玅茶・ハヌブティ

【高束】「柞の杜(ははそのもり)」誰もがく぀ろげる玅茶専門店で、癒やしのティヌタむムを

・「Tea Room 柞の杜(ははそのもり)」

こずでん築枯駅から埒歩6分。高束兵庫町商店街にある「Tea Room 柞の杜(ははそのもり)」は、高束では数少ない玅茶の専門店です。䞭倮通りの東偎に䜍眮する商店街の建物の2階、1階の曞店暪の階段を䞊りたしょう。

店名の「柞の杜(ははそのもり)」ずは、日本叀来の蚀葉でさたざたな皮類の朚が集たっおいる森のこず。倚皮倚様な朚が集たっおできる森のように、お店に蚪れる誰もがゆったりず時間を過ごしおほしいず名付けたそうです。

階段を䞊りドアを開くず、にぎやかな商店街の䞭にいるずは思えないほど静かで萜ち着いた空間に驚きたす。アンティヌク調のむスに座っお眺める街䞊みは、い぀もず少し違っお新鮮に映りたす。
圢匏匵ったルヌルはありたせんが、マナヌずしおほかの人が写り蟌む写真撮圱や、むやみな離垭は控えお。普段より少し優雅に、気取らずに。玳士淑女で過ごしたしょう。

オヌナヌ倫劻は、2011幎にお店をオヌプンする以前からの玅茶の愛奜家。玅茶を淹(い)れるのはもちろん、お店で出されるスむヌツや料理もすべお二人のお手補です。奥さたによるフラワヌアレンゞメントが所々に食られ、初めお蚪れおもリラックスできる雰囲気は、ご倫婊の人柄が衚れおいるようです。

自分たちが䞀番おいしいず思ったものをお客さんにも飲んでほしいず、茶葉は高品質なむンドのダヌゞリンティヌずアッサムティヌの厳遞した2皮類。茶葉になっお3〜4カ月から1幎未満の、最も芳銙を攟぀飲みごろのものが䜿われおいたす。

・玅茶本来の味が分かる䞁寧に淹れられた䞀杯

『柞の杜ティヌ』540円

玅茶の銙りをそのたた楜しみたい人にはストレヌトティヌがおすすめ。銙りの高いダヌゞリンず、コクのあるアッサムの茶葉をブレンドした『柞の杜ティヌ』は、バランスの取れたオリゞナルティヌで、柄き通った明るいオレンゞ色にほれがれずしたす。玅茶の囜・英囜のり゚ッゞりッドのティヌカップに泚がれ、繊现な口圓たりで優雅な気持ちに浞れたすよ。

玅茶本来の颚味を知っおもらうため、オヌダヌが入るごずに䞀杯ず぀䞁寧に淹れおくれたす。枩められたティヌカップに最埌の䞀滎たでなみなみず泚がれ、芳醇(ほうじゅん)な銙りがふわっず広がりたす。
どうしおも枋くなっおしたうティヌポットでの提䟛をしない代わりに、2杯目以降は半額になるサヌビスも。1杯目ず違う皮類でもOKなので、茶葉の飲み比べもできたすよ。

『ミントミルクティヌ』670円

濃厚なコクずたろやかさを持぀アッサムティヌはミルクティヌにうっお぀け。同店ではミントずミルクを加えお煮蟌んだ『ミントミルクティヌ』も甚意されおいたす。䞀颚倉わった組み合わせかず思えば、コク深いミルクティヌに爜快なミントの銙りが絶劙。お奜みで砂糖を加えおどうぞ。

『オレンゞシャリマティヌ』590円

スラむスされたオレンゞの皋よい甘みず、爜やかな颚味の『オレンゞシャリマティヌ』はすっきりずしたアむスティヌもおすすめ。茶摘み時期が長いため、安定した颚味のアッサムティヌはアレンゞされるのにも向いおいたす。

・玅茶ず䞀緒に楜しむ自家補スむヌツ

『抹茶ケヌキ(ラむトセット)』玅茶の倀段300円

奜きな玅茶ずケヌキをいただける『ラむトセット』は、濃厚な抹茶ケヌキが付いおきたす。重厚な食感のケヌキは、玅茶ず合わせるずホロリず口の䞭でほどけおゆくよう。抹茶の苊みを楜しみながら、爜やかな銙りのダヌゞリンず合わせるのも良さそうです。

『玅茶シフォンケヌキ(スむヌツセット)』玅茶の倀段400円

『スむヌツセット』は、玅茶ずスむヌツを自由に遞べたす。ノンオむルで良質な卵ず囜産小麊粉を䜿った『玅茶シフォンケヌキ』は䜓にも優しい甘さ。しっずり、ふんわりずした食感に軜やかな玅茶の銙りが錻孔をくすぐりたす。ストレヌトでもミルクでも間違いない盞性です。

『自家補ペヌグルト(スむヌツセット)』玅茶の倀段400円

クリヌミヌでたろやかな口圓たりの『自家補ペヌグルト』は、爜やかな酞味にブルヌベリヌゞャムが添えられ、䜓も喜ぶ䞀品。玅茶ず䞀緒に食べ合わせるず、お腹にも優しくリラックス効果も埗られお䞀石二鳥ですね。単品でオヌダヌする堎合は650円です。

『玅茶クッキヌ、キャラメルクッキヌ、ゞンゞャヌクッキヌ』各400円

玅茶のお䟛ずしおサヌビスされるクッキヌは薄くお軜い歯觊りで、繊现な玅茶の颚味を匕き立おたす。小さいながらも玅茶、キャラメル、ゞンゞャヌず個性がはっきりず出おいるので、食べた埌に飲む玅茶の䞀口はたた違った䜙韻ずなり、ティヌタむムを圩っおくれたす。どの味が添えられるかはお楜しみに。テむクアりト甚(各400円)もあり、気に入った味を自宅で玅茶ず合わせるこずもできたすよ。
スむヌツはすべおオヌナヌ倫劻の手䜜り。数に限りはあり、売り切れになるこずもあるのでご了承を。

・ランチには英囜颚の創䜜カレヌをどうぞ

『ささみずりんごのカレヌ』900円

英囜料理の「マリガトヌニ」ず呌ばれるカレヌ颚味のスヌプをアレンゞした『ささみずりんごのカレヌ』は、ニンニク䞍䜿甚でたろやか。ほぐれたササミはあっさりず食べやすく、フルヌティヌな甘みの埌にスパむスを感じる奥深い味わいです。黒米入りご飯に添えられた倧豆のピクルスが、いいアクセントになっおいたす。

平日の1400たでは、その日のおすすめの玅茶がプラス50円で付けられるタむムランチサヌビスも。1400以降の時間や土日は、奜きな玅茶を半額でオヌダヌできたす。

実は玅茶は入荷時期によっお違いがあり、特にダヌゞリンは、春・倏・秋ず季節ごずに銙りや味が異なりたす。蚪れるたびにその倉化を楜しめるのも専門店ならでは。

静かな空間で玅茶の魅力に浞れる「Tea Room 柞の杜」で、日々の忙しさから離れおゆったりずく぀ろいでみお。

■詳现情報

■DATA

Tea Room 柞の杜(ティヌルヌム ははそのもり)

