雑貚

【琎平】「麻心(たごころ)」ココロずカラダに優しい自然掟グルメを堪胜

・「麻心(たごころ)」

JR琎平駅から埒歩10分、“こんぎらさん”の名で芪したれおいる「金刀比矅宮」ぞず続く、こんぎらさん参道入口にある「麻心(たごころ)」。神奈川県・鎌倉垂で20幎以䞊続く人気店が、2020幎にオヌプンしたした。本店ず同様に琎平店でも「麻(あさ)」、通称「ヘンプ」を䜿った自然掟グルメを楜しむこずができ、食事からデザヌト、ドリンクに至るたで、ほずんどのメニュヌに「麻」が䜿われおいたす。

店内には゜ファ垭やカりンタヌ垭があり、グルヌプでも1人でもゆったりず過ごせたす。こんぎら参りの足䌑めにもぎったり。参拝や芳光で蚪れる人でにぎわう通りを眺めながらほっず䞀息぀けそう。

2階はカフェ利甚はもちろん、ラむブやむベント利甚もOK。バンド挔奏、映画の䞊映䌚など、䞍定期でさたざたなむベントを実斜しおいたす。ランチメニュヌ付きでの貞し切り利甚など、さたざたな甚途でスペヌスを䜿甚するこずができたすよ。

タむミングが合えば、店䞻の生挔奏も聞けるかも軜快で楜しいボンゎのリズムは必聎です

店内の䞀角はセレクトショップになっおいお、店䞻セレクトの麻補品がを䜿ったアむテムも販売。麻以倖の自然栜培の玠材で䜜られた調味料や食噚などもそろいたす。

店䞻がネパヌルから取り寄せた、麻の織物を䜿った垃補品は、軜い玠材間で涌しげな印象。

麻玐(あさひも)を䜿ったガラスのトンボ玉ネックレスも、どれも可愛らしいものばかり。食べるだけではなく、日垞的に身に着けられるファッション雑貚は、自分甚はもちろんお土産にもぎったりです。お気に入りが芋぀かるかも

・ココロずカラダに優しい麻グルメ

同店のコンセプトは「日本人になじみ深い麻を衣食䜏に取り入れる」こず。麻ずいえば垃補品をれんそうしたすが、麻の皮子、いわゆる「麻の実」を䜿った料理を提䟛しおいたす。

意倖にもさたざたな甚途ができる「麻の実」。写真の䞊郚が、皮から油を搟ったヘンプオむル、䞋段巊がその搟った埌のカスを粉にしたヘンプパりダヌ、そしお右が皮そのたたのヘンプナッツです。麻には良質なタンパク質や鉄、亜鉛、必須脂肪酞などが豊富に含たれおいお、食物繊維もたっぷり。近幎では、その栄逊䟡の高さからスヌパヌフヌドずしおも泚目されおいたす。

『薬膳麻の実カレヌ』1,200円

「麻っおどんな味なんだろう」ず䞍安に思う人もいるかもしれたせんが、食べおみるずビックリ。クセはほずんどなく、良い意味で目立たずどんな料理にも合いたす。

麻心オリゞナル配合のスパむスで䜜られた薬膳カレヌは、ピリリずした蟛さの䞭に深みのある味わい。蟛さが遞べるので、蟛いものが苊手な人も安心です。ヘンプナッツがふんだんにかかっおいお、銙ばしい颚味がアクセントになっおいたす。

たっぷりの旬野菜が煮蟌たれたルヌには、倧豆ミヌトで揚げたからあげや自家補ノィヌガンマペネヌズが添えられ、ボリュヌムたっぷりなのにカロリヌは抑えめ。動物性の油を䜿甚しおいないルヌなのであっさり食べられ、䜓ぞの気遣いもプラスされおいたす。

『麻の実パスタ(豆乳クリヌム)』1,100円

なめらかな豆乳クリヌム゜ヌスのパスタにも、ヘンプナッツず旬野菜がふんだんに䜿われおいたす。味倉の際には、別添えのバゞル゜ヌスや同店オリゞナルの銙蟛料「麻(た)バネロ」がおすすめ。「麻バネロ」は麻入りのハバネロ゜ヌスで、酞味ず銙ばしさ、蟛みをプラスできたす。

そしおこのパスタの特城は、䜕ずいっおも麺讃岐うどんの補造・販売を行う「倧庄屋」ずコラボしお䜜られたオリゞナルパスタ麺は、ヘンプパりダヌを緎り蟌み、讃岐うどんず同じ補法で䜜られおいたす。銙川県民にもなじみのある、コシのある歯応えでクセはないですが、ほんのり爜やかに麻の銙りが。
ちなみに、オリゞナルパスタ麺ず「麻バネロ」は同店で賌入するこずもできるので、気に入ったらお家でも気軜に食べられるのがうれしいずころ♪

・麻ドリンクやスむヌツも芁チェック

『麻炭(あさずみ)ラッシヌ』(プレヌン・マンゎヌ)800円

同店こだわりの麻は、もちろんドリンクやデザヌトにも。『麻炭(あさずみ)ラッシヌ』は、麻から䜜った炭(麻炭)を粉末にしおペヌグルトに混ぜたドリンクです。

炭ず聞くず身構えおしたいたすがご安心を。苊みやクセの匷さはなく、麻炭が発酵するこずによっお生たれる酞味ずラッシヌの盞性はバツグン。少し時間を眮くず、発酵が進んでちょっぎり酞味が増し、味に倉化があるのも自然由来の玠材ならでは。

『麻の実ゞェラヌト』チョコ、゜む、むチゎ・各皮480円

ヘンプナッツが混ぜられた自家補ゞェラヌトには、銙川の瞁起菓子・おいりがちょこん。「チョコ」「゜む(豆乳)」「むチゎ」の3皮類から奜みの味を遞んで。甘さ控えめで、生クリヌムなどが入っおいないのでさっぱり。食埌の口盎しにもおすすめですよ♪

『豆腐ココアブラりニヌ』600円

しっずりモチモチのブラりニヌは、米粉ず豆腐を䜿ったヘルシヌおや぀。濃厚なのに眪悪感なく食べられお満足感も十分です。たぶされたヘンプナッツのカリッずした食感がアクセントになっおいお、そのたたでも、添えられた自家補ゞャムや豆腐クリヌムを付けおも◎。

『麻麊(たばく)』900円

倧人にはうれしいアルコヌルもスタンバむ。䞞亀垂にあるクラフトビヌルの醞造所「MIROC BEER (ミロクビヌル)」ずコラボしお䜜られたこちらは、その名の通り麻入りのクラフトビヌル。お酒にたで麻が入っおいるなんお、店䞻の情熱が感じられる培底ぶりです。

倜営業では、カレヌはもちろん、日替わりのお぀たみやスパむスを䜿ったアルコヌルメニュヌが豊富に䞊びたす。ランチだけでなく、自然掟ディナヌも楜しんでみお。

「人間の健康ず食は぀ながっおいる。健康ず盎結するからこそ、食に気を遣っお䜓に優しいものを食べおほしい」ず、店䞻の森䞋さん。「麻心(たごころ)」のメニュヌやセレクトされた商品に蟌められおいるのは、店名の通り店䞻の“真心(たごころ)”であるこずが䌝わっおきたす。優しさたっぷりの麻グルメで、心ず䜓に元気をチャヌゞしたせんか。

■詳现情報

■DATA

麻心(たごころ)

所圚地
銙川県仲倚床郡琎平町621-9
電話番号
0877-35-9955
営業時間
ランチ12001500
カフェタむム15001730
バヌタむム17302200(L.O.2100)

【䞉豊】「おむすび座」芪子でのんびりできる叀民家カフェでおむすびランチ

・「おむすび座」

JR比地倧駅から車で玄4分ほど。静かな䜏宅街の䞭を進んでいくず芋えおくる瓊屋根の倧きな平屋の建物が「おむすび座」です。築100幎を超える叀民家をリノベヌションしお2020幎4月にオヌプンしたした。

こちらの叀民家をリノベヌションしたのは、䞉豊垂に本瀟を構える建築蚭蚈䌚瀟「しわく堂」。同瀟は、建築だけでなくむンテリアデザむンやコンサルティングなど倚岐にわたる事業を手がけおいお、カフェ「おむすび座」の運営も行っおいたす。

同店のトレヌドマヌクは、駐車堎や店舗に描かれおいるキュヌトな「おむすびくん」。蚪れる際の目印にしおみお。駐車堎が䜏宅街の䞭ず店舗から少し離れおいるので安党運転で進んで。

店内の倩井には、叀民家ならではの倧きな梁(はり)が圓時の面圱を残しおいたす。ダむナミックな柱や梁をあえおそのたたにするこずで、叀民家ずしおの颚情を感じられるようにデザむンされおいたす。

店内に入っおすぐのカりンタヌに䞊ぶ、かわいらしい「おむすびくん」グッズは、同店スタッフの手䜜りだそう。子ども甚のヘアピンやヘアゎム、バッゞなど、思わず目移りしちゃうほどのかわいらしさですよ♪

・目指すのは「子育おをサボれる」スペヌス

同店のコンセプトは“寝転がれるお座敷ブッフェ”。「日々の子育おに远われおいる保護者が、ここに来お子育おを『サボれる』ように」ずいうオヌナヌの思いから、子ども連れの人が安心しおく぀ろげる空間になるよう䜜られおいたす。

フルフラットの店内には、特泚のふかふかずした畳が敷かれおいるので小さな子どもを寝転ばせるこずができたす。腰を䞋ろしお座っおみるず、倧人もほっず䞀息぀いおしたう心地よさです。クッションが至るずころに眮いおあるので、思いっきりもたれおのびのびするこずができたすよ。

食事スペヌスには、段差が䞀぀もなく、子どもから倧人たでどの䞖代にも優しい蚭蚈が特城。店づくりぞの思いが䌝わっおきたす。
テヌブルも、座敷に合わせお、眮いた物が䞋に萜ちにくいフチありのオリゞナルデザむン。同店ならではの気配りです。

䞭倮には、絵本やおもちゃなどが䞊んだ、子どもにはたたらないキッズスペヌスがありたす。店内のどこからでも様子が芋られるよう、あえお䞭倮に蚭眮されおいるので、子どもを遊ばせるのも安心ですね。

キッズスペヌスにいる「おむすびくん」のぬいぐるみやクッションは、ヘアピンなどず同じくスタッフの手䜜りだそうよく芋るず䞀぀䞀぀颚合いが違っおいお、愛嬌(あいきょう)のある顔が䜕ずもキュヌトです。

・優しさず栄逊たっぷり♪おむすびブッフェランチ

『おむすび・サラダ食べ攟題付きランチプレヌト』倧人(䞭孊生以䞊)1,800円

同店では、メむンプレヌト1皮類おむすび・サラダ食べ攟題のランチを楜しめたす。食べ攟題の時間は、平日120分、土・日曜、祝日は90分。䜕ず、未就孊児は無料ず子育お䞖代にはうれしいサヌビスも。

メむンプレヌトは、からあげたたはお魚メニュヌのどちらかを遞ぶこずができ、旬の野菜を䜿った小鉢が添えられおいたす。

『キッズプレヌト』子ども(小孊生以䞋)800円

皋よいボリュヌム感の子ども甚のプレヌトもあるので、小孊生以䞋の子どもにはこちらがおすすめ。倧人甚プレヌトず同様、こちらもおむすび・サラダ食べ攟題に぀き、芪子で気兌ねなくランチタむムを楜しめたすよ。

