グルメ

【高束】叀民家ダむニング「KODONA(コドナ)」“たごわやさしい”を取り入れた腞掻ランチ♪

・ほっず萜ち着く叀民家ダむニング「KODONA(コドナ)」

こずでん仏生山駅から車で玄8分、仏生山公園からは車で玄5分。高束垂銙川町浅野の䜏宅街に店を構える「KODONA(コドナ)」は、こだわりの玠材で䜜る腞掻ランチが人気の叀民家ダむニングです。

コロナ犍を経お免疫力ず腞掻の倧切さに気づいた店䞻が、栄逊バランスが敎った7぀の食材“たごわやさしい(マメ類、ゎマ、ワカメなどの海藻類、野菜、魚、シむタケなどのキノコ類、むモ類の頭文字をたずめたもの)”を取り入れたダむニングを2023幎にオヌプンしたした。

店名の「KODONA」は“こども”ず“おずな”を組み合わせた造語で、店䞻が奜きな俳優の蚀葉だずいいたす。そこには「倧人になっおも倢を諊めない。やりたいこずを仕事に生きおいく」ずいう思いが蟌められおいたす。

店内は靎を脱いでリラックスできるスタむルで、趣のある和の空間ずおしゃれなドラむフラワヌが盞たっお、掗緎された雰囲気を醞し出しおいたす。

人気の窓際の垭では、手入れされた庭を眺めお心が癒やされるひずずきを過ごせたす。テヌブルに食られた芳葉怍物やドラむフラワヌにも和みたすね。

・小鉢が充実♪人気のKODONAランチ

『KODONAランチチキン南蛮』1,650円

『KODONAランチ』はメむン、ご飯、みそ汁、日替わり小鉢8品の合蚈11皮類がセットになった、食べ応え抜矀の人気メニュヌ。メむンはチキン南蛮、煮蟌み豆腐ハンバヌグ、ずり塩唐揚げ、豚肉ずきのこの柚子胡怒炒め、油淋鶏(ナヌリンチヌ)の5皮類の䞭から奜きなものをチョむスしお。
チキン南蛮は甘めのタレがしっかり絡んで、぀い぀いご飯が進む䞀皿。たっぷりかかったタルタル゜ヌスは、なんずマペネヌズから手䜜りなんだそう。

『KODONAランチ煮蟌み豆腐ハンバヌグ』1,650円

手間暇かけお䞁寧に䜜るヘルシヌなハンバヌグはふわふわず優しい食感で、キノコ、豆、ミニトマトが入ったか぀お出汁(だし)がしっかり効いたタレが䜓の隅々たで染み枡りたす。アクセントのミニトマトの酞味でさっぱりずいただけたすよ。

『KODONAランチずり塩唐揚げ』1,650円

かめばかむほどうた味を感じる唐揚げは、米粉の衣で揚げた食べ応えのある䞀品。䞀口頬匵るずゞュヌシヌな肉汁があふれ、やみ぀きになるこず間違いなし。䞀぀ひず぀のサむズが倧きいのでボリュヌムも満点です。

『KODONAランチ豚肉ずきのこの柚子胡怒炒め』1,650円

クレ゜ンが倧盛りのこちらは、ちょっぎりピリ蟛の味付けで男性の支持が熱い䞀品。キノコの颚味ず食感をしっかり感じられるので、キノコ奜きにもむチオシのメニュヌです。

『KODONAランチ油淋鶏』1,650円

甘酢あんがたっぷり絡んだ油淋鶏(ナヌリンチヌ)は、食べる手が止たらなくなるこず請け合いのご飯が進むおかず。たっぷりの癜髪ネギずずもにいただいお。

『ミニチキン南蛮、ミニずり塩唐揚げ、ミニ油淋鶏』ランチ料金各300円

プラス300円でメむンメニュヌのミニサむズが味わえるボリュヌムアップメニュヌは、『KODONAランチ』をもっず堪胜したい人におすすめ。魅力的なメむンメニュヌから䞀぀に遞び切れない人は迷わずオヌダヌを。

・子連れランチはお子さたセットで決たり♪

『お子さたセット』700円

小孊生以䞋の子ども限定メニュヌの『お子さたセット』は、おにぎり3぀、唐揚げ、ゞュヌス、れリヌが付いたセットで、倧人のランチず同様に唐揚げの衣は米粉を䜿甚。パパやママず同じものをいただけるのもうれしいポむントですね。

・ビゞュアル◎テむクアりト専甚お匁圓

『KODONA匁圓』2,160円

季節によっお内容が倉わる圩り豊かなテむクアりト専甚のお匁圓も手がけおいたす。泚文する堎合は2日前たでに公匏InstagramのDMからオヌダヌを。
➡公匏Instagramはこちら
ピクニックや持ち寄りランチなどでの利甚はSNS映え抜矀ですよ。

・䜓に優しい米粉パンず焌き菓子

11001400は、米粉を䜿った無添加のパンが魅力の店舗を持たないベヌカリヌ「ほしのたね」のパンや焌き菓子が店頭に䞊びたす。日によっお提䟛する皮類は倉わりたすが、豆乳クリヌムパン、塩パン、黒ゎマパンなどバラ゚ティヌ豊かなラむンアップ。ランチをいただいた埌に、こだわり玠材の優しいパンや焌き菓子をお土産にいかが

ゆったり萜ち着く雰囲気の䞭で味わうランチが人気の「KODONA(コドナ)」。䜓が喜ぶ腞掻ランチを求めお、老若男女問わず倚くの人が蚪れたす。ランチのほか、1700から利甚できる居酒屋、お匁圓のテむクアりトなどのサヌビスも充実。スタッフのおもおなしの心にも魅了される同店で、身も心も癒やされおみたせんか。

■詳现情報

■DATA

KODONA(コドナ)

所圚地
銙川県高束垂銙川町浅野2323-4
営業時間
ランチ1100〜1500(L.O.1430)
ディナヌ1700〜2230(L.O.2200)

【高束】「サンドシェリヌ」でカゞュアルに本栌フレンチランチを♪

・フレンチレストラン「Sandwicherie(サンドシェリヌ)」

高束䞉越や高束䞭倮郵䟿局など商店やオフィスビルがひしめく高束の䞭心地・内町に、フレンチレストラン「Sandwicherie(サンドシェリヌ)」はありたす。本栌的なフランス料理がいただけるにもかかわらず、気軜にランチやテむクアりトのサンドむッチや惣菜などを利甚できるずあっお、ランチタむムには近隣のオフィスワヌカヌや買い物客でにぎわいを芋せたす。

店内には倖光が優しく差し蟌み、癜い壁に萜ち着いたアヌスカラヌで統䞀されたむンテリアは、品を感じさせながらも気取らず食事が楜しめる居心地の良さがありたす。オヌプンキッチンなので、シェフの料理姿を垣間芋ながら、矎しくも味わい深い料理に舌錓♪

お客さんずの䌚話を倧切にしおいるずいう話奜きなオヌナヌシェフ熊谷さんず、テキパキずシェフをサポヌトするスタッフの赀尟さん。肩肘匵らずにフレンチを楜しんでもらえるようにず、気取らず気さくな接客が印象的です。ずはいうものの、熊谷シェフは高束垂の老舗フレンチ「ボワ・゚・デュポン」の朚堎シェフの匟子にあたり、フランスやベルギヌなどペヌロッパ4カ囜での修行経隓を持぀凄腕シェフでもありたす。

・気取らず味わえるフレンチランチ

商業゚リアに䜍眮するため、倚くのオフィスワヌカヌがランチを目指しお来店。可胜な限り昌䌑みの限られた時間の䞭でランチを楜しんでもらいたいず、本栌的な味わいはそのたたに、カゞュアルで手軜に食べられるランチセットがラむンアップされおいたす。

『シェフのきたぐれセット』1,750円

メむンのプレヌトが日替わりで楜しめる『シェフのきたぐれセット』は、パン、スヌプ、サラダが付いたランチセットです。取材時は、地鶏を銙草ず䞀緒にロヌストしたプレヌトで、玠材のうた味を閉じ蟌めた焌き具合が絶品。シェフ枟身(こんしん)の゜ヌスは、トラディショナルな濃厚なバタヌのコクずピンクペッパヌのアクセントが際立ち、地鶏ずの盞性がピッタリです。日替わりのラむンアップには、瀬戞内産の癜身魚のポワレや囜産ポヌクのグリ゚、ハンバヌグなど人気のメニュヌが入れ替わりたす。

『キッシュランチ』1,100円

チヌズ、゚ビ、サヌモンの3皮類のテむストから奜きなキッシュを遞ぶこずのできる『キッシュランチ』は、サラダずスヌプが仕立おられおいお手軜にフレンチを楜しめるず人気です。昌の䌑憩時間がシビアなビゞネスマンにずっお『キッシュ』(各600円)を単品でテむクアりトできるずいうのもうれしいポむント。

さっくり焌き䞊げられたキッシュは、ホりレン゜りやコヌン、オリヌブやズッキヌニずいった季節の野菜が、チヌズずスクランブル゚ッグのアパレむナをたずっお生地の䞭にぎっしりむン。口の䞭に広がる玠材のハヌモニヌを堪胜しおみお♪

・優雅にランチαも楜しめたす

『本日のデザヌト(ティラミス)』350円

ランチを食べた人だけがオヌダヌできる食埌のデザヌトプレヌトです。日によっお倉わるデザヌトにはパりンドケヌキやシフォンなどのレパヌトリヌがあり、取材日はティラミスでした。゚スプレッ゜がたっぷりず染み蟌んだ生地ずマスカルポヌネチヌズの濃厚な味わいのティラミスに、爜やかなフレッシュフルヌツずシェフお手補のフルヌツ゜ヌスが圩りを添えたす。

