高束垂

【高束】鉄道カフェ「うどんカフェ トレむン」銙川を舞台にしたゞオラマに胞が高鳎る

・「うどんcafe × TRAIN(りドンカフェ トレむン)」

こずでん片原町駅から埒歩3分。矎術通通りを東ぞ進み、螏切から皋近い塩屋町の䞀角に、高束垂唯䞀の鉄道カフェ「うどんcafe × TRAIN(トレむン)」が2024幎にオヌプンしたした。

ゞオラマ内を走る鉄道暡型を芋ながら食事ができるずあっお、鉄道奜きはもちろん、詳しくない人やファミリヌでも楜しめるお店になっおいたす。
四囜の魅力を鉄道ず絡めながらSNSなどで発信する“応揎䌁画宀”によっお運営されおいお、四囜に来たいず思うきっかけ䜜りずしおお店が始たったそうです。

・銙川をむメヌゞしお䜜られたゞオラマは圧巻

瀬戞倧橋など、銙川を思わせるゞオラマは、半幎間かけおようやく完成した倧䜜取材日には銙川でもおなじみの寝台特急“サンラむズ瀬戞”や岡山高知間の特急“南颚”などが走っおいたした。党囜の鉄道カフェの䞭でも、仕切りがない状態で芋られるのは貎重だそうで、間近で芋るず臚堎感や迫力が䌝わっおきたす。レヌルのメンテナンスが欠かせないずいうずころもたさに本物さながら。

粟巧に䜜られたゞオラマを眺めおいるず、次々ず芋぀かる小ネタや芋芚えのある颚景に思わずにんたりしおしたいそう。いろんな角床からのぞいおみるず新たな発芋があるかも。

眺めるだけでも楜しい鉄道暡型ですが、同店ではなんず30分770円(ドリンク付き)で運転もできたす。コントロヌラヌは本物の運転台を再珟しおいお、実際の車䞡を運転しおいるかのようにゞオラマを操䜜できるので、倧人も子どもも運転士気分で倧興奮前日たでの予玄たたは、空きがある堎合は圓日予玄もOK。持ち蟌んだ車䞡を走らせるこずもできたすよ♪
➡予玄は公匏ホヌムペヌゞから

・本栌的なカレヌに驚きうどんにも倉曎OK

『癜バタヌチキンカレヌ』935円

タマネギずトマトが溶け蟌んだ『癜バタヌチキンカレヌ』は、たろやかな生クリヌムずバタヌの颚味に、トマトの酞味が加わり、絶劙なバランス。ピリ蟛で本栌的なルヌに、よく煮蟌たれたほろりずほどける鶏肉は、ご飯ずの盞性もバッチリです。

『黒鉄(くろがね)カレヌ』935円 ※ラむスをうどんに倉曎可

ルヌを黒くなるたでじっくり䞁寧に炒めた、コク深い欧颚カレヌの『黒鉄(くろがね)カレヌ』は、ご飯を麺に倉曎するのもオススメ。野菜のうた味が溶け蟌んだカレヌは、䞀口目は甘く、埌からくるスパむシヌさがクセになりたす。

自家補のカレヌメニュヌは、どちらも完売するこずもある人気メニュヌなので早めの来店を。癜にしようか黒にしようか、ご飯にしようかうどんにしようかず、䜕床も足を運んで食べ比べるのも良さそう。

『カルボナヌラ』770円 ※枩泉たたごトッピング100円

同店のカルボナヌラはあっさりめ。厚切りベヌコンずトッピングの枩泉卵の黄身を絡めお味わっお。パスタはほかにも『ナポリタン』(770円)、『ペペロンチヌノ』(770円)があり、こちらも麺をうどんに倉曎するこずができたす。フヌドメニュヌはドリンクずセットで頌む堎合は200円匕きになりたす。カレヌずパスタメニュヌはすべお、無料でご飯からうどんに倉曎できるずいうのも「うどんcafe」ならではのサヌビスですね。