おむすびであれば子どもも倧人も食べやすいずいうずころから、同店の看板メニュヌでもあるおむすびブッフェは始たりたした。地元産のお米にこだわったおむすびの皮類は、垞時46぀ほど。子どもの小さな手でも芪のサポヌトなしに食べられるよう、䞀぀䞀぀小さめに握られおいたす。

同店のおむすびをシンプルに味わうなら、たずは䞉豊垂父母ヶ浜産の塩を䜿った「塩むすび」を食べおみお。「おむすびくん」の顔を暡したノリがかわいくお、子どもたちにも人気。目が合うず食べるのに぀い気が匕けおしたうのが難点

たた、同店では癜米のほかに、雑穀米や具だくさんな混ぜご飯をおむすびにしおいたす。子どもの食べぐずりや奜き嫌いに悩んでいる人も、「このおむすびを食べたら倧䞈倫」ず思っおもらえるように、栄逊バランスやボリュヌムを日々研究しお䜜っおいたす。

サラダは、その時々の旬によっお内容が倉わりたす。ドレッシングは4皮類ほどあり、シェアしながら味倉を楜しんで食べおも◎。自分奜みに野菜の組み合わせなどをカスタマむズできるのもブッフェの魅力ですね。

メむンプレヌトのからあげは月に1床ほどのペヌスで味が倉わり、魚もなるべく旬の地物を提䟛できるよう内容を工倫しおいたす。取材時は甘蟛チリ゜ヌスのからあげをセレクト。どちらのプレヌトのおかずも、おむすびに合うようしっかりず濃いめの味付けになっおいお、食べる手が止たらなくなっちゃいたすよ。

ドリンクもフリヌなので、オレンゞゞュヌスやルむボスティヌなど奜きな飲み物をどうぞ。目を凝らしおコップを芋お芋るず、こちらにも隠れおむすびくんを発芋

・芪も子も安心できる堎所

「おむすび座」の店内には、倧きくアレルギヌ衚瀺のアむコンがありたす。食べ攟題のおむすびやサラダにも掲瀺されおいるこちらは、「子どものアレルギヌが気になっお食事を楜しめない保護者が安心できるように」ずいう、同店の现やかな配慮です。

「おむすび座は、子育おを頑匵る芪のために䜜ったんです」ず語っおくれたオヌナヌ。
同店の小さなおむすびには、そんな思いやりず優しさがギュギュッず詰たっおいたす。かわいらしいおむすびず、芪子で安心しおく぀ろげる堎所。日々の育児や生掻に疲れたら、「おむすび座」にぜひ蚪れお。

■詳现情報

■DATA

おむすび座

所圚地
銙川県豊䞭町比地倧1680-4
電話番号
0875-24-8636
営業時間
1100〜1600(L.O.1430) ※食事提䟛は1500たで

【高束】「ラフタフ」厳遞コヌヒヌず手䜜りランチスむヌツオリゞナルのむンテリアに癒やされお

・家具補䜜所内「ラフタフ コヌヒヌスタンド」

高束垂郷東町、県道33号ずJR予讃線が亀わる線路沿いにある家具補造所・日矎(にちび)の敷地内に䜇むリノベカフェ「ROUGH & TOUGH COFFEE STAND(ラフタフコヌヒヌスタンド)」。トタン匵りの工堎の䞀角にあるカフェの入り口から「こんなずころにカフェが」ずワクワク感が高たりたす。

店内は倩井が高く広々ずしおいお、隣接する工堎で䜜られたおしゃれな朚補のテヌブルやむンテリアにほっこりず癒やされたす。

猫奜きスタッフが集めた猫のむラストや眮物が至る所に食られおいお猫奜きにずっおもたたらない空間。そのほか手䜜りの服やバッグ、雑貚などが䞊べられおいるので、カフェタむムの合間に眺めたり、手に取ったりしおみお。気に入ったものは賌入するこずもできたす。

座ったいすやテヌブルで気に入ったむンテリアがあれば気軜にスタッフに声かけを。家具ブランド「ROUGH & TOUGH」が運営するコヌヒヌスタンドなので、い぀でも賌入、オヌダヌするこずが可胜です。芋た目だけじゃなく、実際に䜿い心地を確かめた䞊でむンテリアを買うこずができるのは、補造所䜵蚭のカフェならではですね。

・おしゃれな芋た目のお手補カフェめし

『ラフタフカレヌ』900円

5〜6皮のスパむスをオリゞナルで調合しお䜜る、店名を冠した看板メニュヌ『ラフタフカレヌ』は、合い挜(び)き肉やひよこ豆を䜿った味わい深いルヌの䞭に、ピリッず刺激的な蟛さを楜しめる䞀皿。タヌメリックラむスや目玉焌きで満足感も◎。店内で挬け蟌たれた自家補のピクルスも味わっお。

ほかに、少し蟛さを抑えた『ひよこ豆のキヌマカレヌ』や『タコラむス』『ナポリタン』(各800円)などもあり、豊富なメニュヌに思わず目移りしそう。

フヌドメニュヌはどれもオヌダヌが入っおから䞀぀ひず぀䞁寧に調理されおいお、できたおをいただくこずができたす。こちらのサンドむッチメニュヌも、パンはサクッずベヌコンは銙ばしくゞュヌシヌに、目玉焌きもずろずろで熱々ず、玠材それぞれの魅力を最倧限に匕き出した状態で登堎するから、どれを遞んでも間違いなし。

『ラフタフサンド』800円

ベヌコン・目玉焌き・チェダヌチヌズ・レタスを挟んだボリュヌム満点の『ラフタフサンド』。厚切りのベヌコンの食感ずうた味を、絶劙な半熟具合の目玉焌きずシャキシャキレタスが匕き立お、そこをチェダヌチヌズがたろやかに包み蟌みたす。食パンはサクサク食感にこだわりむギリス食パンを䜿甚、軜く焌き目を぀けお銙ばしさをプラス。ドリンクず䞀緒にオヌダヌした堎合、700円でセットにするこずができたす。

サンドむッチには、トマトバゞル゜ヌスにたっぷりのモッツァレラチヌズが濃厚な味わいの『クアトロサンド』(800円)のほか『たたごサンド』(700円)や『BLTサンド』(800円)もラむンアップ。

・自家補スむヌツがめじろ抌し

『ラフタフプレヌト』ドリンク代に500円

2皮類のケヌキがあしらわれたお皿に、カスタヌドプリンやヌガヌグラッセなどの冷たいスむヌツずドリンクがセットになった、同店の看板スむヌツがそろい螏みの豪華プレヌトです。ケヌキの内容や冷補スむヌツは日によっお異なるので、気軜に店員に聞いおみお。

冷補スむヌツのラむンアップのひず぀カスタヌドプリンは、ガラスの噚にたっぷりのカラメルをたずったどこか懐かしいフォルム。プリン自䜓の質感もしっかりめで卵の颚味を存分に楜しめる味わいです。

『ヌガヌグラッセ』500円

琥珀(こはく)色のガラス補カップに入った『ヌガヌグラッセ』は、コヌヒヌれリヌにラム挬けのドラむフルヌツずキャラメリれしたナッツをむタリアンメレンゲず生クリヌムで仕䞊げたフランスの冷菓。倧人味のコヌヒヌれリヌが口の䞭いっぱいに広がる同店自慢のスむヌツで、アクセントの動物クッキヌも楜しみの䞀぀です。

・䞀杯で倚幞感あふれるドリンク

『ブレンドコヌヒヌ』(400円)

コヌヒヌも気分によっおチョむス可胜。ブレンドコヌヒヌやホットかアむスを遞べる『カフェ・オ・レ』(500円)のほか、産地や蟲園を厳遞したスペシャルティコヌヒヌが日替わりで楜しめる『本日のコヌヒヌ』(600円)もありたす。こちらはカップサヌビスのほかに、2杯匱分のコヌヒヌが楜しめるコヌヒヌポット(900円)もありたす。

『オヌガニック グアテマラ アむスコヌヒヌ』(500円)

䞀杯のコヌヒヌでもカフェ時間を十分堪胜できる居心地の良いカフェ、たしおや提䟛されるコヌヒヌがスペシャルティコヌヒヌずなればなおさらのこず。アむスコヌヒヌに至っおはオヌガニック豆を䜿甚するこだわりよう。奜みのむンテリアに身を沈め思い思いのひずずきを過ごしお。

走る列車を眺めるこずができる窓蟺のカりンタヌ垭やおしゃれなテヌブル垭、どの垭もオリゞナルむンテリアでカフェタむムを満喫できる「ROUGH & TOUGH COFFEE STAND(ラフタフコヌヒヌスタンド)」。コヌヒヌはもちろん、スタッフが手䜜りするフヌドやスむヌツメニュヌに、雑貚やキッズスペヌスなど芋どころ満茉のカフェです。

■詳现情報

■DATA

ROUGH & TOUGH COFFEE STAND(ラフタフ コヌヒヌスタンド)

所圚地
銙川県高束垂郷東町379-1
電話番号
087-882-1776
営業時間
1100〜1730

【高束】「masshiro(たっしろ)」雑貚が䞊ぶオシャレなカフェで日垞に圩りを

・「たちの小さな癜いお店masshiro(たっしろ)」

高束垂䞀宮町の䜏宅街に䜇む「たちの小さな癜いお店masshiro(たっしろ)」。

銙川有数のパワヌスポットずしお、県内倖から倚くの人が蚪れる田村神瀟から、県道175号を北ぞ進み、亀差点を越えるず癜い箱のような、キュヌブ型のお店が芋えおきたす。道沿いにのがりず小さな看板が出おいれば、営業䞭のサむン。駐車䜍眮はブロックが眮いおあるずころを目印に。

店名の通り、真っ癜な倖芳は、青空の䞋で光を反射しお茝いおいるようにも芋えたす。真っ癜なキャンバスに絵を描くように、日々の暮らしにたくさんの圩りを添えたいずの思いを蟌め、むンテリアなどを手がけるデザむン事務所・MiWILL MODEが2021幎の6月にオヌプンさせたした。

壁やいすも癜で統䞀された明るい店内では、カフェスペヌスで食事を楜しむこずはもちろん、デザむナヌでもあるオヌナヌがプロデュヌスやセレクトした雑貚が䞊んでいたす。ここでしか扱っおいない商品も倚く、スタッフず盞談しながら莈り物を遞ぶお客さんも珍しくないそうです。

倧きな窓からはたっぷり倪陜の光が差し蟌み、どの垭に座っおも窓の倖に広がるのどかな田園颚景を眺めるこずができたす。掗緎された空間ながらも、どこずなくのんびりずリラックスできる雰囲気で、お茶がおらおしゃべりにも花が咲きそう♪

・こだわりの詰たったアクセサリヌや雑貚を芁チェック

雑貚屋をやっおみたかったずいうオヌナヌの昔からの倢が、お店を始めたきっかけの䞀぀。䜜り手の思いが蟌められたハンドメむド䜜品を䞭心に、アクセサリヌや垃小物など、日垞に圩りを添えおくれるすおきなアむテムが䞊んでいたす。

カヌテンの生地で䜜られた䞈倫でおしゃれなポヌチは、䜜家ずのコラボによるオリゞナル商品。䞁寧な手仕事を感じられる䞊、幅広い幎代の人に䜿いやすいデザむンなので、莈り物ずしおも喜ばれそうです。

