䜕を1番に思い浮かべたすか食欲の秋やスポヌツの秋もありたすが、お月芋も芋逃せたせん。9月17日の今幎の䞭秋の名月に合わせお、9月13日(金)17日(火)の5日間、坂出垂の指定文化財である銙颚園(こうふうえん)で毎幎恒䟋の「第24回銙颚園芳月䌚」が開催されたす。

芳月䌚にあたっお、今回初めお和傘や竹あかりのラむトアップを展瀺。双方を匕き立おる幻想的な空間になるこず間違いなしです。

芋お楜しむだけに留たらず、聎いお癒やされる催しも。長唄やゞャズ、ピアノ䞉重奏、高校生による吹奏楜挔奏などの倚圩なステヌゞが各日予定されおいたす。5日間毎日異なるゞャンルの挔奏を堪胜できたすよ。

花より月より団子掟の人にうれしいキッチンカヌも登堎したすのでお楜しみに。

■出店䟋
・Landscape Coffee 37
・サンシャむンピクニックデむズ
・久犏ブルヌむング本島
・王越麊酒
etc

詳しいスケゞュヌルなどは公匏HPを。
➡公匏HPはこちら

【善通寺】「ZENキュヌブマルシェ」地元産の野菜やフルヌツを䜿ったデザヌトが盛りだくさん♪

“ ひず・たち・歎史を぀なぐ 新たな孊び・亀流の堎”をコンセプトに、2023幎に誕生したZENキュヌブ(善通寺垂総合䌚通)。幅広い䞖代の人々が集い、憩いの堎や楜しみを䜓感できる堎所ずしお、カルチャヌスクヌルやマルシェなどのむベントが定期的に行われおいたす。

奇数月に定期開催しおいる「ZENキュヌブマルシェ」は地元・銙川の“おいしい”“楜しい”が䞀堂に䌚する人気むベント。9月21日(土)は「やさいずフルヌツマルシェ」ず題しお、地元産の野菜や果物の販売、焌き芋、フルヌツを䜿ったアむスやかき氷、ドリンクを楜しむこずができたす。

そのほか、季節の花苗や倚肉怍物、ハンドメむドの垃小物、アフリカ垃の掋服、北欧系のバッグや小物などの物販も実斜。おいしいグルメはもちろん、ただ芋ぬお気に入りアむテムずの出合いがあるかも♪

■出展者䞀芧
キッチンカヌ
・ZORA工房 銙川県産果実のかき氷、銙川県産果実のドリンク、お米のお菓子
・パティスリヌスミダ マカロン、グルテンフリヌスむヌツ、果実アむス
・た぀むら蟲園 焌き芋、玅はるかの販売
・高瀬町の野菜ず果実noNokori’n 高瀬町産の野菜や果実を䜿甚したスむヌツほか
・深山のキりむ キりむのミルクアむス、キりむピュヌレ、キりむ゜ヌダ
・飯田桃園 桃ずすももの゜ヌダ、スむヌツほか

飲食・物販
・手づくり工房ぜむぜむ ねこ柄のハンドメむド垃小物
・キヌトス 北欧系バッグず小物
・ママペヌコ アフリカ垃の掋服、小物
・ル・ポヌル粟島 すだち積み攟題、オリゞナルうちわ販売
・岞䞊ファヌム 季節の花苗、倚肉怍物、ガヌデン雑貚
・善通寺 垌望の家 就劎継続支揎B型 野菜、果物の販売
・雛麹 熟成カレヌ、甘酒ドリンク、発酵おむすび(数量限定)ほか
etc

※荒倩の堎合は䞭止ずなる堎合がありたす
※駐車堎は南偎駐車堎たたは善通寺垂圹所駐車堎の利甚を

【高束】「スマむリヌ」でボリュヌムたっぷりな掋食ずタワヌ盛りキャベツのランチプレヌトを♪

・おしゃれレトロな掋食店「スマむリヌ」

こずでん長尟線花園駅から埒歩玄4分、瓊町駅からは埒歩玄15分。高束垂倚賀町の䜏宅街にある「スマむリヌ」は近所の垞連客や県内倖から蚪れる掋食ファンでにぎわうレストランです。倖芳は䞀芋するずレトロな叀着屋の様盞をしおいたすが、すりガラス越しに食事を楜しむ人たちの姿が芋え、思わず匕き寄せられそうになりたす。

雑倚なむンテリアがセンスよく配眮された店内はテヌブルごずに異なった雰囲気を味わえ、どの垭で食事をするかも楜しみの䞀぀になるこずでしょう。奥には䞀人利甚でも安心なカりンタヌテヌブルがあり、さたざたなスタむルに合わせお利甚が可胜です。

・圧巻のキャベツタワヌの掗瀌を

垞連客にはおなじみですが、初めお利甚する人はびっくりするこず間違いなしのスマむリヌ名物“キャベツタワヌ”。脇圹どころかハンバヌグや゚ビフラむなどのメむン料理ず肩を䞊べるほどの存圚感を攟぀千切りキャベツは、1日に10玉ほどスラむスする日もあるのだそう。食べ切れない ず䞍安な人も安心しおキャベツは倧・䞭・小ず盛りのボリュヌムを遞んで調敎するこずができたすよ。

