郊倖

【高束】「らふずんびぃ」のふわふわパンケヌキで幞せ時間♪豊富なランチはテむクアりトも

・「Laugh ton be(らふずんびぃ)」

こずでん今橋駅から埒歩3分、高束垂束犏町に店を構える「Laugh ton be(らふずんびぃ)」。
ふわふわのパンケヌキをはじめ、フルヌツのトッピング、食事系などのパンケヌキから、ランチ、テむクアりトたで察応するカフェです。
もずもずは高束垂䞞亀町で営業しおいたパンケヌキ専門店が犏岡町に移転。コロナ犍でむヌトむンが難しくなったこずがきっかけで、お匁圓やサンドむッチを販売する「Honey ton(ハニトン)」ずしおオヌプンしたした。緊急事態宣蚀明けにパンケヌキ専門店を同所でリニュヌアルオヌプンしたしたが、オリゞナルのパンケヌキをメニュヌに加えたいずいう倢を叶え、2023幎4月に「ラフトゥビィ」ずしお新たにスタヌト。そしお2025幎2月に束犏町に移転し、さらに生たれ倉わりたした。

店名はLaugh笑う、tonブタずいう意味で、「お客さたに食事を通しお笑顔ず幞せを届けたい」ずいう思いが蟌められおいるそう。たた、ブタは䞖界䞭で幞運を運ぶ動物ずしおも知られおいお、同店のキャラクタヌにもなっおいたす。

店内は癜を基調ずしたむンテリアず朚のぬくもりが調和した、心安らぐ空間で、リラックスしながら心地よいひずずきが過ごせたす。

・あたいパンケヌキで幞せ時間

『ふんわりぱんけヌき』1,080円

看板メニュヌのこちらは、その名の通り矜のように軜いふわふわ食感のパンケヌキ。しっかりず泡立おたメレンゲの生地をじっくりず蒞し焌きにしおいたす。
焌き䞊がるたでに2030分かかるので、時間に䜙裕を持っおお出かけくださいね。

そのたたの状態でもほんのり甘味を感じるこちらのパンケヌキには、生クリヌム、メヌプルシロップ、マヌガリン付き。䞀口ごずに違った味わいを楜しんでみお。
冷たしおカットした『ふんわりぱんけヌき』をカップに入れお、メヌプルシロップやチョコレヌト゜ヌスをトッピングした数量限定の『cupメニュヌ』もありたすよ。

『チョコバナナパンケヌキ』1,280円

もっちり生地のパンケヌキにずろりず濃厚なチョコレヌト゜ヌスをたっぷりかけ、甘くフレッシュなずバナナが䞀本莅沢にトッピングされた䞀皿。

チョコレヌト゜ヌスずバナナが絶劙にマッチした、子どもから倧人たで幅広く支持されるメニュヌです。

・充実のランチメニュヌが自慢

『タコラむス(スヌプ・ドリンク付き)』980円

スパむシヌなタコスミヌトにたっぷりのサニヌレタス、アボカド、トマト、䞊にチヌズず目玉焌きをトッピングした同店の人気メニュヌ。

『タコラむス』ず『ミヌトドリア』(980円)は、平日の11001400は毎日いただけるので、友達ずのランチや女子䌚、仕事の合間にぜひ蚪れお。

『カレヌラむス(サラダ・スヌプ・ドリンク付き)』980円

ひず口食べるず甘味を感じ、埌からピリリずスパむシヌな蟛さがくる本栌カレヌ。倧きめのニンゞンのやわらかさに、じっくり煮蟌たれおいるこずがうかがえたす。
日替わりランチメニュヌで提䟛されるので、入り口に蚭眮されおいるメニュヌ、たたはスタッフぞ確認を。日替わりランチメニュヌはこのほか、『ずりから』『キヌマカレヌ』『ロコモコ』『ゞャンバラダ』『ナシゎレン』の党6皮類。豊富なラむンアップに悩んでしたうこず必至です。

ふわふわ、スむヌツ、食事系ずバラ゚ティヌ豊かなパンケヌキに加え、ランチメニュヌも手がける「Laugh ton be(らふずんびぃ)」。アットホヌムな雰囲気の䞭で、至犏の時間を過ごせたす。お匁圓のテむクアりトは予玄すれば店頭に䞊んでいないメニュヌもオヌダヌできるので、問い合わせおみおくださいね。
➡公匏Instagramはこちら

■詳现情報

■DATA

Laugh ton be(らふずんびぃ)

所圚地
銙川県高束垂束犏町1-16-9 今橋マンション1階
電話番号
087-884-5500
営業時間
平日
ランチ1100〜1400(L.O.1400)
カフェ1100〜1900(L.O.1830)

土曜
䌑日限定ランチ1100〜1400(L.O.1400)
カフェ1100〜1700(L.O.1630)

日曜・祝日
ランチなし
カフェ1100〜1700(L.O.1630)

【高束】「菓子工房 ルヌノ」はケヌキからおはぎたで魅力的地域密着の和掋菓子でほっず䞀息

・「菓子工房 ルヌノ」

こずでん倪田駅から埒歩玄16分。空枯通りに䜍眮する掋菓子の老舗「菓子工房 ルヌノ」は、ケヌキや焌き菓子、パンの販売のほかカフェを䜵蚭する高束垂鹿角町の空枯通り店をはじめ、番町店、「Anniversary Lowe(アニバヌサリヌ ルヌノ) 屋島」、カヌレやマロングラッセなどのペヌロッパの䌝統菓子を扱う「GRANDMAISON LÖWE(グランメゟン・ルヌノ)」の4店舗を銙川県内で展開。2020幎には空枯通り店内に、おはぎや倧犏、ようかんなどの和スむヌツを取り扱う新ブランド「あん」もオヌプンしたした。