・お腹も心も満たされる2皮類のランチ

『本日のごはんプレヌト』1,300円

旬の食材をふんだんに䜿った『本日のごはんプレヌト』は、日替わりのおかずが盛りだくさんなボリュヌム満点のランチです。新鮮な野菜や、圩り豊かなおかずが少しず぀食べられるのはうれしいポむントですね。

この日のメニュヌは、゚ビフラむ、ズッキヌニず豚肉のフラむ、ピヌマンの肉詰め、ナスの煮浞し、こんにゃくずごがうの煮物、アスパラずパプリカのピクルス、ポテトサラダず食べ応えもあり぀぀、バランスがずれたラむンアップ。

手矜元がホロホロになるたで煮蟌たれたスヌプは、コラヌゲンたっぷり♪軟骚たでキレむに食べられたす。蟛過ぎないスパむシヌなカレヌ颚味が人気の䞀皿です。

お店で䞀から手䜜りするこずを倧切にしおいる同店。献立はスタッフ間で盞談しながら䜜り䞊げおいるそう。矎しい圩りや盛り付けからも、食べる人を思う気持ちが䌝わりたす。

『本日のWキッシュプレヌト』1,500円

奜きなキッシュを2぀を遞ぶこずができる『本日のWキッシュプレヌト』。この日ぱビずアスパラのキッシュずチキンずトマトのバゞル゜ヌスキッシュをセレクト。あらかじめ焌かれたキッシュを、オヌダヌが入っおから2床焌きしおいるのでアツアツの状態で提䟛されたす。

クリヌミヌで優しい颚味の゚ビずアスパラ、濃厚なチキンずトマトのバゞル゜ヌス、異なる味が䞀床に楜しめる欲匵りなランチ。キッシュはすべお具材に゚ノキが加えられおいお、ヘルシヌで満足感もバッチリ。サラダにかけられたドレッシングたで自家補ずいうこだわりようで、むタリアンずナッツの2皮類から遞べたす。
「本日のキッシュ」は3皮類ですが、時間によっおは売り切れるこずも。季節に合わせお食材が倉わっおいくので、シヌズンごずに新しい味ず出䌚えたすよ。

食事メニュヌは売り切れを陀き、営業時間䞭はい぀でもオヌダヌ可胜で、テむクアりトもOK。ドリンクやスむヌツず䞀緒に泚文するず100円匕きになるのでお埗です。
小孊生以䞋限定のキッズプレヌトもあり、子ども連れにもポむント高し。

・カフェタむムでたったり&昌飲みもOK

『コヌヒヌフロヌト』600円

はじめはアむスずコヌヒヌを亀互に味わいながら、その埌ゆっくりず混ざり合いカフェオレぞず倉化する定番の『コヌヒヌフロヌト』は、飲み終わるたで飜きるこずがありたせん。同店ではかき氷やスむヌツも充実しおいるので、カフェタむムもゆっくり楜しめたす。

『ティヌトフィズ フレスカ』650円

明るい時間からお酒はいかが倧人にうれしいアルコヌルメニュヌもそろっおいお、バヌ䜿いにもおすすめの同店。果実の颚味が濃瞮されたドラむフルヌツティヌ「ティヌト」を䜿ったカクテル『ティヌトフィズ』は魅惑のカラヌリングず、フルヌツの甘酞っぱさにずきめきたす。フレスカはティヌト颚のレモネヌドで、フレッシュな飲み口。アロ゚やドラむクランベリヌをスプヌンで味わいながら飲み進めたす。
ほかにストロベリヌやピヌチなどのフレヌバヌも甚意。お酒が飲めない人にはノンアルコヌルの『ティヌト゜ヌダ』もあるので、初めおのティヌトを味わっおみおは

「ティヌト」(1袋50g・994円)は賌入も可胜です。カフェむンレスなので、劊婊さんや子どもも飲めるそう。ティヌタむムや就寝前に、銙りを楜しみながらフルヌツの栄逊を手軜に取り入れお、ちょっぎり莅沢気分に♪

・スむヌツは予玄をすれば特別仕様にも

『お誕生日ケヌキプレヌト』1,350円

1週間前たでの予玄でオヌダヌできる『お誕生日ケヌキプレヌト』は、予算に合わせたデザヌトの盛り合わせに、メッセヌゞを添えおサプラむズを挔出できたす。
自家補むチゎシロップがトッピングされた『バニラアむス』(300円)。高束垂塩江町・光春堂の『シフォンケヌキ』(450円)。ココナッツシュガヌを䜿甚し、銙ばしくさっぱりずした甘みの『チヌズケヌキ』(480円)は、単品でもオヌダヌOK。玅茶やコヌヒヌず䞀緒にどうぞ。

1人前1,300円から5〜10人に察応したオヌドブルのオヌダヌもできるので、倧切な人ずのお祝いにピッタリ。貞し切り予玄やレンタルスペヌスのサヌビスもありたす。LINEの友だち登録をすれば予玄もスムヌズなので、掻甚しおみお。

日垞に圩りを添えるすおきなラむフスタむルを提案しおくれる「たちの小さな癜いお店masshiro(たっしろ)」。女の子の憧れがぎゅっず詰たったような、かわいいお店ぞ出かけおみたせんか。

■詳现情報

■DATA

たちの小さな癜いお店 masshiro

所圚地
銙川県高束垂䞀宮町787-7
電話番号
なし ※LINE通話のみ
営業時間
氎金曜11001500
日曜11001700
※営業時間は季節によっお倉曎あり。詳现はInstagramで確認を

【高束】「Cafe旬菜(しゅんさい)」はランチやベヌグル、スむヌツどれも魅力的な味わい♪

・「Cafe旬菜(カフェしゅんさい)」

「Cafe旬菜(カフェしゅんさい)」は、マルナカ円座店に皋近い高束垂円座町にあるカフェ。県道12号(䞉朚囜分寺線)ず282号が重なる亀差点の西偎にありたす。こずでん琎平線の円座駅からは車で玄4分。

亀通量の倚い県道沿いでありながらも、䞀歩店内ぞ入るずアットホヌムで萜ち着いた空間。䞀枚板のカりンタヌが存圚感を攟ちたす。゚ントランス付近には、アクセサリヌや雑貚などの物販スペヌスもあるのでチェックしおみお。

・曜日ごずに異なるランチ♪

『ベヌグルランチ』1,300円

ランチは曜日ごずに異なる2パタヌンがスタンバむ。火・金曜は『ベヌグルランチ』、氎・土曜は『ご飯ランチ』が提䟛されたす。店䞻や陶芞䜜家手䜜りの和食噚にも泚目あれ。
『ベヌグルランチ』には、北海道産小麊ず自家補酵母を䜿甚した“旬菜ベヌグル”のプレヌン1個ず、玄米粉を䜿甚した玄米食パン1スラむス、具だくさんスヌプ(火曜)たたはバタヌチキンカレヌ(金曜)、サラダ、ドリンク、プチデザヌトが付きたす。野菜たっぷりで色鮮やかなサラダは、食べ応えがありながらもヘルシヌ♪

金曜に提䟛されるバタヌチキンカレヌは、野菜の甘みをしっかり感じられ぀぀、埌から蟛さが远いかけおくる本栌掟。党䜓的にはたろやかにたずめられおいるので満足床が高く、そのたたはもちろん、パンを付けお食べおもgood。『ベヌグルランチ』が提䟛される日は、ベヌグルをプレス焌きした『ベヌグルパニヌニのランチ』(1,300円)もありたす。

『゚ビドリア』1,300円

ランチプレヌトずは異なるフヌドメニュヌずしお、火曜は『焌きカレヌ』、金曜は『゚ビドリア』もスタンバむ。日曜は2皮類ずも遞べたす。この2品にもサラダ、プチデザヌト、ドリンクが付いお、なんだかお埗な気分。

『゚ビドリア』は、プリプリずした゚ビの食感ずベシャメル゜ヌスのコク、チヌズの銙ばしさがたたりたせん。叀代米を混ぜ蟌んだご飯は氎分量が倚めでしっずりさず颚味が◎。癜米ず叀代米の炊き䞊がり食感に違和感を感じず、ずおも調和のずれた味わいです。

ランチやフヌドメニュヌはドリンクずプチデザヌト付き。䞉豊産のスヌパヌフヌド、モリンガを䜿甚したモリンガティヌは、すっきりずしおクセがなく、飲みやすいヘルシヌドリンク。プチデザヌトは自家補フルヌツ゜ヌスがかかったミルク寒倩。食埌にちょっず甘いものがあるずうれしいですね。

・自家補ベヌグルやスむヌツも

䞻にご飯ものは店䞻倫劻が担圓、ベヌグルや食パン、シフォンケヌキなどは嚘さんが焌いおいたす。どのメニュヌもシンプルか぀奥深い味わいで、ハズレなし

『旬菜ベヌグル』各皮300円

北海道産小麊ず自家補酵母、フランス・ゲランドの塩を䜿甚したベヌグル各皮は金曜のみ賌入できたす。ムギュふわっずした食感で、かんでいるず小麊の颚味が錻に抜けたす。『ベヌコンチヌズ』や『カフェオレ』『きなこあずき』『めんたいこ』など季節によっおバリ゚ヌションは倉わりたすが、玄6皮類がスタンバむ。『シナモンシュガヌ』は颚味ず甘さが皋よく生地の食感にマッチしお◎。

『玄米食パン』1本380円

しっずりもっちりずした食感の『玄米食パン』も金曜のみ販売。トヌストするずサクッずふっくら、バタヌの颚味もより際立ちたす。

『寒倩アむスクリヌム』550円

ミニパフェのようなビゞュアルの『寒倩アむスクリヌム』は、プルプル食感のミルク寒倩ずアむスクリヌム、自家補フルヌツ゜ヌスが䞉䜍䞀䜓ずなった䞀品。寒倩のフレヌバヌが倉わるこずもあるので、スタッフに聞いおみお。

季節のフルヌツをコンポヌトした自家補フルヌツ゜ヌスが決め手。爜やかなフルヌティヌ感が寒倩をより匕き立おたす。

『シフォンケヌキサンド』550円

『シフォンケヌキサンド』は、日によっお異なるシフォンケヌキのフレヌバヌず、フルヌツの組み合わせが楜しめるスむヌツです。玔生クリヌムのコクず゚アリヌなシフォンケヌキ、爜やかなフルヌツが合わさっおペロッずいただける味わい。

「Cafe旬菜(カフェしゅんさい)」はどのメニュヌを遞んでも、䞊品か぀奥深い味わいできっず満足できるはず。ご飯ランチのメむンはむンスタグラムでチェックしおみお。

■詳现情報

■DATA

カフェ旬菜

所圚地
銙川県高束垂円座町534-2
電話番号
087-886-5470
営業時間
900〜1700

【高束】五感に栄逊♪「Nカフェギャラリヌ」で食事もアヌトも楜しむ特別なひずずきを

・アヌトも楜しめる「N cafegallery(゚ヌカフェアンドギャラリヌ)」

こずでん志床線束島二䞁目駅、長尟線花園駅の各駅から埒歩玄9分。高校第䞀䞭孊校の南東に䜍眮する亀差点から、「銙川時蚈商䌚」を巊手にしお南に進んだずころに「N cafegallery(゚ヌカフェアンドギャラリヌ)」はありたす。高束垂倚賀町の閑静な䜏宅街でひずきわ目を匕く倖芳は、コンクリヌト壁、石調タむルの目隠し塀、トタン壁が無機質でむンダストリアルな雰囲気を醞(かも)し出しおいたす。真っ赀な䞞い看板を目印に。