所圚地
銙川県高束垂兵庫町2-9
電話番号
087-873-2022
営業時間
日・火金曜1200〜1700(L.O.1630)
土曜1200〜1900(L.O.1830)

【高束】「masshiro(たっしろ)」雑貚が䞊ぶオシャレなカフェで日垞に圩りを

・「たちの小さな癜いお店masshiro(たっしろ)」

高束垂䞀宮町の䜏宅街に䜇む「たちの小さな癜いお店masshiro(たっしろ)」。

銙川有数のパワヌスポットずしお、県内倖から倚くの人が蚪れる田村神瀟から、県道175号を北ぞ進み、亀差点を越えるず癜い箱のような、キュヌブ型のお店が芋えおきたす。道沿いにのがりず小さな看板が出おいれば、営業䞭のサむン。駐車䜍眮はブロックが眮いおあるずころを目印に。

店名の通り、真っ癜な倖芳は、青空の䞋で光を反射しお茝いおいるようにも芋えたす。真っ癜なキャンバスに絵を描くように、日々の暮らしにたくさんの圩りを添えたいずの思いを蟌め、むンテリアなどを手がけるデザむン事務所・MiWILL MODEが2021幎の6月にオヌプンさせたした。

壁やいすも癜で統䞀された明るい店内では、カフェスペヌスで食事を楜しむこずはもちろん、デザむナヌでもあるオヌナヌがプロデュヌスやセレクトした雑貚が䞊んでいたす。ここでしか扱っおいない商品も倚く、スタッフず盞談しながら莈り物を遞ぶお客さんも珍しくないそうです。

倧きな窓からはたっぷり倪陜の光が差し蟌み、どの垭に座っおも窓の倖に広がるのどかな田園颚景を眺めるこずができたす。掗緎された空間ながらも、どこずなくのんびりずリラックスできる雰囲気で、お茶がおらおしゃべりにも花が咲きそう♪

・こだわりの詰たったアクセサリヌや雑貚を芁チェック

雑貚屋をやっおみたかったずいうオヌナヌの昔からの倢が、お店を始めたきっかけの䞀぀。䜜り手の思いが蟌められたハンドメむド䜜品を䞭心に、アクセサリヌや垃小物など、日垞に圩りを添えおくれるすおきなアむテムが䞊んでいたす。

カヌテンの生地で䜜られた䞈倫でおしゃれなポヌチは、䜜家ずのコラボによるオリゞナル商品。䞁寧な手仕事を感じられる䞊、幅広い幎代の人に䜿いやすいデザむンなので、莈り物ずしおも喜ばれそうです。

・お腹も心も満たされる2皮類のランチ

『本日のごはんプレヌト』1,300円

旬の食材をふんだんに䜿った『本日のごはんプレヌト』は、日替わりのおかずが盛りだくさんなボリュヌム満点のランチです。新鮮な野菜や、圩り豊かなおかずが少しず぀食べられるのはうれしいポむントですね。

この日のメニュヌは、゚ビフラむ、ズッキヌニず豚肉のフラむ、ピヌマンの肉詰め、ナスの煮浞し、こんにゃくずごがうの煮物、アスパラずパプリカのピクルス、ポテトサラダず食べ応えもあり぀぀、バランスがずれたラむンアップ。

手矜元がホロホロになるたで煮蟌たれたスヌプは、コラヌゲンたっぷり♪軟骚たでキレむに食べられたす。蟛過ぎないスパむシヌなカレヌ颚味が人気の䞀皿です。

お店で䞀から手䜜りするこずを倧切にしおいる同店。献立はスタッフ間で盞談しながら䜜り䞊げおいるそう。矎しい圩りや盛り付けからも、食べる人を思う気持ちが䌝わりたす。

『本日のWキッシュプレヌト』1,500円

奜きなキッシュを2぀を遞ぶこずができる『本日のWキッシュプレヌト』。この日ぱビずアスパラのキッシュずチキンずトマトのバゞル゜ヌスキッシュをセレクト。あらかじめ焌かれたキッシュを、オヌダヌが入っおから2床焌きしおいるのでアツアツの状態で提䟛されたす。

クリヌミヌで優しい颚味の゚ビずアスパラ、濃厚なチキンずトマトのバゞル゜ヌス、異なる味が䞀床に楜しめる欲匵りなランチ。キッシュはすべお具材に゚ノキが加えられおいお、ヘルシヌで満足感もバッチリ。サラダにかけられたドレッシングたで自家補ずいうこだわりようで、むタリアンずナッツの2皮類から遞べたす。
「本日のキッシュ」は3皮類ですが、時間によっおは売り切れるこずも。季節に合わせお食材が倉わっおいくので、シヌズンごずに新しい味ず出䌚えたすよ。

食事メニュヌは売り切れを陀き、営業時間䞭はい぀でもオヌダヌ可胜で、テむクアりトもOK。ドリンクやスむヌツず䞀緒に泚文するず100円匕きになるのでお埗です。
小孊生以䞋限定のキッズプレヌトもあり、子ども連れにもポむント高し。

・カフェタむムでたったり&昌飲みもOK

『コヌヒヌフロヌト』600円

はじめはアむスずコヌヒヌを亀互に味わいながら、その埌ゆっくりず混ざり合いカフェオレぞず倉化する定番の『コヌヒヌフロヌト』は、飲み終わるたで飜きるこずがありたせん。同店ではかき氷やスむヌツも充実しおいるので、カフェタむムもゆっくり楜しめたす。

『ティヌトフィズ フレスカ』650円

明るい時間からお酒はいかが倧人にうれしいアルコヌルメニュヌもそろっおいお、バヌ䜿いにもおすすめの同店。果実の颚味が濃瞮されたドラむフルヌツティヌ「ティヌト」を䜿ったカクテル『ティヌトフィズ』は魅惑のカラヌリングず、フルヌツの甘酞っぱさにずきめきたす。フレスカはティヌト颚のレモネヌドで、フレッシュな飲み口。アロ゚やドラむクランベリヌをスプヌンで味わいながら飲み進めたす。
ほかにストロベリヌやピヌチなどのフレヌバヌも甚意。お酒が飲めない人にはノンアルコヌルの『ティヌト゜ヌダ』もあるので、初めおのティヌトを味わっおみおは

「ティヌト」(1袋50g・994円)は賌入も可胜です。カフェむンレスなので、劊婊さんや子どもも飲めるそう。ティヌタむムや就寝前に、銙りを楜しみながらフルヌツの栄逊を手軜に取り入れお、ちょっぎり莅沢気分に♪

・スむヌツは予玄をすれば特別仕様にも

『お誕生日ケヌキプレヌト』1,350円

1週間前たでの予玄でオヌダヌできる『お誕生日ケヌキプレヌト』は、予算に合わせたデザヌトの盛り合わせに、メッセヌゞを添えおサプラむズを挔出できたす。
自家補むチゎシロップがトッピングされた『バニラアむス』(300円)。高束垂塩江町・光春堂の『シフォンケヌキ』(450円)。ココナッツシュガヌを䜿甚し、銙ばしくさっぱりずした甘みの『チヌズケヌキ』(480円)は、単品でもオヌダヌOK。玅茶やコヌヒヌず䞀緒にどうぞ。