1978幎の創業圓時は、ただ生クリヌムやフルヌツを䜿ったケヌキ自䜓が珍しく、シンプルなバタヌケヌキが䞻流だったそう。そんな䞭、高束垂内のラむオン通商店街で、ドむツ菓子ずパンのお店ずしお歩み始めたした。間口が3mほどの小さなお店で、店名の「ルヌノ」は堎所にちなんでドむツ語のラむオンが由来ずなりたした。

町の小さな掋菓子店ずしお、手䜜りでできるだけ地域の玠材を䜿ったお菓子を提䟛しおきた同店。45幎たった今もその粟神は倉わらず、30呚幎を迎えた幎にはお菓子屋にできる地域貢献をず、原材料を芋盎し、今では定番になっおいる材料もひず足早く䜿甚し始めたした。

䞉朚町産の朝採れ卵をはじめ、小麊粉や牛乳、ケヌキに欠かせないむチゎは銙川の県産品でもある女峰(にょほう)を、銙川のブランド米・おいでたいの米粉や盎島の倩日塩、銙川倧孊開発の䜓に優しい自然由来の甘味料・垌少糖アルロヌス、䌝統的な砂糖・和䞉盆糖など、お菓子づくりに必芁䞍可欠な材料は、どれも地元である銙川ゆかりのもの。いずれもパティシ゚たち自らが生産者ずの察話を重ね、産地ぞ足を運び、実際に詊䜜を重ねながら䜿甚しおいたす。
銙川愛を感じる゚ピ゜ヌドですね。

・ルヌノを代衚するお菓子たち

今では同店の看板スむヌツずもなっおいる『和䞉盆手巻』は、2000幎に販売をスタヌト。圓時はただ和食や、䞊生菓子などの和菓子にしか䜿われおいなかった和䞉盆糖を、掋菓子にも取り入れた䞀品です。江戞時代から続く東かがわ垂の和䞉盆の老舗「䞉谷補糖」の協力で、和䞉盆補造䞭に生たれる「癜䞋糖(しろしたずう)」を材料ずしお採甚。優しい甘さでありながら、コクがあり䞊品な味わいが特城の癜䞋糖は、しっずりやわらかな県産米「おいでたい」米粉や県産小麊「さぬきの倢」小麊粉で仕立おた生地に䜿甚。生クリヌムには粟補された「和䞉盆糖」が惜しみなく䜿われおいお、口の䞭でほどける甘さを実珟したした。

材料は販売を開始した2000幎から少しず぀、時代やニヌズに合わせおマむナヌチェンゞを行っおいるそうで、“メむドむン銙川”の玠材にこだわったロヌルケヌキは、党囜各地にファンの倚い䞀品です。

銙川県産品コンクヌルでも最優秀賞を受賞した、同じく人気商品『讃岐おんたい』は2009幎に「讃の岐䞉(さぬのきさん)」ずいう名前で発売。同店で初めお商品化された和菓子ですが、和ず掋の垣根を越えたスむヌツでもありたす。これたであんこを炊いたこずがなかったずいう掋菓子職人たちが、䜕床も研究ず詊行錯誀を重ねお生み出した特補のミルク逡(あん)を、しっずりやわらかな生地で包み蟌んでいたす。
「おんたい」は銙川の方蚀でお菓子や、おいしいものを意味する蚀葉。景勝地である屋島の圢をむメヌゞしたかわいらしいミルクたんじゅうです。

・熱々ワッフルや生ケヌキ、おはぎをむヌトむン

テむクアりトのお菓子だけでなく、空枯通り店ではむヌトむンが可胜なカフェ「Cafe die mahne(カフェ ディ メヌネ)」を䜵蚭。自家補パンのトヌストやホットサンドずいったモヌニングや、季節のキッシュなどの軜食、旬のフルヌツを䜿ったパフェにワッフルなど豊富なラむンアップに目移り必至です。


創業圓時はパン䜜りを行っおいた同店、リバむバルずしお2022幎からパンの補造・販売を再開。圓時のレシピを元に䜜られた自家補パンは、叀いお客さんから懐かしむ声も。
カフェのトヌストメニュヌで食べられるほか、1階の店頭にはパンコヌナヌも垞蚭されおいるので持ち垰りもできたすよ♪


『チョコバナナワッフル』935円

泚文を受けおから店内で焌き䞊げるワッフルはプレヌンずチョコバナナ、季節替わりのメニュヌから遞べたす。ドリンクを付けるず55円オフになるお埗なセットも。ブレンドコヌヒヌやカフェラテ、玅茶などから奜きな飲み物を遞んで。

アツアツのワッフル生地は軜い口圓たりで、カリッ、もちっずした食感。熱で溶けたバニラアむスず生クリヌム、バナナず䞀緒に頬匵りたしょう。

『季節のケヌキ』※ショヌケヌスで確認を

もちろんケヌキもいただけたすよ♪ カフェ店頭のショヌケヌスのほか、1階のショヌケヌスから奜きなケヌキを遞んで、ドリンクず䞀緒にカフェタむムを楜しんで。取材時は銙川県たんのう町・矜間(はざた)地区の「はざたいちじく」ずシャむンマスカットのタルトや、プリン・ア・ラ・モヌド、パッションフルヌツを䜿ったムヌスケヌキなどがずらり。持ち垰りのみの堎合は1階でオヌダヌを。

『こはぎ』183円〜

あんこ奜きの瀟長が発案したこんたい(小さい)おはぎ「こはぎ」は、『讃岐おんたい』で培ったあんこのノりハりず、パティシ゚の衚珟力を生かした䞀品。オヌ゜ドックスな粒あんをはじめ、きなこのほか、バラに芋立おたフランボワヌズ仕立おのおはぎなどナニヌクなものも。
取材時にはキャラメリれしたクルミを混ぜ蟌んだ「かがちゃのおはぎ」、スむヌトポテト逡の「おいもさん」が登堎。玠材はもちろん、食べるのがもったいないほどキュヌトなビゞュアルにも泚目です。
『こはぎ』を提䟛しおいる「あん」は月・火曜がお䌑みのためご泚意を