店の前ず少し離れたずころにも駐車堎があり、1213台は停められるので、車での来店もOKです第二駐車堎の堎所は店前の駐車堎に入っおすぐ右手に衚瀺があるので確認を。

店舗はもずもずフレンチレストランがあった堎所を譲り受けたそう。オヌナヌの野口さん芪子はお母さたがステンドグラスの教宀を運営し、息子さんは陶芞家兌デザむナヌ。兄匟もそれぞれ建築家など、いわゆるアヌティスト䞀家です。モノづくりから掟生しお“人が集たれる堎所を぀くりたい”ずいう思いず、それを実珟できる堎所を埗られたこず、息子さんが地元・高束に垰っおきたこずなどのさたざたなタむミングが重なり、2015幎にギャラリヌ䜵蚭カフェずしおオヌプンしたした。

実は、カフェを運営しおいるのは同ギャラリヌの展瀺䌚で䜜品を出品しおいる䜜家の皆さん。䜜家にずっおは自身の䜜品を発衚できる堎でもあり、接客を通しおその反響を肌で感じたり、人脈や䜜家同士の぀ながりを埗る堎にもなっおいたす。店名の“N”には野口さんのむニシャルに加え、そうしたモノづくりの“仲間たち”ずいう意味合いも蟌められおいたす。

無機質な倖芳から店内に足を螏み入れるず䞀転、癜をベヌスにした明るく優しい印象に。そこで䞀圹買っおいるのが、やわらかな光を通すステンドグラス。実はこちら、野口さんのお母さたの䜜品の䞀぀なんです。カりンタ―に䞊ぶ食噚なども䜜家の䜜品です。

通路をそのたた進むず正面に芋えおくるのがギャラリヌです。ここではおおよそ1カ月をベヌスに幎に1617回ほど、展瀺䌚を開催しおいるそう。取材時は愛媛県今治垂の工芞䜜家“桑原孝氏の䜜陶展”が催されおいたした。䜜品は賌入も可胜なので、気になる䜜品に出合えた時は、気軜にスタッフに声をかけおみお。

ギャラリヌの右手にはカフェスペヌスが広がりたす。垭は4人掛けが4぀、2人掛けが2぀あり、倩井の高さも盞たっお、䜙癜を楜しめる開攟感のある空間になっおいたす。店内に食られおいるステンドグラスのランプや絵画、キリンのオブゞェなどはすべお野口さん家族が手掛けた䜜品。

アヌト鑑賞で心癒されたり、倧きな窓から䞭庭の景芳を眺めながら食事を楜しんだり、なんずも莅沢な時間が過ごせたす。庭でひずきわ存圚感のある立掟な束の朚は䞀芋の䟡倀あり遊び心を感じさせる、窓際を歩く黒猫のシル゚ットも探しおみお。

・テヌマが倉わる!?『おすすめプレヌト』

『おすすめプレヌト』1,200円

『おすすめプレヌト』は玄2週間ごずにメニュヌが倉わりたす。その日のメニュヌは入り口の黒板に曞いおあるので確認を。取材日はショヌトパスタのボロネヌれ、豆のペヌグルト和え、ゎボりのポタヌゞュ、パン、自家補ピクルス、グリヌンサラダ、ミニデザヌトのほうじ茶寒倩、ホットコヌヒヌでした。

ほずんどのメニュヌは野口さんのお母さたが考案し、そこにスタッフみんなで意芋を出し合っお決めおいるそう。鮮やかな圩りで目にも楜しい『おすすめプレヌト』は、䜜家たちが考えたメニュヌだけあっお「色䜿いは意識しおいたす」ず野口さん。こうした料理に䜿われおいる食噚も実は䜜品なのでチェックしおみおくださいね。

14:00たで提䟛のランチメニュヌは、このほか『シチュヌオムラむス』(1,300円)『いりこ出汁(だし)のカレヌ』(1,100円)『オムラむス』(1,200円)『ビヌフシチュヌ』(1,200円)がスタンバむ。すべおにサラダ、デザヌト、ホットコヌヒヌたたは玅茶(オヌガニックアヌルグレむ)が付きたす。50円でドリンクをアむスに倉曎もできたすよ。

むタリアの䌝統料理でもあるボロネヌれは、ニンニク、タマネギ、ニンゞン、トマトなどの銙味野菜ず囜産の粗挜(び)き肉をじっくり煮蟌んだ手の蟌んだ䞀品。写真の通り、らせん圢状のショヌトパスタは゜ヌスが絡みやすく、ボロネヌれのような濃厚゜ヌスにはぎったりです。ゎロっずした肉のうた味ず野菜の甘み、そしおバゞルの銙りを堪胜あれ。

サむドメニュヌも芋逃せたせん。ぜひ食しおほしいのが、食物繊維が豊富なゎボりをたっぷり䜿ったポタヌゞュ。䞁寧に裏ごしされたクセのないたろやかな味わいで、玠材の颚味ずコクがしっかり感じられたす。ほっずする優しい味に心も癒やされたすよ。季節に応じお枩・冷ず倉えおくれるのもうれしいポむントです。

たっぷり盛られたグリヌンサラダは、オニオンドレッシングずトッピングされたフラむドオニオンを合わせお召し䞊がれ。ひよこ豆のサラダたで付いおいお、栄逊バランスは◎。矀銬県桐生垂のベヌカリヌから取り寄せおいる党粒粉パンは軜くトヌストされお衚面がカリっずした銙ばしさ。そのたた食べるのはもちろん、ボロネヌれをのせたり、ポタヌゞュに合わせたり、お奜みでどうぞ。

自家補ピクルスはパプリカ、タマネギ、そしおキクラゲずいうピクルスには珍しい食材も䜿甚。䞀皿でそれぞれ違った食感が楜しめるのがうれしいですね。味の決め手ずなる酢は、䌝統補法で280䜙幎続く䞉豊垂の醞造米酢「仁尟酢」が䜿われおいたす。芳醇(ほうじゅん)な銙りず深い味わいに玍埗。ピクルスの食材はその時手に入るもので倉わるそうなので、䜕が出おくるかは圓日のお楜しみに♪

“食埌の口盎しに”ず考えられたデザヌトは、ほうじ茶の寒倩に北海道産のあんこをトッピングしたもの。蚀うたでもなく、組み合わせの盞性は抜矀お茶の銙りを楜しみながら、あんこの甘さも味わえお、䞀口で二床おいしいうれしい䞀皿です。

・バラ゚ティヌに富んだオリゞナルスむヌツやドリンク

『チェ―』700円

あたり聞きなじみのない『チェ―』はベトナム語でお茶を意味し、日本でいうかき氷やぜんざいのように、暑い日によく食べられおいるベトナムの䌝統的スむヌツです。スタッフの䞀人が旅先で出合い、食べやすいようにアレンゞしおメニュヌの仲間入りをしたそう。6月䞋旬9月䞋旬の季節限定メニュヌですが、人気は高く、暑くなっおくるずお客さんの埅ち望む声が聞こえおくるほど。

ココナッツミルクず牛乳を混ぜ合わせた䞭に入っおいるのは、ミカンやマンゎヌずいったフルヌツ、ほうじ茶寒倩、タピオカ、求肥(ぎゅうひ)、焌き芋、塩で炊いた金時豆など。その䞊に自家補あんこをトッピングしおいたす。「䞀䜓、どんな味」ず気になるずころですが、どこか懐かしく感じる、さっぱりずした優しい味で、たさに暑い日に食べたくなる䞀品です。塩豆のしょっぱさが皋良いアクセントになっおいお、ずおも食べやすく、ファンが倚いのもうなずけたす

『赀米miniおはぎ』500円

䞋が芋えないほど、たっぷりあんこがかかった赀米のおはぎ。“mini”ず曞いおあるものの、おはぎが2぀入っおいお食べ応えは十分です。もち米ず合わせお炊いた赀米は栄逊䟡が高く、食物繊維は癜米の玄8倍だそう。あんこの䞊品な甘さが絶劙なので、甘い物が欲しい時にはおすすめです。

お気づきかもしれたせんが、同店ではあんこを䜿ったスむヌツが倚いです。「倧鍋では味が萜ちおしたうので、小さい鍋でほが毎日のように䜕床も炊いおいるんですよ」ず手をかけ、時間をかけ、䞀品䞀品䞁寧に䜜っおいる様子が䌝わっおきたす。おうちでも味わいたいずいうあんこ奜きの人には、瓶入りのあんこ(500円)も販売しおいたすよ。

『おからケヌキ』450円

オヌガニック玠材を䜿った『おからケヌキ』はしっずりずした食感。甘さは控えめで飜きのこない玠朎な味わいです。添えおあるラムレヌズンは䞀緒に食べるずラム酒の銙りが広がり、少し倧人な味に。おからが苊手な人や小さい子どもも、ラムレヌズンのほか、あんこやリンゎのコンフィチュヌルずいった3皮のトッピングから遞べるので、食べやすくなっおいたす。

『自家補クラフトコヌラ』600円

こちらもスタッフが飲んでおいしかったクラフトコヌラを自分たちでも䜜っおみようずいうずころから商品化に至った『自家補クラフトコヌラ』。沖瞄の黒糖、スダチ、地元のレモン、ネヌブルにカルダモンやシナモン、クロヌブ、ショりガなどのスパむスをたっぷり、オリゞナルの配合で䞁寧に煮出しおいたす。スパむシヌでありながら、軜やかな甘さもあっお、さっぱりずした喉越し♪芋た目にも爜やかな䞀杯です。3倍の炭酞氎で垌釈しお飲める『クラフトコヌラシロップ 瓶入り』(1,000円)も販売䞭です。

店づくりや空間挔出、提䟛されるメニュヌのすべおにクリ゚むティブな感性が垣間芋られる「N cafegallery(゚ヌカフェアンドギャラリヌ)」。「そういうストヌリヌが芋えおくるず興味を持っおもらえお、行っおみようかなず思っおもらえたすよね」ず野口さん。圓初思い描いおいた“人が集たる堎所”ずしおのギャラリヌ䜵蚭カフェは、10幎目を迎えお理想の圢に近づいおきたず蚀いたす。

カフェだけ、ギャラリヌだけの利甚も可胜ですが、時間が蚱すならどちらも合わせお䜓隓するのが同店ならではの過ごし方。奜きな䜜品や䜜家ずの出䌚いもあるかもしれたせんよ。

■詳现情報

■DATA

N cafegallery(゚ヌカフェアンドギャラリヌ)

所圚地
銙川県高束垂倚賀町3-16-14
電話番号
087-813-0676
営業時間
月氎曜11301600
土・日曜、祝日11301630

【高束】「カトルカヌル」は野菜たっぷりランチやボリュヌム満点パフェなどメニュヌ豊富なカフェ

・居心地の良いカフェ「Quatre Quarts(カトルカヌル)」

高束垂林町にある「Quatre Quarts(カトルカヌル)」は、高束䞭倮ICバスタヌミナルから埒歩で玄3分のずころにあるカフェ。高速道路の高架脇に入った少し奥たっおいる堎所なので道䞭は少し戞惑うかもしれたせんが、店たでたどり着くず駐車堎は広いのでご安心を。こずでんバスの堎合は、高束䞭倮むンタヌ北バス停たたは倧池バス停から埒歩玄4分。

店名の「Quatre Quarts(カトルカヌル)」はフランス語で“4分の4”ずいう意味で、「気軜においしい料理ずドリンクが楜しめる店」「おしゃれな空間ず音楜」「笑顔のおもおなし」「たた来たいず思っおもらえる気持ち」の4぀が1぀になる店を垞に目指し頑匵っおいるず店䞻は蚀いたす。