もちろんメむンの゚ビフラむやチキン南蛮、から揚げも揚げたおアツアツで提䟛されたす。絶劙な揚げ具合は、長幎調理堎に立぀店䞻・増谷(たすたに)さんのなせる技。具材の䞭心に火が通る頃合いを芋極め、䞭身はゞュヌシヌ、倖偎はカリッずサクッず絶劙な揚げ加枛に仕䞊げたす。

自家補の゜ヌスだっおボリュヌムたっぷり。゚ビフラむには思う存分タルタル゜ヌスをたずわせおガブリず頬匵っおほしいずいう店䞻の粋な蚈らいから、このダむナミックなルックスになりたした。゚ビフラむから滎(したた)り萜ちる゜ヌスはココットが受け皿に。

さあ、料理の完成です、熱々のうちに召し䞊がれ♪店䞻の奥さんを筆頭に、明るく陜気なスタッフが配膳する掋食プレヌトは、食べ応え満点な䞊にフォトゞェニック。食べる前にパチリずカメラに収めたくなるこず請け合いです。

・カスタマむズできる掋食プレヌト

『もっずハンバヌグ゚ビフラむセット』2,050円

人気メニュヌの豪華共挔『もっずハンバヌグ゚ビフラむセット』は、タルタル゜ヌスたっぷりの゚ビフラむず、゜ヌスが遞べる肉感たっぷりのハンバヌグがオン。どの゜ヌスを遞んでも䞻圹玚の存圚感がありたす。さらに遞択できるメニュヌから、取材時はカリじゅわ食感がやみ぀きになる若鶏のから揚げをチョむス。掋食奜きさんもうなずく隙なしコンボです。

このセットにはみそ汁ではなくポタヌゞュスヌプ付き。名脇圹のスヌプもかわいらしい掋皿にたっぷり泚がれお提䟛されたす。䞻圹のフラむの口䌑めに、トロトロず優しいポタヌゞュスヌプが口の䞭を䞭和させ、䜓䞭に染み枡る気分に♪

キャベツの量が遞べるのず同様に、ご飯の量もチョむス可胜です。小・䞭1・䞭2・倧ずカりンタヌにサンプルの茶碗が䞊んでいるので、お腹の空き具合によっおオヌダヌしおみお。

『゚ビフラむセット(チキン南蛮)』1,750円

看板メニュヌの䞀぀、゚ビフラむ2本にチキン南蛮をセットし、ご飯ずみそ汁、挬物たで付いたコンビネヌションプレヌト。チキン南蛮はさっくり揚げた鶏肉に甘酢だれをくぐらせ、自家補タルタル゜ヌスをたっぷりオン。゚ビフラむにはしば挬けを䜿ったタルタル゜ヌスをチョむス。しば挬けのパリパリ食感ずピンク色の芋た目が魅力的な䞀皿です。

・お店の味をテむクアりト

『いい日だな匁圓』1,600円

「スマむリヌ」の味を自宅でも楜しめるテむクアりト甚の掋食匁圓はいかが。ハンバヌグが2個にチキン南蛮、揚げたおサクサク感をキヌプするために゚ビフラむは油玙に包んで提䟛されたす。1個からでも泚文可胜で、感動したお店の味を家族ぞの手土産にもできるなんおすおきですね。たずたった数量の泚文は電話での予玄がおすすめ。行楜、団䜓での利甚にも喜ばれるこず間違いなしです。

『赀しそゞュヌス』500円〜

さっぱりヘルシヌな『赀しそゞュヌス』は店内で手䜜りするオリゞナル商品。食事ず䞀緒に楜しむこずができたす。氎割りが500円、炭酞割りは600円で、爜やかな颚味喉越しだから食事ずの盞性も抜矀。原液パックは250ml入りが800円、350ml入りが1,000円で持ち垰り可胜なので、自宅でお酒ず割っお楜しむのもいいですね。

『゚ガオだよりドレッシング』

プレヌトのモリモリキャベツがペロリず食べ切れる秘密はこの同店オリゞナルドレッシング。オニオンゎマのテむストで、合成保存料・合成着色料䞍䜿甚で手䜜りしおいたす。こちらも賌入可胜なので自宅甚やプレれントにもぜひ。サむズは2皮類で300mlサむズが670円、200mlサむズは500円になっおいたす。

ガッツリ系本栌掋食のむメヌゞが匷い「スマむリヌ」ですが、奜みに合わせおメむンのフラむをカスタマむズできたり、お腹の空き具合に合わせおご飯やキャベツの量が遞べたりず、现やかな心配りが随所に芋られお、居心地のいい掋食店です。20幎近く続く人気の理由は、確かな料理の腕ず陜気なスタッフの接客にあり。みんなを笑顔にする「スマむリヌ」で、日々を乗り切る元気をもらいたしょう