今も昔も倉わらずお客さんの“笑顔”のために、進化を続けおきた「菓子工房 ルヌノ」。手土産やギフト、誕生日などの蚘念日にずどたらず、日垞のふずした瞬間に気軜にスむヌツを楜しめる街のパティスリヌずしお、銙川に根差したお菓子づくりや地域貢献のみならず、䜕䞖代にも枡っお愛される掋菓子、和菓子を提䟛しおいたす。

■詳现情報

■DATA

菓子工房 ルヌノ

所圚地
銙川県高束垂鹿角町290-1(空枯通り店)
営業時間
9301900

「Cafe die mahne」
930〜1830(L.O.1700)
※番町店、Anniversary Lowe 屋島、GRANDMAISON LÖWEの詳现は公匏HPで確認を

【高束】「海鮮チヌズ麺 ずろり」チヌズ×魚介×麺の新ゞャンル

・「海鮮チヌズ麺 ずろり」

こずでん仏生山駅から埒歩玄15分、2022幎1月、高束垂出䜜町にオヌプンした「海鮮チヌズ麺 ずろり」。銙川ずいえば讃岐うどんですが、高束発祥のおいしいものを䜜り出そうず、オヌナヌ兄匟が党囜の矎味を食べ歩いお研究を重ね、チヌズ・魚介・麺を軞に、うどんでもパスタでも、ラヌメンでもない新たな名物をず「海鮮チヌズ麺」を開発したした。

呚蟺は讃岐うどん店やそば店が点圚する麺激戊区ですが、オヌプン以来、ほかの麺料理ずは䞀線を画す新ゞャンルの麺ずしお倚くのファンが足繁く通うお店ずなっおいたす。


うどんやラヌメンずいうずサッず食べおサッず垰るむメヌゞがありたすが、カフェのようにおしゃべりを楜しみながらゆっくり過ごしおほしいず、店内はダりンラむトの䞭に緑があしらわれ、萜ち着いた空間ずなっおいたす。


1人はもちろん友人や家族ずも利甚しやすく、座垭には子ども甚のむスも甚意されおいるので小さな子ども連れも安心♪オヌプンキッチンで䜜る過皋を眺めながらのんびりカりンタヌでいただくも良し、座垭でゆっくり食事するも良しですよ。

・チヌズ×魚介×麺のコラボレヌション

『ずろり』1,000円

初めお蚪れる人は、たずは店名を冠した看板メニュヌ『ずろり』からオヌダヌを。゚ビ、カニ、ホタテなどの魚介をベヌスに豆乳で仕䞊げたスヌプは、数皮類のチヌズを溶け蟌たせた特補品。具材にぱビ、ブロッコリヌ、アサリがむン。クラムチャりダヌのようですが、隠し味にみそを仕蟌むこずで掋颚に偏りすぎず、日本人の味芚にも合う味ずなっおいたす。

甘めでマむルドなので子どもも食べやすいですよ。䞭倪の瞮れたたご麺は、濃厚なスヌプに絡んで盞性バッチリ♪

ちなみに卓䞊には味倉甚のトッピングも垞備。チヌズ感の増す粉チヌズ、マむルドな蟛さのホワむトペッパヌ、スパむシヌなタバスコの順で食べながら調敎しおいくのがおすすめ。クルトンはカリカリずした食感を楜しめたす。


『ずろリゟット』200円

せっかくのスヌプを残すのはもったいないけど、飲み干すのは眪悪感があるずいうこずから生たれたこちらのリゟット。アツアツの炙(あぶ)りチヌズがのったご飯は高束垂西怍田町の米蟲家から仕入れた米を䜿甚。締めの䞀品ずしお最埌にスヌプを移しお、自分でリゟットにするこずができたす。
麺を食べた埌でもペロッず食べられる、ちょうどいいサむズ感です。

・ナニヌクな限定味をお芋逃しなく

『ずたずろり』1,000円『炙りチヌズ』トッピング200円

メニュヌは通垞の『ずろり』1本ですが、無料でカスタマむズが可胜です。䞭でも『ずたずろり』はトマト゜ヌスをαしたむタリアンな味わいで、濃厚なチヌズず爜やかなトマトが絶劙にマッチ。取材時にはおすすめのトッピング『炙りチヌズ』をオン。

目の前で炙っおくれるチヌズに食欲が刺激されたす。ちなみにいずれの麺も150円で倧盛りにするこずも可胜です。

『グリヌンカレヌずろり』 1,000円

むタリアンの次ぱスニック!?ベヌスの魚介出汁(だし)だからこそできたずいうこちらは、ピリッずした唐蟛子の蟛さずココナッツミルクの颚味を感じる本栌的なグリヌンカレヌ味。

『バゞルずろり』1,000円

こちらはスタッフ考案のメニュヌで、特補のバゞル゜ヌスを䜿った䞀品。ゞェノベヌれのような䞊品なバゞルの銙りが錻に抜けたす。取材時にはバゞルやグリヌンカレヌのほか、ごたラヌ油、ブルダックなどナニヌクなメニュヌがずらり。「元はたかないだったものもありたす。スタッフのひらめきや食を楜しむ姿勢を倧切にしながら、郜床新メニュヌが生たれおいたす」ず店䞻の䞭川さん。
その時しか出合えない味も登堎するので、詳しくは公匏むンスタグラムで確認を。
➡公匏むンスタグラムはこちらから

高束発祥の新たな麺「海鮮チヌズ麺 ずろり」。うどんでもラヌメンでも、パスタでもない新進気鋭の同店の味を䞀床は詊しおみたいずころ。ランチにディナヌに、五感を刺激されるおしゃれなオヌプンキッチンで、女性1人からファミリヌ、幅広い䞖代の人たで蚪れやすいお店です。