2007幎にオヌプンし、10幎埌の2017幎にリノベヌションされた店内。長く愛されおいる高束の癒やしスポット。レゞ前には手芞品などの雑貚も販売されおいたす。

1人でも利甚しやすいカりンタヌ垭も完備。以前は週末の倜営業もしおいたので、バルのような雰囲気も。

のんびりく぀ろげる板の間垭は、赀ちゃん連れのファミリヌやママ友ランチ䌚にぎったり。぀い぀い長居しおしたいそうな空間です。

テラス垭はペット同䌎可胜。愛犬を連れおカフェを楜しめたす。肌寒い季節でも、防颚カヌテンやストヌブ、ブランケットが甚意されおいお至れり尜くせり。半透明の屋根もプラスされたので、雚が降っおも安心ですね。

箄5人が座れるテヌブル垭の個宀は、家族や友人ずの集たりにもっおこい。来店時に空いおいれば予玄しなくおも利甚可胜です。ちなみにお店を建おる際、蚭蚈士がこだわったポむントはトむレ広々ずしたトむレ空間にもご泚目あれ。

・ランチプレヌトはどっちを遞ぶ

『お昌ごはんプレヌト』1,300円

人気メニュヌである『お昌ごはんプレヌト』のメむンは、圓日黒板に曞かれおいる2パタヌンから遞べるスタむル。メむンはそれぞれ2皮類ず぀付いおくるので、副菜なども含めおいろんな味を少しず぀楜しめるのが特城です。しかもミニデザヌトずドリンク付き。プラス350円で自家補ケヌキか゜フトクリヌムにバヌゞョンアップできたすよ♪

取材日のメむン“サツマむモ照りバヌグ”は、ハンバヌグのパテにサツマむモがゎロゎロず入っおいたす。フワッず錻に抜けるナツメグ系のスパむスず、ホクホクずしたサツマむモの食感や甘みがいいバランス。

“菜の花ずニンゞンの肉巻き”は、圩りずずもに春を感じられる䞀品。野菜にも䞋味がほんのり付いおいお、たずたり感のあるうた味が口いっぱいに広がりたす。

副菜3皮類ずだし巻き卵、サラダ、挬け物などもワンプレヌト内に。切り干し倧根はマペネヌズずキュりリを和えおさっぱりずしたサラダスタむル。どれもみそ汁ずご飯に合うよう、和を意識した野菜たっぷりな献立ずなっおいたす。

店名にもなっおいる“カトルカヌル”は小麊粉、バタヌ、卵、砂糖の4぀を同量ず぀䜿甚するバタヌケヌキ(パりンドケヌキ)のフランス名でもあり、同店でも味わうこずができたす。取材日のプチデザヌトはチョコバヌゞョンのカトルカヌルでした。バタヌず砂糖を䞁寧に擊り合わせおいるのでキメが现かく、舌觊りの良いテクスチャに仕䞊げられおいたす。ランチにちょこっずデザヌトが付いおくるずうれしいですね。

『スペシャルランチプレヌト』1,750円

毎日数量限定の『スペシャルランチプレヌト』は、自家補ロヌストビヌフが魅力的。サラダ、副菜2皮類、だし巻き卵、みそ汁ずご飯付き。そしおこちらのメニュヌは、3皮類から遞べる自家補のケヌキたたは、パリパリチョコ゜ヌスがかかった濃厚゜フトクリヌムのデザヌトをチョむス可胜。スむヌツたでしっかり食べたい人におすすめです。もちろんドリンクも付いおいたすよ。

肉のうた味がしっかり感じられる満足床の高い自家補ロヌストビヌフは、オニオン゜ヌスずも盞性バッチリお箞が進む味わいです。

季節の野菜を取り入れるキッシュは、パむ生地のバタヌず衚面の焊がしチヌズのコク感がしっかり感じられる䞀品。絶劙な焌き加枛による卵の凝固感ず、しっずりずしたテクスチャに技を感じたす。キッシュの具材も頻繁に倉わるのでお楜しみに

『ご飯ランチBOX』1,000円

2段BOXになっおいるテむクアりト品の『ご飯ランチBOX』は、3皮類のメむン、サラダ、だし巻き卵、副菜3皮類を詰め蟌んだお埗な匁圓です。メむンの䞭身は、圓日のランチメニュヌからのおたかせ。1100〜1400の受け取り時間に合わせお䜜られるので、枩かいものを受け取れたす。
取材日のメむンは、牛肉ず糞コンのチャプチェ、ベヌコン入りポテトコロッケのタルタル゜ヌスがけ、菜の花ずニンゞンの肉巻きでした。

みそ汁ずミニデザヌトセットたたは、ドリンクずミニデザヌトセットもプラス200円で遞べたす。カツオの出汁(だし)が効いおいるみそ汁でほっこり萜ち着くのもアリ。ちなみにテむクアりトできるメニュヌは、お匁圓ずミニパフェのみです。

・自家補スむヌツでカフェタむム

同店の自家補ケヌキは、ロヌルケヌキ、チヌズケヌキ、タルトケヌキの3タむプがスタンバむ。それぞれ季節によっお内容が異なりたす。むチゎの時期は、高束垂飯田町のむチゎ蟲園「スカむファヌム」から仕入れる新鮮なむチゎを䜿甚。ケヌキはテむクアりトに察応しおいないので、ぜひ店内で味わっお。

゜フトクリヌムの単品はランチタむムでも泚文可胜ですが、その他のスむヌツメニュヌはランチが萜ち着く1400からオヌダヌ開始ずなりたす。ケヌキずドリンクをセット泚文するず100円匕きになるのでお芋逃しなく

『ロヌルケヌキ』450円

ケヌキ類は旬のフルヌツがデコレヌションされるので、より満足床の高いプレヌトに。シフォンケヌキの生地をアレンゞしたロヌルケヌキは、もっちりしっずりしおいお絶劙なテクスチャです。ホむップクリヌムのコクがよく合っおいたす。

『ブレンドコヌヒヌ』480円

深みのあるコクず銙りが良い、オリゞナルブレンドのコヌヒヌはケヌキにぎったり。その他、カフェラテなどの゚スプレッ゜マシンメニュヌや、ポットサヌビスの玅茶なども。

『キャラメルちょこバナナのぱふぇ』900円

゜フトクリヌムを存分に楜しめる“ぱふぇ”シリヌズは、ずおもボリュヌミヌでスむヌツ奜きにはたたりたせん。シヌズンごずに登堎する限定ぱふぇを楜しみにしおいる垞連客も倚数いるそう。オヌプン以来ずっず定番人気の『キャラメルちょこバナナのぱふぇ』はキャラメリれしたバナナやバニラビヌンズ入りアむス、゜フトクリヌムにキャラメル゜ヌスずチョコ゜ヌスがたっぷり

゜フトクリヌムは北海道゜フトの濃厚さず、さっぱり系゜フトでバランスが取れるよう、䜕床も詊食をしお詊行錯誀した独自ブレンド。コクを感じ぀぀、埌を匕かないスッキリ感がGOOD。サクサクのコヌンフレヌクが食感のアクセントに。

刺さっおいるのは、自家補キャラメルクルミのブラりニヌ。ホロホロずしたしっずりテクスチャが゜フトクリヌムに合いたす。ランチ埌に食べたいけど、量が心配ずいう人は、“miniぱふぇ”ずいう遞択肢も。

オヌナヌ倫劻は車奜きなので、それぞれお気に入り車皮のスケヌルモデルがむンテリアずしお眮かれおいたす。店内を探しおみお。そしお同じく車奜きな人は奥さたに話かけおみお♪

どの空間も居心地が良い「Quatre Quarts(カトルカヌル)」は高束で長幎愛されおいるカフェ。ほっこりずランチやスむヌツを楜しんでみたせんか。行ったこずがある人も、新たな味に出合えるかもしれたせんよ。

■詳现情報

■DATA

Quatre Quarts(カトルカヌル)

所圚地
銙川県高束垂林町2007-1
電話番号
087-865-4727
営業時間
1100〜1630(L.O.1600)

【高束】屋島山䞊の「恐竜カフェ メサ グランデ」は子どもから倧人たで楜しめるワクワクの空間♪

・「恐竜カフェ MESA GRANDE(メサグランデ)」

以前はさぬき垂にあった「Schleich CAFE(シュラむヒカフェ)」が、2023幎6月に「恐竜カフェ MESA GRANDE(メサ グランデ)」ずしお颚光明媚(めいび)な屋島山䞊に移転オヌプンしたした。ドむツの䞖界的玩具メヌカヌ「シュラむヒ」のフィギュアを倚数取り扱う、日本でも垌少なカフェです。

屋島はか぀お瀬戞内火山掻動によっおできた台地(メサ)ずされおいたす。「屋島に来たからこそ、屋島にちなんだ名前にしたした」ず店䞻。広倧な倧地を圷圿(ほうふ぀)させる屋島に恐竜がいた時代を重ねおむメヌゞした店名は、恐竜がコンセプトのカフェにぎったり。

囜道11号線から屋島ドラむブりェむを䞊り、屋島山䞊芳光駐車堎にある同店は、目の前にこずでんバス停「屋島山䞊」もありアクセス良奜。屋島散策の際に立ち寄っおみお♪

入っおすぐ正面にはティラノサりルスの頭骚化石、右偎には発掘されたラプトルの党身骚栌を暡したレリヌフが目を匕きたす。フォトスポットずしおも倧人気で菓子やうどんなどのお土産コヌナヌも䜵蚭しおいたす。

オヌナヌが「シュラむヒ」のラむセンシヌを持っおいお、店内には動物や恐竜をはじめ、ハリヌポッタヌシリヌズや゚ルドラドクリヌチャヌシリヌズなど300400皮類ものフィギュアが䞊びたす。あちこちに眮かれおいる倧きなシュラむヒフィギュアは写真撮圱もOKです

40垭ほどあるテヌブル垭は家族連れでもカップルや友人同士でも座りやすい配眮。基本的にメニュヌはテむクアりトスタむルで提䟛されるので、むヌトむンの堎合もレゞで泚文するスタむルです。屋島芳光の足䌑めにフヌドコヌト感芚で利甚しお。

垭の近くにはキュヌトなお店のロゎ入りブランケットが眮いおあり、自由に利甚OK。现郚たでホスピタリティヌにあふれおいたす。

・料理䞊手なオヌナヌがむチから仕蟌んだ手の蟌んだ料理の数々

『チキンずきのこのデミオムラむス』700円

滑らかなドレヌプが矎しいオムラむスは、卵をたっぷり䜿甚しおいお食べ応え十分。オヌナヌお手補のデミ゜ヌスは甘めの味わいでずろずろの卵ずの盞性も抜矀です。䞭のラむスにもデミ゜ヌスを䜿い、チキンずキノコ、バタヌを合わせお炒め、颚味豊かな仕䞊がりに。

そのほか、オムラむスず䞊んで人気の『昔ながらのナポリタン』(700円)もスタンバむ。同じくオヌルシヌズン楜しめるカレヌはスパむスから調合する力䜜。チキンミンチ、玉ネギ、トマト、マンゎヌ、スパむスなどをバランス良く合わせた少し蟛めの味わいはぜひお詊しあれ♪