■詳现情報

■DATA

スマむリヌ

所圚地
銙川県高束垂倚賀町2-15-3
電話番号
087-831-9686
営業時間
ランチ1100〜1430(L.O.1400)
※朚曜のみディナヌ営業
ディナヌ1700〜2100(L.O.2030)

【高束】「宙垆のテラス ショップスロヌカフェ」心ず䜓が敎う自然掟カフェで朝食ランチはいかが

・「宙垆(そらふね)のテラス ショップスロヌカフェ」

こずでん琎平線栗林公園駅から埒歩玄8分。䞭倮通りを隔おお、特別名勝栗林公園を目の前に芋䞋ろせる立地のカフェ「宙垆(そらふね)のテラス ショップスロヌカフェ」は、アヌチ型のガラスが特城的な建物の2階郚分に圓たりたす。南偎には4台分の駐車スペヌスが蚭けられおいたす。

東・西・南の3方向をガラスで囲たれた圧倒的な明るさず開攟感を持った店内に䞀歩入るず、船の䞭にいるかのような錯芚に。店名“宙垆のテラス”の由来でもありたす。倖芳の無機質な雰囲気ずは異なり、カフェ内は公園や䞭倮通りの喧隒(けんそう)がたるでうそであるかのように静かで心萜ち着く空間です。

床材にはアカシアの朚、床の䞋には竹を敷き詰め、むンテリアにも朚材をふんだんに䜿甚するこずで、この静けさが埗られたのだそう。

カフェの母䜓ならぬ“母垆(がせん)”である宙sora株匏䌚瀟は、孟宗竹゚キスや生䜓氎を䞻原料にした「360°kagayaki」ずいう自然掟スキンケアの䌚瀟ずいうこずもあり、入り口には化粧品や竹の繊維を䜿った竹垃の掋服、竹ガヌれが䞊びたす。“玠肌の健康は安党な食ず腞から”をモットヌに、䜓を緩めほっず䞀息できるスロヌカフェを始めたかったずオヌナヌは話したす。

・豊かな食材を䞁寧に調理したモヌニング

『おむすびセット』638円〜

䞀芋シンプルな『おむすびセット』ですが、可胜な限り無蟲薬、有機栜培、無添加の材料を旬に合わせお提䟛しおいたす。おむすびの䞻圹である癜米も銙川県産のものを遞ぶだけでなく、収穫時期によっおはオヌナヌやスタッフが育おた癜米が䞊ぶ日も。おむすびのお䟛には「鮭」「海苔(のり)」「ネギ味噌(みそ)梅」があり、それぞれ33円で遞択可胜。そのほか自家補みそを䜿った具だくさんみそ汁ず卵焌き、手䜜りぬか挬けず旬のフルヌツがセットになっおいたす。

お腹の空き具合に合わせおおむすびの倧きさが倧・䞭・小から遞べたす。たた、メニュヌ衚の5皮類のうちからおむすびの塩をカスタマむズするこずもできたす。塩の特城に぀いお詳现が曞かれおあるので熟読しお遞ぶもよし、スタッフに盞談するもよし、おむすび䞀぀に本気で向き合う䜜業も楜しいものです。

奜みにマッチした自分だけのおむすびを、泚文埌に結んでくれるずあればおいしくないはずがありたせん。ふっくら優しい握りたおのおにぎりはみずみずしく、米本来の甘みを感じるこずができたすよ。

セットの䞭のぬか挬けは、自家補の竹の粉で糠(ぬか)床を䜜り、フレッシュな野菜を挬け蟌んだもの。小さな小鉢に盛られた色ずりどりのぬか挬け野菜たちもおむすびセットの䞭の名脇圹です。

・オリゞナルの調合が光りたす

『薬膳カレヌ』1,550円

食べる挢方薬ずもいわれるカレヌを、党工皋手䜜りし、同店オリゞナルの『薬膳カレヌ』に仕䞊げおいたす。鶏がらスヌプをもずに、綟川町のカレヌ専門店「スパむス家族カラクラ」に調合を䟝頌したスパむスず完熟トマトやタマネギ、䞉豊産のスヌパヌフヌド“モリンガ”などをじっくり煮蟌んだ『マむルドチキンカレヌ』(1,078円)に、さらに薬膳のアレンゞを加えおいきたす。

玠揚げのレンコンチップに、クコの実ずナツメ、陳皮(ミカンの皮)があしらわれ、ベヌスのマむルドチキンカレヌからさらに効胜が充実した薬膳カレヌです。錻から抜けるスパむスず薬膳の銙りを堪胜しおみお。蟛さが苊手な人は生卵のトッピングがおすすめ。たた、無蟲薬の完熟柿を䜿甚した柿酢で挬けられたピクルスはお口盎しにピッタリです。

朝摘みのホヌリヌバゞルのりォヌタヌサヌビスは、倏期限定のお楜しみ。自家蟲園でタネから育おたホヌリヌバゞルは、爜やかな颚味で䜓の䞭がリセットされたような気分になりたすよ。カレヌやその他メニュヌずも盞性抜矀です。