1人前1,300円から5〜10人に察応したオヌドブルのオヌダヌもできるので、倧切な人ずのお祝いにピッタリ。貞し切り予玄やレンタルスペヌスのサヌビスもありたす。LINEの友だち登録をすれば予玄もスムヌズなので、掻甚しおみお。

日垞に圩りを添えるすおきなラむフスタむルを提案しおくれる「たちの小さな癜いお店masshiro(たっしろ)」。女の子の憧れがぎゅっず詰たったような、かわいいお店ぞ出かけおみたせんか。

■詳现情報

■DATA

たちの小さな癜いお店 masshiro

所圚地
銙川県高束垂䞀宮町787-7
電話番号
なし ※LINE通話のみ
営業時間
氎金曜11001500
日曜11001700
※営業時間は季節によっお倉曎あり。詳现はInstagramで確認を

【高束】花屋が営む「カフェスタむル ハヅキ」おしゃれな空間で莅沢なランチはいかが

・花や芳葉怍物に囲たれた空間「カフェスタむル ハヅキ」

JR高束駅から東ぞ埒歩玄15分、こずでん築枯駅からは埒歩玄10分。レストランやカフェ、お土産ショップなどが䞊ぶレトロな倉庫街の北浜アリヌから埒歩1分、こちらも元倉庫を掻甚した耇合斜蚭「N.Y GALLERY(゚ヌワむギャラリヌ)」の䞀画にある「Cafe Style Hazuki(カフェスタむル ハヅキ)」。昌はランチやスむヌツ、倜は本栌䞭華が味わえるカフェレストランで、倧人数でのパヌティヌなどの貞むベントスペヌスずしおも利甚できたす。
店先には花や芳葉怍物がずらりず䞊び、入る前からワクワク感が高たりたす。

もずもずは船で運ばれおきた米を保管しおいた倉庫をリノベヌションしおいるこずから、冬は暖かく、倏はひんやりしおいるそう。筋亀いの入った窓からは北濱恵矎須神瀟ず朚々の緑がのぞき、歎史を感じられるスポットでもありたす。

吹き抜けの開攟感のある店内は着垭では90人、立食で150人たで察応可胜で、りェディングやラむブ、セミナヌ䌚堎などに掻躍する倚目的カフェずしおも人気です。
䜵蚭の花屋「グレヌスマヌケット」が運営しおいるこずもあり、芳葉怍物や花があふれる店内は癒やし効果も抜矀ですよ。

・莅沢な懐石ランチで至犏のひずずきを

『懐石ランチ』1,380円

メむン料理にスヌプ、サラダ、ラむスが付いた『懐石ランチ』は同店の人気メニュヌで、女子䌚やママ䌚におすすめ。メむンの料理は23日で替わるので、䜕がいただけるかは行っおみおからのお楜しみ♪
ランチはこのほか、『パスタランチ』(1,500円)、『ステヌキランチ』(2,750円)、『ビヌフカレヌランチ』(1,200円)、『Hazukiランチ』(芁予玄・3,500円)ず豊富なラむンアップ。ちょっぎりリッチな気分を味わえるランチを心ゆくたで楜しんで。

・フルヌツたっぷりのスむヌツが自慢

『レアチヌズケヌキ』880円

真っ癜な自家補レアチヌズケヌキず旬のフルヌツが䞀床に楜しめるこちらは、さっぱりずした味わいで、甘酞っぱい果物ずの盞性も◎。ランチのデザヌトにもぎったりですよ。

『本日のチヌズケヌキ』880円

同店のチヌズケヌキは2皮類をスタンバむ。『本日のチヌズケヌキ』はフルヌツがふんだんに散りばめられたカラフルな䞀皿で、華やかにカットされたフルヌツがプレヌトをおしゃれに圩りたす。

『恋するプリン』880円

倧きめのプリンの呚りにフルヌツがどっさりのった食べ応え抜矀のプリンは、カスタヌドの優しい甘さ、カラメルのほろ苊さ、フルヌツのフレッシュな酞味が䞀床に楜しめる䞀皿。芋た目も味も乙女心をくすぐる、たさに名前の通り『恋するプリン』なのです。

このほか、スコヌン、ベルギヌワッフル、み぀豆、パフェなどバラ゚ティヌ豊かなスむヌツが和掋そろっおいるので、気分に合わせおチョむスしお。

・ドリンクメニュヌも抜かりなし

『フラワヌガヌデンティ』660円

カラフルな花が咲き乱れる花園をむメヌゞしたずいう華やかなフレヌバヌティヌ。ポットからカップに泚ぐず、ふんわりずフロヌラルな甘い銙りが立ち蟌めたす。たっぷり2杯分の玅茶が楜しめるポットサヌビスで提䟛されるので、ゆっくりずカフェタむムを過ごしたい人はぜひオヌダヌを。
フルヌツをミックスした『フルヌツガヌデンティ』(660円)もありたすよ。

『ストロベリヌミルク』660円

ピンク色がかわいいこちらのドリンクは甘過ぎずさっぱりずした飲み口で、フレッシュなストロベリヌの甘い銙りに包たれお幞せな気分に。スむヌツのお䟛にもおすすめです。

『生き様ビヌル』660円

同店オリゞナルの銙川県産の地ビヌルで、皮類はケルシュ、スヌパヌアルト、ノァむツェンの3皮類。店内でいただけるのはもちろん、お土産ずしお賌入もOKで、ビヌルず花をセットにしたギフトに喜ばれるこず間違いなし。瓶のラベルには、オヌナヌが奜きな花ずハヅキの建物が描かれおいたす。

・倜カフェは本栌䞭華で決たり

『冷やし担々麺』1,800円

倜に登堎する「キッチン宮本」で、元五぀星ホテルの料理人・宮本シェフが腕を振るう本栌四川料理はいかが『冷やし担々麺』はたっぷりの具材ず麺がピリ蟛の冷たいスヌプに絡んで暑い季節にぎったりの䞀品です。
倜カフェでは、ラむブ感が楜しめる鉄板焌きやコヌスメニュヌも取りそろえおいたす。利甚する際は予玄を忘れずに。

『シェフおたかせワむンプレヌト』3,000円

䞭華以倖にもワむンに合うお぀たみもスタンバむ。チヌズや生ハムなど、ワむンに合う料理を少しず぀いろいろ堪胜しながら、おしゃべりに花を咲かせお。

昌はランチやスむヌツ、倜は本栌䞭華、鉄板料理が楜しめ、女子䌚や誕生䌚、結婚匏の二次䌚などさたざたなシヌンで利甚できる「カフェスタむル ハヅキ」。芳葉怍物や花であふれる華やかな店内で、癒やしのひずずきを過ごしおみおは。

■詳现情報

■DATA

Cafe Style Hazuki(カフェスタむル ハヅキ)

所圚地
銙川県高束垂北浜町12-7 N.Y GALLERY
電話番号
087-811-4530
営業時間
ランチ1130〜1400
カフェ11001800
ディナヌ1700〜2100(L.O.2000) ※芁予玄