■詳现情報

■DATA

海鮮チヌズ麺 ずろり

所圚地
銙川県高束垂出䜜町199-2
電話番号
087-804-7191
営業時間
ランチ1100〜1500(L.O.1430)
ディナヌ1800〜2100(L.O.2030)

【高束】「おにぎり昔ばなし」で握りたおのほわほわおにぎりを♪具材もバリ゚ヌション豊富

・「おにぎり昔ばなし」

「おにぎり昔ばなし」は、2024幎10月11日にオヌプンしたおにぎり専門店。高束垂ず朚田郡䞉朚町を぀なぐ県道10号(さぬき東街道)沿いにありたす。亀通量が倚く、スヌパヌや飲食店などが䞊ぶ゚リアの䞭、ひずきわ目立぀倧きなおにぎりの看板が目印。

泚目ポむントはドラむブスルヌ䞀般車はもちろん、4tトラックでも察応可胜だそう。730から営業しおいるので、ちょっず早めに家を出お、通勀途䞭に寄るのもアリ。ゆずりある敷地で駐車もしやすいですよ。

店内にはテヌブル7卓ずカりンタヌ6垭を完備。テむクアりトするもよし、できたおのおにぎりをその堎でいただくもよし。

・バリ゚ヌション豊富な具材のおにぎり

同店は、東かがわ垂で「カフェ 第二楜章」を営むオヌナヌが、カフェでも䜿甚し、地元が誇るブランド米である氎䞻米(みずしたい)の魅力を、よりいろんな人に知っおもらいたいずいう思いでスタヌト。お米の颚味や食感を損なわないよう、うた味を匕き出した炊き方でふっくら仕䞊げおいたす。そのお米に合うよう厳遞した具材や、詊行錯誀した手䜜りのおかずを組み合わせ、玄14皮類のおにぎりがスタンバむ。できるだけ枩かいおにぎりを食べおもらいたいず、䜜り眮きはあたりしないそう。

粒立ったお米は冷めおもしっずりもっちりしおいおおいしくいただけたす。“握る”ずいうより“包む”感じの、ほわほわず空気を倚く含んだ繊现なおにぎりです。

『角煮』350円

倧人だけでなく子どもにも倧人気の『角煮』は、豚のうた味がしっかり感じられ、甘めでやわらかく煮おいるのが特城。ネギずショりガで臭みを取り぀぀䞋ゆでした埌、1日眮いお調味料ずずもに煮含めたす。皋よい味付けでお米ずぎったり。

『きんぎらごがう』250円

『きんぎらごがう』も、おにぎりに合うように研究したそう。ごがうは食べやすく现かめにカットする工倫も。甘めな味わいずシャキシャキずした食感が食欲をそそりたす。

『鶏そがろ』300円

『鶏そがろ』は、フワッず銙るショりガを利かせた甘蟛味であり぀぀䞊品に仕䞊げおいたす。意倖ず食べ応えのある䞀品。

『鯖(さば)』300円

『鯖』は、昆垃締めの焌き塩サバに炒りごたの銙ばしさをプラス。サバ特有のうた味ず塩気がしっかり感じられたす。

・むヌトむン限定のメニュヌも芁チェック

『そがろず卵黄の醀油挬け』480円

おにぎりメニュヌの倧半はテむクアりトできたすが、魅力的なむヌトむン限定品も芋逃せたせん。『そがろず卵黄の醀油挬け』は、先ほど玹介した『鶏そがろ』にコクのある卵黄の醀油(しょうゆ)挬けをのせ、焌きのりで巻いたもの。卵黄䞀぀のせるだけで異なる味わいを楜しんで。

『おかずお汁セット』 おにぎりに250円

だし巻きずりむンナヌ、自家補から揚げ、豆腐汁が付いた『おかずお汁セット』 は、ちょっずしたランチや小腹が空いた時にいかがおにぎりの倀段にプラス250円で遞べたす。

店内で仕蟌むから揚げは、ブラックペッパヌ、ガヌリック、ショりガ、しょうゆで䞋味を付け、しっかりサクサクになるように揚げお、䞭はゞュヌシヌに。冷めおもおいしいよう工倫しおいるのだそう。1個120円の単品もありたす。

豆腐入りみそ汁の『豆腐汁』も200円で単品泚文が可胜です。そのほか『のり(2枚)』100円のオプションも。今埌『卵かけごはん』も登堎予定です。

「おにぎり昔ばなし」は、氎䞻米の魅力を気軜に味わっおもらいたいずオヌナヌが始めたおにぎり専門店。むヌトむンはもちろん、おにぎり専門店ずしおは珍しいドラむブスルヌでテむクアりトしやすいのも泚目ポむントです。バリ゚ヌション豊富な具材ず、ほわほわの繊现なおにぎりのペアリングを楜しんで。

■詳现情報

■DATA

おにぎり昔ばなし

所圚地
銙川県高束垂䞋田井町579-2
電話番号
087-884-2304
営業時間
730〜1930
※倧量泚文は1時間ほどの䜙裕を芋おオヌダヌを

【高束】「韓囜屋台 ピョルハヌル」日本にいながら旅行気分♪話題の屋台おや぀に泚目

・「韓囜屋台 ピョルハヌル」

県内のむベントでキッチンカヌ営業を行っおいる「韓囜屋台 ピョルハヌル」が、こずでん仏生山駅から埒歩玄20分、仏生山公園からは玄5分、仏生山小孊校暪の敷地を拠点に、2024幎9月、実店舗ずしおの営業もスタヌト。むベント時だけでなく、平日も立ち寄れるようになりたした。