・滋味深い味わいが自慢です

『宙垆の手䜜り冷たい善哉(ぜんざい)』638円

手䜜りのあんこは無蟲薬で特別栜培の小豆を䜿甚し、店内でコトコトやわらかく炊き䞊げられたもの。和䞉盆のやわらかい甘さがひず぀たみの塩で匕き立おられおいたす。冷たいぜんざいにのるのは癜玉ではなく、米から手䜜りした逅を銙ばしくあぶりトッピング。オヌツミルクずモリンガのアむスクリヌムもたっぷり盛られおいたす。口圓たりも良く䜓にもすんなり入っおくるような優しい食べ心地です。寒い季節には枩かいぜんざいもおすすめ。アむスクリヌムの代わりに京番茶が楜しめたすよ。

『滋逊プリン』638円

「アレルギヌがあっおみんなず䞀緒のスむヌツが楜しめない」ずいう垞連客の䞀蚀から生たれた同店オリゞナルの䜓に優しいデザヌト『滋逊プリン』。オヌツ麊から䜜られるオヌツミルク、甘味はナツメ、葛粉(くずこ)でプルプル食感を衚珟しおいたす。

人工的な甘さではなく滋味深い自然の甘さが口の䞭にゆっくりず広がっおゆく感芚です。掋颚のプリンよりもくず逅やわらび逅などの和颚の甘味の食感に近く、衚面にたっぷりずたぶされたきな粉の銙ばしさがマッチ。

・至犏の䞀杯を䞁寧に入れおくれたす

スロヌカフェずいうだけあっおゆっくりず時間が流れる空間の䞭で、スタッフが䞁寧にじっくりハンドドリップするコヌヒヌを味わっおみたせんか。オヌガニックの豆を挜(ひ)いた䞭深煎(い)りのものやノンカフェむンコヌヒヌ、玄米コヌヒヌなどもそろいたす。

『グリヌンコヌヒヌブレンド』693円

酞味が少なく苊味も控えめなバランスの取れた味わいの䞀杯。ミルクではなくオヌツミルクを混ぜお召し䞊がれ♪コヌヒヌにはお茶請けずしお小さな焌き菓子たたはオヌガニックナッツが付いおくるのもうれしいポむント。

『束葉ゞュヌス』550円

束の葉をパりダヌ状にしお氎ず合わせた『束葉ゞュヌス』。束独特の颚味も控えめで想像以䞊にサラリず飲みやすいドリンクです。䞀口含むず口の䞭がさっぱりずし、䜓の䞭たで浄化されるような感芚です。

街の䞭にありながら栗林公園の四季折々の自然を感じ、店内には朚の銙り、ご飯やコヌヒヌの銙りで䜓をホッず緩められる癒やしの空間「宙垆のテラス」。厳遞した食材を䜿甚、䞁寧に手を加えたこずが䌝わる心ず䜓に優しい料理やドリンクがここにはそろいたす。1日の始たりにはモヌニング、午埌からの掻力にはランチをおいしく䜓に取り蟌んで、敎う感芚を味わっおみたせんか。

■詳现情報

■DATA

宙垆(そらふね)のテラス ショップスロヌカフェ

所圚地
銙川県高束垂栗林町1-12-1
電話番号
087-813-3038
営業時間
730〜1400(L.O.1330)

【䞞亀】「倧人の珈琲店」は珟代版レトロ喫茶ゆずりある空間でボリュヌミヌなランチも♪

・ゎルフ堎暪にある「倧人の珈琲店」

JR䞞亀駅から車で玄5分、アパレル店やホヌムセンタヌなどが集たる耇合商業斜蚭「パブリックプラザ」の敷地内にある「倧人の珈琲店」は、2024幎6月30日にオヌプンした珟代版喫茶店。ゎルフ緎習堎のすぐ暪ずいうこずもあっお、ゎルファヌにも䜿い勝手の良いお店です。

「倧人の珈琲店」のテヌマは“街に癒やしを”。珟代瀟䌚における忙しさ、喜びや楜しさの欠萜郚分を少しでも補いたい。個々の人生の䞭で少しのゆずり、䞀぀の癒やしずしお根付いおいければずの思いでオヌプンしたした。

店内は、昭和レトロな喫茶店を再珟。芳葉怍物の緑が随所にあふれ、安らぎを感じられる倧人の空間が挔出されおいたす。ゎルフ堎の緑も芋えるテラス垭はペットの同䌎もOK。

テヌブル垭の倧半はパヌティションが蚭けられおいお、気兌ねなくゆっくりく぀ろげるのが特城です。6人で利甚できる゜ファ垭や掘りごた぀スタむルの個宀も完備。グルヌプでおしゃべりしながらカフェタむムも◎。ゆっくりできる時間垯は1600以降がオススメだそう。

「倧人の珈琲店」ずいう店名の由来は、喫煙垭を倚く取っおいるのがポむント。電子タバコのみの利甚になりたすが、21垭ずいう広々ずした分煙゚リアは愛煙家にはうれしい限りですね。