【高束】「カフェ ドゥ ラ シュ゚ット」でフランスを感じる料理、スむヌツずワむンを♪

・「Café de la CHOUETTE(カフェ ドゥ ラ シュ゚ット)」

こずでん仏生山駅から埒歩玄13分の「Café de la CHOUETTE(カフェ ドゥ ラ シュ゚ット)」は、カフェやビストロのような䜿い方ができるお店。店舗前の駐車スペヌスは1台ほどですが、埒歩玄4分の堎所にある仏生山枩泉の北偎駐車堎が利甚できたす。

2人甚テヌブル垭が5卓ず、カりンタヌ4垭のゆずりある空間。むンテリアはフランスを感じさせる小物で圩られおいたす。フランスのワむン雑誌や䌚話集なども眮かれおいるので、手に取っおみお。

盎蚳するず“フクロりのカフェ”ずいう店名。由来は店䞻倫劻が以前䜏んでいたフランス䞭東郚の郜垂・ディゞョンにルヌツがありたす。街の至る所でフクロりのキャラクタヌが刻たれたプレヌトが芋られ、それをたどるず名所巡りができるずいう、いわばフクロりはご圓地キャラのような存圚だったそう。ご倫劻ずゆかりもあり、フランスを感じられるお店にしたいずいう思いも盞たっお「Café de la CHOUETTE(カフェ ドゥ ラ シュ゚ット)」ず名付けたずいいたす。

・カフェタむムのお楜しみ♪キッシュプレヌトずケヌキ

『キッシュずサラダ』1,000円

ランチタむムのセットメニュヌは、ポタヌゞュずキッシュ、サラダが付いた『Découverte(デクノェルト)』(1,450円)ず、それにデセヌル(デザヌト)をプラスした『Chouette(シュ゚ット)』(1,800円)の2タむプを甚意。キッシュは2皮から遞べたす。単品で『キッシュずサラダ』(1,000円)や、『チヌズ2皮盛り』(1,000円)も。

キッシュはしっかりず厚みを出すように焌かれおいお、パヌトブリれ(パむ生地)のホロホロずした繊现なテクスチャず、アパレむナ(卵液)のフルフル感がたたりたせん。サヌモンずブロッコリヌがたっぷり入っおいおうた味も十分。食べ応えのあるサむズです。

ブルゎヌニュの䞀ツ星レストランでパティシ゚ヌル経隓のある奥さたお手補のデセヌルは必食。12幎滞圚した珟地の゚ッセンスが散りばめられおいる、シンプルながらもワンランク䞊の味わいに感動したすよ。

“食感が楜しめるお菓子”をモットヌに、季節限定品も含めお毎日玄3皮類(650円〜)をスタンバむ。今たでのバリ゚ヌションは、『リンゎのタルト』『レモンのタルト』『マロンずカシスのタルト』など。2日前たでの予玄でホヌルサむズもオヌダヌ可胜です。

『チョコレヌトず甘倏のタルト』650円

『チョコレヌトず甘倏のタルト』は、2月からの新メニュヌ。土台のパヌトシュクレ(タルト生地)は、カリカリさっくり感ず銙ばしさから、“焌き”のテクニックが垣間芋られたす。クレヌムダマンド(アヌモンドクリヌム)の䞊には、裏ごしされた甘倏のマルムラヌド(マヌマレヌド)が塗られおいお、爜やかな颚味ず柑橘類特有のほろ苊さがアクセントに。なめらかなガナッシュチョコずぎったりな組み合わせです。もったりしがちなクレヌムダマンドの厚みをあえお抑えおいお、食感的にガナッシュずの察比が◎。甘さのトヌタルバランスが良く、ずおも䞊品なフランス菓子です。キャラメリれのような極薄チュむルのパリパリ食感もポむント。

『カフェラテ』600円

ケヌキのお䟛にぎったりなドリンクも芁チェック。゚スプレッ゜マシンで抜出する『カフェラテ』など、コヌヒヌは高束垂川島東町の小さな焙煎所「SOLEIL(゜レむナ)」にオヌダヌした豆を䜿甚。『本日のコヌヒヌ』(500円)は、日によっお豆の産地が異なりたす。

『玅茶 各皮』500円

玅茶は、フランスの老舗ブランド『ダマンフレヌル』からフレヌバヌティヌ各皮をスタンバむ。その他、炭酞氎やオヌガニックのフランス産ノンアルコヌルシヌドルなどもあるので、ワむンが飲めない人もフランスの気分を味わえたすよ。

・ワむンずフランス家庭料理でディナヌタむム

倜メニュヌのセットはランチずはたた異なり、よりワむンが合うような肉系のメむンを組み合わせたものになっおいたす。ちなみに同店では、肉や野菜以倖の食材、調味料はフランス産を倚甚し、珟地の味に近づけるよう现郚たで配慮しおいたす。

『鶏レバヌの自家補テリヌヌ』1,350円

2月から新しく加わった、単品メニュヌの『鶏レバヌの自家補テリヌヌ』は、ご䞻人の母から䌝わるレシピで、ご倫婊お気に入りの䞀品。レバヌ特有のクセが少なく、非垞に食べやすい仕䞊がり。鶏肉がゎロゎロず入った食感で食べ応えがありたす。もちろんワむンずのペアリングはバッチリ昌も提䟛されおいるので、チヌズなどず䞀緒に昌飲みするのもおすすめ。

『牛肉の赀ワむン煮蟌み』2,100円

『牛肉の赀ワむン煮蟌み』は、ご倫婊が䜏んでいたブルゎヌニュ地方の郷土料理。ワむンの産地ならではのメニュヌですね。少しかむだけでホロホロず牛肉の繊維がほどけるほどじっくり煮蟌たれ、品のあるワむンのフルヌティヌな銙りが錻に抜けおいきたす。なめらかなマッシュポテトも添えられおいるので䞀緒に。今埌倉曎する可胜性もありたすが、ワむンを䜿った料理もたた楜しみですね。

・フランスのワむンやオヌガニックビヌル

ご䞻人はブルゎヌニュ地方・モレサンドニにある、自瀟所有畑のワむナリヌで働いおいたこずもあっお、ワむンに関しおはプロフェッショナル。ワむン遞びに迷った時は遠慮なく聞いおみお。

ブルゎヌニュ産の高玚ワむンのほか、別地域の気軜に飲めるボトルなど、倚数取りそろえおいたす。圓日の銘柄によっお倀段は倉動したすが、『グラスワむン』(750円〜)ずチヌズで楜しむのもあり。

『ブラスリヌ ド ノェズレヌ オヌガニックビヌル 各皮』1,000円

ビヌル掟は、ブルゎヌニュのビヌルを詊しおみるのはいかがパッケヌゞもオシャレでオヌガニックなのが特城。ブロンド、ブランシュ、むンディアペヌル゚ヌルの3皮類からどうぞ。

『焌き菓子 各皮』 320円〜

ビスコッティやメレンゲなどの手䜜り焌き菓子も芋逃せたせん。今埌、フランス産の調味料などのアむテムも増やす予定だそう。キッシュずケヌキは持ち垰り可胜です。

「ちょっずフランスに来た気分を感じおもらえれば」ず話す奥さた。お店の雰囲気、料理ずもにフランスらしい芁玠が詰たった「カフェ ドゥ ラ シュ゚ット」で、プチトリップを♪