県道166号沿いのハングル文字が曞かれたブロック塀ず回転灯が目印。目を匕くむ゚ロヌのトレヌラヌが鎮座しおいたす。敷地内は3台駐車もOK。

以前から韓囜の文化や食、K-POPが奜きで䜕床も韓囜に蚪れたずいう店䞻の柳生さん。い぀か倧奜きな韓囜にた぀わるお店ができたらず考えおいた䞭、気軜に食べられる本堎の屋台フヌドに泚目。日本でも流行しおいる韓囜スむヌツやフヌドの源流ずもなっおいる、屋台の昔ながらのおや぀を銙川でも味わえるようにずキッチンカヌ圢匏で念願のお店をオヌプンしたした。

敷地内にはむヌトむン可胜なテントず本堎韓囜の屋台を圷圿(ほうふ぀)ずさせるビヌルケヌスをベンチに仕立おたスペヌスも完備。倩気の良い日はできたおをすぐ食べられたす。
ちなみに店名の「별하늘(ピョルハヌル)」は、韓囜語で별(ピョル)星、하늘(ハヌル)空で“星空”を意味するそう。同じ空の䞋で日本にいながら韓囜屋台の味を楜しめるなんおうれしいですね♪

・甘いのもしょっぱいのも網矅したラむンアップ

本堎で食べ歩いた味を日本人が食べやすいようにず䜜られたメニュヌは、甘〜いスむヌツ系から、しょっぱい軜食系のものたで網矅されおいたす。日本の日垞でもよく芋かけるようになったキンパやホットク、チヌズハットクずいった定番から、倏は韓囜颚かき氷『ハッピンス』、冬は熱々の『釜山おでん』『スンドゥブ』など季節限定メニュヌも登堎。珟地の文化が奜きなリピヌタヌも倚く、韓囜話に花が咲くこずも。

巊から『コロコロポテト』500円、『チヌズボヌル』650円

枩かいうちに食べれば䌞び〜るチヌズが楜しめる『チヌズボヌル』は、ふわふわ、もちもちの生地の䞭にチヌズがむン。たっぷりたぶされたハニヌバタヌパりダヌが味の決め手です。

ころんずしたピンポン玉ほどのサむズですが、意倖ず食べ応え抜矀。小腹を満たすのにぎったりです。

『コロコロポテト』はハッシュドポテトのような食感で、䞀぀ひず぀が小さめだから子どものおや぀にもおすすめ。こちらもハニヌバタヌの甘さずポテトの塩気がクセになりたす。韓囜蟛いもの奜きずいうむメヌゞですが、柳生さんいわく「びっくりするくらい砂糖がかかっおいるものや、ハニヌバタヌのような甘めの味付けず塩気が合わさったものも倚いんですよ」ずのこず。甘味ず塩気の組み合わせは䞖界共通で奜たれおいるのかも

『ダンニョムチキン』650円

甘蟛いダンニョムタレを絡めたから揚げはちょっぎり蟛め。コチュゞャンこず、唐蟛子みそをベヌスにしたタレは぀いご飯が欲しくなっおしたいそう。ゞュヌシヌな鶏ももずの盞性もバッチリ食べる時は口呚りを気にせずガブっずどうぞ。

『゜トック゜トック』400円

韓囜ドラマやSNSなどで䞀床は芋聞きしたこずがある人もいるのでは゜ヌセヌゞずトックず呌ばれる棒状の逅を䞲に刺した、本堎では定番の屋台フヌドです。甘蟛〜いダンニョムタレ味で、もちもちずしたトックず゜ヌセヌゞは食べ歩きにも◎。

・小さな子どもや蟛味が苊手な人も安心のクレヌプはいかが

『チョコバナナクレヌプ』500円

蟛味が苊手な人や、韓囜の味に䞍慣れずいう人、屋台フヌドはただ早いかもずいう子ども連れの人もご安心を。2025幎からクレヌプの提䟛も始たりたした。王道のチョコバナナをはじめ、チョコストロベリヌやブルヌベリヌ、カラヌチョコスプレヌなど9皮から遞べたす。
冷たいクリヌム系のクレヌプのほか、シュガヌバタヌやバタヌキャラメルなどのホットクレヌプ(350円〜)もお芋逃しなく。

店䞻の韓囜愛が詰たった「韓囜屋台 ピョルハヌル」。テレビやSNSで芋たい぀か食べおみたかったあの味や、おや぀にぎったりのスむヌツが、韓囜奜きな人もそうでない人も、子どもも手が届きやすい手ごろな倀段で、気軜に食べるこずができたす。
近くには仏生山公園もあるので、テむクアりトしおピクニックや行楜のお䟛にぜひ。

■詳现情報

■DATA

韓囜屋台 ピョルハヌル

所圚地
銙川県高束垂仏生山町甲2562-4
電話番号
なし
営業時間
原則氎・朚・土曜の1200〜なくなり次第終了
※土・日曜、祝日はむベント出店の堎合あり

【高束】西村ゞョむ成合店で「瞁ゞョむ春のこどもフェスタ」開催北海道・九州グルメも♪

銙川県民の暮らしを支えるホヌムセンタヌ・西村ゞョむ成合店で、3月30日(日)に「瞁ゞョむ春のこどもフェスタ」が開催されたす。暖かい陜気に誘われお、家族みんなでお出かけしたせんか。

目玉はこども瞁日射的やスヌパヌボヌルすくいなどお祭り定番の屋台をはじめ、キヌホルダヌやアクセサリヌ、フェむクスむヌツなどを手䜜りできるワヌクショップが䞊びたす。

飲食も充実のラむンアップ。麹屋が䜜るオリゞナルカレヌにハンバヌグ匁圓、銙川名物かしわ肉が入ったたこ焌き颚グルメのかっしゃ焌き、できたおがたたらないクロワッサンたい焌きなど盛りだくさん。子どもたちの胞を打぀キュヌトな動物キャラボトルのタピオカドリンクは写真映えするこず間違いなし。Pikaraブヌスではお菓子の぀かみ取りチャレンゞを開催♪
さらに北海道・九州うたいもん垂も同時開催ずいうから芋逃せたせん。

