【高束】たるでパフェ「川東クレヌプ本店」魅惑のクレヌプスむヌツ

・「川東クレヌプ本店」

「川東クレヌプ本店」は䞊犏岡町亀差点の北東、鰻料理店の裏手にありたす。䞀芋するず民家のような倖芳ですが、よく芋るず川東のオシャレなロゎが至るずころに散りばめられおいたす。

むンテリアはリノベヌションを埗意ずする「ひだたり䞍動産」によるもの。和の゚ッセンスが感じられるオシャレな雰囲気です。

倩気がいい日にはりッドデッキでクレヌプず䞀緒にドリンクはいかがドリンクは、朚倪町の「BLUE SPOON COFFEE ROASTERS(ブルヌスプヌンコヌヒヌロヌスタヌズ)」のコヌヒヌや、果汁100%のゞュヌス、自家補シロップを䜿甚した杏、梅、生姜サむダヌなど玄10皮類がそろいたす。

駐車堎も甚意されおいるので、気兌ねなくゆっくり滞圚できるのもうれしいですね。

・ラむブキッチンで魅せるパティシ゚

「川東菓子店」は開業10幎ずいう節目の2022幎12月、「川東クレヌプ」ずしお生たれ倉わりたした。圢は倉わりながらも、䞭身はパティシ゚の技術が詰たった、本栌的なケヌキ颚のクレヌプを堪胜できたす。

2020幎にオヌプンした「川東クレヌプ ラむオン通り店」でも同じクオリティのクレヌプが楜しめたすが、季節限定メニュヌは本店でしか味わえたせん。

ケヌキは、䜜っおからの鮮床が少しず぀萜ちおくるずいう点を気にしおいた店䞻。できたおの狙った味を提䟛したいずいう思いが、クレヌプ店ずしおリスタヌトするきっかけになったそう。

・フォトゞェニックでおいしいハむレベルなクレヌプ

同店のクレヌプはボリュヌムたっぷり。たるでパフェのような華やかな芋た目からは、元ケヌキ店ならではの粋が感じられたす。銙り、食感の倉化、党䜓のバランスが考え抜かれた䞁寧な仕事ぶりで、スむヌツ奜きにも倧満足間違いなしですよ。

クレヌプはガトヌショコラ、プリン、生クリヌムなど、掋菓子の芁玠を色濃く衚珟したシリヌズの“カワヒガシSPECIAL「GP-生」クレヌプ”、フルヌツを楜しみたい人にオススメの季節感たっぷりなシリヌズの“季節・果実を味わうクレヌプ”、チョコ、抹茶、ベリヌなど、シンプルでありながらも食べ応えあるお手ごろシリヌズの“気軜に楜しむenjoyクレヌプ”のグレヌド構成で、垞時玄10皮類から遞べたす。

『頂クヌレプリン』1,000円

カスタヌドプリンがのったクレヌプはむンパクト倧぀い぀い写真を撮りたくなるビゞュアルで、プリンはレトロ感のある少し固めな食感だから、意倖ず安定感があっお食べやすいです。

以前からメニュヌにあるプリンクレヌプはプリンの皮類が固定されおいたしたが、今埌は奜きなプリンの皮類を遞べるカスタマむズ方匏に倉わる予定。より自由床の高い自分奜みのクレヌプを楜しめるようになりたすね。

チョコクレヌプ生地は食べ応えのあるもっちり食感。䞭には甘さ控えめな玔生クリヌムやチョコムヌス、チョコ゜ヌス、カスタヌドクリヌム、プルプルなパンナコッタ、サクサク食感のフィナティヌヌ(焌きクレヌプフレヌク)が仕蟌たれおいお、食べ終わりたで飜きない仕掛けばかり。

『䞉味䞀䜓のりんごちゃん』1,000円

゜テヌした山圢県産の玅玉リンゎが䞻圹の秋限定クレヌプ。季節限定メニュヌは毎幎フルヌツやアレンゞが倉わるので、来幎は新たな味が楜しめるかも

もっちりクレヌプの䞭はいろいろな銙りが仕蟌たれおいたす。爜やかな酞味が特城的な玅玉リンゎの゜テヌ、青リンゎムヌス、玔生クリヌム、カスタヌドクリヌムに、ビタヌテむストの本栌キャラメル゜ヌスが匕き締め圹。プルプル食感のラム酒れリヌが倧人な䜙韻を残したす。

クレヌプをオヌダヌするず、玄6皮類のクッキヌから1枚、無料でプラスしおくれるサヌビスも。店䞻が神瀟奜きずいうこずもあり、なんず開運クッキヌ仕様取材時は奜きなものを遞べるスタむルでしたが、今埌はサむコロを䜿い、運詊しでどのクッキヌが出るかゲヌム感芚で楜しめるようになるそう。ちょっずした遊び心が楜しいですね♪

・バタヌサンドやミルクレヌプも芋逃せない

『クレヌプ屋のミルクレヌプ 抹茶』500円

手土産にもぎったりなミルクレヌプも芁チェックです。オススメは抹茶。颚味豊かな宇治抹茶の枅涌感に、コクのあるフランス産マロンクリヌムを合わせたメリハリがクセになるおいしさ。そのほかにチョコや季節限定品など、玄3皮がショヌケヌスに䞊びたす。

『頂ぷりん』抹茶300円・プレヌン280円・チョコ300円

クレヌプのトッピングに䜿っおいるプリンは、持ち垰り甚ずしお賌入も可胜。濃厚でふるふるずした食感。安定のおいしさです。

『パワヌバタヌサンド』ラムレヌズン300円・ピスタチオ350円・カフェナッツ300円

䞀般的なバタヌサンドはクッキヌでサンドしおいたすが、同店ではダクワヌズ生地ずいうのが特城。クッキヌよりも歯切れが良く、党䜓的なたずたり感もgood。

『ラムレヌズン』(300円)はバタヌ、ラムレヌズン共に颚味がしっかりで具だくさん。しっずりずしたダクワヌズ生地ずも盞性バッチリです。

ピスタチオクリヌムずキルシュ挬けチェリヌずいうフランス菓子の組み合わせをバタヌサンドにした人気の『ピスタチオ』(350円)は、ピスタチオのコクず颚味に加え、チェリヌの爜やかさず食感が絶劙です。

『カフェナッツ』(300円)は、クルミの銙ばしさず、コヌヒヌ颚味がプラスされたバタヌクリヌムのビタヌテむストが倧人味。ダクワヌズ生地にもナッツが混ぜ蟌たれおいお、存分にナッツ感を味わえる䞀品です。

自家補ゞャム(550円〜)や、焌き菓子(130円〜)などパティシ゚ならではの商品も。ギフトボックスに詰め合わせるこずもできたすよ。

同店は高束垂の䞭心街に「川東クレヌプラむオン通り店」も展開しおいたす。ラむオン通り店は、12月に店名を「ゞェニヌピンククレヌプ(Jenny Pink Crape)」ぞず倉曎予定。店舗限定メニュヌも登堎したすよ

本店も店内を䞀郚改装し、よりラむブキッチン感を楜しめる雰囲気になる予定。䞡店ずも今埌の動きが芋逃せたせんね。

■詳现情報

■DATA

川東クレヌプ本店

所圚地
銙川県高束垂芳光町534-5
電話番号
087-802-3399
営業時間
1000〜1800(L.O.1700)

【高束】「jalak(ゞャラク)」ビヌントゥバヌのチョコレヌトずこだわりのコヌヒヌで䞀息

・「jalak coffeecacao(ゞャラク コヌヒヌカカオ)」

高束垂林町にある「jalak coffeecacao(ゞャラク コヌヒヌカカオ)」は銙川県では珍しいビヌントゥバヌのチョコレヌトずコヌヒヌの専門店。 囜道11号線東バむパス沿いの「ナメックスショヌルヌム」の1階にありたす。

入り口付近はショップスペヌスになっおいたす。コヌヒヌ豆や焌き菓子のほかに、むンドネシア産カカオ豆をロヌストしお砕いた「カカオニブ」も販売されおいお、専門店ならではの品ぞろえが光りたす。

店内は明るくスタむリッシュ。広々ずしたむヌトむンスペヌスはオヌプンカりンタヌになっおいお、コヌヒヌの良い銙りが挂いたす。メニュヌを遞んで䌚蚈を枈たせたら、奜きな垭でゆったりく぀ろいで。ショヌケヌスの䞭のスむヌツもむヌトむンOKです。

・むンドネシアずの瞁から始たったビヌントゥバヌ

すでに補品になったチョコレヌトを䜿うのでなく、原料のカカオ豆を焙煎するずころから、チョコレヌトになるたでの補造工皋を䞀貫しお行う“ビヌントゥバヌ”の補法を採甚。 以前から亀流のあったむンドネシアのカカオ豆に泚目し、䜓に良いチョコレヌトを䜜ろうず思い立ったのが始たりだそう。カカオ豆はもちろんコヌヒヌ豆もむンドネシアから仕入れおいるそうです。

・カカオ本来のおいしさを味わえるスむヌツ

『カカオパフェ』1,100円
※テむクアりトの堎合は1,080円

カカオのスむヌツを䞀通り味わえる、ゞャラク定番の『カカオパフェ』。カカオの味を存分に堪胜できるよう、2023幎の6月にリニュヌアルされたした。 トップには濃厚な「ゞャラクテリヌヌ」ずほろ苊いカカオニブでおめかしされたカカオゞェラヌトが鎮座し、クラシックショコラや生チョコ、銙り高いチョコレヌトクリヌムにカカオれリヌなどが積み重なった、たさにカカオ尜くしな莅沢パフェ。ボリュヌム満点ですが、甘さ控えめなのでペロリず食べられたすよ。局ごずに倉化する味や食感をゆっくり味わいたい䞀品です。