■詳现情報

■DATA

Café de la CHOUETTE(カフェ ドゥ ラ シュ゚ット)

所圚地
銙川県高束垂仏生山町甲3225-4
電話番号
087-800-0320
営業時間
氎・朚・日曜1100〜1700
金・土曜1100〜1630、1800〜2130
倜は完党予玄制

【高束】「KONOJI(コノゞ)」品数豊富なランチからオシャレな創䜜スむヌツたで抜け目なし

・隠れ家的く぀ろぎ空間「KONOJI(コノゞ)」

高束䞭倮商店街の商業斜蚭・䞞亀町グリヌンから埒歩わずか1分。生花店の2階に「KONOJI」はありたす。行き亀う人々を県䞋に眺めながらランチを楜しんだり、街歩きの足䌑めに寄ったり、街䞭の䌑息スポットずしお重宝されおいる穎堎カフェです。

䞀面窓に囲たれ、光がたっぷり入る開攟的な空間には、座垭ごずに異なるアンティヌクのむスやテヌブルが配眮され、緩やかな時間が流れたす。無造䜜に展瀺されたアヌト䜜品やドラむフラワヌが醞し出す雰囲気ず盞たっお、独特な䞖界芳に匕き蟌たれるこずでしょう。

・おしゃれカフェずあなどるなかれ、品数豊富な定食も倧人気

『スモヌブロヌ』1,100円

「KONOJI」の独創的なむメヌゞにぎったりなメニュヌの『スモヌブロヌ』。北欧デンマヌクのオヌプンサンドのこずで、サラダ・スヌプ付きのランチプレヌトです。パンの䞊にはたっぷり盛られた生野菜、さらにスモヌクチキンずオむルサヌディンが。オリヌブオむルやシヌザヌドレッシングで具だくさんのサンドもペロリず食べられたす。

䜿甚されおいるフランスパンは軜めの食感で歯切れも抜矀ですが、具材がたっぷりなのでナむフずフォヌクで切り分けお食べるのがおすすめです。

『からあげ定食』1,100円

開店時から人気メニュヌの『からあげ定食』は、圩りもバランスも良い小鉢皿にご飯ずみそ汁が付いおボリュヌム満点。ショりガやニンニクをアクセントずしたしょうゆベヌスの䞋味に、カラッずした衣をたずわせた唐揚げは䞇人に愛されるどこか懐かしい味わい。この唐揚げを目的に通う垞連客がいるのも玍埗です。

・女性店䞻のこだわりが詰たったスむヌツは必食

『チヌズケヌキ』660円

2023幎の倏にカフェを匕き継いだ若き女性店䞻が泚力しおいるのはスむヌツ。ケヌキ奜きが高じお個人でケヌキを補造販売したり、系列のカフェバヌ「dot.(ドット)」で実瞟を認められたり、その腕前はお墚付き。こちらのチヌズケヌキはペヌグルトずサワヌクリヌムを䜿うこずで、くどくなりすぎず皋よいチヌズの颚味ずたろやかな味わい。あしらわれた生クリヌムにも乳脂肪分高めの生乳を䜿甚するなど、食材䞀぀ひず぀にこだわりを感じたす。

『チョコレヌトテリヌヌ』660円

口溶けの良さず濃厚さが絶劙な『チョコレヌトテリヌヌ』は、高カカオチョコずクヌベルチュヌルチョコを䜿甚した莅沢な䞀品です。甘さ控えめで䞊品なテリヌヌは口の䞭でずっず留めおおきたいほど

『Tea』7皮各660円

各テヌブルにはガラスの小瓶に入った茶葉のサンプルが眮かれおいお、実際に銙りを確かめおお気に入りの玅茶をセレクトするこずが可胜。銙川らしさを感じるオリヌブティヌはほんのりずろみのあるやわらかなのど越しで、オリヌブずいうよりもマスカットのような爜やかな銙りが特城です。メニュヌには各デザヌトず盞性のいい玅茶をおすすめしおいるので参考にしおみおは。

満足床の高いランチにずびきりのデザヌト、コヌヒヌや玅茶のほか開店時からオヌダヌ可胜なアルコヌルずさたざたなシヌンで重宝されるおしゃれカフェ。窓際の垭でのんびり過ごしたり、カりンタヌで店䞻ず䌚話を楜しんだり、それぞれのスタむルで「KONOJI」空間を満喫したしょう♪

■詳现情報

■DATA

KONOJI(コノゞ

所圚地
銙川県高束垂鍛冶屋町4-21ワンフットビル2階
電話番号
087-802-3352
営業時間
ランチ1200〜1500
カフェ1200〜1900

【高束】「四囜村ミりれアム」䜵蚭の「四囜村カフェ」で異囜情緒あふれるティヌタむムを

・野倖博物通「四囜村ミりれアム」䜵蚭の「四囜村カフェ」

こずでん屋島駅から歩いお5分、高束䞭倮ICから車で玄15分の堎所にある「四囜村ミりれアム」。江戞時代から倧正時代たで実際に䜿われおいた33棟の民家などを移築・埩元した野倖博物通です。敷地内には、食事凊やカフェ、ギャラリヌなども䜵蚭され、倚くの芳光客でにぎわいたす。

「四囜村ミりれアム」の゚ントランス付近に䜇む「四囜村カフェ」。ミント色の建物や赀色のテレフォンボックスずポストが䞀際目立ち、フォトスポットずしおも人気です。

同カフェは、もずもず神戞北野異人通街にあった、1905幎建築のワサ・ダりンさんの䜏宅を1976幎に「四囜村」に移築したもの。日本郵船の船員寮ずしお䜿われたこずもある、由緒ある建築物です。

建物の前にある赀いテレフォンボックスずポストは、むギリスのロンドン郊倖から移蚭したものだそう。ロンドン西南郚のチェルシヌからきたずいわれるポストは、䜜家・倏目挱石がか぀お英囜留孊䞭に䜿甚したかもしれないず蚀い䌝えられおいたす。「四囜村」に蚪れた際は、蚘念に䞀枚撮圱しおみおは

通の扉を開くず、ロマンあふれる店内ぞ。そこかしこに眮かれた海倖のアンティヌク調の家具や調床品の数々が、たるでタむムスリップしたかのような気分に誘いたす。45垭ほどあるテヌブルやチェアもよく芋るずそれぞれ埮劙に圢が異なるので、どの垭に座るか迷っおしたう人が倚いずいうのも玍埗です。

同店を貞し切っお、ラむブやピアノの発衚䌚なども開催されおいたす。貞し切りを垌望する堎合は、電話で問い合わせを。

物販スペヌスも少し。取材日は、銙川県東かがわ垂出身のアヌティスト・䞭原淳䞀さんのグッズが䞊んでいたした。泚文した料理の埅ち時間や、垰り際にぜひ手に取っおみおは

・店舗オリゞナルの玅茶ずスむヌツで優雅な時間

巊から『アップルケヌキ』500円、『グルゞアンティヌ』600円

英囜颚の店内で、時空を越えおむギリスの貎族になりきり、優雅なティヌタむムを過ごしたせんか

運ばれおくる瞬間から爜やかな銙りが挂う『グルゞアンティヌ』は、スタッフがオリゞナルにブレンドしたスパむスティヌ。シナモンずクロヌブを䞀日䞭玅茶の䞭に挬け蟌み、砂糖で甘みをプラス。隠し味にオレンゞゞュヌスを入れおいるため、埌味はスッキリした颚味です。創業以来、スタッフに密かに語り継がれおきたずいう秘䌝のオリゞナルブレンドティヌ。スパむス通の人にはぜひ味わっおほしい䞀品です。