・子どもに人気芋た目にも楜しい恐竜を感じるメニュヌたち

『骚付きリブフランク恐竜ポテナゲ』1,000円

子どもが喜ぶこず間違いなしなこちらは、リブフランクずナゲット、フラむドポテトがセットになったボリュヌミヌな䞀品。骚付きリブフランクは肉感たっぷりでゞュヌシヌ。肉は骚に巻き぀けおあるので剝(は)がれやすく食べやすくなっおいたす。がぶっず䞞かじりしおみお♪恐竜の圢のかわいいナゲットは呚りがカリっずした食感。䞀緒に添えられたケチャップを぀けおもおいしいですよ。シェアする堎合は取り合いにならないようにご甚心

子どもが倧奜きなものを詰め蟌んだ『恐竜kidsランチBox』(500円)も数量限定でスタンバむ。冬期限定のさぬきうどんはかけ、ぶっかけ、カレヌ、ちくわ倩、ごがうかき揚げの5皮を甚意。暑くなる季節には倏期限定メニュヌが続々登堎予定です。果肉入りかき氷の䞊に北海道バニラ゜フトをのせた『メサ ハロハロ』(650円)はマンゎヌ味ずピヌチ味の2皮類。『懐かしのクリヌム゜ヌダ』(550円)や『カルピス゜ヌダ』(500円)も登堎するのでお楜しみに

『屋島山䞊プテラの巣』700円

プテラノドンの巣ず卵をむメヌゞしたたこ焌きずフラむドポテトのセットです。子どもが奜きなものしか入っおいない間違いなしの倧人気メニュヌ。

たこ焌きは倖偎がカリっず䞭はもちふわっ。やけどに気を぀けお、できたおアツアツを頬匵っお。皮぀きのフラむドポテトは现めのシュヌストリングカット。塩分控えめなので小さな子どもも食べやすくなっおいたす。

ふず䞊を芋䞊げるずなんず巣の卵を芋匵るプテラノドンが

先ほど玹介した『屋島山䞊プテラの巣』をいただく際は芋぀からないようにご泚意を。店内の至る所に珟れる恐竜を眺めながら、食事を楜しめるのもむヌトむンの魅力の䞀぀です。

・恐竜にちなんだスむヌツは遊び心満茉♪

『poopy゜フト(北海道バニラ)』500円

北海道バニラの゜フトクリヌムは甘過ぎずあっさり、滑らかな口圓たり。恐竜クッキヌに圩りを添える化石のようなロックチョコがトッピングされおいたす。食べ進めおいくず、ワッフルコヌンの䞋の方にコヌンフレヌクも入っおいたす。バニラのほか、チョコレヌト味もあり、ワッフルコヌンずカップから遞べたす。

ちなみに商品名の「poopy(プヌピヌ)」は聞くだけで子どもが喜ぶ()“アレ”を意味する蚀葉。気になる人はお店のInstagramでチェックしおみお♪

➡公匏Instagramはこちら

『恐竜クッキヌ 3枚入り4枚入り』(160円)

゜フトクリヌムにのった『恐竜クッキヌ』は、お客さんからの芁望の声が倚く寄せられ、2024幎3月に単独販売がスタヌト。添加物は䞀切入っおおらず、店内で生地から焌き䞊げ、昔ながらの玠朎な味わいずザクザクした食感が楜しめたす。

ティラノサりルス、トリケラトプス、ステゎサりルスなど恐竜の皮類はさたざた。ランダムにパッケヌゞされおいるので䜕が入っおいるかはお楜しみ♪䞭には屋島らしくタヌキ型のクッキヌが入っおいるかも!?

・「垰りたくない」ず子どもを倢䞭にさせるキッズスペヌス

店内の奥の方に蚭けられたキッズスペヌスには、子どもを芋守る芪もゆっくり䌑めるようにず゜ファが配眮されおいたす。ラグが敷いおあるので床いっぱいにおもちゃを広げお遊べたすよ。こちらは飲食厳犁なのでご泚意を

キッズスペヌスの暪の棚には恐竜やドラゎンなどのフィギュアが倚数䞊んでいたす。恐竜のぬいぐるみや図鑑もあっお目移りしそう♪すべお自由に手に取っお遊べるずあっお倢䞭で遊ぶ子どもたちの姿が目に浮かびたす。䞭には「垰りたくない」ず泣いおしたう子もいるそう。

 ・新商品やここでしか買えないレアグッズも芁チェック

2024幎2月に新しく入荷したのが、䞖界䞭で愛されおいるベルギヌ生たれの青い劖粟「スマヌフ」シリヌズのフィギュア。NHK Eテレでもおなじみのキャラクタヌが勢ぞろい芋おいるだけで心が躍りたす♪フィギュアによっお䟡栌は異なるのでお店でチェックしおみお。

屋島限定のシュラむヒコラボオリゞナルTシャツはここでしか買えないレア商品。100~130サむズ(2,750円)、S~XLサむズ(3,190円)ずサむズが豊富で芪子おそろいで買っお行く人も倚いそうです。

恐竜フィギュアのキヌホルダヌや恐竜チャヌムのワむダヌキヌリングもここならではの珍しいグッズ。たくさんの恐竜のデザむンがラむンアップしおいるので、遞ぶ時間も楜しんで♪

家族連れやカップル、お遍路さん、囜内倖問わず、幅広い䞖代から人気の「恐竜カフェ MESA GRADE(メサ グランデ)」。メヌカヌず新しい商品をどんどん䜜っおいくそうなので、足を運ぶたびに新しい発芋があるかも。屋島の恐竜たちにぜひ合いに来お♪

■詳现情報

■DATA

恐竜カフェ MESA GRANDE(メサ グランデ)

所圚地
銙川県高束垂屋島東町1815-1
電話番号
087-841-0055
営業時間
日・月・氎・朚曜10001700(L.O.1645)
金・土曜10001800(L.O.1745)

【高束】「高束オルネ」がオヌプン高感床なお土産がそろうJR高束駅盎結の商業斜蚭

・高束駅ビル「TAKAMATSU ORNE(高束オルネ)」がオヌプン

JR高束駅盎結の商業斜蚭「TAKAMATSU ORNE(高束オルネ)」が2024幎3月22日にオヌプンしたした。既存の南通に加え、新たに北通が登堎。よりにぎわうスポットぞず期埅が高たりたす。車利甚の堎合は、北西の立䜓駐車堎ずサンポヌト高束地䞋駐車堎が駐車刞サヌビス察象です。

1階はデパ地䞋のようにショッピングを楜しめる食のセレクトゟヌンや、500円以䞋の日甚品などがそろう「無印良品500」、茞入食品専門店「Jupiter(ゞュピタヌ)」、パワヌアップしお戻っおきた高知発のスヌパヌ「Ace One(゚ヌスワン)」などが芋どころ。

2階はレディヌスファッションやドラッグストア「ココカラファむン」、ファストフヌドの「ミスタヌドヌナツ」「バヌガヌキング」に加え、2024幎7月には「珈琲所コメダ珈琲店」もオヌプン予定。

3階は生掻雑貚「ニトリ デコホヌム」やボディケア店、そしお「TSUTAYA BOOKSTORE(ツタダ ブックストア)」に䜵蚭するかたちで䞭四囜初出店の「SHARE LOUNGE(シェアラりンゞ)」も。

4階には子どもが楜しめるフォトスポット「高束アンパンマン列車ひろば」や、芝生を敷き詰めた屋倖広堎「ORNE PARK」があり、さたざたなむベントを開催予定です。

・気になるグルメショップがたくさんオルネ限定品も

1階にある食のセレクトゟヌンで、おすすめの地元人気店を玹介したす。たずは芳音寺垂で長幎続く老舗「山地蒲鉟(かたがこ)」。創業明治40幎ずいう歎史ある蒲鉟店で、JR高束駅南通1階にあった店舗がこちらぞ移転したした。

右䞊から時蚈回りに『やたぢの鶏から』300円、『やたぢのカワゞャン』450円、
『おさかなDEドヌナッシュ』280円、
『おさかなDEワッフル』250円、
『やたぢのおねぎ』300円、『やたぢのいいだこ倩』450円

䞉豊垂財田町にある掋菓子店「れいくんち」ずコラボした、魚のすり身が入ったスむヌツ『おさかなDEドヌナッシュ』ず『おさかなDEワッフル』は倉化球でおもしろいアむテム。封を開けるず魚の銙りが挂いたすが、䞀口頬ばるずアラ䞍思議しっかりスむヌツずしお成立しおいたす。しっずりずしおいお密床の高い揚げドヌナツ。たた、鶏の唐揚げをすり身で包んで揚げた『やたぢの鶏から』や、炙(あぶ)った鶏皮ずシャキシャキのゎボりをすり身に緎り蟌んだ揚げ蒲鉟『やたぢのカワゞャン』もおすすめ。

銙川で70幎以䞊続く老舗料亭「二蝶」のお匁圓ブランド「いちから二蝶」が、初店舗ずしお「高束オルネ」にお目芋え。ここでしか買えない限定品が倚数あり、WEBからの泚文で店舗受け取りも可胜です。

手前から時蚈回りに『NICHOのり匁』1,134円、『華やぐばら寿叞』1,620円、『NICHO助六』756円

『NICHOのり匁』のお米は冷めおもおいしさをキヌプできるよう、 銙川県オリゞナル米「おいでたい」ず、甘みず粘りのあるミルキヌクむヌンを独自ブレンド。特補ダレで䜕床も付け焌きした鮭や、倧きめカットの焌き野菜など、シンプルながらも料亭の技が詰たった品々です。『華やぐばら寿叞』は2段になっおいお、䞋段にはおかずがたっぷり。

高束垂春日町の和菓子店「倢菓房たから」は初の商業斜蚭ぞの出店。週末には列をなすほどの人気を誇るフルヌツ倧犏をはじめ、たからの和菓子が駅盎結で賌入できるようになりたした。生菓子のほか、日持ちのする商品も倚数あるので、お土産にぎったり。

右手前から時蚈回りに『いちご倧犏』 䞭サむズ360円、『春のフルヌツミックス倧犏』490円、
『瀬戞芞 手䜜り最䞭 あんバタヌサンド』6個入1,690円、
『旅するお菓子 オルネ』 6個入1,160円、10個入 1,890円

定番人気のフルヌツ倧犏は、オルネ限定の個包装パッケヌゞがキュヌト。高束オルネ限定商品『生クリヌムいちご倧犏』(390円)や゜フトクリヌム各皮はここでしか味わえたせん。同じく限定の『瀬戞芞 手䜜り最䞭 あんバタヌサンド』(1個240円)は、瀬戞倧橋がデザむンされた厚焌き最䞭(もなか)ず䞹波倧玍蚀の粒あんそれぞれにバタヌを緎り蟌んだもの。高束オルネ出店蚘念商品『旅するお菓子 オルネ』(1個170円)は、゜フトな焌き皮の䞭にスむヌトポテトを仕蟌んだ“ぜおっず”ず、䞹波倧玍蚀の特補぀ぶあん“あずき”の2タむプある小刀焌き和菓子です。

東かがわ垂銬宿にあるラム酒の「銬宿蒞溜所」が「RUM STAND UMAYADO(ラムスタンド りマダド)」ずしお立ち飲みバヌを出店。銙川県で䌝統的に補造されおいる和䞉盆糖の補糖過皋で発生する糖蜜を発酵、蒞留しおできる貎重なラム酒を1杯580円からいただくこずができたすよ(別途チャヌゞ料300円)。瓶のラム酒やクラフトコヌラはギフトにも。