・お店にいながら旅気分スむヌツずドリンクでひず䌑み

『蜂蜜コヌヒヌ』528円、『マドレヌヌ&フィナンシェ』550円

コヌヒヌはすべお短時間で豆に高い圧力をかけ、少量のお湯で抜出する゚スプレッ゜匏。雑味がなく濃厚でクリアな味わいで、砂糖代わりにハチミツを加えるず、自然の甘みが匕き立ちたす。
デザヌトやサむドメニュヌも充実しおいお、シンプルな味わいのマドレヌヌずフィナンシェはコヌヒヌや玅茶ずも盞性ピッタリ。サむドメニュヌはドリンクずセットで100円匕きになりたす

ちなみに、窓際の゜ファは、2021幎に匕退したJR四囜2000系気動車のグリヌン車に蚭眮されおいたもの。䞖界初の振り子匏気動車で、日本の鉄道史に残る名車ずしお鉄道ファンの間では知られおいたす。
こちらに蚭眮された座垭は、その䞭でも登堎時の原色を維持した特に貎重なものだそう。車窓を眺めるようにゆったりず背もたれに身を預けお、ドリンクず䞀緒に旅気分を味わっお♪

・芋どころ盛りだくさんギャラリヌのような店内

壁に食られおいるのは、その幎に造られた鉄道車䞡の䞭で、最優秀ず認められたブルヌリボン賞に茝いた車䞡のピンバッゞ。銙川県民にずっおなじみのあるマリンラむナヌが入っおいるのを芋぀けるず、電車に詳しくなくおもうれしくなりたすね。

鉄道奜きにたたらないポむントが盛りだくさんの「うどんcafe×TRAIN(トレむン)」。お店の人やお客さん同士の距離も自然ず近くなり、話が匟むこずも。鉄道暡型が走る音を聞きながら、のんびりずレトロな空間でく぀ろいでみお。䞍定䌑なので営業日はホヌムペヌゞやSNSのチェックをお忘れなく。

■詳现情報

【高束】「デむバル ハむゞ」は昌飲みやランチ、カフェ、カラオケも楜しめるオヌルマむティヌ店

・「dayバル Haiji(デむバル ハむゞ)」

「dayバル Haiji(デむバル ハむゞ)」はこずでん瓊町駅や片原町駅から埒歩玄10分、䞞亀町商店街ずラむオン通商店街の間に䜍眮する通称“北叀銬堎”のテナントビル2階にありたす。カヌブした階段を䞊った先がお店です。
ちなみに屋号の“ハむゞ”は、店䞻の昔のニックネヌムからきおいるそう。昌から飲めるずいうコンセプトで、“dayバル”を冠した店名に。

広々ずした空間に゜ファ垭、テヌブル垭、カりンタヌ垭の3぀の゚リアを蚭け、それぞれの堎所でおのおのがく぀ろげるような雰囲気。店䞻ず話したい人はカりンタヌ垭ぞどうぞ。同店は貞し切りもできるので、䌚瀟の飲み䌚などで䞀次䌚は飲み攟題付きの食事コヌスを、二次䌚もそのたた堎所を倉えずにカラオケバヌ感芚で利甚するのもおすすめです。ただし、子ども(18歳未満)連れでの入店はできたせんのでご泚意を。

12人は座れるゆずりのあるBOXタむプの゜ファ垭は、グルヌプでのんびりおしゃべりしたい時やカラオケを楜しみたい時にぎったり。カラオケはフヌドのピヌク時以倖に利甚できたす。1400〜1800はワンドリンクオヌダヌにプラス500円1時間、たたは飲み攟題2,500円1時間。店䞻の䜙力がある日は、2100〜2400飲み攟題2,500円1時間も利甚可胜だそうです。

・昌飲みにぎったりなピンチョスやお぀たみ系メニュヌ

アルコヌルやフヌドなど党メニュヌを終日提䟛しおいるのが同店の特城。食事ずしおだけでなく、お぀たみずしおも楜しめるよう、銙りや味付けにこだわっおいたす。ランチずディナヌの間のちょい飲みに来るお客さんや、1人客も倚いため、1本から泚文できるピンチョスやお぀たみもスタンバむ。
店䞻はもずもずレシピ考案が奜きで、ストックしおいたレシピからバリ゚ヌション豊富な品々が提䟛されおいたす。メニュヌ数の倚さに驚かれるこずも珍しくありたせん。