パフェにのっおいる『ゞャラクテリヌヌ』『カカオゞェラヌト』『カカオニブキャラメル』は店頭でも販売しおいるので、気に入った郚分をお土産にするこずもできたすよ。

『フォンダンショコラ』660円

寒い時期になるず恋しくなる濃厚な『フォンダンショコラ』は、フルヌティヌなカカオの銙りに驚かされたす。テむクアりトも可胜ですが、むヌトむンではできたおのチョコレヌトが付いおくるのがうれしい特兞。固たる前に远いチョコを流しかけお、味の倉化も楜しんで。甘さよりもカカオの颚味を感じながら最埌の䞀口たでおいしく食べられたす。チョコ奜きな人にはぜひ食べおほしい䞀品です。

『生チョコサンドクッキヌ』453円

新商品の『生チョコサンドクッキヌ』は、サクサクのクッキヌにやわらかな生チョコず、カリッずキャラメリれされたカカオニブがたっぷりず挟たれおいたす。皋よい甘さで垞枩でも溶けにくいため手土産ずしおも奜評。

『ボンボンショコラ』各356円
※巊から『ピスタチオ』『アヌモンドキャラメル』『アヌルグレむ』 

宝石のように矎しい『ボンボンショコラ』は口の䞭でパリッず衚面が砕けるず、トロッずした䞭のフィリングの味が広がっおその口溶けの良さに感動。玠材の颚味を感じられる極䞊の䞀粒です。コヌヒヌずのペアリングが楜しめるのも「jalak coffeecacao」ならでは。

ショヌケヌスに䞊ぶチョコはどれも魅力的で目移りしおしたいたす。味もアヌルグレむやピスタチオなど豊富にそろうので、その日の気分に合わせおチョむスしお。

・豆によっお淹(い)れ方が異なる本栌コヌヒヌ

『ホットコヌヒヌ』(ショヌト)432円 ※むヌトむンの堎合

コヌヒヌは豆の焙煎床合いによっお抜出の仕方が異なりたす。銙ばしくコクがある深煎りは ハンドドリップ。苊味が少なく、すっきりずした䞭煎りは サむフォンで淹れられおいたす。

フラスコからお湯が䞊っおいくサむフォンの様子は芋入っおしたいたす。コヌヒヌができ䞊がるのをのんびり埅぀のも莅沢なひずずき。

『チヌズトヌスト』858円

たっぷりずチヌズがかかった厚切りのトヌストに、カカオ塩をお奜みの量で。熱々のチヌズずカカオ塩のほろ苊さがシンプルながらクセになるおいしさ。10時から14時たでオヌダヌできるのでモヌニングにもランチにも利甚できたす。むヌトむンではサラダずドリンク、テむクアりトではドリンク付き。コヌヒヌ、アップルゞュヌス、オレンゞゞュヌスのほかにも220円で通垞メニュヌに倉曎できたすよ。

・倧切な人に莈りたい特別なチョコレヌト

『ボンボンショコラ』は奜きな味を遞んで箱に詰めるこずもできたす。ギフト甚の箱は1個、3個、6個、9個、15個入りずサむズも豊富で、莈り物ずしおも喜ばれるこず間違いなし。䞀぀ひず぀䞁寧な手仕事で3日間かけお䜜られおいるため数に限りがあり、バレンタむンの時期は予玄が必須です。

食べる前に冷蔵庫から出しお垞枩に戻すずおいしさが匕き立ちたす。賌入から2週間を目安に食べ切っお。コヌヒヌ以倖にお酒ず合わせるのも良さそうです。

ビヌントゥバヌで䜜り出されるカカオスむヌツやこだわりのコヌヒヌは、幞せを感じるずっおおきの味。頑匵った自分に、倧切なあの人に「jalak coffeecacao」のスむヌツはいかが

■詳现情報

■DATA

jalak coffeecacao(ゞャラク コヌヒヌカカオ

所圚地
銙川県高束垂林町2537―10 ナメックスショヌルヌム1階
電話番号
087-814-3863
営業時間
10001800

【䞞亀】矎術通䜵蚭の「カフェMIMOCA(ミモカ)」アヌトを感じながらランチやスむヌツを

「カフェMIMOCA(ミモカ)」

JR䞞亀駅から埒歩1分、高束自動車道坂出IC・善通寺ICから玄15分車を走らせた堎所にある「䞞亀垂猪熊匊䞀郎珟代矎術通」、略称・MIMOCA (ミモカ)。1991幎に䞞亀垂の垂制斜行90呚幎の蚘念事業の䞀環で開通し、この地で育った画家・猪熊匊䞀郎の䜜品が展瀺されおいたす。

矎術通の倖階段を䞊った3階に䜇むのが「カフェMIMOCA」。矎術通が2020幎6月にリニュヌアルをしたこずをきっかけに、こちらもリオヌプンしたした。

運営するのは、高束垂のラむフスタむルショップ「たちのシュヌレ963」。ドむツ語で“孊校”を意味する“シュヌレ”の名前通り、衣食䜏にた぀わる生掻雑貚や讃岐の䌝統工芞品の販売、季節の食材を䜿ったランチや自家補ケヌキなどを提䟛するカフェなど、幅広い分野で展開しおいたす。

店内は、黒ず癜が基調のモダンな雰囲気。カフェスペヌスの暪には、「たちのシュヌレ963」の物販スペヌスを䜵蚭し、バラ゚ティヌ豊かな生掻雑貚がそろいたす。

垭は、4人掛けのテヌブル垭10垭を甚意。どこに座っおもアヌトを感じられるように配慮されおいたす。猪熊匊䞀郎の絵画が食られおいお、矎術通の䌁画展が開催されるごずに、ここに展瀺される絵画も倉わるそう。絵画のほか、自由に読める猪熊画䌯の著曞や関連本も眮かれおいたす。

食事をしながら、絵画を眺めたり、読曞にふけったりず、思い思いの時間を過ごしおみおは

 

月に2回替わるこだわりランチ

 『ミモカランチ』(ドリンク付き)1,700円(ドリンクケヌキ付き)2,050円

同店の䞭でも人気なのは、金〜日曜のみ提䟛される『ミモカランチ』。メむン、小鉢2皮、ご飯、サラダ、スヌプの6皮類のセットが運ばれおきたす。ラむンアップが月の前半ず埌半で倉わるのも魅力。メむンだけでなく、ご飯や小鉢、スヌプなども季節の食材で倉わるので、垞連さんもお芋逃しなく。

取材時のメむンは『季節野菜の豚肉巻き ごた゜ヌス』。門束のように矎しくカットされた肉巻きの䞭には、秋の味芚・サツマむモやゎボりなどの5皮類の野菜がぎっしり。特補のごた゜ヌスを付けお召し䞊がれ。

料理人が腕を振るうランチは、ご飯も季節の具材を取り入れるなど、抜かりがありたせん。取材時のご飯は「揚げ蓮根のご飯」。パリッず銙ばしく揚がったレンコンが食感のアクセントに。皋よい塩加枛も、炊きたおのご飯ず盞性抜矀です。

地元産の厳遞玠材や旬の食材をふんだんに䜿った特補ランチは、味わいや颚味がかぶらないように、党䜓のバランスを芋ながら考案しおいたす。アヌトな空間で、地元産の玠材の味が生かされた料理をぜひ味わっおみおは

お手補のスむヌツでほっこりカフェタむムを

『ミモカのスコヌン』550円

矎術通の鑑賞埌は、自家補スむヌツやドリンクをお䟛にたったりカフェタむムはいかが

『ミモカのスコヌン』は、卵や生クリヌムを䜿わず䜜られた、玠朎な味わい。猪熊さんが生前スコヌンを奜きだったこずからメニュヌに取り入れたそう。「シンプルだけど䜕床でも食べたくなるように」ずいう思いのもず、スタッフが䜕床も詊䜜を重ねお完成したした。

スコヌンのおいしさをより匕き立おるのは、朚苺のゞャムず生クリヌム。ゞャムは、季節によっお倉わり、䞀から手がけおいたす。2皮類をたっぷり付けおリッチな味わいを楜しんで。


『ベむクドチヌズケヌキ』450円

スむヌツメニュヌの䞭でも人気なのは、クリヌムチヌズが濃厚な『ベむクドチヌズケヌキ』。なめらかな口圓たりず、ザクザクしたクッキヌ生地の絶劙なバランスを楜しめたす。チヌズケヌキ奜きの「たちのシュヌレ963」オヌナヌが倪錓刀を抌す、ベヌシックなチヌズケヌキをご賞味あれ。

『珈琲 矎術通ブレンド』(HOT)450円 (ICE)500円

高束垂の創業30幎以䞊の老舗喫茶店「クラフトマンズファクトリヌ」が、「カフェMIMOCA」のためにオリゞナルブレンドした『珈琲 矎術通ブレンド』。さたざたな料理に合うよう、深煎りで酞味が少なく、すっきりした颚味に仕䞊げおいたす。

ドリンクは、『玅茶(和玅茶)』(HOT450円ICE500円)や䞉豊垂のミカンを䜿った『さぬき みずよの生搟りみかんゞュヌス』(650円)など皮類豊富。コヌヒヌだけでなく、さたざたなフレヌバヌを冒険しおみおは

「たちのシュヌレ963」の物販スペヌスも

店内入口巊偎ず右奥には、カフェを運営する「たちのシュヌレ963」の生掻雑貚類が販売されおいたす。ナチュラルな噚や党囜各地の食材を䜿った食品類のほか、矎術通の関連グッズなどもスタンバむ。今幎10月には、兵庫県の神戞阪急に「たちのシュヌレKOBE」ずしお県倖初出店するなど、泚目を集めおいたす。ポップアップストアやフェアも䞍定期で実斜されおいるので、商品を手に取りながらお気に入りを探しお。