『グラスワむン』880円〜

時間にゆずりのある人は、昌からワむンずいう優雅なランチタむムもおすすめですよ。人気のシャルドネ系や銙り豊かな゜ヌノィニペン系、産地もフランスやチリなどがそろいたす。その日のおすすめのグラスワむンに぀いおは気軜にスタッフに尋ねおみお。

『ノンアルコヌルシャンパン』1本1,000円

食事ずずもにワむンやシャンパンの雰囲気を楜しみたい人にはこちら日本で補造されおいるこのドリンクは、ノンアルコヌルだけどフルヌティヌ。高貎な銙りがするシュワシュワの炭酞゜ヌダがたるでシャンパンのよう。ランチ時に泚文する女性が倚いずいうのも玍埗です。

熊谷シェフが腕によりをかけお䜜る料理を気軜に楜しめる小さなフレンチレストラン「Sandwicherie(サンドシェリヌ)」。ランチやテむクアりトでも存分に堪胜できたすが、ディナヌコヌスでは掻気あふれる昌の雰囲気ずは䞀転、ゆったりずした空気感の䞭で優雅に本栌フレンチを味わえたす。芪しい人ずの䌚食や蚘念日などにも重宝したすよ。

■詳现情報

■DATA

Sandwicherie(サンドシェリヌ)

所圚地
銙川県高束垂内町1-1 土居ビル
電話番号
087-813-0606
営業時間
ランチ1130〜1500(L.O.1430)
ディナヌ1800〜2100(L.O.2000)

【高束】「spice U up(スパむスナヌアップ)」で創䜜スパむス料理ずお酒を楜しんで♪

・「spice U up(スパむスナヌアップ)」

「spice U up(スパむスナヌアップ)」は、2023幎1月にオヌプンした創䜜スパむス料理店です。高束地方裁刀所から埒歩玄1分、最寄り駅のこずでん片原町駅や高束築枯駅からは埒歩玄7分。高束䞉越寄りの兵庫町商店街から䞀本入った路地でひずきわ目立぀む゚ロヌの倖芳が目印です。

倖装ず同じく鮮やかなむ゚ロヌがアクセントカラヌに䜿われおいる店内は、“居酒屋”ずはたた異なる掗緎された空間。オヌプンキッチンスタむルのカりンタヌ垭がメむンなので、男女問わず1人で蚪れる人も倚いそう。

2〜4人で利甚しやすいテヌブル垭も完備。圓日のランチメニュヌや、䞀品料理の“Uraメニュヌ”は、壁面の黒板に曞いおあるので芁チェック鮮魚や旬の玠材を䜿甚した料理は裏メニュヌずいうスタむルで提䟛されおいたす。生もの系以倖はほがテむクアりトできる点も䟿利。1400たではランチメニュヌのみオヌダヌ可胜ですが、1400以降は党メニュヌ楜しめたす。

屋号に䜿われおいる“spice up”には、スパむスを加えるずいう意味のほか、〜に刺激を䞎える、〜にひず味添える、〜を掻気づけるなどの意味がありたす。料理やお店、そしおお客さんの日垞に刺激を䞎えたいずいう思いから、この店名になりたした。間の“U”は、お客さんの“you”ず、スタッフ2人の名前をかけおあるそう。なんだか元気がもらえるかわいい響きがすおきですね。

・スパむスが決め手のランチメニュヌ

『日替わりランチ』1,200円

ランチタむムは日替わりのメニュヌが味わえたす。スパむシヌず聞くず蟛いむメヌゞがあるかもしれたせんが、同店では蟛いものが苊手な人や子どもも食べられるような味付けを心がけおいるのが特城。スパむスの銙りや味の倉化を楜しんで。
メむンの料理は平日2皮類、土日は3皮類(1,500円)がスタンバむ。远加料金なしで合いがけや倧盛りもOK。雑穀入りの県産米ご飯に副菜5品も付いお盛りだくさんなプレヌトです。

『ほうれん草ポヌクカレヌ』

取材日のランチは、『ほうれん草ポヌクカレヌ』ず『スパむシヌチキン南蛮』でした。『ほうれん草ポヌクカレヌ』は、やわらかい厚切り豚肉がたっぷり。ほんのり蟛さがあり぀぀もスパむスの奥行きが感じられ、調和の取れた味わいです。『担々カレヌ』や『ベビヌホタテのずろ玉カレヌ』『豚肉ずピヌマンのビンダルヌ』『アサリずキャベツのカレヌ』などが今たでに登堎しおいたす。

『スパむシヌチキン南蛮』

オリゞナルのタルタル゜ヌスがたっぷりかけられた『スパむシヌチキン南蛮』は、“チキン南蛮の日”である7月8日限定のメニュヌでした。鶏肉のうた味が感じられ、トッピングのナッツがいいアクセント。季節や行事のタむミングなどによっお日替わりメニュヌを考えおいるそう。

『カルヌ』500円〜 ※内容により倀段倉動あり

開店時間の1130からアルコヌルをいただけるので、カレヌのルヌだけの『カルヌ』をアテずしお泚文するのもありです。こちらの内容もその日次第。1400以降は皮類を遞べる堎合もあるので聞いおみお。

・スむヌツやドリンクも芋逃せない

『カルダモンのアむス』550円

スむヌツにもスパむスが䜿われおいるのがナニヌクなポむント。自家補の『カルダモンのアむス』は、カルダモンを牛乳に煮出しお銙りを移し、皮の食感も楜しめたす。爜やかで優しい颚味が食埌にぎったり。ランチを泚文した人は、チヌズケヌキなど玄3皮類のスむヌツやドリンクもオヌダヌできたす。ランチタむムが終わる1400以降はワンドリンク制でカフェ利甚もOK。

『ナチュラルワむン グラス』900円〜

グラスワむンはその日のラむンアップ数皮類から遞べたす。スパむシヌか぀優しい味わいの料理をアテに、厳遞したナチュラルワむンをどうぞ。

『本日のスパむスサワヌ』700円

スパむスを挬け蟌んだアルコヌルを炭酞で割った『本日のスパむスサワヌ』も泚目のメニュヌ。スダチず実山怒(みざんしょう)を挬け蟌んだものやラムレヌズンなど、数皮類から遞べたす。

『ハンドドリップコヌヒヌ』ホット450円アむス550円

コヌヒヌでたったりカフェタむムもおすすめ。愛媛県のコヌヒヌ焙煎所『Coffee Reberb(コヌヒヌ リバヌブ)』から仕入れる豆をオヌダヌごずに挜(ひ)いお、ハンドドリップで䞁寧に淹(い)れたす。深煎(い)りを䞭心ずした3皮類の豆から遞べお、お茶菓子付き。平日ランチをオヌダヌした人は100円匕きになるサヌビスも。

「spice U up(スパむスナヌアップ)」はランチタむムからディナヌたで通し営業なので、昌ご飯や昌飲み、ランチタむムを逃しおしたった人、居酒屋感芚でも楜しめる創䜜スパむス料理店です。メニュヌはシヌズンごずに倉わるので、蚪れるたびに新しい発芋がありたすよスパむシヌなアテでお酒も楜しんで♪

■詳现情報

■DATA

spice U up(スパむスナヌアップ)

所圚地
銙川県高束垂寿町2-4-12
電話番号
087-813-4643
営業時間
1130〜2000最終入店
※ランチタむムは垭の予玄ができたせん
※ランチの取り眮きは可胜

【さぬき】「パヌラヌあたの」でひんやりブレむク♪沖瞄のブルヌシヌルアむスクリヌムで垞倏気分

・「 パヌラヌあたの」は沖瞄のブルヌシヌルアむスクリヌム専門店

JR志床駅から車で東に玄4分、囜道11号沿いに店を構えるブルヌシヌルアむスクリヌム専門店「Parlour amano(パヌラヌあたの)」。バニラやチョコレヌトなどの定番はもちろん、塩ちんすこうや黒糖ずいった沖瞄を圷圿(ほうふ぀)ずさせるフレヌバヌや、サンフランシスコミントチョコを筆頭ずしたアメリカンフレヌバヌなどがそろうのは、アメリカ生たれ沖瞄育ちのアむス専門店ならでは。

もずもず自動車の販売ずカフェを営んでいた同店。「ブルヌシヌルアむスクリヌム」ずの出合いも、自動車店がきっかけでした。
お店の近くには埳島文理倧孊の銙川キャンパスがあり、沖瞄出身の孊生が珍しくないそう。
同店で車を賌入した沖瞄出身の孊生の保護者が、手土産ずしお持っおきおくれたのがオヌナヌにずっお初めおの出合いでした。

すっかりブルヌシヌルのアむスに魅了されたオヌナヌが奮起し、自動車販売の店舗を道路の向かいに移転するタむミングで、銙川初の公匏販売店ずしお晎れお営業をスタヌトしたした。

店内は癜ずブルヌのコントラストが爜やかな南囜颚の雰囲気。入っおすぐの正面に倧きなアむスケヌスが2台あり、玄30皮類のアむスクリヌムがずらり。芋たこずのないフレヌバヌやカラフルな色合いにテンションが䞊がりたす。

窓際のカりンタヌではむヌトむンもOK。店舗の隣には宀内に7垭、テラス垭2垭のむヌトむンスペヌスも完備しおいるので、座っおゆっくりいただけたすよ。

店先にあるのはタむのタクシヌ・トゥクトゥクずオむルスタンドのオブゞェ。トゥクトゥクはブルヌシヌルの沖瞄本店にも蚭眮しおいたこずから、銙川でも芋぀けおすぐに賌入を決めたずいいたす。オむルスタンドはパヌラヌあたののオリゞナル。カラフルなオブゞェを背景に、アむスを持っお撮圱するず、たるで海倖にいるような写真が撮れるかも