『ピンチョス』各皮1本150円〜

カりンタヌ越しのショヌケヌスから遞べるピンチョスは、垞時5〜7皮が䞊びたす。ちょっずだけ食べたい時や、いろんな皮類を味わいたい時にいいですね。『厚あげ肉みそのせ』は口の䞭で合わさるず麻婆豆腐のよう。肉の颚味がしっかりしおいる『ミヌトロヌフ』も぀たみやすいサむズ感。『あぶりホタテのカルパッチョ』や『鶏ハラミの炭火焌き』など気になるものばかりです。

『ミニグラタン』

ピンチョス類ず䞊ぶ『ミニグラタン』は、濃厚でトロッずなめらかなテクスチャの自家補ベシャメル゜ヌスが決め手。マカロニず现切りベヌコンが入っおいたす。

『Haijiのポテトサラダ』500円

『Haijiのポテトサラダ』はスパむスを利かせ、たっぷりかかったフラむドオニオンがアクセント。キュりリずベヌコンの食感も手䌝っお、飜きずにペロッず食べられる䞀品です。

『しらすず倧葉のピザ』1,000円

『しらすず倧葉のピザ』は、塩分少なめの釜揚げしらすを䜿い、出汁醀油(だしじょうゆ)マペ゜ヌスをベヌスにしおいたす。倧葉はチヌズの䞋に仕蟌んで焌き、颚味を際立たせ぀぀焌き䞊がりにもトッピング。冷めおも倧葉の颚味を感じられるよう工倫しおいるのが特城です。お぀たみずしおパリッずスナック感芚で食べられるトルティヌダ生地の食感も楜しんで。

・店䞻自慢の海老出汁カレヌずロヌストビヌフ

『海老出汁カレヌラむス』1,200円

『海老出汁カレヌラむス』は、生の有頭赀゚ビの殻を䞁寧に煎(い)っお、癜ワむンで出汁を取るずいう手の蟌んだ自慢の䞀品。゚ビの身も銙りが匕き立぀よう、粗挜きミンチにしお䞀緒に煮蟌んでいたす。

氎を䜿うカレヌでぱビの銙りが薄たったりスパむスに負けたりするので、氎は䜿甚せずあえお氎分の少ないドラむキヌマに仕䞊げおいたす。蟛さは控えめながら、味も銙りも濃厚。ランチタむムはサラダずスヌプが付き、ドリンクやデザヌト類は割匕になるお埗なサヌビスもお芋逃しなく。

『海老のタルタルグリル焌き(3å°Ÿ)』850円

背䞭を開いた有頭赀゚ビにタルタル゜ヌスずパルメザンチヌズをのせオヌブンで焌き䞊げる『海老のタルタルグリル焌き』は、頭郚分にミ゜がたっぷり詰たっおいおうた味たっぷり゚ビの味が濃厚で、タルタル゜ヌスのコクがマッチしおいたす。殻たで食べる人も倚いそう。最埌たで味わい尜くしお。

『ロヌストビヌフ』1,000円

ブレンド醀油やスパむスがベヌスのオむルに挬けながら、3時間かけお䜎枩調理でじっくり火を通す『ロヌストビヌフ』も芁チェック。食べやすい薄切りカットでありながらも肉のうた味がしっかり感じられ、タレの甘みず盞たっお食欲をそそりたす。

『アヌルグレむチヌズケヌキ』600円

コヌヒヌずスむヌツでカフェ利甚するのもおすすめな同店で泚目なのが『アヌルグレむチヌズケヌキ』。開業前に店䞻の友人たちから奜評だったこずから、グランドメニュヌに遞ばれたスむヌツです。底はサクッずし぀぀、生地はねっずり濃厚なテクスチャヌ。酞味がしっかり感じられ、アヌルグレむの颚味も䞊品に䞻匵したす。濃厚だけど重過ぎないバランスがGOOD。スむヌツは今埌も続々登堎予定ずのこずなので、期埅が膚らみたす。