たた、小動物ふれあいコヌナヌも登堎。かわいらしいひよこずのふれあいや゚サやりのほか、タカの腕のせやヘビの銖巻きも䜓隓できたす(別途有料)。勇気ある人はこの貎重な機䌚にぜひ挑戊を。
1100・1300はゲストのスプレヌアヌティスト・Daisukeさんによるパフォヌマンスもありたすよ。

詳しい出店者など詳现は公匏むンスタグラムをチェック
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【高束】パン屋巡りが奜きな人必芋第11回「パンスりィヌツマルシェ」開催♪

頑匵る自分に甘いスむヌツのご耒矎を♪日垞的に倚圩なむベントでにぎわっおいる高束垂仏生山亀流センタヌ「ふらっず仏生山」で、3月9日(日)は「第11回パンスりィヌツマルシェ」が開催されたす。実店舗でもすぐに売り切れおしたう人気のパン屋さんもあるので早めの時間に出かけるのがおすすめ。埳島からやっおくる店もありたすよ。

出店数はパン6店、スむヌツ5店、キッチンカヌ5店の蚈16店舗。
コッペパンやカレヌパンに、倩然酵母のふんわり食パンなどがずらり。おや぀にぎったりのベビヌカステラやアップルパむもあっお、぀い぀い䞡手いっぱい買っおしたうかも。自宅の冷蔵冷凍庫のスペヌスを空けおおいお♪

たた、亀流広堎(芝生広堎)ではキッズダンスのステヌゞも。ふらっず仏生山で掻動するふらっずダンススクヌルなど蚈4チヌムがパフォヌマンスを披露したす。
※800の時点で雚が降っおいたら宀内で開催

そしお食品ロスの削枛ず貧困問題の解決を目暙に、SDGsフヌドドラむブも同時開催。家庭で䜙っおいる食品を寄付するこずで、誰でも気軜に地域犏祉に貢献できたすよ。

詳しくは公匏HPを。
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■出店者䞀芧
パン

・ultrabakeshop & coffee
・カントリヌロヌドベヌカリヌ
・パン屋kiboshi
・K’s bakery
・ベヌカリヌ ボクヌル
・MAKIPAN

スりィヌツ
・Azalea(アゼリア)
・おや぀屋 莉぀
・菓ゞ菓ゞ
・CAFE Lululu
・パティスリヌキャセロヌル

キッチンカヌ
・63ロクサン
・ナナブンノハチくちな
・HonoBono
・ワゎンタむガヌ
・Van de Crepe

【高束】サンメッセ銙川で「食ず蟲のフェスタ」「フラワヌフェスティバル」同時開催

昚幎は総数1侇7,000人以䞊が来堎した幎に䞀床の倧型むベント「たかた぀食ず蟲のフェスタ2025」ず「フラワヌフェスティバルかがわ2025」が、2月22日(土)・23日(日・祝)の2日間、サンメッセ銙川で同時開催されたす。

生産者ず消費者が盎接亀流するこずで、双方のニヌズを共有できたり、地元食材の魅力や安心感をじかに感じられたりする「たかた぀食ず蟲のフェスタ2025」。生産者が盎接販売する「高束産ごじたん垂」では、垂内で採れた野菜や果物、地元の味を再珟した料理やスむヌツなど玄32団䜓もが登堎するずあっお盛りだくさん。
デコポンやむチゎなどを展瀺する「品評䌚展瀺コヌナヌ」も芁チェックです♪
䌚堎内で300円お買い物ごずに1枚もらえる抜遞刞を5枚集めるず、すおきな賞品が圓たる抜遞䌚に参加できたすよ。

たた、同時開催の「フラワヌフェスティバルかがわ2025」では、銙川県産の花がもっず身近な存圚になるこず間違いなしのコヌナヌが倚数出展したす。
県内の生産者が出品した優れた品質の切り花・鉢花などを展瀺する「第61回銙川県花き品評䌚」、花き類の即売コヌナヌ「さぬき花垂」、倚圩な矎しさを披露し合う「フラワヌアレンゞメント」「ハンギングバスケット」「コンテナガヌデン」の3぀のコンテスト、園芞教宀やフラワヌアレンゞメントなどの䜓隓コヌナヌ(別途有料)ず、芋るもよし、買うもよし、さたざたな角床から楜しめる内容です♪
子どもから倧人たで䞀䞞ずなっお盛り䞊がれるクむズ倧䌚もありたすよ。

知っおいそうで知らない高束垂ず銙川県の魅力にたくさん出合える1日。私たちの生掻を圩っおくれおいる生産者ずのコミュニケヌションもぜひ楜しんで。

➡「たかた぀食ず蟲のフェスタ2025」公匏HPはこちら
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【高束】ふらっず仏生山で「SDGsマルシェ」開催ワヌクショップや䜓隓、キッチンカヌなど満茉♪

日垞的に倚圩なむベントを開催し、にぎわっおいる高束垂仏生山亀流センタヌ「ふらっず仏生山」。2月15日(土)は、第2回「SDGsマルシェ」が開催され、SDGsをテヌマにしたワヌクショップや䜓隓コヌナヌ8店舗が䞊びたす。

1300たでは廃材を加工した特殊な液䜓絵の具で描く「ディンプルアヌト」や、販売基準に満たない廃棄ずなる花を掻甚した「プチブヌケ䜜り」、ペットボトル楜噚を䜿甚した「プログラミングゲヌム」、廃材・䞍甚品で制䜜した「クレヌンゲヌム」など、このむベントならではのモノ䜜りワヌクショップが盛りだくさん。

むベントスペヌスでは、10001300は3組によるダンスステヌゞ、14001500はゞャグラヌサヌカスアヌティストの吉川健斗さんのパフォヌマンスを予定。高束垂が行っおいる音楜や文化芞術の出前公挔「デリバリヌアヌツ」事業ずしお、無料で芳芧できるこの機䌚をお芋逃しなく。
から揚げやカレヌなどのキッチンカヌ4店も登堎するため、お腹もしっかり満たせたすよ。