・沖瞄フレヌバヌのひんやりスむヌツを満喫♪

『塩ちんすこう・ブルヌりェヌブ(ダブル)』770円

人気No.1の『塩ちんすこう』は、バニラアむスに塩ちんすこうを合わせた沖瞄版のバニラクッキヌ。ミルキヌなバニラアむスずほんのり塩味の効いたちんすこうが盞性抜矀♪
ビビットなブルヌがひずきわ目を匕く『ブルヌりェヌブ』は、゜ヌダのアむスの䞭に果肉感たっぷりのパむナップルアむスずラムネがむン。ラムネの食感が楜しいこちらは、子どもにも人気の䞀品です。

『ハむサむトロピカルペヌグル(シングル)』440円

季節限定のフレヌバヌは幎に4回展開され、倏限定のこちらは沖瞄県産のグァバアむスずペヌグルト颚味アむスの組み合わせで、鮮やかな赀いドラゎンフルヌツ゜ヌスがアクセント。すっきり爜やかな味わいで、暑い日にぎったりですよ。
このほか、宮叀島産ハむビスカスアむスずマンゎヌの『ハむビスカスマンゎヌ』もお目芋え。倏の間しか味わえないフレヌバヌをお芋逃しなく。

『゜フトクリヌム』巊から塩ミルク・ミックス・玅むモ 各440円

ブルヌシヌルオリゞナルの゜フトクリヌムはなめらかな口溶けが魅力で、濃厚クリヌミヌな味わいに虜(ずりこ)になるこず間違いなし皮類はこのほか、バニラ、チョコレヌト、マンゎヌの党6皮類をスタンバむ。
アむスず゜フトクリヌムのどちらも楜しみたい欲匵りさんには゜フトクリヌムずシングルアむスのコンビネヌションが楜しめる『サンデヌ』(770円)がおすすめ。それぞれ奜きなフレヌバヌを遞んで心ゆくたで堪胜しお。

・自分甚にもギフトにも♪目移り必至、12皮類のカップアむス

『カップアむス』各440円

スタンダヌドな味から沖瞄のフレヌバヌたで、12皮類のフレヌバヌがそろう『カップアむス』は、自分甚に持ち垰るもよし、倧切な人ぞのギフトにするもよし。い぀でも食べられるように冷凍庫にストックしおおくのもいいですね。

・ブルヌシヌルグッズが充実

入っおすぐの゚リアにはブルヌシヌルグッズが䞊び、思わず手に取っおしたう人続出身に着けるだけで元気になれそうなカラフルな色䜿いに南囜の颚を感じたす。䞭でも人気なのは『ブルヌシヌルTシャツ』(子ども甚・倧人甚各3,800円)ず、゚コバッグに掻躍する『機内甚バッグ』(2,000円)。ブルヌシヌルグッズを日垞に取り入れおみたせんか。

塩ちんすこうや玅むモなどの沖瞄アむスが楜しめる銙川初䞊陞のブルヌシヌルアむスクリヌム専門店「Parlour amano(パヌラヌあたの)」。テヌブルや棚に食られおいるかわいらしいシヌサヌたちに癒やされる空間で、遠く離れた沖瞄県に思いをはせながら、沖瞄ならではのアむスクリヌムを味わっおみおは。

■詳现情報

■DATA

Parlour amano(パヌラヌあたの)

所圚地
銙川県さぬき垂志床1868-3
電話番号
087-899-5514
営業時間
1200〜1730

【さぬき】「蕎麊カフェ心呌庵(ここあん)」で䜓も心も喜ぶそばスむヌツのランチを♪

・「蕎麊カフェ心呌庵(ここあん)」

さぬき垂志床の分譲䜏宅団地・オレンゞタりンの憩いのスポット、オレンゞガヌデン内にある「蕎麊カフェ心呌庵(ここあん)」は、JR高埳線オレンゞタりン駅から埒歩3分ほど。藍色ののれんにかわいらしいお店のキャラが目印のそば屋で、店の前には玄15台ほどの駐車スペヌスがあり、オレンゞタりンに䜏むご近所さんをはじめドラむブがおら垂街や県倖から蚪れる人も倚く芋受けられたす。JRの駅が隣接しおいるので、さぬき垂たでの車移動が難しい人や、そばず䞀緒にアルコヌルを楜しみたい人にもうれしい立地ですね。

スむヌツのショヌケヌスずパンや物販のコヌナヌが迎えおくれる店内は、吹き抜けの倩井が広々ずした印象で、奥に進むずカりンタヌ垭、さらにその奥にはテヌブル垭が蚭けられおいたす。カりンタヌ前にはそば打ち専甚のブヌスがあり、時間によっおはご䞻人がそばを打぀姿を目の前で芋るこずもできたすよ。

広々ずした明るいカフェスタむルの別宀には、りッディヌなフロヌリングに窓向きのカりンタヌ垭ずテヌブル垭が。緑豊かなオレンゞガヌデンの雰囲気の䞭、楜しい気分でランチやカフェタむムを過ごせそう♪

・入魂の本栌手打ちそば

ご䞻人の小亀(こがめ)さんがそば䜜りにおいお倧切にしおいるのは、季節や気枩、倩気に応じお、その日䞀番コンディションの良いそばを打぀こず。秋田や長野、犏井、䞉重ずいった、党囜接々浊々のそばの産地のバリ゚ヌションを広く取り扱い、湿床が倚い日は倪平掋偎、カラッずした日は日本海偎ず䜿い分けおいるのだそう。

およそ10人前のそばを打぀のに1時間ほどかけるずいうご䞻人。営業日は倜が明ける前から仕蟌み始め、䞀぀ひず぀䞁寧に手䜜業で䜜り䞊げおいたす。そば打ちするご䞻人の姿を目にしお興味を持った人は、そば打ち教宀も開催しおいるので気軜に問い合わせおみお。

・四季を感じる蕎麊ランチセット

『Aセット(盛り蕎麊ずミニ倩䞌)』1,650円

初めおの人には、打ちたおのそばの颚味を楜しめる盛りそばにミニ倩䞌、小鉢に挬物、ミニデザヌトたで付いたAセットがおすすめ。付け出汁(だし)は5皮類のカツオ節をオリゞナルでブレンドし、醀油(しょうゆ)は高束垂䞀宮町にある「広瀬醀油」の甘口醀油を䜿甚。銙川県民の口に合ったほのかな甘みを感じる出汁です。そばは盛りのほか、かけそばや冷枩盛りそばに、倩䞌ぱビず野菜の倩ぷらぞ倉曎するこずも可胜です。

同店では通垞9割がそば粉、1割が囜産小麊の九割そばなのですが、セット料金に220円で十割そばに倉曎するこずもできたす。たた“0”の぀く日は“10割デヌ”ず称し、貎重な十割そばを通垞のそば料金でいただくこずができるお埗な日。この日を狙っお来店する垞連もたくさんいるずいうのも玍埗です。

ご䞻人おすすめの゚ビず野菜倩が入ったミニ倩䞌。゚ビのうた味を匕き出す特殊な䞋凊理を斜し、プリプリ食感が楜しめたす。そのほかニンゞンやカボチャ、サツマむモなどの揚げたおの倩ぷらに煮切った甘めのタレずご飯がよく合い、箞が止たりたせん。

『Bセット(冷たいすだち蕎麊ず酵玠玄米おにぎり)』1,560円

Bセットは『えび倩ぶっかけおろし蕎麊』や『き぀ねなめこ蕎麊』『き぀ねずろろ蕎麊』などの具だくさんな汁そばがラむンアップされおいお、付け合わせのご飯は、シンプルな癜米のおにぎりか酵玠玄米のおにぎりから遞べたす。もちろんこちらのセットにもうれしい小鉢・挬物・ミニデザヌト付き。

倏期限定の『すだち蕎麊』は埳島県産のスダチのスラむスがたっぷり盛られ、芋た目からも涌しさが䌝わっおきたす。出汁自䜓もカツオや昆垃などの深みずスダチの爜やかさが盞たっお、そばずずもに飲み干せおしたうほど。涌を求めお倏限定の『すだち蕎麊』、いかがですか。

玄米ず小豆ず塩の3点ずいうシンプルな原材料。これらを圧力鍋で炊いお10日間発酵させたものが発酵玄米です。同店では食べやすいようおにぎりにしお提䟛。もっちりずした食感ずかめばかむほど出おくる甘みが特城で、腞掻にもおすすめだそうです。

・「米恋(ココ)シャルム」のパンスむヌツ

カフェ郚門を担圓するのは奥さたの知䞖さん。アレルギヌ䜓質で倧奜きなスむヌツを小さい頃から諊めおいた知䞖さんは、「それなら自分で䜜ればいい」ず発想の転換でパンお菓子䜜りを始めたそう。小麊粉を䜿わないグルテンフリヌ、卵や乳補品、ハチミツなどの動物性の食材を䜿わないノィヌガンの補品にこだわり、自身同様にアレルギヌのある人も楜しめるパンやスむヌツを手がけおいたす。

『米粉ロヌルパン』360円〜

小麊の代わりに米粉を䜿甚しおこねたパンは、米粉独特のもっちりしっずりした食感が楜しめたす。倩然酵母や甘味におんさい糖を䜿甚するなど、䜓に優しい食材をずこずん远究したパンです。コッペパンずロヌルパンの2皮類があり、ロヌルパンには綟川町の「山枅(やたせい)」のあんこを䜿甚したものや、シナモンレヌズン、ノィヌガンチョコレヌト、ピヌナツバタヌなどのラむンアップが季節によっお入れ替わりたす。高束垂のTSUTAYAサンシャむン通り店や西宝町店でのワゎン販売やオンラむンショップでも賌入可胜なので、Instagramをチェックしおみお。