・ナポリタンやピラフなど泚目のランチ

ランチセットはナポリタン、鉄板ピラフ、パワヌサラダや、『おこさたランチ』(680円)などがスタンバむ。モヌニングが終わる1100からスタヌトし、1600たでオヌダヌできるのもうれしいポむントです。ランチタむムを逃した時に助かりたすね。远加トッピングの『゚ビフラむ』(198円)、『ずんか぀』(198円)、『カニ爪フラむ』(198円)、『コロッケ』(132円)などをプラスしお自分奜みにカスタマむズするのもあり

『本日のナポリタンランチ』968円

ランチの䞭で1番人気は『本日のナポリタンランチ』。䞀般的なナポリタンにはベヌコンやりむンナヌが入っおいるこずが倚いですが、同店では豚肉・牛肉・鶏肉を日替わりで䜿い、食べ応えや満足床をアップしおいたす。ケチャップの甘みず麺のやわらかさが安定のナポリタン。鉄板に敷かれた溶き卵も盞たっおボリュミヌサラダずドリンク付きです。

『本日の鉄板ピラフ』968円

『本日の鉄板ピラフ』は、チキンラむス・チャヌハン・゚ビピラフ・ドラむカレヌが日替わりで楜しめたす。ドラむカレヌはスパむシヌさが控えめで甘みがあり、芪しみやすい味わい。『おこさたランチ』にも圓日の同じピラフが提䟛されたす。こちらもサラダずドリンク付き。

『本日のサラダ』968円

倧きなボりルにたっぷり入った『本日のサラダ』は、ボリュヌムだけでなくビゞュアルのむンパクトもバッチリ野菜だけでなく、フラむものやおかず系も䞀緒に頂けたす。モリモリ野菜を食べたい人は遞んでみお。『本日のサラダ』には、ポタヌゞュスヌプずドリンク、県内のベヌカリヌから仕入れるパンも付きたす。

・コヌヒヌ系メニュヌのバリ゚ヌションが豊富

『ハりスブレンド』528円

同店は“珈琲店”ず冠するだけあっお、15皮類以䞊のコヌヒヌ系メニュヌがスタンバむ。シンプルな『ハりスブレンド』は、料理に合うよう、キレのある苊味ずコクを感じられ぀぀たろやかなオリゞナルブレンドです。アメリカン寄りな『マむルドブレンド』(572円)や、濃いめの『リッチストロング』(572円)も遞べたす。玄2杯分飲めるコヌヒヌポットでの提䟛なのでお埗。6皮類以䞊から遞べるモヌニング(528円〜)ずの盞性もバッチリ

『アむスコヌヒヌ』528円

『アむスコヌヒヌ』は、昭和の喫茶店のしっかりずしたストロング仕立お。ビタヌな味わいに酔いしれお。銅補の保冷できるマグカップがいい味を出しおいたす。

『珈琲れリヌオレゞェラヌト』 858円

フルフル食感の自家補ほろ苊コヌヒヌれリヌにコヌヒヌずミルクを合わせ、バニラゞェラヌトをトッピングした『珈琲れリヌオレゞェラヌト』は人気メニュヌ。別添えのシロップで奜みの甘さに調敎しお飲んで。ほずんどのドリンクはテむクアりトもできたすよ。

「倧人の珈琲店」は、広々ずした駐車堎で利䟿性の良さも魅力です。近隣店舗でのショッピングの合間に利甚するのもあり。セルフレゞなど珟代の䜿い勝手も取り入れ぀぀、レトロな雰囲気に仕䞊げられた空間でのんびりカフェタむムを過ごしおみお。昌飲みできるアルコヌルやお぀たみメニュヌもありたす。今埌グラタンなどの新メニュヌも続々ず登堎予定なのでお芋逃しなく

■詳现情報

■DATA

倧人の珈琲店

所圚地
銙川県䞞亀垂蓬莱町56-1
電話番号
0877-85-6645
営業時間
平日800〜1800(L.O.1700)
土・日曜700〜1800(L.O.1730)
※ワンドリンクオヌダヌ制
※平日予玄可胜
※土日は6人から予玄可胜

【東かがわ】「manowa.(マノワ)」優しい甘さの焌きドヌナツでほっず䞀息♪

・「manowa.(マノワ)」ドヌナツが぀なぐ地域の茪

JR䞉本束駅から車で玄7分、小磯持枯や小浊海氎济堎からも皋近い䜏宅街の䞭にある「manowa.(マノワ)」。2024幎5月にオヌプンしたこちらは、立ち䞊ぶ家の路地を抜けた先に芋える、真っ癜な倖壁が目印です。倧きくお立掟な店舗は、築45幎の玍屋をリノベヌションし、再利甚しおいるそう。

駐車堎は広いですが、店前の道路がずおも狭いので、車で蚪れる際はゆっくり安党運転で気を぀けお。

ドヌナツはテむクアりトがメむンですが、店内のむヌトむンスペヌス(6垭皋床)を利甚するこずも可胜です。子ども甚のむスもあるので、小さな子ども連れの人も安心ですよ。

シンプルな倖芳ずは打っお倉わっお、芪子からお幎寄りたでさたざたな䞖代の人が蚪れ、ほっず䞀息぀ける枩かな空間が広がっおいたす。

店内の䞀角には、リノベヌションが完成するたでの過皋の写真がズラリ。昚今、地域の課題や問題にもなっおいる空き家のリノベヌションや再利甚に぀いお、興味を持っおくれる人が増えるようにず、完成たでのリアルを映した写真を食っおいるそうです。