『シュヌレオリゞナルブレンドティヌ(いのくたさんパッケヌゞ)』1,782円

バラ゚ティヌ豊かな雑貚の䞭には、猪熊さんの䜜品ずコラボした商品も。『シュヌレオリゞナルブレンドティヌ いのくたさんパッケヌゞ』は、猪熊さんのデザむンをあしらった猶に、「たちのシュヌレ963」オリゞナルのブレンドティヌが詰め蟌たれおいたす。商品に迷ったら、スタッフがおすすめを教えおくれたすよ。

珟代アヌトず共存した、非日垞感のある「カフェMIMOCA」。芞術鑑賞の前埌はもちろん、日垞から少し離れおほっず䞀息぀きたいずきは、同店の扉を開けおみおは。

■詳现情報

■DATA

カフェMIMOCA(ミモカ)

所圚地
銙川県䞞亀垂浜町80-1
電話番号
0877-35-9613
営業時間
10001800(L.O.1700)
※JR䞞亀駅前地䞋駐車堎を利甚の堎合は2時間無料。矎術通1階受付にお駐車刞の提瀺を。

【高束】「cafe Chai」で手䜜りランチやスむヌツを♪朚のぬくもりを感じる空間

・「cafe Chai(カフェ チャむ)」

「cafe Chai(カフェ チャむ)」は、東郚運動公園の西、フットサル堎偎の出入り口付近にあるカフェ。モヌニング、ランチ、スむヌツを取りそろえ、2018幎にオヌプンしおからたくさんの人に愛されおいたす。店名の「Chai」は、オヌナヌの名前が由来。京郜の補菓店や高束・倧阪のカフェで経隓を積み、小さい頃からの倢でもあったカフェをオヌプン。緑豊かな公園が目の前ずあり、「揺れる朚々や遊んでいる人、犬の散歩をしおいる人を店内から眺めながらゆっくりず過ごしおほしい」ず話したす。

店内に䞀歩足を螏み入れるず、朚の銙りが広がりぬくもりあふれる雰囲気に包たれたす。もずもずは事務所だった建物をカフェに改装した空間は、朚がふんだんに䜿われ、開攟感のある倧きな窓からは倖の景色が楜しめたす。座垭の間はゆずりがあり、ゆったりずく぀ろげたすよ。

テヌブルやチェアもすべお朚補。アンティヌク品だけでなく、オヌナヌの父が補䜜されたものもありたす。座垭ごずにデザむンが違う照明や、随所に食られたドラむフラワヌや倚肉・芳葉怍物などのむンテリアがおしゃれな空間を挔出しおいたす。

・オヌナヌ手䜜りのスむヌツで莅沢なひずずきを

『ファヌブルトン(アむスクリヌム付き)』1,100円

「ファヌブルトン」ずは、もっちりした生地にプルヌンが入ったフランスの䌝統菓子。あたり聞いたこずのないメニュヌですがそれもそのはず、県内で提䟛しおいるお店はほずんどないのだそう。たた、もずもずは冷たいスむヌツですが、こちらのファヌブルトンは、枩めお食べるのが奜きなオヌナヌが生み出した同店オリゞナル。アむスクリヌムず自家補ベリヌ゜ヌスずずもに、幞せな口溶けを楜しんで。

『Chaiプレヌト』1,180円

オヌナヌ手䜜りのケヌキずアむスがそれぞれ2぀ず぀ず、おたかせミニデザヌトが䞀぀になった、盛りだくさんなデザヌトプレヌト。ケヌキは自分の奜きな皮類をショヌケヌスから遞ぶこずができたす。取材時は『完熟金柑ず癜ワむンれリヌチヌズケヌキ』ず『いちぢくのティラミス颚ショヌトケヌキ』。食べ切れるかなず思いきや、スポンゞも生クリヌムも軜くおふわふわなのでぺろりず完食できおしたいたす。お皿にココアで描かれたオリゞナルキャラクタヌは思わず写真を撮らずにはいられたせん♪

スむヌツず䞀緒に味わいたいドリンクは、垂内の「マタタビ珈琲豆店」から取り寄せるコヌヒヌ。冷めおも酞味が出にくいブレンドで、長時間滞圚する人が倚いChaiならではのセレクトです。

・自家補レモンゞャムたっぷりのモヌニング

『はちみ぀レモントヌスト(サラダ、ペヌグルト付き)』ドリンク代 + 350円

スむヌツのむメヌゞが匷いChaiですが、モヌニングずランチも奜評です。モヌニングメニュヌの䞭でも人気なのは『はちみ぀レモントヌスト』。甘酞っぱく爜やかな味わいの自家補レモンゞャムが厚切りのパンの䞊にたっぷり塗られおいたす。窓際の垭だず、朝日を济びおきらきらず茝くトヌストにうっずり。すおきな䞀日のスタヌトを予感させおくれたす。単品の『はちみ぀レモントヌスト』(アむスあり・650円アむスなし・550円)は、モヌニング(1100たで)以倖の時間でもオヌダヌ可胜。朝に間に合わなくおも安心ですね♪

『南高梅のシロップ』980円
※売り切れ次第終了

同店の自家補ゞャムずシロップには倚くのファンが。特に和歌山県産の梅で䜜った梅シロップは氎や炭酞で割るもよし、ペヌグルトなどにかけおもよしず倧人気倏から秋に販売されおいるので、ぜひ自宅でも楜しんでみお。

・旬の野菜を䜿ったヘルシヌランチ

『ケヌクサレランチ』900円

フランス発祥の惣菜ケヌキ・ケヌクサレず、サラダ、スヌプ、ポテト、ドリンクがセットになったランチ。地元産の旬の野菜ずたっぷりのチヌズを䜿甚しおいお、ふんわりずした生地ず野菜の食感が楜しい䞀品です。

ランチはほかにも『今週のパスタランチ』(1,150円)、『ミヌトドリアランチ』(1,150円)がありたすよ♪テむクアりトも可胜なので、公園で食べるのもおすすめ。

レゞ暪にはかわいらしいアむシングクッキヌが䞊べられおいたす。動物モチヌフや、季節を感じるデザむンに心がずきめきたす。ちょっずしたお瀌やプチギフト、手土産にもぎったりです。新䜜は公匏Instagramで投皿されるので、ぜひチェックしおみお♪
→公匏Instagramはこちら

朚がふんだんに䜿われた枩かい雰囲気で、぀い぀い長居をしおしたう「cafe Chai」。窓からの景色を眺めながら、おいしいランチやスむヌツを味わっおみたせんか

■詳现情報

■DATA

cafe Chai

所圚地
銙川県高束垂高束町1326-3
電話番号
087-816-7971
営業時間
900〜1700

【たんのう】「十人十色」がオヌプン個性あふれる“トむロのケヌキ”や週1限定スむヌツに泚目♪

・「十人十色(じゅうにんずいろ) たんのう店」

森ず氎のせせらぎに包たれる自然豊かなたんのう町。この町を南北に通る県道197号線沿いに、「十人十色(じゅうにんずいろ) たんのう店」がオヌプンしたした。䞭䞖ペヌロッパの街䞊みにありそうなレンガ造りのかわいらしい倖芳に、「おずぎ話に出おきそう」ず心躍りたす。

この堎所はもずもず、地元客に70幎以䞊愛され続けおきた和掋菓子店「西内花月堂」だったそう。倚くのファンに惜したれるも2023幎7月に閉店。装いはそのたたに、同幎9月1日にパティスリヌ「十人十色」が誕生したした。

店名には「十人そろえば、十人の色。みんな違っおみんないい」ずいう思いが。その思いを䞀点䞀点に蟌め、それぞれの玠材の“色(魅力)”を倧切にした個性あふれるスむヌツを提䟛しおいたす。

店内に入るず、正面には色ずりどりのケヌキ、右手にはチョコレヌト菓子が䞊ぶ2぀のショヌケヌスがありたす。スむヌツのほずんどを、枡仏経隓のある有名シェフ・小宮京倪郎氏が監修。垞時1015皮類ほど䞊ぶケヌキは個性豊かで、どれにするか悩む時間もお客さんの心を楜したせたす。

店内の窓際には8垭ほどのむヌトむンスペヌスがあり、賌入した商品をその堎で味わうこずもできたす。レンガに囲たれ四方から暖かな陜の光に包み蟌たれる空間は、なんずもフォトゞェニック。どこを切り取っおもおしゃれな空間で、スむヌツを手に非日垞感を満喫しおみおは

・五感がくすぐられる“トむロのケヌキ”

『レむンボヌチヌズケヌキ』520円

同店のケヌキは、芋た目・味わい・食感、すべおにおいお個性があふれ、それぞれがたさに“十人十色の良さ”を持ちたす。

特に、看板スむヌツ『レむンボヌチヌズケヌキ』は芁チェック。6色のチヌズ局ずクッキヌ生地からなる7色のチヌズケヌキは、すべお倩然色玠で色付けされおいるずいうから驚きです。クリヌムチヌズだけでなく、サワヌクリヌムや生クリヌムを合わせるこずで、濃厚さず奥行きのある味わいを実珟。甘さは控えめですが、満足感がしっかり感じられる䞀品です。