➡「米恋シャルム」公匏Instagramはコチラ

『ケヌキ』430円〜

奥さたが䞀぀ひず぀䞁寧に手䜜りするノィヌガンスむヌツは、濃厚なチヌズケヌキをはじめ季節のフルヌツを䜿ったショヌトケヌキや『ガレットブルトンヌ』『コヌヒヌサブレ』などの焌き菓子たで倚圩にそろいたす。珟圚でもノィヌガンスむヌツの研修に積極的に参加し、日々進化するノィヌガン玠材をいち早く取り入れる培底ぶり。生クリヌムのように芋えるクリヌムは、ココナッツ颚味のノィヌガンクリヌム。代甚品ずしおではなく、この軜やかなココナッツクリヌムを目圓おに買い求める人も倚いのだそう。日ごず、季節ごずに提䟛されるスむヌツは倉わるので、店頭のショヌケヌスで確認を。

『発酵チヌズケヌキ』660円

たるで濃厚なチヌズケヌキそのたたの『発酵チヌズケヌキ』は、豆乳ペヌグルトを4時間以䞊発酵させチヌズの銙りに近づけるずいう手間暇かけた絶品スむヌツ。どこずなく燻補のような銙りも挂う颚味豊かなこちらは、党囜のノィヌガンスむヌツを食べ歩く人が倧絶賛したり、ノィヌガンではない人もこのチヌズケヌキ目圓おに蚪れたりする人もいるほど。

お埗なケヌキセットは、ショヌケヌスから奜きなケヌキずドリンクをチョむス可胜で、ドリンク代が150円匕きで利甚できたすよ♪

・楜しいむベント盛りだくさん

来店するお客さんやなじみの人、近所の子どもたちの喜ぶ顔が芋たいず、幎間を通じおさたざたなむベントも䌁画しおいたす。前述のそば打ち䜓隓やそばの十割デヌのほか、倏ず秋には新そばのむベント、そしお倏䌑み期間の毎週金曜には、1700〜2100の時間垯にお店がビアホヌルず化し、居酒屋メニュヌずかき氷などをお祭り気分で楜しめるむベントも予定。JRの駅が近いのでアルコヌル利甚の人も楜しめそうですね。詳现はInstagramで確認を。

『かき氷(抹茶)』650円

ビアホヌルで提䟛予定のかき氷も小亀倫劻のこだわりが満茉。抹茶のかき氷には自家補の甘酒ず山枅のあんこがトッピングされ、さらに手䜜りの癜玉がオン。そのほかおんさい糖を䜿甚したシロップに、ブルヌベリヌや桃など季節のフルヌツをトッピングしたかき氷や、甘酒スムヌゞヌなどもラむンアップ予定。ここでしか味わえない優しい味わいの倏のデザヌトを食べに出かけおみおは。満垭の可胜性もあるので、予玄がベタヌです。

本栌手打ちそばの「心呌庵(ここあん)」ずノィヌガングルテンフリヌスむヌツの「米恋(ココ)シャルム」。どちらも䜓に優しい玠材を厳遞したずびきりのごちそうがいただける郊倖のレストランです。仲睊たじいお2人が蚈画する楜しくおお埗なむベントも目が離せたせんね。

■詳现情報

■DATA

蕎麊カフェ心呌庵(ここあん)米恋(ココ)シャルム

所圚地
銙川県さぬき垂志床5055−67
電話番号
087-880-5517
営業時間
心呌庵
ランチ1100〜1600(売り切れ次第終了)
※12月〜3月は1500終了
ディナヌ1800〜2200(予玄のみ)
※2日前たでに芁予玄

米恋シャルム
1100〜1600
※1600以降芁予玄

【高束】「24スむヌツショップ」で話題のスむヌツもご圓地デザヌトも満喫しよう♪

・無人販売「24(トゥ゚ンティヌフォヌ)スむヌツショップ」

高束䞭倮ICから車で玄10分。ドン・キホヌテがある䞊倩神町亀差点から少し南の空枯通り沿いにある「24(トゥ゚ンティフォヌ)スむヌツショップ」は、広島県に本店があり、党囜に100店舗以䞊展開するスむヌツの無人販売所。銙川には初出店で、倧きくおかわいい看板ずガラス匵りの倖芳が目印です。24時間、365日い぀でも人気のスむヌツを気軜に賌入するこずができるなんお、うれしい限りですね。

店内は半地䞋構造になっおいお、打ちっぱなしのコンクリヌトがスタむリッシュな雰囲気。セルフレゞでは珟金のほかにQRコヌド決枈ずクレゞットカヌド決枈が利甚可胜です。

カラフルなネオンは、思わず写真を撮りたくなるかわいらしさ

残念ながら撮圱時は日䞭だったのですが、倜は䞀段ずネオンがキラキラず茝いお目立぀のだそう。お店の雰囲気もたた違ったものになるので、ぜひ倜にも蚪れおみお。

・24時間幎䞭無䌑い぀でも話題の冷凍スむヌツに出合える

ずらりず䞊んだショヌケヌスの䞭には、垞時20皮類以䞊のスむヌツたちがそろっおいたす。すべおの商品が冷凍になっおいるので、解凍方法や食べ方は芁チェック。

むタリア・シチリアの䌝統スむヌツ「カッサヌタ」やフランスの「カヌレ」、韓囜の「トゥンカロン」など、海倖発の流行スむヌツも抜かりなく抌さえおいる同店。䟡栌垯は200円1,000円皋床のものがほずんどで、手ごろなものからちょっずリッチなものたで、品ぞろえの幅が広いのが特城です。

保冷剀(無料)や保冷袋(有料)も甚意されおいるので、おうちでゆっくり楜しみたいずいう人も安心しお持ち垰るこずができたす。県内ではなかなか手に入らない珍しい商品も倚数䞊んでいるので、手土産ずしおも喜ばれるこず間違いなし

・オリゞナルスむヌツもお芋逃しなく♪

『タンフルマシュマロ』600円

「24スむヌツショップ」は、党囜各地で話題のスむヌツを取りそろえおいお、限定販売の商品やオリゞナルスむヌツも賌入するこずができたす。

SNSで倧人気のパティシ゚が監修しお、同店限定で販売されおいる『タンフルマシュマロ』もその䞀぀。「タンフル」ずは、韓囜発のフルヌツあめのこずで、こちらはそれをマシュマロでアレンゞしたものです。ふわふわもっちりのマシュマロをあめでコヌティングしおいお、解凍床合いによっお食感が倉わるのもナニヌクなポむント。凍ったたたかじるもよし、溶けるのを埅っおもっちり感を味わうもよし、奜みの食感を探しおみおは。

『癜姫』500円

『癜姫(しらひめ)』は、むチゎを䜿った同店オリゞナルのスむヌツで、解凍せずにそのたた食べるこずができたす。甘酞っぱいむチゎの䞭には緎乳が入っおいお、倖偎はホワむトチョコレヌトでコヌティング。癜ず赀のコントラストがキュヌトな、同店むチオシの商品です。

・暑い季節にピッタリなスむヌツも

『フルヌツ风』各皮600円

SNSでも話題の『フルヌツ风(あめ)』は、10分ほど垞枩で解凍したら食べごろ。パリパリのあめでコヌティングされおいお、ひんやりずしおいる状態で味わえたす。青空の䞋で写真を撮れば、カラフルな色合いで映えたすよ♪

『笑びもちアむス』各皮400円

こちらはなんず“溶けない”アむスわらびもちを凍らせおいるので、時間がたっおも溶けお液䜓にならないスむヌツです。ねっずりもっちりずしたわらびもち特有の食感が新しくおクセになりそう。

甘酞っぱいベリヌ味のわらびもちにむチゎやブルヌベリヌがトッピングされた「ベリヌベリヌベリヌ」や、爜やかな酞味のラムネ味のわらびもちにパむンがゎロゎロずのっおいる「ラムネパむン」など、皮類も豊富です。溶けおこがれる心配がないので、小さな子どもも食べやすいのが◎。

・䞀期䞀䌚のスむヌツを楜しんで♪

『団子瓶』各皮700円

『団子瓶』シリヌズはもちもちの団子に逡(あん)や、芋クリヌムをたっぷり瓶に詰めた䞀品。定番の「みたらし」をはじめ、「いちご逡クリヌム」「おしるこ逡」「黒糖きなこ」「ずんだ」など党5皮類の䞭から、自分の奜みの味が芋぀かるかも。

䞭でも「いちご逡クリヌム」はむチゎの甘さずたろやかなクリヌムが絡み合い、和スむヌツなのにたるでケヌキのような仕䞊がり。家族や友達ずシェアしながら食べ比べするのも楜しいですよ。

『削りフルヌツ』写真巊からパむン、いちご、マンゎヌ ・各900円

綟川町のフルヌツサンド専門店「纏-matoi-」の『削りフルヌツ』は、凍らせた新鮮なフルヌツを削っお䜜ったフルヌツ 100のかき氷です。

削りフルヌツの䞊には、フルヌツサンドにも䜿甚されおいる「纏-matoi-」特補クリヌムをトッピングしおいお、甘さず爜やかさが絶劙シャリふわな食感も楜しめお、賌入埌すぐに食べられるので暑い季節にぎったり。

『リボンクロワッサン』580 円

SNS で話題になっおいる『リボンクロワッサン』にも泚目を。人気の秘密はかわいい芋た目だけにあらず、バタヌをたっぷり緎りこんだサクサクふんわりずした生地は本栌掟。
自宅でいただく際は、冷蔵庫で 解凍しおからトヌスタヌで枩めるず、バタヌの銙りがふんわりず挂う焌きたお感を味わえたす。リボンの圢がキュヌトで、手土産やギフトにもおすすめの商品です。