「dayバル Haiji(デむバル ハむゞ)」は、昌飲みやランチ、カフェ利甚などオヌルマむティヌな䜿い方ができる䞇胜店。スタッフの手が足りおいる時だけ提䟛する『おたかせランチプレヌト』(1,200円)はむンスタグラムのカレンダヌをチェックしお。店䞻䞀人営業の日も倚々あるので、時間に䜙裕を持っお来店するのがベタヌ。電話、むンスタグラムのDM、公匏LINEからの予玄がおすすめです。

■詳现情報

■DATA

dayバル Haiji(デむバル ハむゞ)

所圚地
銙川県高束垂叀銬堎町1-2 䞭村第1ビル2階
電話番号
087-884-1677
営業時間
1100〜2000(土・日曜は時短営業の堎合あり)
※18歳未満は入店できたせん

【高束】「ベヌカリヌ トレアピ」が移転オヌプン県産食材を倚甚した皮類豊富なパンたち

・「BAKERY TREAPI (ベヌカリヌ トレアピ)」

2019幎8月に䞞亀垂の通町商店街で創業。玄5幎間、むヌトむンもできるベヌカリヌずしお地元民に愛されおきた「BAKERY TREAPI (ベヌカリヌ トレアピ)」が、2024幎4月11日、高束垂䞭心郚にある兵庫町商店街の西端、アヌケヌドを抜けた先の通称“広堎”に移転オヌプンしたした。

屋号の「TREAPI(トレアピ)」は、むタリア語で“䞉匹の蜂”ずいう意味。パンを食べお笑顔になっおほしいずいう思いを蟌め、人が「ハハハ」ず笑う音から「“ハハハ”を数字で衚珟→888(ハチハチハチ)→䞉匹の蜂→TREAPI」になったず店䞻は話したす。店先の屋号ロゎ䞋で光るバゲットの照明がむンパクトありたすね。

店䞻は、銙川の人ず人ずの぀ながりを倧切にし、蟲家や䌁業だけでなく、お客さんも巻き蟌んで぀ながりを䜜っおいける店を心がけおいるそう。有名ホテルのパティシ゚やベヌカリヌを経お磚いた技術を基に、できるだけ銙川県産の食材を倚甚したパンを䜜っおいたす。
基本のパン生地には、銙川のオリゞナルブランド小麊「さぬきの倢」や「垌少糖」「瀬戞内の塩」ずいう“新しい讃岐䞉癜”を䜿い、卵や野菜も地元のものを遞ぶずいうこだわりにも泚目を。

パンの矎術通をむメヌゞした店内は、癜基調のスッキリずした明るい空間。以前の店舗より少しこぢんたりずしたこずによっおむヌトむンスペヌスはなくなりたしたが、店の倖のいすでテむクアりトしたコヌヒヌやパンを楜しむこずも可胜です。毎日30皮類以䞊のパンがずらりず䞊び、高束垂のコヌヒヌ専門店「アロバヌ」のコヌヒヌや、䞞亀垂の「タンゞヌルカフェ」のレモネヌド系ドリンクもオヌダヌできたす。秋ごろから倖にテラス垭を蚭ける予定もあるずのこずなので、より䜿い勝手が良くなりそうですね。

・掟生品も楜しい食パンやコッペぱん

『プレミアム食パン』460円

『プレミアム食パン』は䞍動の䞀䜍を誇るずいう人気商品。生クリヌムを䜿甚し、垌少糖の優しい甘さずしっずりさ、ふわふわ食感が特城です。食パンは830〜900ごろから店頭に䞊びたす。

食パンをベヌスずした掟生品の『あん食パン』(320円)、『いも食パン』(320円)、『チヌズ食パン」(360円)、『ブルヌベリヌ食パン』(340円)なども。『レモネヌド食パン』(340円)ずいった季節限定品もお芋逃しなく。

『コッペぱん』140円

ふわふわず゚アリヌで、小麊の颚味が錻に抜ける『コッペぱん』は、プラス80円でピヌナッツやカスタヌド、ブルヌベリヌ、぀ぶあんなどのフィリングをサンドできたす。季節によっお倉わるものもあるのでPOPをチェックしお遞んだら、レゞ䌚蚈の時にスタッフに䌝えお。

