・「Liberty ice(リバティアイス)」
ことでん陶駅から徒歩約15分、「イオンモール綾川」から車で約5分の場所にある「Liberty ice(リバティアイス)」は、ソフトクリームスイーツやジェラートが楽しめるアイス専門店。敷地内にある工務店「MR(エムアール)」のオリジナルブランドとして2024年8月5日にオープンしました。駐車スペースは店舗横に7台分のほか、100mほど東側の第2駐車場にも約10台停められるので、混雑時はそちらも利用して。
店内は併設のスイーツ店と共有していて、右半分が「リバティアイス」になります。テイクアウトスタイルなので、注文カウンターとジェラートのショーケースのみ。メニューブックから気になる商品を選べます。
気候の良い時期は外のテラス席で食べるのもアリ。土日などの休日には混雑する場合がありますが、平日は比較的落ち着いているそう。
別棟には屋内イートインスペースが20席分あるので、気温が高い日や寒い日でも快適にスイーツを堪能できますよ♪
・バリエーション豊富なソフトクリーム
すべてのソフトクリームメニューには、よつ葉乳業の北海道十勝産100%のソフトクリーム原料を使用しています。純乳脂肪タイプならではのコクやなめらかなテクスチャー、濃縮乳による濃厚なミルク感を味わえます。チョコや抹茶、フルーツ系など約17種類がスタンバイ。
『カスタードブリュレ』580円
『カスタードブリュレ』は、提供直前にキャラメリゼした表面のパリッと食感が心地いい一品。ベースのソフトクリーム自体がミルキーで味わい深く、それにサクサクのコーンフレークや濃厚なカスタードのコク、エアリーなホイップクリームをプラス。ウエハースに付けて食べるのもおすすめです。
『抹茶ロールケーキソフト』750円
ボリューミーな和スイーツが食べたい時は『抹茶ロールケーキソフト』をいかが？ミルキーなソフトクリームと濃い抹茶ソースのコントラストが印象的な一品です。フワフワのロールケーキや、スッキリとした甘さの小倉あん、サクサクのクランチクッキーなど具だくさんでありながら、全体的に味が重たくなり過ぎないよう素材一つひとつのバランスを考慮して作られているので、最後まで飽きずに食べられますよ。
『栗づくしのモンブランソフト』750円
フランス・サバトン社の濃厚でなめらかなマロンペーストやマロングラッセ、マロンシロップをたっぷりトッピングした『栗づくしのモンブランソフト』は、栗好きにうってつけの秋限定品。食べ進めると底にもマロンシロップが仕込まれていて、終始マロンの香りが楽しめますよ。
・後味スッキリなジェラートも要チェック
ジェラートは約10種類がスタンバイ。シングルサイズはフレーバーにより値段が異なりますが、『2種盛り』(560円)と『3種盛り』(610円)は固定の値段でお得に楽しめます。もちろんシングルサイズでもボリューミーで食べ応えたっぷり！
『鉄窯焙煎(ばいせん)黒ごま』480円
鉄窯で焙煎し、香ばしさをしっかり引き出した黒ごまは、二度練りによるなめらかさと豊かな風味が特徴です。黒ごまの風味がしっかり感じられつつスッキリとした後味。
『石臼挽(び)き宇治抹茶』530円
抹茶フレーバーは石臼で挽(ひ)いた宇治抹茶のうま味や渋味がしっかり感じられるも、後を引かないスッキリとしたテイスト。このほか期間限定フレーバーとして1〜3月は『4種ミックスの芳醇ベリー』、4〜6月は『たっぷり果肉のストロベリー』、10〜12月は『イタリアンマロン薫るマロングラッセ』(各560円)が登場します。
“自由な発想、スイーツをもっと自由に”という思いを込めて、“自由”を意味する“Liberty”を店名に付けたと店主は話します。「Liberty ice(リバティアイス)」で自由に彩られたバリエーション豊富なソフトクリームを味わって。