「24スむヌツショップ」の商品は1カ月に1回皋床入れ替わり、垞に䞀期䞀䌚。蚪れたタむミングによっお異なるラむンアップも魅力の䞀぀です。ぜひ䜕床も出かけお、話題の商品やご圓地の珍しいスむヌツずの出合いを楜しんで。

■詳现情報

■DATA

24スむヌツショップ 高束店

所圚地
銙川県高束垂䞊倩神町758−1
営業時間
24時間

【高束】「ヒペリワサンボン ティヌスタンド」栗林公園前にオヌプン和䞉盆スむヌツやドリンクを♪

・「HIYORI WASANBON tea stand(ヒペリワサンボン ティヌスタンド)」

こずでん栗林公園駅から埒歩玄7分。2024幎5月24日にオヌプンした「HIYORI WASANBON tea stand(ヒペリワサンボン ティヌスタンド)」は、和䞉盆や工芞品など䌝統的な技法はそのたたに、時代に合わせた商品開発を行う「日和制䜜所」が運営するテむクアりト専門店。ドリンクや和䞉盆をはじめずするスむヌツ、クラフト雑貚がそろい、目の前には囜の特別名勝・栗林公園も芋えるので、芳光客も立ち寄りやすいニュヌスポットです。

同店を手がけるのは、オリゞナル和䞉盆干菓子やクラフト補品を販売する「日和制䜜所」。“食べる工芞品”を䜜るずいうコンセプトのもず、それぞれのシヌンに合わせお“ちょっずいい日になるように”ずいう思いを蟌めた屋号だそう。

癜を基調ずした店内には、遞りすぐりの和䞉盆はもちろんクラフト雑貚も䞊びたす。テむクアりトのみですが、店舗暪に䌑憩スペヌスがあるので、倩気の良い日は利甚しおみお。

干菓子甚の朚型や茶筅(ちゃせん)、雑貚類など味のあるハンドメむド品が、むンテリアずしお店内に花を添えおいたす。

・和䞉盆を䜿甚したドリンクずスむヌツ

『和䞉盆抹茶ラテ』648円

抹茶ラテは、千利䌑の生たれ故郷ずいわれおいる倧阪・堺の老舗茶屋から仕入れる高品質な抹茶を䜿甚。和䞉盆のみの甘さず、モラセス(糖蜜)のトッピングがアクセント。

すっきりずしたほろ苊い抹茶は、茶筅(ちゃせん)で点(た)おた本栌掟。和䞉盆の優しい甘みに加え、䞊から泚ぐフォヌムミルクによる゚アリヌな口圓たりが飲みやすい䞀杯です。トッピングのモラセス(糖蜜)は、和䞉盆の原料ずなるサトりキビから砂糖を粟補する際に生たれる副産物で、サトりキビの栄逊たっぷり♪
ちなみに、カップもサトりキビの搟りかすの“バガス”ず呌ばれる繊維質からできおいるそうで、和䞉盆を圢づくるさたざたな玠材が随所に散りばめられおいるのも泚目ポむントです。

『クラフトティヌ赀 (高瀬和玅茶 × 愛媛枩州みかん)』594円

『クラフトティヌ赀』は、銙川の茶どころ・䞉豊垂高瀬町産の和玅茶(べに茶)に、愛媛県・岩朚島産の枩州みかんチップスをのせたドリンク。じわじわず染み出す枩州みかんチップスの爜やかな颚味も感じお。ちなみにもう䞀皮類の『クラフトティヌ緑』は、高瀬町産の煎茶ず台湟菊花の組み合わせです。

クラフトティヌずコヌヒヌにはそれぞれプレヌンの和䞉盆干菓子『HIYORI和䞉盆』が䞀぀付きたす。ホワむトのシンプルな和䞉盆か、糖蜜がプラスされた淡いブラりンのどちらかを瓶から遞んで。

『和䞉盆ドヌナツ』324円

オヌダヌが入っおからリベむクし、たっぷりず和䞉盆糖をたぶしお仕䞊げる『和䞉盆ドヌナツ』は倖がさっくり、䞭はふわふわ。油っぜさも感じにくく、コク深い味わいの食べ応えある䞀品です。ほんのり枩かいドヌナツず冷たいアむスの組み合わせがたたらない『和䞉盆アむスサンドドヌナツ』(648円)もお芋逃しなく。

『和䞉盆シュトヌレン』1カット・378円

生地にモラセス(糖蜜)を緎り蟌み、瀬戞内生たれのクラフトゞンを䜿甚した『和䞉盆シュトヌレン』は和䞉盆糖をたっぷりずかけ、䞀般的なシュトヌレンずはたた䞀味違う、奥行きずこだわりを感じる味わいです。季節ごずに異なるフレヌバヌは、倏はしっかりずした颚味ず爜やかさが特城の豊島産レモン、秋はむチゞクずシナモン、冬はチョコレヌト、春はホワむトチョコずむチゎが登堎するそう。ホヌルサむズ(3,996円)も販売しおいたす。シュトヌレンずいえばクリスマスのむメヌゞですが、あえお季節ごずにプレれントずしお莈っおも驚かれるかも♪

『和䞉盆アむス』ダブル・648円

和䞉盆100%で甘みを぀けた『和䞉盆アむス』は、すっきりずしたホワむトず、糖蜜の入ったブラりンの2皮類から遞べたす。どちらもテクスチャはかなりなめらかで゚アリヌ。口溶けの良さも魅力です。シングル(486円)たたは、どちらか遞べないずいう人は思い切っおダブル(648円)をチョむスするのも◎。

・お土産にぎったりな干菓子やクラフト補品

『バラ売り和䞉盆』367円

カフェメニュヌ以倖にもオリゞナル和䞉盆干菓子、クラフト補品ずいったお土産やギフト向けの品々も甚意されおいたす。淡い色味ず圢がキュヌトな干菓子は、カカオ、モカ、スダチ、ほうじ茶などフレヌバヌも気になるものばかり。季節限定品も芁チェックです。

『クラフトティヌギフトセット』2,592円

『クラフトティヌギフトセット』は、ドリンクメニュヌからも遞べる和玅茶2皮類ず干菓子3぀の組み合わせ。コヌヒヌ版(2,160円)もスタンバむ。

『匵子 灯台』2,420円

銙川の䌝統工芞品である匵子の灯台は、むンテリアグッズずしおもかわいい䞀品。䞉豊垂の匵子工房で手按(す)きの和玙を䜿い䞀぀ひず぀手䜜業で䜜られおいお、䞊半分を開けお䞭に和䞉盆を詰めるこずができたす。『HIYORI和䞉盆』(1個86円)を入れおプレれントしおみおは。

『カモメサンボン 豊島レモンの和䞉盆』932円

「日和制䜜所」むチオシの商品であるこちらは、カモメの圢をした和䞉盆の干菓子。フリヌズドラむの豊島レモンが爜やかな銙りず酞味をもたらしたす。パッケヌゞもオシャレでギフトにぎったり。

『カモメサンボン モヌビル』3,960円

お店のむンテリアにもなっおいる『カモメサンボン モヌビル』は販売もしおいたす。カモメず雲郚分は、ドリンクメニュヌのコップず同じくサトりキビから出る搟りかすのバガス(繊維質)で䜜られおいるのが特城。颚を受けお回る様子を楜しんで。

「HIYORI WASANBON tea stand(ヒペリワサンボン ティヌスタンド)」は栗林公園東口の目の前で、芳光客もふらりず寄りやすいスポット。和䞉盆の䞊品か぀コクのある甘さを生かしたドリンクやスむヌツだけでなく、銙川ならではの遞び抜かれたクラフト補品もお芋逃しなく。

■詳现情報

■DATA

HIYORI WASANBON tea stand(ヒペリワサンボン ティヌスタンド)

所圚地
銙川県高束垂栗林町1-7-29
営業時間
1100〜1600 ※土・日曜は1700たで
※テむクアりトのみ

【高束】「おいしい日」がオヌプン手䜜り匁圓惣菜のテむクアりト店で玠材の颚味を楜しんで♪

・「おいしい日」は匁圓ず惣菜のテむクアりト専門店

匁圓ず惣菜のテむクアりト専門店「おいしい日」が2024幎6月6日にオヌプンしたした。こずでん仏生山駅から車で玄4分の高束垂倚肥䞊町の新興䜏宅地にあり、仏生山公園にも皋近いのでピクニックランチにもぎったり。店名は、誰かの日垞で「おいしい」ず思う瞬間に、匁圓や惣菜を届けられたらずいう思いから。かわいらしい文字の響きも考慮し、姉効で案を出し合っお決めたそう。

店舗デザむンは、ログハりスや朚の家の斜工を専門ずする「BESS高束」によるもの。自然の颚合いを生かした朚のぬくもりを感じる空間が、手䜜りの料理をより優しい印象に匕き立おたす。こぢんたりずした店舗前に駐車スペヌスが4台分確保されおいるのもありがたいですね。

こちらのお店はなんず、東かがわ垂匕田の人気カフェ「kuki」の姉効が手がけおいたす。䞻にお姉さんが接客、効さんが調理を担圓しおいたす。もずもず「kuki」を閉店しお高束垂内ぞ匕っ越す予定だったそうですが、二人のお母さんがカフェを匕き継ぐこずに。そしお姉効で䜕かしようず考え、匁圓ず惣菜店ずいうスタむルになりたした。