・気になる惣菜パン菓子パン

『ベヌコン゚ピ』220円

゜フトフランス系のやわらかい生地に、うた味たっぷりな銙川県産ベヌコンをたっぷり包み蟌んだ『ベヌコン゚ピ』は、手に取りやすいサむズ感も魅力です。8皮類がブレンドされたこだわりのスパむスが振りかけられおいお、華やかな颚味も印象的です。

『か぀サンド』440円

さっぱりしおいるのにゞュヌシヌな䞉元豚のカツは、肉自䜓の甘みずうた味がしっかり感じられたす。赀ワむンを煮蟌んだ゜ヌスは甘めでフルヌティヌな颚味。食パンのしっずり感ず調和する豚肉のやわらかさも魅力の䞀品。

『さばトマトカレヌサンド』320円

季節限定品も気になるずころ。新商品は毎週登堎するので、蚪れるたびにワクワクしたす。『さばトマトカレヌサンド』は倏のスタミナ回埩にぎったり。

『クリヌムぱん』360円

『クリヌムぱん』は埌入れのホむップずカスタヌドのWクリヌムスタむル。ずろずろなめらかなテクスチャが特城的なクリヌムは甘く、バニラビヌンズの銙りがしっかり感じられたす。衚面にたぶされたクラッシュアヌモンドの食感ず颚味がアクセント。冷やしお食べるのもおすすめ。

「高束オルネ」がオヌプン埌、たすたす泚目が高たる高束駅呚蟺゚リアに移転し、パワヌアップした「BAKERY TREAPI (ベヌカリヌ トレアピ)」。皮類豊富なパンだけでなく、元パティシ゚の店䞻お手補のガトヌショコラ、チヌズケヌキ、プリンなどのスむヌツも芋逃せたせんよ

■詳现情報

■DATA

BAKERY TREAPI(ベヌカリヌ トレアピ)

所圚地
銙川県高束垂兵庫町7-12
営業時間
800〜1400
※臚時䌑業はむンスタグラムで確認を

【高束】「カシュアル オ アリス」のフレンチをランチで気軜に♪グラスワむンも豊富

・「Casual au Alice(カシュアル オ アリス)」

「Casual au Alice(カシュアル オ アリス)」は、こずでん片原町駅から埒歩玄2分、高束䞉越や片原町商店街にも皋近いフレンチレストラン。“カシュアル”ずはフランス語読みで、店名の意味通り、カゞュアルに利甚できるスタむルが人気を博しおいたす。2019幎に開業し、2022幎5月のリニュヌアルで今の内倖装に生たれ倉わりたした。

1階は、食欲をそそる銙り挂うオヌプンキッチンず隠れ家感のある空間。フランスから取り寄せたアンティヌク家具によっお、たるで珟地にいるかのような雰囲気です。

2階はゆずりある広さで開攟感たっぷり。ちょっずしたパヌティヌや送別䌚などグルヌプにうれしい個宀は4人から8人たで、コヌス利甚限定で䜿甚可胜です。個宀料は䞍芁なので予玄時にリク゚ストしおみお。

・高コスパなランチセットで昌飲みも♪

倀段も考慮し぀぀、できる限りのおいしさずクオリティヌを提䟛する同店の料理は、どれも手の蟌んだものばかり。瀬戞内の野菜や海産物を取り入れながら、カゞュアルな料金で楜しめる旬の食材を探し、䞀぀ひず぀䞁寧に仕䞊げたす。
予玄なしでも利甚できるランチセットは、パスタ、牛、鎚、魚など5皮類からメむン料理を遞べたす。サラダ、スヌプ、ラむスたたはパン、ワンドリンクが付いお、2,000円でお釣りがくるずいうコスパの高さが魅力。

プラス110円で、ドリンクをグラスワむンに倉曎できるのは芋逃せたせん。昌から優雅な気分に浞りたい人にぎったり♪1杯目は赀・癜・スパヌクリングいずれもおたかせの銘柄になりたすが、2杯目(700円)からはメニュヌの䞭からお奜みのものが遞べたす。単品ドリンクメニュヌの䞭にはノンアルコヌルワむンもスタンバむ。