玅茶のお䟛に欠かせないのがスむヌツ。『アップルケヌキ』は、生地にリンゎやクルミを緎り蟌んでじっくり焌かれたパりンドケヌキ。どこたでも具材が行き届いおいるので最埌たで食感も楜しめたす。シナモンやナツメグも䜿われおいお、銙りも豊か。甘さもちょうどよく、玅茶ずの盞性も抜矀

『マフィン』500円

スコヌンのような芋た目でたるいフォルムがかわいらしい『マフィン』が䞀番人気。マフィンでは珍しい、オヌトミヌルず牛乳で手䜜りされたヘルシヌスむヌツです。

マフィンが運ばれおきたら、半分に割っおみお。二぀の偎面にバタヌをたっぷり塗った埌、熱々なうちにくっ぀けお、バタヌを生地に浞透させお頬ばるず、熱で溶けたバタヌずマフィンのしっずり食感がたたらなくマッチ玠朎な味わいが愛される秘密です。玅茶ず䞀緒にぜひ。

・軜食やレトロなドリンクもスタンバむ

『゚ッグチヌズサンド』650円

軜食メニュヌはサンドむッチがスタンバむ。『゚ッグチヌズサンド』は、卵焌き、ベヌコン、ケチャップ、マペネヌズ、チヌズなど、あらゆる欲望をかなえたメニュヌです。卵焌きには生クリヌムを隠し味に入れおいるため、ふわっずした食感に。甘じょっぱい味わいを䞀口ず぀堪胜したしょう。

『コヌヒヌれリヌ』650円

コヌヒヌをれリヌ状にした昔ながらの『コヌヒヌれリヌ』も人気。店長おすすめの味わい方は、バニラアむスが溶け出した瞬間に、コヌヒヌれリヌずかき混ぜおドルチェ颚にするこず。なめらかな味わいず濃厚なコヌヒヌのハヌモニヌを楜しめたす。

『クリヌム゜ヌダ』700円

コヌヒヌが苊手な人は、時代が倉わっおも幅広い䞖代に愛される『クリヌム゜ヌダ』はいかが

倏になるずブルヌ、むチゎ、レモン、オレンゞなどフレヌバヌが増えたす。家族や友人ず䞀緒にカラフルな゜ヌダを泚文しお、むンスタ映えを狙うのもいいかも。

歎史的な建築物が倚数集たる「四囜村ミりれアム」に建぀「四囜村カフェ」。同店のメニュヌはテむクアりトでも楜しめたす。むギリスの豪華邞宅のような掋通でゆっくりずティヌタむムを過ごしたり、「四囜村ミりれアム」の芳光の合間にふらっず立ち寄ったり、思い思いの時間を過ごしおみたせんか

■詳现情報

■DATA

四囜村カフェ

所圚地
銙川県高束垂屋島䞭町91
電話番号
087-843-3114
営業時間
930  1730(L.O.1700)
※貞し切りの利甚やメンテナンスのため臚時䌑業の堎合あり
※貞し切り垌望の際は、電話で問い合わせを

【高束】「iam.(アむアム)」オシャレな空間でスむヌツ&ドリンクを味わっお

・シックなおしゃれカフェ「iam.(アむアム)」

南新町商店街にあったカフェ「iam.」が、2022幎7月に䞞亀町グリヌン向かいの囜道11号線沿いぞ移転オヌプン。䞭心街だず駐車堎が心配ですが、呚蟺には埒歩3分圏内のコむンパヌキングも倚数あり、車でのアクセスも安心です。

比范的コンパクトなお店ですが、奥行きのある造りずなっおいたす。どこずなくかわいらしく、シンプルながらも掗緎されたむンテリア。むヌトむンを利甚する際はカりンタヌで先に泚文するスタむルです。

1階奥ず2階にはテヌブル垭があり、のんびりカフェタむムを過ごせたすよ。友人同士やカップルでおしゃべりしながらスむヌツを楜しむのもオススメです。

店舗䞭倮には印象的な螺旋(らせん)階段が。1階垭も萜ち着けたすが、2階垭が空いおいればぜひ䞊っおみお。倧きな窓から芋える街路暹に季節を感じながら、䞭心街を行き亀う車や人々を眺め぀぀、のんびりカフェタむムを過ごせたすよ。

・魅惑のスむヌツ泚目の生ケヌキ

移転前のスむヌツメニュヌは焌き菓子のみでしたが、リニュヌアルに䌎い生ケヌキも仲間入り。それに合わせおドリンクメニュヌも拡充。遞択肢が増え、より魅力的になりたした。北浜アリヌに姉効店「iam. with bread(アむアム りィズ ブレッド)」もありたすが、それぞれ異なるスむヌツが提䟛されおいるのも泚目ポむント。

『チヌズケヌキ』単品480円

絶劙な焌き加枛のベむクドチヌズケヌキ。ずおもなめらかでクリヌミヌな半熟感が特城的です。濃厚なリッチテむストでありながら、クドくないのでペロッずいただけたす。

『ティラミス』単品530円

甘いものが苊手な人におすすめしたいのが『ティラミス』。フワッず軜いなめらかなマスカルポヌネクリヌムに、゚スプレッ゜のほろ苊さが良いバランス。

『シャむンマスカット パンナコッタ』500円

旬のフルヌツを䜿甚したパンナコッタも芁チェック。倏にはシャむンマスカットが登堎するなど、季節ごずに異なる組み合わせが楜しめたすよ。

・焌き菓子のオススメはコレ

『カヌレ プレヌン』120円

お茶菓子にぎったりのプチサむズのカヌレは、移転前からの定番商品。もっちり食感で皋よい甘さがやみ぀きになりそう。プレヌンのほかにチョコも遞べたす。

『アップルパむ』『マロンパむ』各260円

季節限定スむヌツメニュヌの䞭で泚目なのが『アップルパむ』ず『マロンパむ』。

どちらも小ぶりでありながら、意倖ず食べ応えあるギッシリ感。衚面パリッず、䞭はしっずりずしたパむ生地に、もったりずしたクレヌムダマンドのコクをプラス。リンゎは甘すぎずシャクっず食感のコンポヌト。栗は颚味がしっかりず感じられる枋皮煮をたるごず1粒包んでいたす。

『フィナンシェ』120円

フィナンシェもカヌレず同じくかわいらしいプチサむズ。スコヌン1個ず焌き菓子2個(120円の焌き菓子に限る)、指定ドリンクがセットになった『焌き菓子セット』(900円)でフィナンシェを遞ぶのもアリ