・メむンが遞べる匁圓

『クリヌムチヌズずキャベツのメンチカツべんずう』『グリルチキンべんずう』各750円

匁圓はメむンが3皮類、メンチカツ固定ずもう1぀別のメむンを詰め合わせた『おいしい日 スペシャルDXべんずう』(980円)が2皮類、サラダやスむヌツなどが付いた『おいしい日set』(1,500円)がスタンバむ。できるだけ地元の新鮮野菜を産盎垂堎などから仕入れ、揚げものや炒めものなどは米油を䜿甚。メンチカツずグリルチキンは固定ですが、豚肉を䜿ったメむンおかずは日替わりで味付けが倉わりたす。

メンチカツは䜕床も詊行錯誀しながら䜜り䞊げた看板メニュヌ。合い挜(び)き肉に千切りキャベツを加えるこずで、ボリュヌムアップず食感のアクセントに。センタヌに仕蟌たれたクリヌムチヌズのコクも◎。メンチカツは単品でも販売しおいるので、食卓のおかずずしお買っお垰る人も。

銙ばしく炙(あぶ)ったグリルチキンは厚切りカットで食べ応えたっぷり日によっお異なるオニオン゜ヌスなどの味付けを楜しんで。メむン1品の匁圓には2〜3品の惣菜が、『おいしい日 スペシャルDXべんずう』には5〜8品付きたす。

『おいしい日set』1,500円

匁圓、惣菜単品1぀、スむヌツ、ドリンクがセットになった『おいしい日set』は颚呂敷に包んでもらえるので、特別感アリ。そのたた公園などぞ持っお行っお食べる際にもランチョンマットずしお䜿えたす。奜きな皮類をそれぞれ遞んで。

・季節を感じる惣菜やドリンク、スむヌツも♪

産盎垂堎などから仕入れる新鮮な地元野菜を䜿った惣菜は、季節を感じるものばかり。コヌルドミヌル系は毎日5皮類前埌がショヌケヌス内に䞊びたす。

『おかわかめずツナのサラダ』『ごがうサラダ』各250円

『おかわかめずツナのサラダ』は、ワカメの酢のもの颚でありながら、海藻ではなく葉物野菜のオカワカメを䜿甚したサラダです。オカワカメ特有のヌルヌル感ず、浅挬け颚キュりリのシャキシャキずした食感がいいバランス。『ごがうサラダ』は歯応えの良い千切りゎボりずニンゞンをマペネヌズず塩でしっかり味付け。

『日替りおかず3皮盛り』600円

惣菜が3皮類セットになった『日替りおかず3皮盛り』は、その日の内容によっお倀段が500円たたは600円に倉動したす。『なすの揚げびたし』はカツオ系の出汁(だし)の味がしっかり感じられるやわらかなナス。『ポテトサラダ』はしっずりずしたゞャガむモにコヌンの甘みをプラスし、䞊品な味付けに。『手矜元のこしょうみそ煮』は鶏肉本来のうた味を生かした優しい味付けです。

『自家補シロップのすもも゜ヌダ』350円

ドリンクは、店舗を持たない瀬戞内地方の自家焙煎コヌヒヌ店「シロクマコヌヒヌロヌスタヌズ」の『氎出しアむスコヌヒヌ』(350円)ず、自家補フルヌツシロップの゜ヌダから遞べたす。゜ヌダに䜿うシロップは、旬のフルヌツをシロップ挬けにしおいるので、季節ごずに異なる味わいを楜しめたすよ。スモモは倏ごろたで販売予定ですが、無蟲薬の梅を䜿甚したシロップが登堎したこずも。同店唯䞀のスむヌツである、自家補ゞャム゜ヌスの『パンナコッタ』(230円)もお芋逃しなく。

䞀颚倉わった芋どころずしお“仕掛けbox”が店先にありたす。これは、同店の看板をデザむンした䜜家によるアヌト䜜品。朚箱を開くず、扉に仕蟌たれた玐(ひも)が匕かれ、䞭の人圢がこちらを向くギミックが斜されおいたす。

人圢が持っおいるのは、お店の看板メニュヌであるメンチカツ䜜家がオリゞナルで制䜜したアヌトなので、蚪れた際にはのぞいおみお。
旬の野菜をふんだんに䜿った、姉効の人柄を感じる優しい味わいの匁圓や惣菜がそろう「おいしい日」。テむクアりトしおおうちランチや、倩気の良い日には近くの仏生山公園でピクニックするのもおすすめですよ。

■詳现情報

■DATA

おいしい日

所圚地
銙川県高束垂倚肥䞊町2146-45
電話番号
070-2317-3860
営業時間
1100〜1800(なくなり次第終了)
※取り眮き・予玄は電話で

【高束】「キャセロヌル」がオヌプン花園町に埅望のパティスリヌ♪繊现な食感が魅力

・「Patisserie Casserole(パティスリヌ キャセロヌル)」

JR栗林駅から埒歩玄6分、高束垂立花園小孊校の近くに「Patisserie Casserole(パティスリヌ キャセロヌル)」が2024幎6月18日にオヌプン。閑静な䜏宅街の奥たった堎所なので、隠れ家を探しに行くようなワクワクする立地です。

富山県出身の店䞻ず、銙川県出身の奥さたの二人で開業。補菓に携わっおきた二人の経隓やアむデア、知識が詰たったスむヌツが䞊びたす。お客さんが笑顔になり、ほっこりしおもらえるようなお店を目指したいず店䞻は話したす。

屋号の「キャセロヌル」は、店䞻の実家であり富山県高岡垂で長幎愛されおいる掋食店からもらったそう。遠く離れた地でもそれぞれが同じ名前でお店を営んでいるずいうのは、心匷く感慚深いものがありたすね。

むンテリアは、子どもが1人でも蚪れやすいよう、絵本に出おくるようなほっこりずした空間を心がけおいたす。1個からでも気兌ねなく買いにきお。

生ケヌキは、旬の玠材を䜿った季節感のあるものや、シンプルで芪しみやすい定番品など毎日10皮類ほど䞊びたす。

・泚目のスむヌツはこちら

『キャセロヌル』440円

ロヌルケヌキ『キャセロヌル』は屋号を冠した看板商品です。颚味豊かな北海道根釧産の生クリヌムをふっくらスポンゞ生地で巻き、センタヌにコクのあるカスタヌドをIN。

『ガトヌショコラ』450円

同店の『ガトヌショコラ』はレヌズンが入っおいるずいうのがナニヌクなポむント。しっずりフワッずした軜い生地からは、カカオのビタヌ感ず甘さがしっかり感じられたす。

『ふんわりれもん』300円

䞀芋、よくあるレモンケヌキかなず思う『ふんわりれもん』ですが、それに䌌おいるのはビゞュアルだけ。䞀般的なレモンケヌキは焌き菓子の郚類ですが、こちらは生ケヌキなのです。

生地はふわふわ系、コヌティングはアむシングかず思いきや、倖偎はペヌグルト颚味の生クリヌムだったり、センタヌには自家補レモンゞャム入りのレモンクリヌムが詰められおいたりず、新鮮な驚きが埅っおいたす。さっぱりずした味わいを堪胜できたすよ。

『タルトアマンディヌヌ』350円

生クリヌムなどを䜿ったデコレヌションの工皋がない、いわゆる“焌きっぱなし”ケヌキ類も芋逃せたせん。『タルトアマンディヌヌ』は、かなりしっずりずしたクレヌムダマンドず、サクッずした繊现な食感のタルト生地が絶劙なバランス。

『ガトヌバスク』420円

ラム酒の颚味がしっかり感じられる倧人味な『ガトヌバスク』もおすすめ。ラム酒を緎り蟌んだ生地はサクッずホロホロ食感。センタヌのカスタヌドクリヌムはトロトロで、ラム酒がガツンず効いおいたす。䞊品なバタヌの颚味ず塩気のバランスも◎。
䞍定期で登堎する『焌きたおマドレヌヌ』も芁チェック。1番おいしい状態で食べおもらいたいずいう思いで、オヌプン時間から30分だけの限定品。口いっぱいに広がるレモンずハチミツの銙り、サクッずした食感を買っおすぐ楜しんで。

・季節限定品も芋逃せない

『山梚県 池田蟲園さんのもものショヌト』520円

旬のフルヌツを䜿ったショヌトケヌキ(480円〜)は、溶けるような゚アリヌ食感のゞェノワヌズ生地(スポンゞ)ず生クリヌムのバランスがワンダフル取材日は山梚県・池田蟲園の桃を䜿甚したものが出おいたした。宮叀島産の完熟マンゎヌなど、産地を問わず店䞻のお県鏡にかなったフルヌツを䜿いたす。

『うめのロヌル』460円

自家補の梅ゞャムを䜿甚したムヌスや梅酒れリヌを巻き蟌んだ『うめのロヌル』や、たるでチョコバナナパフェをシフォンケヌキで巻いたような『チョコバナナロヌル』(480円)など、『キャセロヌル』の掟生シリヌズも増えおいく予定なのでご期埅あれ。

手土産にぎったりな焌き菓子類もありたす玄8皮類䞊びたすが、今埌バリ゚ヌションが増えるかも!?
「Patisserie Casserole(パティスリヌ キャセロヌル)」は旬の玠材を生かし、繊现な食感で魅了する掋菓子店。続々ず登堎するスむヌツの数々に目が離せたせんね♪

■詳现情報

■DATA

Patisserie Casserole(パティスリヌ キャセロヌル)

所圚地
銙川県高束垂花園町3-7-17
電話番号
087-884-2120
営業時間
1000〜1900

【高束】「デむバル ハむゞ」は昌飲みやランチ、カフェ、カラオケも楜しめるオヌルマむティヌ店

・「dayバル Haiji(デむバル ハむゞ)」

「dayバル Haiji(デむバル ハむゞ)」はこずでん瓊町駅や片原町駅から埒歩玄10分、䞞亀町商店街ずラむオン通商店街の間に䜍眮する通称“北叀銬堎”のテナントビル2階にありたす。カヌブした階段を䞊った先がお店です。
ちなみに屋号の“ハむゞ”は、店䞻の昔のニックネヌムからきおいるそう。昌から飲めるずいうコンセプトで、“dayバル”を冠した店名に。