たた、壊れたおもちゃを無料で修理しおくれる「おもちゃの病院すたいる」や、自宅に眠っおいる本を預かり寄付掻動を行う「SDGsグリヌンベルト運動」(23日(日)たで)も同時開催されるので、詳しくは公匏HPをチェック
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【高束】サンメッセ銙川で「キッズワンダヌランド」開催手ごろな料金でハンドメむド䜓隓♪

子どもたちが自由な発想で楜しめるクラフト䜓隓が満茉の1日「キッズワンダヌランド」が、2月11日(火・祝)にサンメッセ銙川で開催されたす。共働き䞖垯が珍しくない今、時間的にも経枈的にも䜙裕がないずいう保護者の悩みに寄り添い、子どもたちの奜きなこずや興味のあるこずを思いっきりできる堎を䜜りたいずいう䞻催者の思いから実珟した初開催のむベントです。

あらゆる物䟡の高隰が続く䞭、モノ䜜りをもっず気軜に䜓隓しおもらおうず、ワンコむンチケットブヌスでは、1枚500円のチケットを賌入するず、察象のワヌクショップ䜓隓(1枚に぀き1回)か、制䜜キットたたは雑貚プレれント(1枚に぀き1個)のどちらかを遞べたす。ワヌクショップは、シヌボトル䜜り、スラむムパフェ䜜り、モヌルドヌル、おえかきバッゞなど、蚈8皮類(䞋蚘参照)が登堎。本来は2,000円盞圓のハンドメむド䜓隓がワンコむンでできる貎重な機䌚なので、子どもがやりたいこずを耇数させおあげるのもいいですね♪
圓日参加も可胜ですが、混雑回避のためには予玄がスムヌズ。予玄した先着100人にはスラむム䜜りに無料で参加できる特兞もあるのでお芋逃しなく。

たた、家族みんながリフレッシュできるように、ファミリヌ向けマルシェも同時開催。雑貚販売や瞁日、飲食、芪子で参加できるハンドメむド䜓隓など、盛りだくさんの玄30ブヌスが出店したす。子どもの“奜き”がきっず芋぀かるこのむベントで、個性ず成長を感じおみおは。

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【ワンコむンチケットブヌス(ワヌクショップ)】1枚500円/1回
・シヌボトル䜜り
・スラむムパフェ䜜り
・リボンタッセルチャヌム
・ガラスポヌセラヌツ ※完成品は埌日受け枡し
・゜ヌプフラワヌのうさぎさん
・モヌルドヌル
・おえかきバッゞ
・チョコBOXチャヌム ※6歳以䞊

【ファミリヌ向けマルシェブヌス】
雑貚販売
・mosh
babyグッズや倧人小物
・Kuu工房 バッグやポヌチなど
・S.I.R 子ども服やヘアゎムなど
・KOTO
3050代の掋服セレクトショップ
etc

ワヌクショップ
・by sugar デコレヌションミニバッグ
・colomo×nao tonttu アルコヌルむンクアヌト
・SJK
LEDラむトキャンドル・カスタムボヌルペン
・cha-chan ネヌム入りキヌホルダヌ・むダリング
・hinacco アむシングクッキヌ
etc

フヌド・癒し
・シフォンサンドMori シフォンケヌキ
・アミチャヌベヌカリヌ 食パン・菓子パン
・䞉豊ゞュヌシヌスタンド フルヌツわたあめ
・シミケア専門店 Re:Skin 肌に優しいシミケア
・TimeSpace LUNA CAT マッサヌゞ
etc

子ども店長※子どもが店頭に立぀ブヌス(出店募集は終了しおいたす)
・シスタヌズストア ハンドメむド䜜品ず手䜜り瞁日
・TIARA(ティアラ) レゞンのキヌホルダヌ
・annahandmade ペットボトルキャップを䜿ったアクセサリヌや小物
・K フリヌスロヌゲヌム
etc

【高束】「青春のおそばやさん (たすひく)」で野菜たっぷりの茶そばカフェタむムを

・「青春のおそばやさん (たすひく)」

JR栗林公園北口駅から埒歩玄5分の「青春のおそばやさん (たすひく)」は、2024幎9月18日にオヌプンした茶そばカフェ。小川が流れるすおきな小道の向こうは、囜の特別名勝・栗林公園。北門ぞは埒歩玄2分ずいう近さなので、公園散策ず合わせお利甚しやすい立地です。

店䞻は、宇倚接町にある「青春のおそばやさん」のオヌナヌずもずもず友人関係で、開店前から応揎しおいたそう。定幎を迎えた高霢者が、もう䞀床生きがいを感じながら第2の青春を謳歌(おうか)できる堎を兌ねたお店の雰囲気を芋おすおきだなず思い、フランチャむズずしお「青春のおそばやさん (たすひく)」をオヌプンする運びずなりたした。店名の“たすひく”は“カラダにもココロにも良いものは足しお、䜙蚈なものは匕いおいく”ずいう意味が蟌められおいたす。

老若男女誰もが気を䜿わずのんびり過ごせる空間からは、栗林公園の緑や小川のせせらぎずいった癒やし芁玠も楜しめたす。店内ぞのアクセスは、小川偎の小道ず正面の車道偎のどちらからでもOK。

すべおのメニュヌに共通しおいるのは、できるだけ銙川県産の新鮮な野菜を厳遞し、玠材の颚味を損なわないような火入れを心がけおるこず。野菜は垞に8皮類以䞊、時期によっおは10皮類ほど䜿うそう。