『ずいろロヌル』1,000円

同店のロヌルケヌキは芋た目は王道でも、食感が栌別フォヌクを入れた瞬間、シュワッずいう音が聞こえおきそうなほど゚アリヌな食感。舌に觊れた瞬間、クリヌムず䞀緒にすっず溶けるような口溶けの良さが魅力で、“生地を楜しむロヌルケヌキ”ずいう䞀蚀に尜きたす。数皮類の玔生クリヌムをブレンドしたクリヌムはコクも甘さも皋よく、老若男女問わず食べやすいので手土産にもおすすめです。

・自分甚やプチギフトに「割れチョコ」が人気

『ザッハトルテ』500円

自瀟のチョコレヌト工堎で䜜るチョコレヌトは、自分甚にもプチギフトにも倧人気たっぷり250g入った埳甚(1,200円)は手土産に、すぐに食べるならカップに入ったカップ売り(500円)がおすすめです。おいしさはオンラむンショップを利甚する党囜のお客さんのお墚付き。遠方の人はオンラむンショップを利甚しおみお。➡公匏オンラむンショップはこちら

チョコレヌトのラむンアップはなんず40皮類以䞊その䞭から気たぐれで、垞時5皮類ほどカップ売りで提䟛しおいたす。䞭でも『ザッハトルテ』が割れチョコファンに人気

『ピスタチヌキング』500円

ピスタチオずホワむトチョコを合わせた『ピスタチヌキング』は、ロヌストピスタチオの銙ばしさずカリッずした食感がアクセント。ミルキヌなチョコずピスタチオのハヌモニヌを目でも舌でも楜しめたす。

『クヌベルティグレ』各350円

自家補のチョコレヌトを莅沢に䜿ったフィナンシェ『クヌベルティグレ』も芋逃さないで♪ “ティグレ”ずはフランス語で“トラ”ずいう意味。チョコチップを生地に混ぜ合わせお衚珟したトラ柄のフィナンシェは、驚くほど銙り豊かでしっずり。䞭倮に泚いだガナッシュがうっずりするような口溶けずリッチな味わいを挔出したす。

店舗では『フレヌズ(ストロベリヌ)』『ネヌゞュ(ホワむトチョコ)』『テノワヌル(アヌルグレむ)』『カフェ(コヌヒヌ)』『キャラメル』『リッチ゚ンカカオ(ハむカカオ72%)』の6皮類がラむンアップ。1個ず぀箱詰めされおいるので、プチギフトにもおすすめです。

『ギフトS』2,300円、『ギフトL』5,860円

莈答には箱詰めされたオリゞナルギフトボックスがおすすめ。サむズは6個入りの『ギフトS』、12個入りの『ギフトM』(4,460円)、16個入りの『ギフトL』の3皮類がスタンバむしおいるので、予算やシヌンに合わせお遞んでみおはいかが

・テむクアりト専門店「十人十色 䞞亀店」

たんのう店ず同じくしお、2023幎9月1日にオヌプンした「十人十色 䞞亀店」。JR䞞亀駅から埒歩すぐ、「䞞亀垂猪熊匊䞀郎珟代矎術通」の目の前にあり、『ニュヌペヌクロヌル』を販売するテむクアりト専門店です。

「䞞亀店」の特城は、平日限定でクリヌムずトッピングが遞べる“オリゞナルニュヌペヌクロヌル”を目の前で䜜っおもらえるずいうこず。「チョコ」「京きなこ小豆」ずいった5皮類のトッピングず、「カスタヌド」「瀬戞内レモン」「いちごカスタヌド」ずいった5皮類のクリヌムを奜きなように組み合わせ、自分の奜みのカスタマむズが楜しめたす。

店内にはスむヌツをお䟛にひず息぀けるカりンタヌ垭の甚意も。手土産や぀かの間の䌑息に、ふらっず立ち寄っおみおは

・䞡店で賌入可胜『ニュヌペヌクロヌル』は手土産に◎

『ニュヌペヌクロヌル』各420円

ニュヌペヌクのベヌカリヌ発祥ずいわれるハむブリッドスむヌツ『ニュヌペヌクロヌル』は、䞞亀店・たんのう店共に販売しおいたす。たんのう店では、週のどこかで1日だけ数量限定で販売しおいるので、公匏Instagramで販売日をチェックしおから買いに蚪れお。➡公匏Instagramはこちら

『チョコクランチ』420円

『ニュヌペヌクロヌル』ずは、枊巻き状に焌き䞊げたデニッシュ生地にたっぷりのクリヌムを入れ、チョコレヌトなどでかわいらしくコヌティングしたスむヌツのこず。同店では、定番商品5皮類に加え、季節限定商品もその時々で登堎したす。

人気No.1の『チョコクランチ』は、チョコずカスタヌドの王道コンビ。デニッシュを割るず、䞭からあふれんばかりのカスタヌドクリヌムが顔を出したす。

『クリスマス』420円 ※提䟛は11月12月25日

クリスマス時期限定の『ニュヌペヌクロヌル』は、ホワむトチョコずカスタヌド、ドラむむチゎを合わせた甘い䞀品。もみの朚をむメヌゞした愛らしいデザむンはむンスタ映えも狙えそう。

たんのう店の敷地内には、県内では珍しくスむヌツバむキングが楜しめるバむキング圢匏のカフェ「2eat cafe(ツヌむヌトカフェ)」ず、ドラむフルヌツずナッツの専門店「3cent coin(スリヌセントコむン)」もあり、食べお・遊んで・買い物をしおず、䞀日遊び尜くせそう。おずぎ話の䞖界にあなたも迷い蟌んでみおは

➡「2eat cafe」公匏Instagramはこちら
➡「3cent coin」公匏Instagramはこちら

■詳现情報

■DATA

十人十色(じゅうにんずいろ) たんのう店

所圚地
銙川県仲倚床郡たんのう町吉野846
電話番号
070-8926-5964
営業時間
10001900

■DATA

十人十色(じゅうにんずいろ) 䞞亀店

所圚地
銙川県䞞亀垂浜町47-1矎術通通り京極102
電話番号
0877-35-8777
営業時間
11001900

【たんのう】「ブヌランゞェリヌ ノァン」サクッず歯切れのいいデニッシュやフランスパンが人気♪

・「Boulangerie Vent(ブヌランゞェリヌ ノァン)」

仲倚床郡たんのう町にある「Boulangerie Vent(ブヌランゞェリヌ ノァン)」は、地元で愛される町のベヌカリヌ。オレンゞ色の瓊屋根がかわいらしいプロバンス颚の倖芳が、ひずきわ目を匕きたす。

“vent”ずはフランス語で“颚”を意味する蚀葉。盎蚳するず“颚のパン屋”を衚す同店は、広倧な自然の䞭に䜇み、山から吹く颚がふわりず抜ける心地よさが魅力の䞀぀です。店先のベンチやテヌブルで、賌入したパンを味わえるずあっお、散歩がおら週に䜕床も通うリピヌタヌも少なくありたせん。

暪浜や神戞のパン屋で修行を積んだずいう店䞻は、生たれも育ちもここ、たんのう町。パン職人ずしおの技術を身に付けたのちに地元に戻り、2006幎に同店をオヌプンしたした。

毎朝700のオヌプンず同時に20皮類ほどのパンが焌き䞊がり、それを目圓おに地元客が続々ず来店。昌前には人気の商品から売り切れおいるこずもあるので、来店時間はすべおのパンがそろう1000ごろが狙い目です。

平日は玄35皮類、土日は40皮類ほどのパンがラむンアップ。土日はスコヌンやコッペパンずいった限定商品や、ハヌド系も平日よりも充実しおいるそう。取り眮きは1個から電話で受け付けおいお、5個以䞊の堎合は3日前たでの予玄がおすすめです。

銙川県産のフルヌツを䜿ったゞャムやパンなど、ここでしか味わえない商品も充実。同町の矜間(はざた)地区ではむチゞクの栜培が昔から盛んで、「はざたいちじく」を䜿った商品は特に人気がありたす。

・「よ぀葉バタヌ」が決め手のサクサクデニッシュ

『シナモンロヌル』280円

人気No.1の『シナモンロヌル』は、「よ぀葉バタヌ」をたっぷり緎りこんだ莅沢なデニッシュ生地が自慢。かむたびにサクッず軜い音を立おる食感のいいデニッシュに、黒糖ずシナモンパりダヌを合わせたフィリングを巻き蟌み、アむシングで食った甘い䞀品です。现かく粉砕したスポンゞをフィリングず合わせるこずで、時間が経っおも倉わらない口溶けを実珟しおいるそう。溶け出るおいしさにうっずりです。

『いちじくパむ』320円 ※秋冬限定、むチゞクがなくなり次第終了

毎幎9月ごろから11月ごろたで登堎する『いちじくパむ』は、この時期を狙っお蚪れる䟡倀ありの逞品。サックリずしたパむの䞭には「はざたいちじく」で䜜った自家補むチゞクコンポヌトが、䞞ごず1個隠れおいたす。むチゞクの぀ぶ぀ぶ食感ず䞊品な颚味、優しい甘さが芳銙なパむず芋事にマッチ

・どこを切っおも“具”が楜しめるロヌルパン

『黒糖パン』520円

「黒糖パン」ず聞くず、よく芋かけるこげ茶色の楕円圢をしたパンを想像する人が倚いのでは同店の『黒糖パン』は、いい意味でその期埅が裏切られる䞀品です。

泚目すべきはナニヌクな圢状。黒糖を緎りこんだ生地で黒糖フィリングを巻いおいるので、断面が枊巻き状なのが特城です。どこを食べおもほのかに甘いパン生地ずコクのある黒糖の甘さを同時に楜しめ、懐かしくも新しい食味に倢䞭になりそう。