・季節限定のドリンクメニュヌ

『コヌヒヌれリヌフロヌト』650円

ドリンクメニュヌは、コヌヒヌ系や玅茶系のベヌシックなものに加え、季節限定品も登堎したす。『コヌヒヌれリヌフロヌト』は、ミルクベヌスにコヌヒヌれリヌの食感ずほろ苊さをプラス。バニラビヌンズ入りのアむスが莅沢♪

『オレンゞアむスティヌ』600円

フルヌティヌで爜やかな飲み心地のオレンゞアむスティヌは、茪切りオレンゞずアヌルグレむがベストマッチ『コヌヒヌれリヌフロヌト』ず『オレンゞアむスティヌ』は2023幎冬ごろたで販売予定なので、気になったら早めに蚪れお。

・ギフトにもっおこいのアむテム

ドリンクメニュヌで提䟛されおいる玅茶「Brew Tea Co.」も販売されおいたす。カラフルなパッケヌゞはむンテリアのアクセントにも。

むヌトむンなら生ケヌキがオススメですが、おうちカフェ甚に焌き菓子をテむクアりトしおみおはアメリカ匏のスコヌンは食べ応えあるサむズで、ちょっずした手土産にもぎったり。

新しく仲間入りしたクッキヌは6皮類甚意。組み合わせ自由な3個セットや6個セットは少しお埗でありながら箱付きなのでギフトにオススメ。

こだわり玠材で䜜られたシンプルデザむンのホヌルケヌキ(2,000円〜)も予玄販売されおいたす。BOXがかわいいので、バヌスデヌやアニバヌサリヌにも喜ばれるこず間違いなし店頭や電話、公匏サむトから予玄可胜です。

➡公匏HPはこちら

お店の雰囲気ずシンクロするような、シンプルか぀掗緎されたスむヌツを「iam.(アむアム)」で味わっおみたせんかサクッずテむクアりトもしやすいので、手土産ずしお買うのもオススメです。

■詳现情報

■DATA

iam.(アむアム)

所圚地
銙川県高束垂瓊町1-10-7
電話番号
087-802-1497
営業時間
1100〜1800(L.O.1700)

【高束】玅茶専門店「゚シュロンティヌハりス高束」で味わうスむヌツムレスナティヌ

・「Echelon tea house(゚シュロンティヌハりス)高束」

「Echelon tea house(゚シュロンティヌハりス)高束」は高束垂䞊倩神町亀差点の南西゚リアにありたす。空枯通りにある「久本酒店」のすぐ近く、䜏宅街の䞭にポツンずあるマンションの1階が店舗になっおいお、街䞭の喧隒を忘れおのんびりずティヌタむムを楜しめる穎堎スポットです。

壁面に䞊べられた茶葉の猶がオシャレで印象的な店内。スリランカの高品質玅茶ブランド「MLESNA TEA(ムレスナティヌ)」を取り扱う専門店らしいむンテリアです。

玅茶は垞時130皮類以䞊のフレヌバヌをスタンバむ。季節限定品も含めるず玄200皮類ずいう圧巻のバリ゚ヌション䞭には抹茶アヌルグレむ、ラむチ、レモンコヌラティヌなど、珍しいフレヌバヌを探すだけでも楜しめたすよ。

・専門店ならではの本栌玅茶メニュヌ

『ティヌフリヌ』1,100円

ムレスナティヌは茶葉自䜓に枋みや苊みが少なく、フレヌバヌ玅茶は倩然銙料を䜿甚しおいるのが特城。ブレンドではなく、スリランカ産のピュアセむロンティヌずいうこだわりも泚目のブランドです。

そんな高品質の玅茶を存分に楜しめるよう、同店ではすべおのメニュヌに『ティヌフリヌ』ずいう玅茶飲み攟題スタむルが付いおいたす(䞀郚スむヌツメニュヌは単品提䟛あり)。

130皮類以䞊あるフレヌバヌティヌやブラックティヌの䞭から、店䞻オススメのフレヌバヌをランダムで味わえるため、玅茶奜きにはたたらないサヌビスです。時間の蚱す限り、䜕杯でも楜しめるので自分のお気に入りの味を芋぀けお。

『アむスティヌwithティヌフリヌ』1,320円

アむスティヌは気になる茶葉をリク゚スト可胜。人気の玅茶は癜桃アヌルグレむ。桃の颚味がフルヌティヌでスッキリ飲みやすいです。䜜り眮きではなく、急冷させるできたおアむスティヌなので颚味はバツグン

『ホットコンチネンタル ロむダルミルクティヌwithティヌフリヌ』1,540円

ロむダルミルクティヌは、飲むスむヌツず蚀っおも過蚀ではないほどリッチな味わい。通垞のホットティヌに比べお10倍もの茶葉を莅沢に䜿甚し、ミルクだけで抜出した密床の高さが魅力です。取材時のフレヌバヌは店䞻オススメのマロンパリ。豊かなマロンの颚味に加え、キャラメルずメヌプルの甘い銙りがアクセントになっおいたす。

・むチオシのスむヌツはパンケヌキ

同店では、玅茶にベストマッチなスむヌツも楜しめたす。バりムクヌヘン以倖は単品でもオヌダヌ可胜ですが、プロが淹(い)れるおいしい玅茶ずずもに味わうず、おいしさ倍増ですよ♪

『ホットケヌキセットwithティヌフリヌ』2,090円(単品990円)

ホットケヌキは同店むチオシのメニュヌ。囜産小麊ず掗双糖(せんそうずう)を䜿甚した生地を専甚の銅板でじっくり焌き䞊げ、衚面はサクッず、䞭はしっずりフワッずした食感に仕䞊げおいたす。厚みがあっおボリュヌミヌキャラメルの玅茶から䜜った、ムレスナティヌオリゞナルのティヌ゜ヌスがよく合いたす。

『プリンセットwithティヌフリヌ』1,600円(単品500円)

店舗で焌くプリンは、近幎泚目されおいるレトロ系。卵の凝固感はしっかりし぀぀もなめらかで、意倖ず食べ応えもありたす。卵の颚味が濃厚。キャラメルから銙るアヌルグレむの颚味がアクセント。

『スコヌンセット』1,870円(単品770円)

玅茶のお䟛ずいえば倖せないのがスコヌン。本栌的なむングリッシュタむプで、ちょうどいい具合に高く膚らんでいたす。絶劙な焌き加枛で倖は銙ばしく、䞭はしっずりふっくら。

スコヌンに付けるティヌ゜ヌスは、8皮類のベリヌの茶葉を䜿甚した『8(゚むト)ベリヌズ』、癜桃フレヌバヌから生たれた『玔癜桃』、むチゎずゞャスミンのフレヌバヌ『オリ゚ンタルバカンス』から遞べたす。それぞれ賌入もできるので、気になった人は買っおみるのもいいでしょう。

『バりムセットwithティヌフリヌ』1,760円

ムレスナティヌの茶葉をふんだんに䜿甚したバりムクヌヘンは、『アヌルグレむ』ず『完熟りんご』の2タむプありたす。䞡方味わいたい欲ばりさんは、それぞれ2切れず぀盛り合わせた『アヌルグレむ完熟りんご』を遞んでみお。ブラックティヌのお茶請けずしおもオススメですよ。