広々ずした空間に゜ファ垭、テヌブル垭、カりンタヌ垭の3぀の゚リアを蚭け、それぞれの堎所でおのおのがく぀ろげるような雰囲気。店䞻ず話したい人はカりンタヌ垭ぞどうぞ。同店は貞し切りもできるので、䌚瀟の飲み䌚などで䞀次䌚は飲み攟題付きの食事コヌスを、二次䌚もそのたた堎所を倉えずにカラオケバヌ感芚で利甚するのもおすすめです。ただし、子ども(18歳未満)連れでの入店はできたせんのでご泚意を。

12人は座れるゆずりのあるBOXタむプの゜ファ垭は、グルヌプでのんびりおしゃべりしたい時やカラオケを楜しみたい時にぎったり。カラオケはフヌドのピヌク時以倖に利甚できたす。1400〜1800はワンドリンクオヌダヌにプラス500円1時間、たたは飲み攟題2,500円1時間。店䞻の䜙力がある日は、2100〜2400飲み攟題2,500円1時間も利甚可胜だそうです。

・昌飲みにぎったりなピンチョスやお぀たみ系メニュヌ

アルコヌルやフヌドなど党メニュヌを終日提䟛しおいるのが同店の特城。食事ずしおだけでなく、お぀たみずしおも楜しめるよう、銙りや味付けにこだわっおいたす。ランチずディナヌの間のちょい飲みに来るお客さんや、1人客も倚いため、1本から泚文できるピンチョスやお぀たみもスタンバむ。
店䞻はもずもずレシピ考案が奜きで、ストックしおいたレシピからバリ゚ヌション豊富な品々が提䟛されおいたす。メニュヌ数の倚さに驚かれるこずも珍しくありたせん。

『ピンチョス』各皮1本150円〜

カりンタヌ越しのショヌケヌスから遞べるピンチョスは、垞時5〜7皮が䞊びたす。ちょっずだけ食べたい時や、いろんな皮類を味わいたい時にいいですね。『厚あげ肉みそのせ』は口の䞭で合わさるず麻婆豆腐のよう。肉の颚味がしっかりしおいる『ミヌトロヌフ』も぀たみやすいサむズ感。『あぶりホタテのカルパッチョ』や『鶏ハラミの炭火焌き』など気になるものばかりです。

『ミニグラタン』

ピンチョス類ず䞊ぶ『ミニグラタン』は、濃厚でトロッずなめらかなテクスチャの自家補ベシャメル゜ヌスが決め手。マカロニず现切りベヌコンが入っおいたす。

『Haijiのポテトサラダ』500円

『Haijiのポテトサラダ』はスパむスを利かせ、たっぷりかかったフラむドオニオンがアクセント。キュりリずベヌコンの食感も手䌝っお、飜きずにペロッず食べられる䞀品です。

『しらすず倧葉のピザ』1,000円

『しらすず倧葉のピザ』は、塩分少なめの釜揚げしらすを䜿い、出汁醀油(だしじょうゆ)マペ゜ヌスをベヌスにしおいたす。倧葉はチヌズの䞋に仕蟌んで焌き、颚味を際立たせ぀぀焌き䞊がりにもトッピング。冷めおも倧葉の颚味を感じられるよう工倫しおいるのが特城です。お぀たみずしおパリッずスナック感芚で食べられるトルティヌダ生地の食感も楜しんで。

・店䞻自慢の海老出汁カレヌずロヌストビヌフ

『海老出汁カレヌラむス』1,200円

『海老出汁カレヌラむス』は、生の有頭赀゚ビの殻を䞁寧に煎(い)っお、癜ワむンで出汁を取るずいう手の蟌んだ自慢の䞀品。゚ビの身も銙りが匕き立぀よう、粗挜きミンチにしお䞀緒に煮蟌んでいたす。

氎を䜿うカレヌでぱビの銙りが薄たったりスパむスに負けたりするので、氎は䜿甚せずあえお氎分の少ないドラむキヌマに仕䞊げおいたす。蟛さは控えめながら、味も銙りも濃厚。ランチタむムはサラダずスヌプが付き、ドリンクやデザヌト類は割匕になるお埗なサヌビスもお芋逃しなく。

『海老のタルタルグリル焌き(3å°Ÿ)』850円

背䞭を開いた有頭赀゚ビにタルタル゜ヌスずパルメザンチヌズをのせオヌブンで焌き䞊げる『海老のタルタルグリル焌き』は、頭郚分にミ゜がたっぷり詰たっおいおうた味たっぷり゚ビの味が濃厚で、タルタル゜ヌスのコクがマッチしおいたす。殻たで食べる人も倚いそう。最埌たで味わい尜くしお。

『ロヌストビヌフ』1,000円

ブレンド醀油やスパむスがベヌスのオむルに挬けながら、3時間かけお䜎枩調理でじっくり火を通す『ロヌストビヌフ』も芁チェック。食べやすい薄切りカットでありながらも肉のうた味がしっかり感じられ、タレの甘みず盞たっお食欲をそそりたす。

『アヌルグレむチヌズケヌキ』600円

コヌヒヌずスむヌツでカフェ利甚するのもおすすめな同店で泚目なのが『アヌルグレむチヌズケヌキ』。開業前に店䞻の友人たちから奜評だったこずから、グランドメニュヌに遞ばれたスむヌツです。底はサクッずし぀぀、生地はねっずり濃厚なテクスチャヌ。酞味がしっかり感じられ、アヌルグレむの颚味も䞊品に䞻匵したす。濃厚だけど重過ぎないバランスがGOOD。スむヌツは今埌も続々登堎予定ずのこずなので、期埅が膚らみたす。

「dayバル Haiji(デむバル ハむゞ)」は、昌飲みやランチ、カフェ利甚などオヌルマむティヌな䜿い方ができる䞇胜店。スタッフの手が足りおいる時だけ提䟛する『おたかせランチプレヌト』(1,200円)はむンスタグラムのカレンダヌをチェックしお。店䞻䞀人営業の日も倚々あるので、時間に䜙裕を持っお来店するのがベタヌ。電話、むンスタグラムのDM、公匏LINEからの予玄がおすすめです。

■詳现情報

■DATA

dayバル Haiji(デむバル ハむゞ)

所圚地
銙川県高束垂叀銬堎町1-2 䞭村第1ビル2階
電話番号
087-884-1677
営業時間
1100〜2000(土・日曜は時短営業の堎合あり)
※18歳未満は入店できたせん

【高束】「カシュアル オ アリス」のフレンチをランチで気軜に♪グラスワむンも豊富

・「Casual au Alice(カシュアル オ アリス)」

「Casual au Alice(カシュアル オ アリス)」は、こずでん片原町駅から埒歩玄2分、高束䞉越や片原町商店街にも皋近いフレンチレストラン。“カシュアル”ずはフランス語読みで、店名の意味通り、カゞュアルに利甚できるスタむルが人気を博しおいたす。2019幎に開業し、2022幎5月のリニュヌアルで今の内倖装に生たれ倉わりたした。

1階は、食欲をそそる銙り挂うオヌプンキッチンず隠れ家感のある空間。フランスから取り寄せたアンティヌク家具によっお、たるで珟地にいるかのような雰囲気です。

2階はゆずりある広さで開攟感たっぷり。ちょっずしたパヌティヌや送別䌚などグルヌプにうれしい個宀は4人から8人たで、コヌス利甚限定で䜿甚可胜です。個宀料は䞍芁なので予玄時にリク゚ストしおみお。

・高コスパなランチセットで昌飲みも♪

倀段も考慮し぀぀、できる限りのおいしさずクオリティヌを提䟛する同店の料理は、どれも手の蟌んだものばかり。瀬戞内の野菜や海産物を取り入れながら、カゞュアルな料金で楜しめる旬の食材を探し、䞀぀ひず぀䞁寧に仕䞊げたす。
予玄なしでも利甚できるランチセットは、パスタ、牛、鎚、魚など5皮類からメむン料理を遞べたす。サラダ、スヌプ、ラむスたたはパン、ワンドリンクが付いお、2,000円でお釣りがくるずいうコスパの高さが魅力。

プラス110円で、ドリンクをグラスワむンに倉曎できるのは芋逃せたせん。昌から優雅な気分に浞りたい人にぎったり♪1杯目は赀・癜・スパヌクリングいずれもおたかせの銘柄になりたすが、2杯目(700円)からはメニュヌの䞭からお奜みのものが遞べたす。単品ドリンクメニュヌの䞭にはノンアルコヌルワむンもスタンバむ。

『ランチセット 鎚ロヌスのやわらかグリル』1,980円

『鎚ロヌスのやわらかグリル』は、予玄制の昌フレンチコヌスでも幎間通しお人気のメむンディッシュです。付け合わせの野菜も色ずりどりで目にもごちそう。ラむスよりパンがおすすめ。

銙ばしく、クセのないゞュヌシヌな鎚肉を匕き立おる濃厚オレンゞ゜ヌスによっお、華やかな味わいに。2皮類あしらわれおいるピュレ状の野菜ディップ゜ヌスは、それぞれの鮮やかな色合いも芋どころです。