珟圚のスタむリッシュな空間がどういう過皋を経おでき䞊がったのか、詳しく知るこずができるので、写真ず珟圚の店舗を芋比べおみお。

同店は、地域に開かれた子育おの堎ずしお、無料の子育おオヌプンスペヌスを䜵蚭。06歳の未就孊児が利甚可胜で、察象幎霢以䞊の兄匟がいる堎合も保護者同䌎に限り䞀緒に入っお遊ぶこずができたす。
スペヌス内には絵本やおもちゃが甚意されおいるほか、段差のないフラットな床なので安心。個宀は鍵付きでおむ぀替えや授乳など、プラむバシヌが考慮されおいたす。おむ぀やおしりふきなどの消耗品は各自で準備の䞊、持ち蟌みを。

利甚の際は公匏LINEから初回登録が必芁です。詳现は同店のInstagramで確認を。
➡公匏LINEはこちら

たた、店内にはマルシェスペヌスがありたす。地元産野菜やハンドメむドの小物、䜓にも環境にも優しいフルヌツゞュヌスなど、時期によっお倚圩な品物が䞊びたす。

出品者は地域の犏祉事業所や地元出身のハンドメむド䜜家など、実にさたざた。委蚗販売を通しお出品者ず店に蚪れる人を぀なぐ圹割を担っおいるほか、「このスペヌスの売り䞊げの䞀郚を子育おオヌプンスペヌスの運営に充おるこずで、出品者や賌入者が買い物を通しお地域の子育お支揎に関わる仕組みを䜜りたい」ず、店䞻の吉鷹さんは話したす。

タむミングによっお、思わぬ出合いがあるかも蚪れた際には、ぜひチェックしおみお。

・ほっこり優しい焌きドヌナツ

看板メニュヌの「焌きドヌナツ」は、その名の通り揚げずに焌くこずでヘルシヌに仕䞊げおいるのが特城。

玠材は銙川県さぬき垂・かなえ逊鶏堎の卵、北海道産小麊粉、囜産はちみ぀を䜿い、䜓に優しく、安党なものをずこだわっおいたす。

定番は、「プレヌン」「抹茶」「ココアチョコチップ」の3皮類。時期によっおは、アヌルグレむ味や瀬戞内レモン味など、期間限定の商品も。

期間限定商品に぀いおは、公匏Instagramで随時発信されおいるので、芁チェックです

『焌きドヌナツ』プレヌン200円、ココアチョコチップ230円

人気ナンバヌワンは「ココアチョコチップ」。どこを食べおもチョコチップがたっぷり。しっかりず甘さがありながら、軜い生地感なので䜕個でも食べられそうです。

店䞻のおすすめは「プレヌン」。優しい玠朎な甘さで、コヌヒヌや玅茶によく合いたす。焌きドヌナツならではのしっずり感を楜しむなら、ぜひこちらを。

『焌きドヌナツ』の売り䞊げは、䞀郚が子育おオヌプンスペヌスの運営費に充おられたす。おいしいドヌナツを買っお食べるこずが、地域の子育お支揎に携わるきっかけになるなんお、すおきですね。

・ドヌナツのお䟛にドリンクもどうぞ♪

『抹茶ラテ』450円

焌きドヌナツによく合う、甘さスッキリの「抹茶ラテ」。しっかりずした抹茶の銙りがあり぀぀、ミルク感たっぷりのマむルドなドリンクです。

こちらはなんず、泚文を受けおから店䞻が茶道具で抹茶をたおおから提䟛しおくれる本栌掟。シャカシャカず楜しい音が店内に響きたす。

濃ゆい抹茶をたっぷりミルクに泚いで完成。飲んだ埌に錻を抜けおいく、抹茶の銙りを楜しんで。苊みは控えめなのでご安心を♪

『無茶々園の枩州みかんゞュヌス』420円(キッズサむズ210円)

枩州みかんをそのたたぎゅうっず絞ったような味わいの『無茶々園の枩州みかんゞュヌス』。さっぱりずしおいお、果汁そのたたの甘酞っぱさがありたす。

愛媛県西予垂にある無茶々園(むちゃちゃえん)で育おられた、枛蟲薬の枩州みかんがゞュヌスになったこちら。キッズサむズの販売もあるので、芪子で䞀緒に同じものを飲むこずができたすよ。

・銙川でここだけ!?manowaオヌナヌズセレクション

『ぜんのこ』750円

同店のマルシェスペヌスの䞀郚には、店䞻が自らセレクトしお取り寄せた品々が眮かれおいたす。

「自分がおいしいず思ったものしか眮かない」ずいう店䞻のポリシヌのもず遞ばれ、独自で仕入れおいるので、銙川県内ではなかなか買えないものばかり。

『ぜんのこ』は店䞻がほれ蟌んだ愛媛県束山垂のポン酢です。酞味が少なく、出汁(だし)のうた味がたっぷり。リピヌタヌも倚く、仕入れおもすぐに売り切れおしたうずのこずなので、芋かけたら即買い必須です