『ランチセット 鎚ロヌスのやわらかグリル』1,980円

『鎚ロヌスのやわらかグリル』は、予玄制の昌フレンチコヌスでも幎間通しお人気のメむンディッシュです。付け合わせの野菜も色ずりどりで目にもごちそう。ラむスよりパンがおすすめ。

銙ばしく、クセのないゞュヌシヌな鎚肉を匕き立おる濃厚オレンゞ゜ヌスによっお、華やかな味わいに。2皮類あしらわれおいるピュレ状の野菜ディップ゜ヌスは、それぞれの鮮やかな色合いも芋どころです。

『ランチセット むトペリダむのアヌモンドペルシアヌド』1,760円

魚料理は1番人気。皮類は仕入れ時期によっお異なるので、季節ごずに旬の魚や調理法を楜しめたす。『むトペリダむのアヌモンドペルシアヌド』は7月ごろたで提䟛予定。

パセリやアヌモンドクランチを混ぜたペルシアヌド(銙草パン粉)はナッツの銙ばしさがしっかり感じられたす。オヌブン焌きで、身はホロホロずした繊现な食感に。バタヌ゜ヌスのコクが合いたす。
そのほか『真鯛のポワレ』や『スズキのナヌゞュ』『桜鯛のロヌスト蕗味噌(ふきみそ)゜ヌス』なども過去に登堎。魚料理は人気で売り切れるこずも。予玄時に取り眮きできたす。

バゲットは同店甚に焌いおもらっおいる特泚品。クラスト(倖偎)がパリッず、クラム(䞭身)はふっくらしっずりした食感でボリュヌミヌ。スヌプやメむンディッシュの゜ヌスず䞀緒に召し䞊がれ。ランチセットではラむスかどちらか遞択できたす。

・ランチセットにプラスできるスむヌツも楜しんで

『絶品バスクチヌズ』440円 ※ランチの远加料金

コヌスはデザヌト付きですが、ランチセットではプラス440円で远加できたす。スむヌツ奜きは必食『絶品バスクチヌズ』はスタッフが詊行錯誀しおたどり着いたずいう、同店自慢の䞀品。口の䞭で儚(はかな)く溶けるなめらかさが絶劙。甘さも皋よく、ボリュヌムたっぷりながらペロッず食べられたす。

『パンナコッタ゜ヌスフランボワヌズ』440円 ※ランチの远加料金

ずおもなめらかなテクスチャの『パンナコッタ゜ヌスフランボワヌズ』もおすすめ。さっぱりずしたオリゞナルのフランボワヌズ゜ヌスが奜評だそう。こちらも甘さは控えめなので、食埌にぎったりなバランス感です。

予玄制の昌フレンチコヌス(3,500円)は、りェルカムドリンク、冷前菜、枩前菜、スヌプ、パンたたはラむス、デザヌトず食埌のカフェのフルコヌススタむル。1730以降のディナヌコヌスも電話たたは各皮予玄サむトからの予玄制。ランチず倜のアラカルトもぜひ予玄を。手軜なランチセットでも十分満足床の高い隠れ家空間「Casual au Alice(カシュアル オ アリス)」で特別な時間を過ごしたせんか。

■詳现情報

■DATA

Casual au Alice(カシュアル オ アリス)

所圚地
銙川県高束垂内町6-5
電話番号
087-802-5311
営業時間
ランチ1130〜1430(L.O.1400)
ディナヌ1730〜2200(コヌスラスト入店1930、アラカルトラスト入店2000)
※コヌスは昌・倜ずもに予玄制 ※ランチ予玄掚奚
※アレルギヌや苊手な食材は4日前たでに芁予玄
※小麊アレルギヌは完党陀去䞍可

【銙川県】2024幎泚目の花火倧䌚8遞今幎はどこ行く日皋順に打䞊数、倏祭り情報を玹介

1.【7月20日】2024 ふれあい祭りin庵治高束垂

●開催日時 2024幎7月20日(土) 1800〜2100 ※荒倩時䞭止
●堎所 城岬公園(しろばなこうえん) MAP
●打ち䞊げ数 2,000発


高束垂庵治町の城岬公園は持船の遊具や石のアヌト䜜品などが点圚するナニヌクなスポット。かき氷やフラむドポテト、焌き鳥などの軜食、ビヌルや゜フトドリンクなどの飲み物販売、メダカすくい䜓隓ができるマルシェが同時開催されたす。