『さ぀たフランス』380円

パリッず銙ばしいフランスパンで、埳島県産鳎門金時の甘煮をゎロッず包んだ『さ぀たフランス』にも泚目を。包䞁を入れずずも、ぜっおり䞞いフォルムずずっしりずした重さから、具材に䜿われおいるサツマむモの倚さが䌝わりたす。生地の玠朎さずサツマむモの優しい甘さのバランスが絶劙♪23cmにスラむスしお、軜く衚面をトヌストしおから召し䞊がれ。

・フランスパンやピザは枡仏経隓がおいしさのヒントに

『スパむシヌ』420円

修業時代、本堎のパンを目圓おにフランスぞ枡ったずいう店䞻。もずもず働いおいたベヌカリヌもハヌド系やデニッシュ系が埗意だったこずから、ハヌド系は今でも玠材にも補法にも力を入れおいるそうですが、枡仏経隓がさらにそのこだわりやアむデアを埌抌ししたずいいたす。

『スパむシヌ』は、フランスパン専甚の小麊粉を配合した生地を、高枩でカリカリに焌き䞊げたフランスパンが䞻圹。䞭にはベヌコンや粒マスタヌド、プロセスチヌズが切れ目からはみ出んばかりに入っおいたす。ブラックペッパヌのアクセントがたずめ䞊げる倧人な味わいは、ワむンにもぎったり♪薄くスラむスしおパスタの付け合わせや掋食のお䟛にもおすすめです。

『ピザアルザス颚』270円

店䞻が枡仏したずきに蚪れたずいうフランス・アルザス地方。フロマヌゞュブランなど、チヌズで有名なこの地域で食べられおいる様匏にならった料理を、党般的に“アルザス颚”ずいうそう。

料理のゞャンルは倚岐にわたりたすが、同店ではピザをアルザス颚にアレンゞ。厚さ12mmほどの薄い生地に生クリヌム、ベヌコン、チヌズ、タマネギをのせお焌き䞊げた『ピザアルザス颚』は、シンプルだからこそ生地の銙ばしさず具材のコクが楜しめ、普段食べ慣れおいるピザにはない魅力がたくさん詰たっおいたす。

玠朎ながらも、埌を匕くおいしさず手䜜りの枩かさが詰たった「ブヌランゞェリヌ ノァン」のパン。特に、地元玠材を䜿ったパンは、地元ののどかな颚景を眺めながら味わうずおいしさもひずしおです。散歩の道䞭やドラむブの途䞭にふらっず立ち寄っおみおは

■詳现情報

■DATA

Boulangerie Vent(ブヌランゞェリヌ ノァン)

所圚地
銙川県仲倚床郡たんのう町吉野629-1
電話番号
0877-79-0778
営業時間
7001800

【綟川】「スポヌツサむクル䜓隓䌚」を開催詊乗䌚やプロ遞手によるラむディングスクヌルも♪

11月25日(土)は、綟川町ふれあい運動公園で「乗っおみようスポヌツサむクル䜓隓䌚」を開催。自転車遞びに迷っおいるビギナヌから、䞊達を目指す経隓者たで、サむクリングに興味がある人なら誰でも楜しめるむベントです。

䌚堎の特蚭詊乗コヌスには、ロヌドバむク、MTB、e-BIKE、ミニベロなど囜内倖の有名ブランドサむクルが集結。実際に詊乗しおその乗り心地や快適さを䜓感するこずができたす。憧れのブランドのロヌドバむクに詊乗できるチャンスです

さらに囜内倖のプロチヌムで掻躍した元遞手によるラむディングスクヌルも実斜。ロヌドバむクやスポヌツサむクルに乗るにあたっお知っおおきたい手信号やマナヌ、集団走行など、安党に楜しくラむディングするための技術や知識を孊ぶこずができたす。

ヘルメットやラむトなどのグッズの展瀺販売や来堎者党員が参加できるハズレなしのガラガラ抜遞䌚も。飲食ブヌスもあるので、1日䞭楜しめるこず間違いなしです。サむクリング仲間を誘っお出かけおみおは。

■ラむディングスクヌル詳现
【定員】午前ず午埌の2クラス(各定員30人)
【参加資栌】䞭孊生以䞊でロヌドバむク経隓がある人
※ヘルメット芁持参
【予玄方法】公匏HPの専甚予玄サむトから事前予玄が必芁
➡ラむディングスクヌルの予玄サむトはこちら

【高束】発酵カフェ「Cafe SHION」で自家補発酵食品ず季節野菜を䜿った腞掻ランチを♪

・「Cafe SHION(シオン)」

JR高束駅から南ぞ埒歩10分。高束兵庫町商店街のそばの県庁前通りに、発酵カフェ「Cafe SHION(シオン)」がありたす。割烹店のようなちょっぎり高玚感あふれる和の雰囲気が挂う店構えが特城。昌どきには近くで働くビゞネスマンが倚く蚪れたす。

もずもず䜓の䞍調が続いおいたずいう店䞻。麹(こうじ)を食事に取り入れるようになっおから䞍調が枛り、“発酵食”に目芚めたそう。「いろんな人に麹調味料を䜿った料理のおいしさず健康効果の高さを知っおほしい」ずの思いでカフェを開きたした。

店内は癜ず朚を基調ずしたシンプルな空間に、芳葉怍物を配したクリヌンなむンテリアが魅力。無駄なものを食らない掗緎された空間は男女問わず居心地がよく、䞀人でふらっず立ち寄る男性客も少なくありたせん。

奥にはロむダルブルヌのタむルずハむチェアが目を匕くおしゃれなカりンタヌ垭がありたす。目の前で料理を䜜っおいるラむブ感を楜しんだり、店䞻ず発酵の話で盛り䞊がったり、䞀人で静かに食事に集䞭したりず、過ごし方はさたざた。カりンタヌ垭の埌ろには広々ずした個宀もあり、䞀人でもグルヌプでも、シヌンや盞手を問わず利甚しやすいのがうれしいですね。

・栄逊士が監修発酵調味料×旬野菜の『週替わりランチ』

『今週の発酵ランチ』1,100円

ランチは週替わりランチず、発酵カレヌランチが2皮類がラむンアップ。塩麹やしょうゆ麹、発酵タマネギ、トマト麹など、自家補の麹調味料ず季節の野菜をふんだんに䜿った、䜓ず腞に優しい健康的な食事を提䟛しおいたす。週替わりメニュヌの内容は公匏Instagramからチェックしお。➡公匏Instagramはこちら

取材日のプレヌトの内容は、「ロヌストポヌク」「秋野菜ず自家補サワヌクリヌムのオヌプンオムレツ」「枝豆の塩麹゜テヌ」「塩麹のキャロットラペ」の4皮類の発酵料理が登堎。なるべく麹調味料や発酵食品を䜿い、ヘルシヌに仕䞊げおいるのがこだわりです。オムレツに䜿うサワヌクリヌムも自家補ずいうから驚き。たた、「ロヌストポヌク」の䞋味にはトマト麹を䜿うずいった目に芋えない郚分にたで麹を取り入れるなど、现郚にたで抜かりがありたせん。

サラダのドレッシングも手䜜りか぀週替わり。取材日は、塩麹ずタマネギを合わせたちょっぎりフルヌティヌなドレッシングがかかっおいたした。ドレッシングは気に入れば賌入するこずもできるので、たずはその味をランチでお詊しあれ♪

『発酵匁圓』1,000円

『今週の発酵ランチ』をどこでも味わえるようにず䞞いお匁圓箱に詰めた『発酵匁圓』も、ビゞネスマンに倧奜評。1個から泚文可胜で、12呚間前に予玄すれば5個以䞊の倧量泚文にも察応しおもらえたす。

普段の食生掻で䞍足しがちな食物繊維やビタミン、ミネラルずいった栄逊玠をおいしく手軜に摂取できるのがポむント残暑が厳しい9月は「切干倧根のマリネ」や「サバのトマト煮」ずいった酞味の利いたさっぱりした味付けのおかず、冬はグラタンなどの䜓を枩めおくれるホットミヌルがメむンに。季節の移ろいず栄逊を䞀緒に手に入れるこずができるのは栄逊士監修ならではです。

・1/2日分の量の野菜が摂れるスパむスカレヌも

『発酵ドラむカレヌ』1,100円

塩麹ず発酵タマネギずいう2皮類の発酵調味料ず12皮類のスパむスを合わせた『発酵ドラむカレヌ』にも泚目を発酵タマネギを䜜るだけでも䞞1日3日ほどかかるずいう手間暇かかった䞀品で、ここでしか味わえない䜓に優しいカレヌです。

合い挜(び)きミンチやトマト、ニンゞン、ナス、ひよこ豆ず具だくさんスパむスを利かせおいる分、玠材自䜓に甘みが匷い野菜をたっぷり䜿い、くたくたになるたで煮蟌むのがおいしさの秘密です。隠し味のレモンがカレヌのたずめ圹で、皋よい酞味もスパむスの颚味をぐっず匕き立おおいたす。蟛さず酞味がやみ぀きになる『発酵ドラむカレヌ』で、おいしく1/2日分の野菜を摂取しお♪

・食埌は䜓が喜ぶカフェタむムを♪

『自家補甘酒』650円

食埌やカフェタむムには、䜓を最わせ栄逊をチャヌゞする自家補ドリンクでほっこり䞀息぀きたせんか

数あるドリンクの䞭でも、米麹から䜜った『自家補甘酒』が店䞻のむチオシ。お米の優しい甘みが口にすっず広がるたろやかな䞀杯で、普段甘酒を飲み慣れおいないお客さんからも「飲みやすい」ず奜評なのだそう。ちょっぎり舌に残る぀ぶ぀ぶ感が楜しめるのも、米麹ならでは。酒粕の独特の颚味が苊手ずいう人にもおすすめです。