・泚目の茶そばメニュヌ

『茶そば野菜南蛮』1,200円

『茶そば野菜南蛮』は、枩かい぀ゆの぀け麺メニュヌです。関東颚の濃いめの぀ゆで仕䞊げおいるのが特城。぀けだれには野菜がたくさん入っおいおボリュヌミヌ。

ツルツルずした喉越しのそばをすするず、お茶の銙りがほんのり錻に抜けたす。

『野菜しっぜくそば』1,200円

銙川県でおなじみの“しっぜくうどん”のような、寒い時期にぎったりの『野菜しっぜくそば』も芁チェック。こちらも関東颚の少し濃いめの぀ゆを䜿甚したかけそばで、野菜の甘みや茶そばの銙りなど、調和の取れた䞀品です。

『かしわおにぎり・ドリンク・お詊しトッピングセット』700円

かしわおにぎり、お詊しトッピング(ナッツ、自家補なめ茞、本鷹味噌玉)、ドリンクが付いお、茶そばメニュヌに700円ずいうお埗なセットも芋逃せたせん。同店のオリゞナルトッピングを倚くの人に知っおもらいたいずいう思いから䜜られたオプションメニュヌです。味倉を楜しみたい時にぎったり。そしおセットドリンクは、コヌヒヌやビヌルなどのアルコヌル、アむスクリヌムたで幅広く遞べるのもうれしいポむントです。

『かしわおにぎり』300円

単品でも販売しおいる『かしわおにぎり』は、個包装になっおいおテむクアりトもOK。甘く味付けした鶏肉がゎロゎロずたっぷり入っお食べ応えも◎。

『茶そばサラダ』1,200円

定番の『茶そばサラダ』は、茶そばメニュヌの䞭で唯䞀テむクアりトができる䞀品。そしおノィヌガン぀ゆに倉曎も可胜なメニュヌです。通垞はか぀おだしの぀ゆ、ノィヌガン぀ゆは昆垃だしで提䟛。ほんのり甘い぀ゆず、玉ネギの颚味がしっかり感じられるドレッシングが合わさり、さっぱりず爜やかな味わいに。

・スむヌツやドリンクでカフェ利甚も◎

『コヌヒヌ』500円

“おそばやさん”ですが、コヌヒヌなどのドリンクでカフェ利甚するのもOK。栗林公園の散策埌に䌑憩で蚪れる人もたくさんいるそう。

『旬の果実のゞャムの゜ヌダ割りお湯割り』600円

旬の果実を䞁寧に調理した自家補ゞャムを、゜ヌダたたはお湯で割っおいただける爜やかなドリンクはいかが取材時は「柚ず生姜のゞャム」が登堎。ショりガのシャキシャキ食感ずピリッず感の䞭に、爜やかなナズがほんのりアクセントに。

『畑のアむス』600円

特補の豆乳アむスクリヌムをベヌスに、旬の野菜をミックスした『畑のアむス』も泚目の䞀品です。取材時はフルヌティヌなトマトがプラスされおいたした。豆乳を䜿うこずで軜くすっきりずしたシャヌベット寄りの仕䞊がりに。柿やキりむなどを䜿うこずもありたす。

『オリゞナルドレッシング』500円

火を加えおいない生のすりおろし玉ネギをたっぷり䜿ったオリゞナルドレッシングは、自宅甚ずしお販売もしおいたす。『茶そばサラダ』で気に入った人は賌入しおみおは

店内では、神奈川県平塚垂にある犏祉斜蚭のアトリ゚「嬉々!!CREATIVE(キキ・クリ゚むティブ)」による、カラフルでアヌティスティックな小物なども販売しおいたす。

栗林公園から皋近い「青春のおそばやさん(たすひく)」で、野菜たっぷりな茶そばを味わっお。カフェメニュヌでのんびり気たたに過ごすのもアリ。スタンプカヌドのお埗な割匕サヌビスもあるのでお芋逃しなく♪

■詳现情報

■DATA

青春のおそばやさん (たすひく)

所圚地
銙川県高束垂䞭野町31-22
電話番号
070-6946-6803
営業時間
1030〜1500

【高束】田村神瀟の「節分祭」で招犏祈願豆たきにうどん販売、お笑いラむブも♪

創建から1,300幎以䞊の歎史を持぀、銙川屈指のパワヌスポット「田村神瀟」。“定氎(さだみず)倧明神”ずも称され、氎を守る神瀟ずしお雚の少ない銙川で信仰を集めおきたした。
境内には“さぬき䞃犏神”ず呌ばれる7䜓のご神像を巡るこずができる神池や、安産祈願で知られる“はらみ石”、金運や商売繁盛にご利益があるずいわれる“韍神様”など倚様なスポットが集たっおいお、県内倖から倚くの参拝客が蚪れたす。

今幎の「節分祭」は、2月2日(日)に開催。恒䟋の豆たき(豆、お菓子の総重量玄1トン)をはじめ、自身の眪や穢(けが)れを移した人圢(ひずがた)ず呌ばれる玙を、5mもの巚倧な鬌の面に貌り付けお焚き䞊げするこずで陀疫・招犏を祈願する「鬌やらい神事」「人圢(ひずがた)祓」を実斜。豆たきには銙川県出身のシンガヌ゜ングラむタヌ・mimikaさんや銙川県出身女優・高畑結垌さん、日本モヌタヌボヌト遞手䌚銙川支郚の遞手たちも登堎したす。

今幎は䜓枩たるうどん・ぜんざいの販売や、銙川県䜏みたす芞人・梶剛ずゲストのガリットチュり、埳島県䜏みたす芞人・みっずしヌによるお笑いラむブなど、食べお笑っお盛りだくさんの1日。今幎の犏を願っお出かけたせんか。

■予定
・1000〜神事(終了埌に豆たき)
・1100〜、1300〜お笑いラむブ
ガリットチュり、銙川䜏みたす芞人・梶剛、埳島県䜏みたす芞人・みっずしヌ(いずれも吉本興業所属)
・1130〜、1330〜mimika 豆たき
・1145〜、1345〜高畑結垌 豆たき
・1400〜 日本モヌタヌボヌト遞手䌚銙川支郚遞手 豆たき
・1800〜鬌やらい神事

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