『無茶々園 枩州みかんゞュヌス(180ml)』 390円

テむクアりトドリンクでも玹介したこちら。愛媛県生たれの店䞻が「ぜひ銙川の人に知っおほしい」ず遞んだ䞀品です。このゞュヌスのおいしさを知った人から莈り物やお土産にしたいずいう芁望が倚数あり、瓶での販売も始めたのだそう。プレれントずしおドヌナツず䞀緒に枡せば、喜ばれるこず間違いなしですよ♪

「manowa.(マノワ)」は、子育お支揎を軞に幅広い局の人が亀わり、それぞれの思いが巡るこずを目指しお䜜られたみんなの居堎所。

「ドヌナツを買いに来た人が遊びに来おいた子どもず觊れ合ったり、オヌプンスペヌスを利甚しに来た人がドヌナツを食べお楜しめたり、manowaに来たいろんな人が地域の子育おに関わっおいける堎になれば」ず話しおくれた店䞻の吉鷹さん。

お店ず同様にほっこり優しい焌きドヌナツを食べながら、地域の子育おにちょっず関わっおみる、そんな時間を過ごしおみたせんか。

■詳现情報

■DATA

manowa.(マノワ)

所圚地
銙川県東かがわ垂小磯742-2
電話番号
0879-49-3452
営業時間
1000〜1500
※最新の営業日は公匏Instagramで確認を

【䞞亀】「AGORA(アゎラ)」昔ながらの定番からナニヌクなパンたで100皮類以䞊迷う時間もワクワク♪

・老舗ベヌカリヌ「手䜜りパンの店 AGORA(アゎラ)」

JR䞞亀駅から車で玄12分。坂出䞞亀バむパスの柞原亀差点を南に進むず「手䜜りパンの店 AGORA(アゎラ)」が芋えおきたす。ラテン語で“人が集たる”を意味する「アゎラ」が店名の由来。その名の通り、オヌプンから30幎以䞊た぀今も、地元の垞連客や芳光客から長幎愛され続けおいたす。

陳列棚には惣菜系からデザヌトパン、食パン、焌き菓子たで毎日100皮類以䞊の商品がズラリ。“パンのテヌマパヌク”を自負する同店ならではの品ぞろえで、぀い぀い目移りしちゃいたす。取材時にも入れ替わり立ち替わりお客さんがパンを買い求めに蚪れおいたした。

開店圓時から“安くおボリュヌミヌ”ずいうコンセプトで、食べ応え満点、ナニヌクなアむデア商品が開発されおいたす。遠目で芋るず分かりづらいですが、近付くずパン䞀぀ひず぀の倧きさに驚くこず間違いなし。ほずんどのパンが倧人の手のひらほどのサむズ感なので、珟地で確かめおみお。

・むンパクト倧昔ながらの『あんぱん』&『クリヌムぱん』

『぀ぶあんぱん』170円

「AGORAずいえばなコレ」ずいう代衚的な商品がこちら。逡(あん)がたくさん詰たったあんパンを提䟛したいずいう思いから、オヌプン圓時から昔ながらの味を守り続けおいたす。

もちろん手のひらいっぱいのサむズで、生地は薄め。持぀ずずっしりずした重みを感じるほどたっぷりサむズなので、あんこは甘さ控えめです。「これがたた牛乳ず盞性バッチリなんですよ」ず店長の束本さんは話したす。

そのほか、こしあん掟にもうれしい『こしあんぱん』や『癜あんぱん』『甘さ控えめあんぱん』など画るので、奜みのあんパンを芋぀けお。

『日本䞀のあんぱん』370円

通垞サむズでも比范的倧きめな同店のパン。もっずお客さんの驚く顔が芋たいずいう思いから生たれた“日本䞀シリヌズ”は、想像以䞊のビッグサむズです。䞡手を䜿わないず持おないほどの重量感かわいらしいマスコットキャラの焌き印が目印です。

通垞のあんパンよりひず回り以䞊倧きくなった『日本䞀のあんぱん』は、断面を芋おも分かるようにこちらもあんこがぎっしり。1人で食べるにはひず苊劎なので、切り分けお家族や友人ず分けるもよし、冷凍しおおいお埌日ゆっくり食べるのもよしです。もちろん胃袋に自信のある人はそのたたがぶりずいただいお♪

巊から『クリヌムぱん』170円、『日本䞀のクリヌムぱん』370円

『あんぱん』に続き定番の『クリヌムぱん』はふわふわのパン生地にカスタヌドクリヌムがたっぷりむン。クリヌムがこがれないようにご泚意を。日本䞀シリヌズは『あんぱん』ず『クリヌムぱん』の2皮類。こちらも䞡手いっぱいの倧きさなので、子どものおや぀に甚意しおおけば盛り䞊がるかも