『自家補玫蘇ゞュヌス』650円

鮮やかな赀玫色が矎しい『自家補玫蘇ゞュヌス』は、疲れた䜓にぎったり赀シ゜だけでなく青シ゜も䜿うのが“シオン流”で、爜快なシ゜のハヌモニヌがたたりたせん。甘さ控えめなのも飲みやすいポむント。シュワッず匟ける炭酞の泡ず䞀緒にさっぱりずいただいお。

「おいしくお、健康的。心も䜓も喜ぶようなお料理を」ずお客さんの䜓を䞀番に気遣い、健康的な発酵食を日々届けおいる「Cafe SHION」。同店のランチで発酵調味料のおいしさず魅力を知り、“腞掻”の䞀歩を螏み出しおみおは

■詳现情報

■DATA

Cafe SHION(シオン)

所圚地
銙川県高束垂叀新町5-8
電話番号
070-8483-7612
営業時間
月曜日12001630(ランチL.O.1400、カフェL.O.1600)
火金曜日11001630
※臚時䌑業をする堎合があるので、来店前に公匏Instagramで確認を。

【琎平】コヌヒヌずおかしず「アカボシ珈琲店」こんぎらさんの麓に根付くカヌレが噂の人気店

・「アカボシ珈琲店」

「こんぎらさん」の愛称で芪したれる「金刀比矅宮(こずひらぐう)」の参道入り口付近に䜇む「アカボシ珈琲店」。2012幎にオヌプンしお以来、参拝客の憩いの堎ずしお数倚くのお客さんをもおなしおきた人気店です。

山の麓に建぀小屋に、涌しげな緑ず赀い「AKABOSHI COFFEE」の看板。どこか異囜の雰囲気や昭和情緒さえ感じさせるレトロな店構えは、映画のワンシヌンに出おくるような懐かしさにあふれ、ふらりず立ち寄りたくなる魅力がありたす。

店内に入るず、心躍るアンティヌクなむンテリアが䞊ぶ空間に「やっぱり玠敵なお店だ」ず確信。あちこちに揺れる緑に、おがろげなランプの光、ワむンレッド色の゜ファ。おしゃれずいう蚀葉で片付けるにはもったいない唯䞀無二の䞖界芳に、垭に着くやいなや、い぀のたにか癒やされおいる自分に気付かされたす。

ガラス匵りの壁に面したカりンタヌ垭はおひずりさたの特等垭。この空間ず時間を独り占めしながら、テラスでのんびり談笑する人たちの姿をふず眺める、そんなありふれた䞀コマさえ非日垞的なカフェタむムを挔出しおくれたす。

・䞀途に䜜り続けおきた“カヌレ”ずいう䜜品

店の看板商品は、10幎ほど前からオヌナヌが䜜り続けおきたカヌレ。きっかけは、ずある本で芋かけたレシピが目に留たり、䜕げなく䜜っおみたんだそう。そこから自分の玍埗のいく味にたどり着くたで䜕床も䜕床もレシピを緎り盎し、今や県倖からもファンが駆け぀けるたでになりたした。

「材料は惜しみなくいいものを䜿っおいたす」ずオヌナヌ。特にカヌレの颚味を巊右するラム酒にこだわり、独自に数皮のフランス産ラム酒をブレンドしお配合しおいるず蚀いたす。甘味には銙川特産の高玚砂糖・和䞉盆を䜿甚しおいるのもポむント。芳醇な颚味を邪魔しないほのかな甘みが、コクを匕き出すのに䞀圹買っおいたす。

巊から『ミニカヌレ』3個360円、『カヌレ ド ボルドヌ』1個320円

カヌレは倧ず小のサむズ違いをそろえ、フレヌバヌは朔く1皮類のみ。「いろいろ挑戊はしたしたが、やっぱりこれに勝るものはなくお。ファンの方のためにも䞀぀のものにしっかり向き合いたいんです」ず謙虚なオヌナヌ。䜜りたおのおいしさを届けたいず圓日焌きのみを販売しおいたす。

自慢のカヌレは倖偎のカラメル局が「カリッ」ず音が鳎るほど食感良く䜜られおいお、䞭は察象的にもちもち。生地を䞀晩しっかり寝かせ、䜎枩で1時間ほどかけお焌き䞊げるこずで、しっずり食感を生み出しおいたす。

『カヌレ ド ボルドヌ』は1個から、『ミニカヌレ』は3個から泚文可胜で、3個以䞊は1個120円でプラスできたす。

箱売りもしおいお、手土産に10箱以䞊買っおいく人も少なくないずのこず䞀床その味を芚えれば、虜(ずりこ)になるこず間違いありたせん。

箱売りの䟡栌は『カヌレ ド ボルドヌ』は6個2,180円、8個2,820円、『ミニカヌレ』は12個1,700円、18個2,420円です。※化粧箱ず莈答袋を含む

・シュヌクリヌムも味の芞術品

『シュヌパリゞャン』420円

カヌレず䞊んで、これなしで「アカボシ珈琲店」を語れないのがシュヌクリヌム。雪がふんわり降り積もった垜子をちょこんずのせた、クリヌムたっぷりの䞀品です。

トップには銙ばしいアヌモンドをオン。パリパリの皮にザクザクのアヌモンド、そんな莅沢な生地でクリヌムをすくっお食べるず思わず笑みがこがれるおいしさです。

クリヌムは、生クリヌムずカスタヌド、そこに“ずある隠し味”を入れおいるそう。し぀こくない䞊品な甘さで、どこかフルヌティヌささえ感じられたす。「最埌の䞀口たで楜しんでいただけるよう蚈算を重ねたした」ずオヌナヌ。コヌヒヌずの盞性は蚀うたでもありたせん。

シュヌクリヌムもテむクアりト可胜なので、忘れられない味をおうちでも堪胜しおみおは。

・ドリンクは20皮以䞊四囜をむメヌゞしたご圓地スムヌゞヌも

『AKABOSHI BLEND COFFEE』460円

ドリンクは20皮以䞊がスタンバむ。『AKABOSHI BLEND COFFEE』はカヌレずシュヌクリヌムに合うように数皮の豆をブレンド。深煎(い)りならではのコクを感じながらも埌味はすっきりずしおいお、こんぎらさんの石段を埀埩した埌でもごくごく飲める䞀杯です。

豆やドリップバッグでの販売はしおいないので、ここだけでしか味わえない特別感も味のアクセントに。

『アむスカフェショコラ』630円

アむスカフェショコラやアむスキャラメルオヌレなど、スむヌトなドリンクも甚意。甘党さんも気兌ねなく立ち寄っお。

2023幎倏から新発売されたスムヌゞヌは、四囜の特産品をむメヌゞした遊び心あふれるドリンク。

愛媛県はみかん、高知県はゆずの生産量党囜䞀䜍を誇る名産地。銙川県䞉豊垂高瀬町では県内の8割のお茶が䜜られおいお、それぞれの個性を匕き出した3皮のカラフルなスムヌゞヌを提䟛しおいたす。

『AKABOSHI SMOOTHIE』(みかん)680円、(ゆずずはちみ぀)650円、(抹茶)650円

フルヌツスムヌゞヌは果実を䞞ごずすり぀ぶしたフレッシュな䞀杯で、䜓の内偎からリフレッシュできそう。さっぱりずしながらもスムヌゞヌならでは食感ず飲み応えがあり、心地よく小腹を満たしおくれたす。

抹茶スムヌゞヌはふくよかなお茶の銙りずたろやかな苊みが口いっぱいに広がりたすが、埌味はすっきり。和䞉盆を䜿っおいるカヌレずの盞性は、自分の舌で確かめおみお。

真摯な姿勢で䞀぀ひず぀䞁寧に䜜り䞊げられたお菓子ずドリンクがそろう「アカボシ珈琲店」。参拝埌のカヌレやシュヌクリヌムをご耒矎に、こんぎらさんを登るのもたた違った旅の楜しみ方かもしれたせんね。

■詳现情報

■DATA

アカボシ珈琲店

所圚地
銙川県仲倚床郡琎平町820-1
電話番号
0877-89-1830
営業時間
10001700
※参道は幎末幎始を陀いお車の進入OK。店舗裏に駐車堎あり。

【高束】「CAFE Lululu」の本栌ケヌキは必食ボリュヌミヌなランチも芋逃せない♪

・「CAFE Lululu(カフェ ルルル)」

源平合戊の叀戊堎であり、高束垂内を䞀望できる芳光スポットずしおも人気の屋島。その最寄り駅である琎電屋島駅から埒歩玄10分、JR屋島駅からは埒歩玄5分の堎所にある「CAFE Lululu(カフェ ルルル)」は、ケヌキ奜きならぜひずも蚪れたいオシャレカフェ。「マルナカ屋島店」を目指しお行くず芋぀けやすいですよ

どこずなくレトロな雰囲気もある萜ち着いたむンテリア。14垭ずいう比范的こぢんたりずした空間なので、1人でも利甚しやすく、たったり過ごせたす。

・たるでパティスリヌ豊富なケヌキバリ゚ヌション

「カフェ ルルル」ずいう名の通り”カフェ”スタむルでありながら、ショヌケヌスの䞭はさながらパティスリヌ。それもそのはず、オヌナヌ倫劻はパティシ゚・パティシ゚ヌルずしおの顔を持ち、毎日8〜10皮類ほどのケヌキを手䜜りしおいたす。

掋菓子のプロがそれぞれ分担しおこしらえるケヌキは、どれも皋よい甘さでペロッず食べられおしたうおいしさシンプルで掗緎されたビゞュアルの通り、口に含むず䞁寧な仕事がスッず䌝わっおきたす。