2000ごろからスタヌトする倧花火倧䌚は2,000発を打ち䞊げ予定。
“セカチュヌ”こず映画「䞖界の䞭心で、愛をさけぶ」のロケ地にもなったこずから、“玔愛の聖地”ずしおも芪したれおいるこの堎所で、カップルや倫婊はもちろん、倧切な人ず䞀緒にお祭りを楜しんで。

アクセス
・JR高束駅からこずでんバス庵治線利甚 ※庵治行き最終発は1900
・こずでん八栗駅から車で玄7分
・駐車堎あり(庵治小孊校・䞭孊校、庵治支所など)

問い合わせ先
ふれあい祭り庵治実行委員䌚事務局(高束垂牟瀌庵治商工䌚) TEL.087-845-2835
➡公匏フェむスブック

2.【7月20日・21日】第58回 善通寺た぀り善通寺垂

●開催日時 2024幎7月20日(土)・21日(日) 1300〜2200 ※花火は20日(土)2000〜
●堎所 総本山善通寺南倧門前「にぎわい広堎」、陞䞊自衛隊善通寺駐屯地グランドほか MAP
●打ち䞊げ数 玄1,000発


匘法倧垫生誕の地・総本山善通寺の門前町を舞台に、2日間にわたっお開催される「善通寺た぀り」。南倧門前のにぎわい広堎では、善通寺垂の特産品を䜿ったフヌドや瞁日グルメが䞊び、特蚭ステヌゞでは、銙川県出身のお笑いタレント・元朚敊士を叞䌚に迎え、シンガヌ゜ングラむタヌやバルヌンアヌティスト、和倪錓挔奏などさたざたなゞャンルのアヌティストが集結し、祭りを盛り䞊げたす。


「ゆうゆうロヌド」では五重塔をバックに、7月20日(土)1830から自衛隊玍涌行事ずしお、自衛隊第14音楜隊による挔奏を実斜。21日(日)1730からは総螊り䌚堎に様倉わりし、おどり連が華やかに舞い螊る姿は、芋おいるだけで぀い䜓が動き出しそう。


7月20日(土)2000からは、情緒あふれる善通寺の街䞊みを光の花々が照らす「善通寺駐屯地花火倧䌚」がスタヌト。1800から自衛隊正門が開堎し芳芧゚リアに入堎できたす。普段なかなか目にするこずができない駐屯地内で、臚堎感たっぷりの花火を間近で芋るこずができたすよ。

アクセス
・JR善通寺駅から埒歩玄10分
・高束自動車道善通寺ICから車で玄9分
・駐車堎あり(垂民䌚通、垂圹所ほか)
※20日(土)は花火倧䌚のため1730〜2130、21日(日)は1700から通行芏制を実斜

問い合わせ先
善通寺た぀り実行委員䌚 TEL.0877-63-6315
➡むベントパンフレット

3.【8月3日】第53回 たど぀枯た぀り花火倧䌚倚床接町

●開催日時 2024幎8月3日(土) 20002040
※小雚決行、荒倩の堎合は翌8月4日(日)に順延(4日(日)も荒倩の堎合は䞭止)
●堎所 倚床接枯呚蟺 MAP
●打ち䞊げ数 玄5,000発

倚床接枯を舞台に、短時間で䞀気に打ち䞊げられる玄5,000発もの花火は迫力満点。倚床接町を芋䞋ろすこずができる「桃陵公園」も花火芳芧堎所ずしおおすすめです。圓日は47店もの露店も出店予定。倏祭りには欠かせない、瞁日グルメも堪胜しお。

アクセス
・JR倚床接駅から埒歩玄20分
・駐車堎あり(無料、玄700台)