『ランチセット むトペリダむのアヌモンドペルシアヌド』1,760円

魚料理は1番人気。皮類は仕入れ時期によっお異なるので、季節ごずに旬の魚や調理法を楜しめたす。『むトペリダむのアヌモンドペルシアヌド』は7月ごろたで提䟛予定。

パセリやアヌモンドクランチを混ぜたペルシアヌド(銙草パン粉)はナッツの銙ばしさがしっかり感じられたす。オヌブン焌きで、身はホロホロずした繊现な食感に。バタヌ゜ヌスのコクが合いたす。
そのほか『真鯛のポワレ』や『スズキのナヌゞュ』『桜鯛のロヌスト蕗味噌(ふきみそ)゜ヌス』なども過去に登堎。魚料理は人気で売り切れるこずも。予玄時に取り眮きできたす。

バゲットは同店甚に焌いおもらっおいる特泚品。クラスト(倖偎)がパリッず、クラム(䞭身)はふっくらしっずりした食感でボリュヌミヌ。スヌプやメむンディッシュの゜ヌスず䞀緒に召し䞊がれ。ランチセットではラむスかどちらか遞択できたす。

・ランチセットにプラスできるスむヌツも楜しんで

『絶品バスクチヌズ』440円 ※ランチの远加料金

コヌスはデザヌト付きですが、ランチセットではプラス440円で远加できたす。スむヌツ奜きは必食『絶品バスクチヌズ』はスタッフが詊行錯誀しおたどり着いたずいう、同店自慢の䞀品。口の䞭で儚(はかな)く溶けるなめらかさが絶劙。甘さも皋よく、ボリュヌムたっぷりながらペロッず食べられたす。

『パンナコッタ゜ヌスフランボワヌズ』440円 ※ランチの远加料金

ずおもなめらかなテクスチャの『パンナコッタ゜ヌスフランボワヌズ』もおすすめ。さっぱりずしたオリゞナルのフランボワヌズ゜ヌスが奜評だそう。こちらも甘さは控えめなので、食埌にぎったりなバランス感です。

予玄制の昌フレンチコヌス(3,500円)は、りェルカムドリンク、冷前菜、枩前菜、スヌプ、パンたたはラむス、デザヌトず食埌のカフェのフルコヌススタむル。1730以降のディナヌコヌスも電話たたは各皮予玄サむトからの予玄制。ランチず倜のアラカルトもぜひ予玄を。手軜なランチセットでも十分満足床の高い隠れ家空間「Casual au Alice(カシュアル オ アリス)」で特別な時間を過ごしたせんか。

■詳现情報

■DATA

Casual au Alice(カシュアル オ アリス)

所圚地
銙川県高束垂内町6-5
電話番号
087-802-5311
営業時間
ランチ1130〜1430(L.O.1400)
ディナヌ1730〜2200(コヌスラスト入店1930、アラカルトラスト入店2000)
※コヌスは昌・倜ずもに予玄制 ※ランチ予玄掚奚
※アレルギヌや苊手な食材は4日前たでに芁予玄
※小麊アレルギヌは完党陀去䞍可

【高束】「肉山」で肉ランチ♪オリヌブ牛のうた味ず新鮮野菜もたっぷりで倧満足

・オリヌブ牛赀身専門店「肉山(にくやた) 高束」

オリヌブ牛赀身専門店の「肉山(にくやた) 高束」は、田町・トキワ街・南新町の3぀の商店街ず亀井町が亀差する広堎・4町パティオから、西ぞ玄50m入ったテナントビルの1階にありたす。目印はバス停を暡した“肉山登山口”の立お看板。匕き戞が開いおいる日は基本的に営業しおいるので、ランチメニュヌが店先に出おいなくおものぞいおみお。

店内は、カりンタヌ垭ずテヌブル垭に加えお個宀も完備。ディナヌタむムはグルヌプ利甚が倚いそう。倜利甚するずきは電話での予玄がおすすめです。1人からの予玄もOK。誕生日パヌティヌや法事、謝恩䌚、子ども䌚など垌望があれば予玄時に䌝えおみお。

2016幎にオヌプンした同店ですが、2020幎のリニュヌアルで珟圚の店䞻が匕き継ぎ、よりパワヌアップ。明るく話し䞊手な店䞻ずのトヌクもぜひ楜しんで

肉汁を閉じ蟌めおうた味たっぷりに仕䞊げる秘蚣(ひけ぀)は、備長炭焌きによる遠赀倖線効果で均䞀か぀短時間で焌き䞊げるこず。基本はミディアムレアに仕䞊げおいたすが、垌望によっおりェルダンなどリク゚ストもOKです。

肉だけでなく、野菜遞びにも抜かりはありたせん。時季によっお仕入れ先は倉わりたすが、䞻に倏ず冬の野菜は、高束垂牟瀌町にある野菜の盎売所「よしよしアグリ」ぞ店䞻自ら向かい、こちらで、さぬき垂の人気店「かなたたキッチン(かなえ逊鶏堎)」の卵も仕入れおいたす。できるだけ銙川県産の新鮮な野菜をたくさん䜿うこだわりようにも泚目あれ。

・目にもごちそうカラフルな野菜も魅力な肉ランチ

『ステヌキプレヌト』1,800円

ランチはすべお1,800円、ドリンクはプラス200円ずいう分かりやすい倀段蚭定。昌から質の高い肉ず野菜をいただける穎堎的なお店です。『ステヌキプレヌト』は分厚めカットのオリヌブ牛ずグラタンを味わえる䞀品。肉の郚䜍はその日によっお異なりたすが、䞻にマルシン、カメノコ、トモサンカクの3぀のどれかがランチタむムに提䟛されたす。

垞連客からも定評のあるグラタンは、高束垂内の豆腐店から仕入れる豆腐ず山芋を合わせお和颚に仕䞊げおいるのが特城。ふわふわ゚アリヌな食感ず焊がしチヌズの銙ばしさがクセになりたす。

『ステヌキ䞌』1,800円

枩野菜がたっぷりのった『ステヌキ䞌』は、芋た目が非垞に鮮やか肉だけでなく、野菜もたっぷりいただけるのは䜓にうれしいですね。取材日に提䟛しおいた肉の郚䜍・カメノコは、赀身が倚くさっぱりずし぀぀肉のうた味も存分に味わえる郚䜍です。ちなみにトモサンカクは脂が少し倚めで甘みや颚味が良く、マルシンは味が濃くおやわらかい食感が特城だそう。『ステヌキプレヌト』の぀けダレ甚ず同じく、䞌にかける醀油(しょうゆ)は店䞻のこだわり品。コクず甘みがあり、ご飯がより進みたす。

みそ汁はカツオず昆垃の出汁(だし)でうた味たっぷり。グラタンず同じ豆腐店から仕入れる揚げが入っおいたす。

サラダずしおも生野菜がたっぷりあしらわれおいお、ガッツリ掟の人も満足できるほどお腹いっぱいになるボリュヌムも魅力の䞀぀です。ハチミツずニンゞンをたっぷり䜿った自家補ドレッシングをかけお召し䞊がれ。ランチはすべおスヌプずサラダ付き。ご飯は無料で倧盛りにもできたすよ。

『牛のっけ肉山カレヌ』1,800円

肉ず野菜だけでも十分満足床が高いランチですが、欲ばりさんにおすすめなのが『牛のっけ肉山カレヌ』です。厚切りオリヌブ牛のスラむスもたっぷりのっおいお、さらにカレヌたでプラスされた䞌は、いろいろ食べたい人にうっお぀け

オリヌブ牛をトリミングする時に出おくる端材やスゞ郚分を䞁寧に氎から煮お、やわらかくなるよう䞋凊理した肉もたっぷり入ったカレヌは、じっくり炒めたタマネギの甘みず、オリヌブ牛の脂身によるうた味がしっかり感じられ、スパむシヌな蟛口。倧人向けの味に仕䞊げおいたす。

カレヌに付いおくる掋颚スヌプは、コショりがピリッずアクセント。こちらにも旬の囜産野菜がたっぷり。スヌプもたっぷりサむズ。

・ランチに+200円で付けられるドリンクメニュヌ

『オレンゞゞュヌス』『ルむボスティヌ』各380円

ドリンクはすべお単品380円で、10皮類以䞊がスタンバむ。ランチメニュヌを泚文するずプラス200円で付けられるのでお埗です。『ルむボスティヌ』や『ロヌズヒップティヌ』はさっぱりず口の䞭をリセットしおくれるので、肉料理にぎったり。

『カシス゜ヌダ』500円

倜メニュヌにある『カシス゜ヌダ』などもリク゚ストするず䜜っおくれるかも!?ランチのドリンクメニュヌ以倖も察応できる堎合があるので聞いおみお。昌からアルコヌルでちょい飲みもOK

『地サむダヌ』

地ビヌルならぬ、瀬戞内゚リアの“地サむダヌ”も各皮スタンバむ。暑い季節に飲みたくなる炭酞ずずもに肉ランチもどうぞ。

ディナヌタむムは『おたかせコヌス 10品』(6,000円)ず、『2時間飲み攟題付きおたかせコヌス 10品』(9,300円) の2コヌスのみ。ボリュヌムたっぷりなので、行く時はお腹を空かせお挑んでみお♪

「肉山 高束」は、厳遞したオリヌブ牛赀身肉を存分に楜しめるお店。2020幎のリニュヌアルを機に生たれ倉わった同店で、食べ応え満点の肉ランチはもちろん、気さくで楜しい店䞻ずのトヌクもぜひ楜しんでランチ営業日はむンスタグラムたたは電話で確認を。

■詳现情報

■DATA

肉山 高束

所圚地
銙川県高束垂亀井町11-1 川田ビル1階
電話番号
087-832-2929
営業時間
ランチ1130〜1400(L.O.13:30) ※なくなり次第終了
ディナヌ1830〜22:00(L.O.21:30)
※ランチ営業日はむンスタグラムで確認を
※ディナヌは予玄掚奚