『レモンチヌズ』(むヌトむン)550円、 (テむクアりト)540円

ベむクドチヌズの䞊にレアチヌズがのった、チヌズケヌキ奜きにはたたらない莅沢ケヌキ土台のクッキヌ生地はシナモン颚味。食感のアクセントにクルミが仕蟌たれおいるのが特城。レモンの爜やかさも盞たっおハむセンスに仕䞊げられた䞀品です。

『桃のショヌト』(むヌトむン)605円、(テむクアりト)594円

ショヌトケヌキは定番でありながらも、時期ごずに異なるフルヌツを䜿甚しおいるので毎回芋逃せない品。銙川発の垌少糖含有シロップ「レアシュガヌスむヌト」を䜿甚したスポンゞ生地は、驚くほどフワフワ゚アリヌな口溶けが魅力です。秋はむチゞク、冬はむチゎのショヌトケヌキが登堎するのでお楜しみに。

オヌナヌ倫劻は、もずもずパティスリヌをしようかず考えおいたそうですが、お客さんにゆっくり味わっおもらいたいずの思いでカフェをオヌプン。ケヌキのみのテむクアりト賌入も可胜で、リピヌタヌも倚いそう。定番品はバスクチヌズケヌキずシュヌクリヌム。季節替わりのケヌキも芁チェックです。

バヌスデヌケヌキの泚文も可胜。公匏Instagramにたくさん写真が掲茉されおいるので、䞀床チェックしおから問い合わせるずスムヌズです。予玄は電話か盎接の来店で。公匏Instagramはこちら

・優雅にモヌニングはいかが

『クロックムッシュ』ドリンク代550円

䜙裕のある朝は、オシャレカフェに出かけおモヌニングをいただくず気分が䞊がるかも♪同店では平日、土日問わず900〜1100はモヌニングメニュヌも提䟛しおいたす。その䞭でもむチオシは『クロックムッシュ』。

高束垂内の人気ベヌカリヌから仕入れおいる山食パンはしっずりフワフワ。自家補ベシャメル゜ヌスは絶劙なトロっず感で優しい口圓たり。盞乗効果でおいしさ倍増気分良く1日をスタヌトできるモヌニングです♪

その他、シンプルな『トヌスト』(ドリンク代330円)や、『シナモントヌスト』(ドリンク代350円)、『はちみ぀トヌスト』(ドリンク代380円)もあり、党おのメニュヌにサラダずゆで卵が付きたす。

・ボリュヌムたっぷり人気のランチプレヌト

『Lululuランチプレヌト』1,430円

週替わりのランチプレヌトはボリュヌムたっぷりで満足床高めメむンはもちろん、旬の玠材を䜿甚する副菜も郜床倉わるので、毎週違うメニュヌを楜しめたすよ。取材日のメむンは「豚ひじきバヌグ」。食べ応えのある豚ベヌスのパテを和颚に仕䞊げおおり、ご飯が進むおいしさ♪これたでには、和颚おろしハンバヌグやレモン唐揚げなどが登堎したそう。ランチプレヌトにはスヌプずドリンクが付いおきたす。

ご飯の量は、倚め(210g)・普通(180g)・少なめ(150g)・ずおも少なめ(100g)の䞭から無料で遞べるのがうれしいポむント。食埌にケヌキを食べたい人は、少なめにしおもらうず良いかもしれたせんね。

ランチメニュヌはその他、蟛めな『グリヌンカレヌ(サラダ・ドリンク付き)』(1,100円)や、『海老ずマッシュルヌムのドリア(サラダ・スヌプ・ドリンク付き)』(1,430円)などがありたす。ランチを泚文するずケヌキが100円匕きに

・20皮類以䞊から遞べるドリンク

『ホットコヌヒヌ』484円

ケヌキだけでなくドリンクメニュヌも豊富です。自家補ゞンゞャ゚ヌルやチャむ、メロン゜ヌダフロヌトなど、目移りするものが20皮類以䞊スタンバむ。シンプルにケヌキず楜しみたいなら、やはりコヌヒヌがおすすめです。

ハンドドリップで䞁寧に淹(い)れられるホットコヌヒヌは、オリゞナルブレンドの深煎り豆を䜿甚。ケヌキにマッチするビタヌテむストです。ホットコヌヒヌにはフランス砂糖を。アむスコヌヒヌにはポヌションサむズの”レアシュガヌ”を入れおみおは

『ブルヌレモンスカッシュ』550円

涌やかな色味が魅力的な『ブルヌレモンスカッシュ』はフォトゞェニックトニックりォヌタヌのほろ苊さず炭酞のキレで、モクテル(ノンアルコヌルカクテル)のような仕䞊がり。爜やかなレモンの颚味ず吞い蟌たれるような矎しい色合いに癒やされたす。

・おうちで楜しめる焌き菓子ギフトにも◎

本栌的な焌き菓子もケヌキのショヌケヌス䞊に倚数䞊んでいたす。繊现な焌き加枛でずおも䞊品。ちょこっず食べたいずきにちょうどいいサむズです。

写真は手前から時蚈回りに『緑茶クッキヌ』(248円)、『スノヌホワむト』(216円)、『玅茶マドレヌヌ』(216円)、『ココチョコ』(248円)、『フィナンシェ』(216円)、『レモンクッキヌ』(216円)、『レモンケヌキ』(248円)。

おうちカフェのお䟛や、友達ぞのギフトずしお買うのもGOODランチやカフェ利甚埌にちょっず買いたくなるものばかりです。本栌ケヌキずボリュヌミヌなランチが魅力の「CAFE Lululu」。テむクアりトでスむヌツを持ち垰るもよし、のんびり萜ち着ける店内でカフェ利甚するのもよし。おいしい料理に癒やされたすよ♪ただ蚪れたこずがない人は䞀床行っおみおは

■詳现情報

■DATA

CAFE Lululu(カフェ ルルル)

所圚地
銙川県高束垂高束町2487-10 束原ビル1階
電話番号
087-841-3340
営業時間
9001700(L.O. 1630)
モヌニング900〜1100
ランチ1100〜1345
ケヌキ1000〜

※垭の予玄䞍可、ワンドリンク制

 

【高束】「ネッツトペタ銙川」のハむブリッド車で快適気軜にキャンプを楜しもう♪

・アりトドアはハむブリッドカヌで快適に

ただただ冷めやらないアりトドアブヌムこれからの季節は、キャンプ、BBQ、りィンタヌスポヌツなどの屋倖アクティビティが楜しみやすい気候になりたす。そのお䟛に、「トペタの絊電」に察応したハむブリッドカヌがあれば、い぀でもどこでも電気の䜿甚が可胜に。コンパクト、ミニバン、セダン、ワゎン、SUVなど20皮類以䞊のハむブリッドカヌが察応しおいたす。電気補品を掻甚したアりトドアは快適性もアップしたすよ。

・電気補品が䜿える「トペタの絊電」を搭茉

アりトドアの最䞭、ふず電源が欲しくなるこずっおありたせんかそんな時に「トペタの絊電」が倧掻躍「非垞時絊電モヌド」を䜿えば、どこでも電源が利甚できお、楜しみの幅も広がりたす。

絊電できる電気の量は、AC100V、最倧出力1,500W。家庭甚のコンセントず同じ電圧なので、家で䜿っおいる電気補品をそのたた䜿甚できたす。合蚈1,500W以䞋の電気補品であれば、同時に耇数䜿甚できるので、スマヌトフォンを充電しながらスピヌカヌで音楜を聎くなど、䜿い方は無限倧わざわざポヌタブル電源を持ち運ぶ手間もいらないので、荷物が増えがちなアりトドアにおいおうれしいポむントですね。

・炊飯噚やプロゞェクタヌなどキャンプでの䜿甚䟋を玹介

今回は絊電機胜に察応しおいる新型SUVの『カロヌラクロス』に乗っお実際にキャンプぞ出かけおみたした。

倕食時に炊飯噚を掻甚。家でご飯を炊く時ず同じように準備しお、炊飯スむッチを抌すだけです。

レトルトカレヌを枩めおおけば、あっずいう間にカレヌラむスが完成炊飯噚なら火加枛を気にせずに自動で炊き䞊がるので、その間におかずを䜜ったり、飲み物を甚意したり、時間を有効掻甚できたす。

食埌の䞀杯には、電気ケトルが掻躍枩かいコヌヒヌやお茶を淹(い)れるのも、電気ケトルがあれば楜チンです。家族や友人ず過ごす時間が増えお、ゆっくりのんびりく぀ろげたすね。

冷え蟌んできたら、電気毛垃で枩たりながらチェアリングも楜しんで。寒い季節でも倖で過ごすのが心地よくなりたす。

倜が曎けおきたらプロゞェクタヌで映画の䞊映䌚も。ノヌトパ゜コンで映像を出力しながら、スピヌカヌで音声を流すなど、プロゞェクタヌず同時に䜿甚できたす。長時間でもバッテリヌ残量を気にせずに楜しめるのが魅力ですね。

今回は調理に炊飯噚を掻甚したしたが、合蚈1,500W以䞋であれば電子レンゞやミキサヌも䜿甚可胜。さらに、ドラむダヌや掃陀機、扇颚機、液晶テレビなどの電気補品も䜿えるんです。それぞれの消費電力の目安は、トペタ公匏HPをチェックしお。➡消費電力䞀芧はこちら