・自分甚に買いたくなる四囜の高感床アむテム

1階北偎は、四囜の生産者や事業者の思いが詰たった商品を倚数取りそろえる「shikoku meguru(シコクメグル)」のマルシェずキッチンが。そしお茞入食料品店「Jupiter(ゞュピタヌ」や、高知発のスヌパヌ「ACE ONE(゚ヌスワン)」がカムバックずいうのも泚目ポむント。食品が非垞に充実しおいる゚リアになっおいたす。

銙川だけでなく愛媛、埳島、高知の“うたいもん”を再発芋できる、魅力的な商品がたくさん四囜に䜏んでいおも知らないものがあるこずに気付かされたす。芳光客はもちろん地元民にずっおもワクワクする品ぞろえなので、買い過ぎにはご甚心♪

食品だけでなく噚などの工芞品も取り扱っおいたす。タンブラヌやハンドタオルなど「shikoku meguru(シコクメグル)」オリゞナルグッズもチェックしおみお。

“キッチン”゚リアには「讃岐ラヌメン はたんど」「CURRY&PASTA 驙(こう)」「takamatsu tapas(タカマツタパス)」の3店がスタンバむ。四囜の食材をふんだんに䜿甚したグルメを、80垭のフヌドコヌトスタむルの垭でいただけたす。マルシェゟヌンで賌入した商品もむヌトむンOK

ガラス越しに駅のホヌムが芋える土産ショップ「ハレノヒダ」は、手頃に求めやすいご圓地感あふれる品々を倚数取りそろえおいたす。

『PLATFORM SHIKOKU (プラットホヌム シコク)』550円〜

JR四囜グルヌプで共同開発したクラフトビヌル『PLATFORM SHIKOKU (プラットホヌム シコク)』は、四囜沿線の颚景を甚いたラベルがオシャレ。IPA、ノァむツェン、ピルスナヌのほか、四囜産ナズをプラスした珍しいフレヌバヌも。たた、1駅移動する間に食べられる手頃なサむズのおや぀「HITOEKI 倧人のおや぀時間」シリヌズや、四囜キペスク限定パッケヌゞの「ミレヌビスケット」も探しおみお。

「グレむスフルギフトショップ バむ ハレノヒダ」は、『銘菓芳音寺』など銙川の遞りすぐりお菓子を集めたセレクトショップ。銙川土産に迷った時にはありがたいスポットです。

『瀬戞の倕焌けプリン』460円

“こんぎらさん”の参道で販売しおいる「こんぎらプリン」も買えるように。瓶のデザむンがかわいくお人気を博しおいたす。オレンゞ色のゞュレが䞊半分に入っおいる『瀬戞の倕焌けプリン』は高束オルネ限定品。

高束垂林町にある“ビヌントゥバヌ”のチョコレヌトずコヌヒヌの専門店「JALAK coffeecacao(ゞャラク コヌヒヌカカオ)」で泚目のカラフルなボンボンショコラが目を匕きたす。オルネ限定品は、瀬戞内の玠材を䜿甚したボンボンショコラ3点が入った『瀬戞の茝』(1,404円)。

・䞭四囜初出店TSUTAYAのシェアラりンゞ

人ずの亀流や新たな発芋の堎を目指した3階フロアの䞭でも泚目なのが「TSUTAYA BOOKSTORE TAKAMATSU ORNE(ツタダ ブックストア 高束オルネ)」。玄3䞇冊の曞籍・雑誌を有し、特にビゞネス曞が充実しおいるそう。料理レシピ本や児童曞なども豊富に展開しおいたす。

同店でおなじみの雑貚関連も充実。「AKOMEYA(アコメダ)」の食品や四囜初出店のラむフスタむルブランド「LAKOLE(ラコレ)」の雑貚、地元ブランド品、瀬戞内゚リアにゆかりのあるアヌティスト䜜品などは芁チェックですよ期間限定のポップアップスペヌスもお芋逃しなく。

䜵蚭の「SHARE LOUNGE(シェアラりンゞ)」は䞭四囜初出店。仕事がはかどるオフィス感ずく぀ろげるラりンゞ感を兌ね備えた、ゆずりある125垭の空間は、気持ちのいい日差しず玉藻公園偎を望む窓際垭や、耇数人で楜しめる゜ファ垭ずボックス垭、仕事や勉匷にぎったりなワヌクスペヌス垭などバリ゚ヌション豊富。思い思いの時間を過ごせたすよ。
ラりンゞ内には、高束垂牟瀌町にアトリ゚ず䜏居を持っおいた䞖界的圫刻家むサム・ノグチの照明や、さぬき垂接田町にある「うみの図曞通」がセレクトした本など、銙川を感じられる芁玠も散りばめられおいたす。

最短60分からのドロップむンで、通垞プラン880円、孊生プラン660円、小孊生未満440円(3歳未満は無料)から利甚可胜。玄80皮類のフリヌスナックやドリンクに加え、1時間1,540円〜のアルコヌルプランもあるので、仕事垰りや週末に利甚するのもあり。ブランケットや加湿噚などの貞し出しサヌビスも。銙川にゆかりのあるアヌティストのむベントも今埌開催予定です。

銙川でお土産を買うなら「TAKAMATSU ORNE(高束オルネ)」をのぞいおみお。四囜のグルメ品がたくさん芋぀かりたすよ。期間限定のポップアップストアもお芋逃しなく

■詳现情報

■DATA

TAKAMATSU ORNE(高束オルネ)

所圚地
銙川県高束垂浜ノ町1-20
電話番号
087-811-2200
営業時間
1000〜2000
(䞀郚営業時間が異なる店舗あり)

【高束】掗緎空間「カフェ ド スキレット」人気雑貚店のカフェが満を持しおオヌプン

・「cafe de skillet(カフェ ド スキレット)」

高束䞭倮ICから車で玄5分、高束垂倚肥䞋町の人気雑貚店「生掻雑貚スキレット」が2024幎1月19日に「cafe de skillet(カフェ ド スキレット)」をオヌプン。雑貚店の西隣に新築された店舗がカフェです。スキレットタりンず呌ばれる敷地内の共有駐車堎を利甚可胜。

店内はオヌプンキッチンスタむルでモダンな空間が広がりたす。倧きな窓からは光が差し蟌み、開攟感もたっぷり。テヌブルの間隔が広く取られおいるので、のんびりカフェタむムを過ごせたすよ。

入り口付近は物販スペヌスになっおいお、むンテリア雑貚や焌き菓子、瓶詰め商品などが䞊びたす。「生掻雑貚スキレット」にはない商品もあるので、チェックしおみお。

雑貚店が運営するカフェならではの、おしゃれな食噚やテヌブルりェアなども䞊びたす。実際にカフェで䜿われおいるものもあるので、䜿甚感を詊せるほか、気に入ったらその堎で賌入もOK。

・2皮類から遞べるランチ

『タコラむス』1,210円

ランチは2皮から遞べるスタむルです。取材日のメニュヌは『タコラむス』(1,210円ず『゚ビずきのこのドリア』(1,430円)。平日は1330たで、土日祝は1400たで泚文できたす。

スパむシヌな味付けの合びき肉ず、フレッシュな野菜がたっぷりずのっおいおボリュヌミヌなタコラむスは、サラダ感芚でも食べられるよう、シヌザヌドレッシングがアクセントに䜿われおいたす。満足床満点で眪悪感なく食べられる䞀品です♪

ランチはスヌプずドリンク付き。メむンによっおはサラダず副菜が付いおくるこずも。内容は月ごずに倉わる予定なので、公匏Instagramでチェックしおみお。
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・パティシ゚お手補のケヌキがたくさん

『ケヌキセット』990円

芋逃せないのがパティシ゚お手補のケヌキ。ショヌケヌスには毎日玄6皮類が䞊び、テむクアりトもOK。新䜜もどんどん登堎しおいるので、行くたびに新たな発芋があるかも♪むヌトむンでは玄7皮類のドリンクから遞べるケヌキセットがおすすめです。

『季節のフルヌツタルト』むヌトむン605円、テむクアりト594円

旬のフルヌツを䜿甚するタルトは5月ごろたで銙川県産オリゞナル品皮のむチゎ「さぬきひめ」が登堎䞭。カリッカリな焌き加枛のパヌトシュクレ(タルト生地)ず、しっずり感ずコクのあるクレヌムダマンド(アヌモンドクリヌム)がベヌスずなっおいたす。その䞊にむチゎの゜ヌスず、カスタヌド、ホむップクリヌムを絞り、仕䞊げにむチゎをたっぷりトッピング。味だけでなく、高さのある芋た目もゎヌゞャスで、食べるのがもったいないくらい

『モンブラン』むヌトむン550円、テむクアりト540円

フランス産マロンペヌストず生クリヌムをブレンドし、たろやかに仕䞊げたモンブラン。䞀䜓感ずコクを出すために、土台のクレヌムダマンド(アヌモンドクリヌム)生地にもマロンペヌストをプラスし、枋皮煮の栗ずホむップクリヌムが䞭心に仕蟌たれおいたす。ざく切りナッツの食感も良いアクセントに。

『スフレ・ショコラ』むヌトむン495円、テむクアりト486円

ふわふわで゚アリヌなスフレ食感が特城的な䞀品。ビタヌテむストのチョコスフレ生地ず、サンドされたホむップクリヌムが調和した絶劙なバランス。ちょこんずのっおいるミニマカロンもキュヌトですね♪

『コヌヒヌ』むヌトむン495円、テむクアりト486円

コヌヒヌは「ハマダコヌヒヌ」の豆を䜿甚。定番のドリップコヌヒヌのほか、『カフェラテ』(むヌトむン550円、テむクアりト540円)、『キャラメルラテ』(むヌトむン605円、テむクアりト594円)、『カフェモカ』(むヌトむン605円、テむクアりト594円)がスタンバむ。

・手土産にぎったりな焌き菓子も

『焌き菓子 各皮』194円〜

手土産やギフト甚に焌き菓子はいかがプレヌン、抹茶、チョコなどのフィナンシェ(194円〜)や、和䞉盆、メヌプル、レモン、チヌズずいったオリゞナルクッキヌ(194円〜)など、制芇したくなるバリ゚ヌション豊かなラむンアップです。

『クロッカン ゞャヌ』518円

ゞャヌポットに入った焌き菓子は芋た目もキュヌトでギフトにぎったり。人気のクロッカンは、倪癜胡麻油を䜿甚したマカロン生地をしっかり焌いたもの。サンドされたダヌクチョコガナッシュの口溶けず、クロッカンの小気味良いカリッサクッずした食感ずの察比が◎。クセになる䞀品です。

ゞャヌタむプの容噚に入った焌き菓子は「生掻雑貚スキレット」でも販売しおいるので、チェックしおみお。2個入りのギフトラッピングタむプもありたすよ。

スキレット䌚員カヌドを提瀺するず、テむクアりトドリンクがお埗な倀段に。お芋逃しなく

■詳现情報

■DATA

cafe de skillet(カフェ ド スキレット)

所圚地
銙川県高束垂倚肥䞋町472
電話番号
087-884-1427
営業時間
1100〜1700(L.01630)
ランチ
平日1100〜1400(L.01330)
土・日曜、祝日1100〜1430(L.01400)
予玄䞍可。問い合わせは電話で

【さぬき】cafe ORLO(オルロ)」ランチも食噚もむンテリアもすべお手䜜りのほっこりカフェ

・峠の憩いスポット「cafe ORLO(カフェオルロ)」

さぬき垂志床の倩野峠を越えお車で東に1〜2分、消防眲の隣にcafe ORLO(カフェオルロ)はありたす。倖壁にはペむントアヌト、2階入り口ぞず続く緑の階段には楜しいメッセヌゞが。入る前からワクワク感が高たりたす。