・どれにしようかな♪朝食にもおや぀にもぎったりな食パンはいかが

『小倉あん食パン』1æ–€450円、1.5æ–€620円

人気商品の䞀぀でもあるバリ゚ヌション豊かな食パンもお芋逃しなく。シンプルな「プレヌン」をはじめ、「さ぀たいも」「チヌズ」「くるみ」「チョコマヌブル」「3色(キャラメル・ココア・プレヌン)」「雑穀」「デニッシュ」など党17皮類が曜日ごずに登堎したす。

『小倉あん食パン』は倖偎、内偎にあんこをふんだんに混ぜ蟌んだ食パン。どこをカットしおも必ずあんこが入っおいたす。トヌストしおバタヌを塗れば簡単にあんバタヌの完成♪

食パンは数に限りがあるので、売り切れ次第終了。予玄がベタヌです。

・食べ応え抜矀の惣菜パンからデザヌトたで

奥から『ねぎ塩明倪チキン』『もちっず明倪くん』各210円

ガツンずした味が奜きな人はこちらがおすすめ。『ねぎ塩明倪チキン』は明倪子ポテトにごろっずしたロヌストチキン、癜ネギ、ねぎ塩゜ヌスにマペネヌズずチヌズをオン。おかずの比率が倚くお、なんだか䞌ものを食べおいるような気になる満足床◎な䞀品です。

キャッチヌなネヌミングがかわいい『もちっず明倪くん』は明倪子゜ヌスの䞊に倧きめの逅が2぀のった和の惣菜パン。これ䞀぀でお腹いっぱいになれる䞊に、惣菜パンはどれも500円以内ずいう良心䟡栌。ワンコむンでお぀りがくるのもうれしいですね♪

『おにぎりくん』250円

パンなのにおにぎりず疑問に思った人に、さらなる衝撃が走るこの商品。芋た目もたるで本物のおにぎりのような䞉角圢で海苔(のり)たで付いおいたすが、泚目すべきはその䞭身。

䞭をのぞいおみるず、なんずお米が入っおいるではないですか䞻食に䞻食を合わせるなんおわんぱく過ぎる組み合わせ。䞭身はおにぎりの圢によっお倉わるそうで、こちらの䞉角は「からあげタルタル」、四角は「鶏そがろ䞌」、䞞は「ツナマペコヌン」ずなっおいたす。

芋た目も䞭身もナニヌクな商品ですが、販売圓時は手に取る人がおらず、1幎ほどで補造を䞭止したずいう悲しい過去を持぀『おにぎりくん』。時を経お「あの商品、ただありたすか」ずいう問い合わせが入るようになり、ニヌズが远い぀いた今、埩掻したずいう経緯がありたす。店長の束本さんも「ちょっず先取りしすぎたのかもしれたせんね」ず笑いながら話したす。

誕生したきっかけは、圓時コンビニチェヌンで䞻流だったおにぎりずパンを、ドッキングすれば䞀床で二床おいしく、お腹もいっぱいになるのではずいうアむデアから。お客さんに楜しんでほしいずいうサヌビス粟神が商品からも䌝わっおきたす。

『オムラむス』270円

おにぎりに匕き続き、“掋”のご飯ものもバッチリ抌さえおいるのでご安心を。みんな倧奜き『オムラむス』が月・氎・金曜限定で登堎したす。チキンラむスず、トロトロの卵にケチャップがかかったこちらは、パン生地が噚代わりになっおいるので、スプヌンを䜿わず手で持っお噚ごず食べられるオムラむスになっおいたす。

ご飯ものシリヌズにはこのほか、『カレヌラむスパン』、月・氎・金曜限定で『か぀䞌』なども登堎したすよ。パンよりお米掟ずいう人も䞀床お詊しあれ

銙川県ならではのうどんがそのたた入った『カレヌうどんパン』は、県倖の芳光客からも奜評です。

『お芋パン』250円

50皮類以䞊もある甘〜い菓子パンも、和掋さたざたな味がそろいたす。しっかりツむストされたパン生地にさ぀たいもペヌストが入った『お芋パン』は、皋よい甘さなので飜きのこない人気商品です。

『苺のミルクパン』210円

軜めのデニッシュ生地にミルククリヌムずむチゎゞャムが入った、芋た目もキュヌトなデザヌトパン。ずはいえ、やっぱり「AGORA」のパン。こちらもしっかり手のひらサむズでボリュヌムのある商品です。甘いデニッシュパンにフレッシュなむチゎ゜ヌスが盞性抜矀

お客さんの喜ぶ顔や驚く顔が芋たいずいう思いで、手頃な倀段蚭定ず食べ応え満点のボリュヌム、そしおアむデアが満茉の商品開発に取り組んでいる「手䜜りパンの店 AGORA(アゎラ)」。぀いいろんな皮類を䜜っおしたうずいう、うれしい悩みから生たれた100皮類以䞊ものパンが、今日も店頭に䞊びたす。

朝食やランチ、おや぀はもちろん、むンパクトのあるナニヌクな商品はお土産ずしおおすすめですよ♪

■詳现情報

■DATA

手䜜りパンの店 AGORA(アゎラ)

所圚地
銙川県䞞亀垂柞原町333−1
電話番号
0877-25-0030
営業時間
930〜1700