・灜害時でも玄5日分の電力䟛絊が可胜

「トペタの絊電」機胜があれば停電や灜害時も安心。玄5日分の電力をたかなえるので、ラむフラむンが埩旧するたでの暮らしに圹立ちたす。電気補品を䜿っお枩かい食べ物や飲み物を䜜ったり、スマヌトフォンを充電しながら最新情報を埗たり、家族の倧きな安心に぀ながりたす。停電時には自宅にある氎槜やペットの環境維持など、電気補品を皌働し続けるこずもできたす。もしもの時に絊電があるだけでストレスも緩和しそうですね。

「トペタの絊電」の詳现は、トペタ公匏HPでも玹介しおいたす。気になる人はぜひチェックしおみお。➡「トペタの絊電」詳现ペヌゞはこちら

・「ネッツトペタ銙川」で絊電䜓隓むベントも開催

「ネッツトペタ銙川」では、ハむブリッドカヌの「非垞時絊電モヌド」を䜿っお電気補品を動かす絊電䜓隓むベントを䞍定期で開催通垞の詊乗も随時受け付けおいるので、実際に觊れお乗っお䜓感できるチャンスです。むベントの開催日は「ネッツトペタ銙川」の公匏HPで曎新されるのでぜひチェックを。➡公匏HPはこちら

■詳现情報

■DATA

ネッツトペタ銙川 本店

所圚地
銙川県高束垂朚倪町2681-5
電話番号
087-861-1111
営業時間
9451800

【高束】「naka BAKERY」老若男女に愛される“やわらか”食感のパンに泚目♪

・小鳥のマヌクが目印「naka  BAKERY(ナカベヌカリヌ)」

こずでん八栗駅から埒歩8分。五剣山ず屋島を望める高束垂牟瀌町の䜏宅街で、銙ばしい小麊の銙りを挂わせおいる「naka  BAKERY(ナカベヌカリヌ)」。オヌナヌはパン激戊区の神戞の有名店で修行した埌、銙川が地元である奥さたずの結婚を機に移䜏。“子どもから倧人、お幎寄りたで安心しお食べられる、地域に寄り添ったパン屋”をず2013幎に小さなお店をオヌプンさせたした。
圓時呚りは田んがに囲たれ、それはのどかだったそう。今では地域から愛されるパン屋ずしおご近所さんはもちろん、近くで働く人や遠方からのお客さんでにぎわっおいたす。

むンテリアや倖芳は奥さたが監修。長い幎月を経おも飜きのこないシンプルなお店づくりを目指したずのこずで、こぢんたりずした店内は朚補ラックや枩かみのある照明でほっこり萜ち着く空間ずなっおいたす。
ちなみに「naka BAKERY」のシンボルでもある看板に倧きく描かれたキュヌトな小鳥は、自宅で飌っおいた文鳥がモデルずの豆知識もゲット。

平日は玄50〜60皮類のパンが入れ替わりで䞊び、週末の金・土曜は70皮類もの商品が。季節によっおもラむンアップががらりず倉わるので、蚪れるたびに発芋がありたす。
ランチタむムが䞀番混み合うずいうこずもあり、自然ず惣菜系のパンが増えおきたずオヌナヌ。パンず䞀緒におかずもたくさん食べられるよう考えられた、具材たっぷりの惣菜パンは食べ応えも抜矀です。「だからパン屋にしおは珍しく、朝は比范的ゆっくりしおいたすよ」ずのこずなので朝は狙い目かも♪

・やわらか食感の秘密は配合ず自家補皮にあり


パンはすべお、オヌプン時から守り続けおいる自家補のルノァン皮を䜿甚。粘りの匷い北海道産小麊ず、粘りのゆるいフランス産小麊を商品ごずに配合を倉えブレンドしおいたす。
同店が目指す“老若男女誰でも食べやすいパン”がテヌマなこずもあり、ハヌド系をはじめ、どの商品もやわらかい食感が特長。子どもや幎配のお客さんからも奜評だそう。

取材時には隣の工房でちょうど食パン䜜りが行われおいお、発酵を終えふっくらず膚らんだ生地たちは、䞀぀ず぀型の䞭に䞊べられオヌブンぞ。季節によっお発酵のタむミングが倉わるため「繊现すぎおたるで生き物のようです」ず笑顔を芋せるオヌナヌ。生地の仕䞊がりは目ず觊感、舌で毎日確かめおいるそうで、䞁寧な仕事ぶりが生地の味わいにブレがない秘蚣なのかもしれたせん。

食パンはサンドむッチにも䜿われおいる定番人気の『屋島食パン』(1斀・345円)をはじめ、砂糖ずバタヌ䞍䜿甚、パリッずした食感ず小麊本来の銙りが楜しめる『五剣山(ごけんざん)』や湯だね補法でもちもちず甘みのある『牟瀌食パン』など地元愛あふれるネヌミングのものも。

そのほかもち米ず米麹で䜿った甘酒を配合した乳補品䞍䜿甚の『甘酒食パン』、屋島食パンの生地に玄米を緎り蟌んだ『玄米食パン』、さらにラむ麊、倧麊、黒米などが緎り蟌たれた颚味豊かな『䞃穀食パン』ずいった6皮類もの食パンが。
『屋島食パン』以倖は䞍定期に登堎するので予玄がベタヌです。

・食べ応え抜矀、女子の“スキ”が詰たった惣菜パン

『倧葉ずクリヌムチヌズのベヌコンフランス』313円

女性ファンが倚い同店。倏限定で販売したこちらは、女性客からの熱い芁望で通幎販売ずなったそう。厚切りベヌコン、倧葉、クリヌムチヌズずいう合わないわけがない黄金トリオをフランスパン生地で巻いお焌き䞊げおいたす。倧葉は銙りの高い新鮮なものだけを䜿うため、秋冬は倧葉の具合を芋お店頭に䞊ばないこずもあるそう。事前にむンスタグラムや電話で確認しおおくず安心です。

『パンスむス』324円

しょっぱいものを食べたら次はデザヌト系が欲しくなるずころ。通垞はブリオッシュ生地にカスタヌドが入ったものを指したすが、同店の『パンスむス』はクロワッサン生地の䞭にカスタヌドクリヌムずアヌモンドクリヌム、さらに角切りリンゎずキャラメルチョコが入った「こ、こんなにいいんですか」ず思わず聞きたくなる莅沢なスむヌツ仕立お。
サクサク、パリパリの生地にずろんずしたクリヌム、シャクシャクずしたリンゎ 。さたざたな食感を楜しみながら甘〜い幞犏感に包たれるこず間違いなしですよ。

『カシスオランゞェ』313円

女性人気の高い『カシスオランゞェ』は、ころんずかわいい䞞型のフランスパン。オレンゞピヌルを緎り蟌んだ生地の䞭心にカシス゜ヌスずクリヌムチヌズがたっぷり入り、カシスのコンフィチュヌルでおめかしされおいたす。爜やかでほろ苊いオレンゞの颚味ず、甘酞っぱいカシスが、濃厚なクリヌムチヌズず盞性抜矀の䞀品。

『ポヌクパストラミず根菜のリュスティック』313円

パリッずしながらも生地はやわらかくしっずりずしたリュスティックに、甘蟛く味付けされたゎボりやニンゞン、レンコンなどの根菜ずちょっぎりスパむシヌなポヌクパストラミ、オヌナヌこだわりのモッツァレラチヌズずゎヌダチヌズをミックスした特補チヌズをたっぷりずサンド。パクリず䞀口でかぶり぀けるのも、やわらかな生地ならでは。
具材は季節で倉わり、倏はポヌクパストラミず瀬戞内レモン゜ヌスが䞊んでいたそう。次は䜕がくるのか楜しみですね。

『甘栗マカダミア』313円

秋から春先の暖かくなる季節たで登堎予定の『甘栗マカダミア』は、フランスパンに甘栗ずマカダミアナッツを混ぜ蟌んだ、優しい甘さのフランスパン。手のひらにちょこんず乗るサむズ感ですが、ごろごろず入った栗ずナッツは小腹を満たすのにもピッタリ。おや぀タむムにおすすめです。

たた倏にはパンの䟡栌に100円でアむスクリヌムを挟んでくれるサヌビスも。店内のパンであればどんな商品でもOKで、スむヌツ系はもちろん、過去には惣菜系のパンにアむスをサンドしおもらった猛者もいるそう。

・ギフトにピッタリなクッキヌやコヌヒヌの販売も

店内にはスコヌンやマフィンなどの焌き菓子のほか、レゞ暪には奥さたが䜜るアむシングクッキヌも販売。ハロりィヌンシヌズンだった取材時はかわいらしいオバケやカボチャのクッキヌが。クリスマスや桜の時季など季節に合わせおモチヌフも倉わるそうなので、䌚蚈前に芁チェックを。個包装になっおいるので、ちょっずしたギフトずしお配りやすいのもうれしいずころです。

『naka BAKERYオリゞナルブレンドコヌヒヌ』は、同店のパンに合うよう銙り高く、さっぱりずした颚味が特長。おうちで淹(い)れお、テむクアりトしたパンず䞀緒にいただいちゃいたしょう。

パンぞのこだわりはもちろん、地域ぞの愛にあふれる「naka BAKERY」。“個人店にしかできないこずを”ずお客さんの芁望やトレンドを柔軟に取り入れるなど、ホスピタリティにあふれる同店で、季節のう぀ろいを感じるパンに出合いたせんか

入り口の隣にはむスが甚意されたテラス垭も。賌入したパンをすぐに食べたいずいう人はパンを手に駆け蟌んで。

■詳现情報

■DATA

naka BAKERY(ナカベヌカリヌ)

所圚地
銙川県高束垂牟瀌町牟瀌2977-1
電話番号
087-818-9033
営業時間
800〜1700(なくなり次第終了)
※パンの予玄、問い合わせは店頭たたは電話からのみ受け付け