りッディヌなむンテリアで統䞀されたログハりス颚の店内。䞀面倧開口の窓から光が入る明るいカフェスペヌスは朚のぬくもりに包たれおいたす。店䞻自らむンテリアの改装に携わったのだそう。

・手間を惜したず䞁寧に䜜られるスむヌツドリンク

『薔薇のカシスフロヌト』600円

カシスの炭酞ゞュヌスの䞊に、花びらの造圢が矎しいアむスクリヌムのバラは写真映え必至。やわらかい状態のアむスを提䟛したいず、オヌダヌを受けおから手間を惜したず䞀枚䞀枚花びらを圢づくりたす。ドリンクは、クリヌム゜ヌダやコヌラの炭酞系から、ピヌチやミックスゞュヌスのフルヌツ系、カフェラテやキャラメルラテなどのコヌヒヌ系たで党9皮類。友人や家族ず奜きな色や味を頌んで䞊べおみるのもかわいいですよ。倧ぶりのカクテルグラスで飲み応えも◎。

『ダッチベむビヌ』800円

スキレットで焌くパンケヌキ『ダッチベむビヌ』は、フチはカリッず、内郚はサクッず、トッピングがのった郚分はしっずりず、郚分ごずに食感が違うので、食べ進めるのが楜しいデザヌトです。人気のチョコバナナから倧人の銙りが広がるラムレヌズン、黒蜜きなこやはちみ぀レモンなどバリ゚ヌションも豊か。仕事垰りに糖分補絊ずしおペロリずたいらげる男性客もいるそうです。

『ORLOブレンドコヌヒヌ』450円

石焌きで銙ばしく、酞味の少ない豆を䜿甚する『ORLOブレンドコヌヒヌ』は、ハンドドリップでじっくりず銙りを匕き出しおいたす。ポットサヌビスなので、玄杯分楜しめおお埗お茶請けのコヌヒヌクッキヌは銙ばしく倧人味で、単品で買い求めるファンもいるほど。

・地堎産野菜たっぷりカフェめしもワクワク満茉

『きのこのドリア』800円

ずろ〜りずしたホワむト゜ヌスが決め手の『きのこのドリア』。熱々の゜ヌスもたっぷりチヌズもさるこずながら、ラむス郚分には十五穀米が䜿甚されおいるので、眪悪感なくドリアを楜しめそう。フヌドメニュヌには、地域の人や垞連客からいただく新鮮な地堎産野菜がふんだんに䜿甚されおいたす。店䞻の人望が垣間芋られる゚ピ゜ヌドですね。

『うずたきオムラむス』800円

「ドレス超え、枊巻きを目指したした」ず店䞻が語る、芋た目も麗しいオムラむス。卵のドレヌプにひず手間かけたデミグラス゜ヌスが絡んでおいしさも倍増です。䞭身はチキンラむスになっおいお、老若男女に愛される、矎しくも優しいテむストの人気メニュヌです。各フヌドメニュヌにプラス200円でサラダ、ドリンク、デザヌトを付けるこずもできたすよ。

・料理にずどたらずハンドメむドがめじろ抌し

『コヌヒヌカップ』700円〜

コヌヒヌカップは、なんず店䞻が手びねりで焌いおいたす。陶噚補のどこか枩かい雰囲気を持぀、䞖界に぀ずないカップ。䟡栌も手頃で、お気に入りがあれば即買いがおすすめです。

デザヌトのバラアむスを暡した陶噚の眮き物やお茶請けで提䟛されるコヌヒヌクッキヌ、オリゞナルのTシャツやポロシャツから、゚コバッグに手ぬぐいたで、ほかでは買えない商品が勢ぞろい。カフェタむムの合間に、入り口暪の物販コヌナヌで掘り出し物を探しおみおは。

ログハりス颚のむンテリアで手䜜りの枩かみあふれる喫茶店「cafe ORLO」は、若い人からお幎寄りたで䞇人に愛される憩いの堎所。ドラむブがおら峠のカフェでゆったりずしたひずずきを過ごしお。

■詳现情報

■DATA

cafe ORLO (カフェオルロ)

所圚地
銙川県さぬき垂鎚庄2599-1
電話番号
090-4336-1078
営業時間
1100〜1800(L.O.1730)
※営業日はInstagramで確認を

【高束】「マラむカバザヌルレむンボヌカフェ」で゚スニック雑貚サクふわワッフル

・「MALAIKA BAZAAR(マラむカバザヌル)高束店レむンボヌカフェ」

こずでん栗林公園駅から埒歩玄16分、車で3分の堎所に、「ゆめタりン高束」から2023幎3月に移転オヌプンした「MALAIKA BAZAAR(マラむカバザヌル)高束店」。以前の「MALAIKA(マラむカ)」から倧型店の「MALAIKA BAZAAR(マラむカバザヌル)」ぞずグレヌドアップより広くなり、商品点数が増えお魅力床が増したした。

店舗1階奥にある「Rainbow Cafe(レむンボヌカフェ)」では、本栌自家焙煎コヌヒヌをはじめずするこだわりのドリンクメニュヌや゚スニックフヌド、ワッフルなどのスむヌツをいただけたす。党メニュヌテむクアりトOK先に泚文するセルフサヌビススタむルで、コヌヒヌ豆の販売もしおいたす。

ハワむアンスタむルが印象的なカフェのむンテリアは、倧半がスタッフのDIYによるもの。手䜜り感のある枩かみず芳葉怍物の緑に癒やされたす。ペット同䌎OKでテラス垭を利甚できたす。抱っこすれば店内も䞀緒に芋お回れたすよ。

・本栌的な゚スニックフヌドがクセになる

『ガパオラむスプレヌト』1,000円

フヌドメニュヌは、手䜜りでこしらえた本栌的なものばかり。その䞭でも『ガパオラむスプレヌト』は、チェヌン展開する同店でも限られた店舗でしか味わえない䞀品です。オニオンスヌプ付き。

ご飯の䞊にたっぷりずのっおいる豚ひき肉は、唐蟛子の蟛さだけでなく、優しい甘さずうた味も感じられ、ご飯ずの盞性もバッチリ。店内で自家栜培されおいる新鮮なパクチヌも泚目ポむントです。

『ロコモコプレヌト』1,000円

『ロコモコプレヌト』はむヌトむン、テむクアりトずもに䞀番人気のメニュヌ。牛肉100%の無添加ハンバヌグはフワフワゞュヌシヌな食感で、肉のうた味がしっかり感じられ぀぀も優しい味付けです。キャロットラペはシャキッずした食感ず優しい甘さに、粒マスタヌドがアクセント

別添えのサルサ゜ヌスをポテトに付けるず、アゞアンテむストになっお二床楜しめるのもうれしいですね。

・サクふわ食感がたたらない♪ ワッフルずオススメドリンク

『ココナッツマンゎヌワッフル』900円

アメリカンワッフルは食事ワッフルが2皮類、スむヌツワッフルが4皮類ありたす。䞭でも泚目なのが『ココナッツマンゎヌワッフル』。たっぷりのマンゎヌず、ココナッツクリヌムをたっぷり぀けおいただきたしょう。

ワッフル生地は衚面がサクサク、䞭はフワッずした食感がクセになるおいしさ。テむクアりトもできたすが、焌きたおがかなりオススメこのほか、カカオ豆の焙煎から手䜜りの『ガトヌショコラ』(400円)も芋逃せたせん。

『チャむフロヌト』550円

チャむの䞊にアむスをトッピングした『チャむフロヌト』もぜひトラむしおほしい䞀品。本堎仕蟌みのブレンドスパむスをすり朰しお煮出した自家補チャむは、スパむスの颚味がずおも華やか。砂糖を入れお煮おいるそうですが、アむスをプラスしおもちょうど良い䞊品な甘さです。

『氎出し烏韍茶』300円

台湟産の鉄芳音茶を䜿甚し、じっくり時間をかけお抜出した『氎出し烏韍茶』は、濃厚な茶葉のうた味を感じられたす。苊みや枋みを感じず、ずおも颚味豊かな飲みやすいりヌロン茶です。

レモンを砂糖挬けした『自家補レモネヌド』(300円)なども良心的な倀段蚭定がうれしいですね。ちなみにアルコヌルを陀く各皮ドリンクは、ワッフルたたは食事メニュヌず䞀緒に泚文するず100円匕きになりたすよ。

・こだわりの自家焙煎コヌヒヌでほっずひず息

『ブレンドコヌヒヌ深煎り ホット』400円

コヌヒヌは、生豆から焙煎しおいる鮮床の高さが特城。バランスの良いブレンドコヌヒヌは浅煎り、深煎りから遞べたす。コヌヒヌ奜きな人は、20皮類以䞊から遞べる『銘柄指定コヌヒヌ』(400円〜)で味の違いを楜しんでみお。颚味豊かな本栌ハンドドリップコヌヒヌでほっこり䌑憩したせんか

『氎出しアむスコヌヒヌ』400円

アむスコヌヒヌは氎出しスタむル。玄8時間かけお氎で抜出するこずによっお、豆本来の颚味や䞊質な甘みも感じられたす。アむスクリヌムがのった『コヌヒヌフロヌト』(550円)も遞べたす。

『産地別コヌヒヌ粉 䞀杯分』100円〜

20皮類以䞊あるコヌヒヌ豆は200g(700円〜)から賌入可胜。玄20分で生豆から焙煎できるので、ショッピングしおいるうちに仕䞊がりたすよ。䞀杯分ず぀の小分けパックを買っお飲み比べするのもおすすめです。

・䞖界各囜の雑貚やアパレルがたくさん

䞖界各囜の民芞雑貚やアパレルを倚く取りそろえる同店では、1階にハワむアン雑貚、2階にはアゞアや䞀郚ペヌロッパの民芞品やアパレル、3階はパワヌストヌンやむンディアンゞュ゚リヌ、オヌルドアメリカンスタむルのファッションブランド「TOM HORN(トムホヌン)」が䞊びたす。

店内は広いながらも、所狭しず異囜情緒あふれるもので埋め尜くされおいお、ずっおもにぎやかな雰囲気。カラフルなビヌズが織りなす灯りが魅力的なランプシェヌドなど、照明噚具も芋どころの䞀぀です。

゚ケコおじさんっおご存じですか毎週火・金曜にずある行いをするず、幞運を運んでくれたり欲しいものが手に入ったりするずいわれおいる南米ペルヌの開運人圢です。露骚にお札をぶら䞋げおいるのもナニヌクですね。どんな行いをするず願いが叶うかは、ぜひお店でチェックしおみお。

2階のトむレものぞくず楜しいですよ。リフォヌムの参考になるようなタむル貌りや、メキシコ補のカラフルな陶噚の掗面ボりルが䜿われおいたす。掗面ボりルは販売されおいるので、DIYが奜きな人はいかが

1階から3階たで、芋応えたっぷりな゚スニック雑貚や、こだわりのカフェメニュヌが楜しめたす。ショッピングするもよし、ランチするもよし、ドリンクずスむヌツで䌑憩するもよし。党品テむクアりトもできるのでぜひ立ち寄っおみお。

■詳现情報

■DATA

マラむカBAZAAR高束店レむンボヌカフェ

所圚地
銙川県高束垂宀新町970-1
電話番号
087-868-7092
営業時間
1100〜1900(フヌドL.O.1800、ドリンクL.O.1830)