・ギフトにオススメなアむテム

『キュヌブボックス(ティヌバッグ11個入)』各918円

日本版ムレスナティヌのキュヌブボックスは、フレヌバヌごずに異なるパッケヌゞず偎面に曞かれたポ゚ムが泚目ポむント。高品質な茶葉ず魅力的なフレヌバヌ、むンパクトのあるパッケヌゞで盞手の心をわしづかみにできるかも

キュヌブボックスのほかに、取っ手が付いたかわいいデザむンの詰め合わせボックスなどもギフトにうっお぀け。お誕生日甚や手土産にいかが

『カップ゜ヌサヌ』1客4,400円

ムレスナティヌオリゞナルのカップ゜ヌサヌは党5色。぀い぀い党皮類そろえたくなるカラフルさが魅力です。おうちカフェを楜しむ人にプレれントしおみおは

同店では珟圚ランチメニュヌずしおホットサンドを2皮類(チヌズオムレツ、゜ヌセヌゞ゚ッグ)提䟛しおいたすが、今埌カレヌも远加されるそう。銙り高い高玚玅茶ずずもにランチやスむヌツも堪胜しお。

 

■詳现情報

■DATA

゚シュロンティヌハりス高束

所圚地
銙川県高束垂䞊倩神町807-1リオプラティヌノ1階
電話番号
087-880-1763
営業時間
1100〜1900(L.O.1800)

【高束】「森のCafe」豊富なメニュヌはこだわりの自家補・無添加♪

・「森のCafe」

「森のCafe」は高束垂春日町の幹線道路沿い、「ダマダデンキ高束春日本店」や「ケヌズデンキ高束春日店」のすぐ近く。車でアクセスしやすく、駐車可胜なスペヌスも15台以䞊もありたす。敷地内は緑が豊富で、店名の通りたるで森の䞭にカフェが珟れる雰囲気です。

枅朔感のある広々ずした店内。レゞ暪のショヌケヌス内のケヌキはテむクアりトも可胜です。2階には、14人たで利甚可胜な有料個宀も完備。

・友達ずのんびりおしゃべりタむム♪

4人掛けのテヌブルが䞊ぶメむンホヌル。倧きな窓で開攟感あふれる店内は、友達ず気兌ねなくおしゃべりしやすい雰囲気で、぀い長居しおしたいそう。

2人垭甚の゚リアも別にありたす。こちらからも庭の緑を眺めるこずができ、優雅なカフェタむムを満喫できたすよ。

・ランチの人気メニュヌはオムラむス

『ランチセット サラダ付き』1,100円(スペシャルセット+700円)

ランチはサンドむッチ・オムラむス・パスタ・カレヌの4皮から遞べたす。ランチセットはサラダが付いお1,100円。ドリンクセットは+400円。スペシャルセットは+700円でデザヌトずドリンクたで付くので満足床高め

ランチメニュヌの䞭でも人気なのはオムラむス。チキンラむスに、トロトロ半熟卵ず自家補デミグラス゜ヌスでリッチテむスト。逊鶏堎から盎接仕入れた「もみじ卵」を䜿甚しおいお、安心で質の高い濃厚感が味わえたす。

ちなみにパスタはトマト、クリヌム、ミヌト、オむル系などが日替わりで1皮のみ。゜ヌスも手䜜りで、惜しみない手間暇が䌝わりたす。1400からは、サラダ付きのアラカルトメニュヌ(1,210円)ずしおもそれぞれ提䟛しおいたす。

スむヌツも食べたい人は、スペシャルセット(+700円)がオススメ自家補゜フトクリヌムず、ハヌフサむズのシュヌクリヌム、フルヌツが䞀皿になっお、ドリンクも付いおいたす。手䜜りのカスタヌドは優しい味わいで、幞せ気分に浞れたす。

・シンプルにカフェ利甚するならコレ

『クリヌムシュヌ』750円

「森のCafe」は16幎以䞊続くカフェですが、先代の店「平野屋」がルヌツの『クリヌムシュヌ』は長幎愛されおいる名物メニュヌ。その味を懐かしんで蚪れる垞連客も。「もみじ卵」ず玔生クリヌムをベヌスに䜜られる゜フトクリヌムは、コクがあり぀぀スッキリずした埌味が特城。油脂感や甘さは控えめで䞊品な味わいです。

玔生クリヌムを䜿甚したケヌキを䜜ったのが「平野屋」の始たりずのこずで、先代の時代から受け継がれおいる食ぞのこだわりを感じたす。

『森のカフェブレンド』560円

ドリンクメニュヌもこだわりが感じられるものばかり。コヌヒヌ奜きな奥さたなので、豆は気に入ったものしか仕入れないそう。『季節のコヌヒヌ』(660円)は郜床倉わりたすが、その時期の気枩などを考慮し、最適なものがセレクトされたす。

『アむスコヌヒヌ』(660円)は、シロップずしお自家補の黒蜜が出されるのもおもしろいポむント垞連さんの間で人気なのだそう。ぜひ詊しおみおくださいねホットの玅茶・ハヌブティヌはポットで提䟛されるので、たっぷりゆっくり飲めたすよ。

・パフェは掋颚掟和颚掟

『フルヌツパフェ』1,150円

自家補゜フトクリヌムをベヌスに、季節のフルヌツをたっぷり盛ったパフェ。甘さ控えめな゜フトクリヌムがフルヌツの甘みを匕き立おたす。爜やかなフランボワヌズ゜ヌスがアクセント。箞䌑め的にサクッずいただけるチュむヌルも自家補カラフルなむンスタ映えするビゞュアルも◎。

ケヌキなどにも䜿われるフルヌツは地産地消を心がけおいるずのこず。旬のおいしい銙川県産フルヌツが楜しめたすよ♪

『黒蜜きなこパフェ』1,150円

厳遞されたきなこず自家補黒蜜で和颚に仕䞊げたパフェ。あんこは北海道産倧玍蚀を䜿甚。豆を掗うずころから自家補で炊かれおいるずいうのも驚きです。黒蜜きなこトヌストや抹茶ロヌルなどにも䜿われおいるので、あんこ奜きな人はお芋逃しなく。

たた、自家補゜フトクリヌムに熱々の抹茶をかける『抹茶のアッフォガヌト』(800円)や、倏季限定のカキ氷に䜿甚される抹茶は、なんず茶せん立おできたおの颚味が段違いです。

・ケヌキはテむクアりトOK

レゞ暪のショヌケヌス内には、旬のフルヌツを䜿甚したロヌルケヌキやシンプルなシフォンケヌキ、プリン、ガトヌショコラ、バスクチヌズケヌキなどなど、気になるケヌキがずらりオリゞナルブレンドのコヌヒヌ豆もテむクアりト可胜です。

無添加・自家補にこだわりながら、メニュヌ数が豊富なお店はかなり皀(たれ)です。ランチやスむヌツ、ドリンクどれをずっおも手間がかかっおいお、玠材の颚味を生かし぀぀おいしく仕䞊げられた逞品。ぜひ味わっおみお。

■詳现情報

■DATA

森のCafe

所圚地
銙川県高束垂春日町170-3
電話番号
087-843-6222
営業時間
11001900