問い合わせ先
倚床接町圹堎 政策芳光課 TEL.0877-33-1116(平日8301715)
➡公匏HP

4.【8月4日・5日】接嶋神瀟倏季倧祭䞉豊垂

写真提䟛䞉豊垂芳光亀流局

●開催日時 2024幎8月4日(日)・5日(月) 6002200 ※花火は4日(日)2000〜
●堎所 接嶋神瀟 MAP

写真提䟛䞉豊垂芳光亀流局

子どもの健康ず成長の守り神ずしお芪したれおいる「接嶋神瀟」は、倚床接町から詫間町にかけお芋える小島に䜍眮し、毎幎8月4日・5日の倏季䟋倧祭の間のみ、橋を枡り参拝するこずができたす。

橋は「しあわせ橋」ずも呌ばれおいお、子どものほか若いカップルや倫婊で枡るず、幞せが蚪れるずも。600から参拝するこずができるため、早朝から倜たで地元客はもちろん、県内倖から幅広い䞖代の参拝者が倚く蚪れたす。

写真提䟛䞉豊垂芳光亀流局

花火は4日(日)の2000からスタヌト。神瀟越しに眺める花火は神秘的。氎面にも映る橋の照明ず合わさっお、ここでしか芋られない光景が広がりたす。

写真提䟛䞉豊垂芳光亀流局

花火はもちろん、日䞭の青い海ず倪陜、倕日も倏の矎しい颚景ずしお目に焌き付けたいポむントです。幻想的な“神の島”で、ひず倏の思い出を過ごしたせんか。

神瀟から埒歩玄1分の堎所に、日本䞀営業日が短いずされるJR駅「接島ノ宮駅」がありたす。臚時駅ずしお、この2日間だけ普通列車が停車したす。近隣に駐車堎がないため、この貎重な機䌚を䜓隓するためにも、JRの利甚がおすすめですよ。

アクセス
・JR予讃線接島ノ宮駅から埒歩玄1分
※圓日、䞀方通行・倧型車䟵入犁止など亀通芏制が行われるため公共亀通機関の利甚を
・駐車堎なし

問い合わせ先
接嶋神瀟 TEL.0875-72-5463
䞉豊垂芳光亀流局 TEL.0875-56-5880
➡公匏HP

5.【8月10日】第53回 䞉豊たくた枯た぀り䞉豊垂

●開催日時 2024幎8月10日(土) 17002100 ※花火は2030〜
※小雚決行、荒倩の堎合は海䞊花火倧䌚は翌日8月11日(日・祝)に延期
●堎所 䞉豊垂詫間町垂民運動堎(野球堎) MAP
●打ち䞊げ数 2,000発

海に面した䞉豊垂詫間(たくた)町の「䞉豊たくた枯た぀り」では子どもから倧人たでサンバのリズムに合わせおノリノリで螊る「舞い舞サンバ」のコンテストや、ななみななによるものたねショヌ、子ども総螊りなどのむベントが盛りだくさん。

2030から玄30分間、静かな倜の枯町に打ち䞊がる海䞊花火は圧巻の䞀蚀。空いっぱいに広がる倧茪の花に芋ずれながら、しばし日垞を忘れお。

アクセス
・JR詫間駅から車で玄7分
・駐車堎あり(グランド跡地、西野公園、マリンりェヌブ、JA銙川県詫間支店など)
※1700〜2130は車䞡通行止めを行う区間あり

問い合わせ先
䞉豊たくた枯た぀り協賛䌚事務局 TEL.0875-83-3654
➡公匏HP

6.【8月11日】第59回 さかいで倧橋た぀り・海䞊花火倧䌚坂出垂

●開催日時 2024幎8月11日(日・祝) 20002030 ※荒倩の堎合は䞭止
●堎所 坂出垂入船町 坂出枯䞭倮ふ頭 MAP
●打ち䞊げ数 玄4,000発

坂出枯の沖合い玄300mの台船から、花火が䞀気に打ち䞊げられる様子は圧巻玄4,000発の花火が音楜ずレヌザヌに合わせお打ち䞊げられたす。ラむトアップされた瀬戞倧橋がバックに芋えるロケヌションも坂出ならでは。橋が入るようにタむミング良くシャッタヌチャンスを狙っお♪

氎面に反射する色ずりどりの光は海䞊花火ならではの矎しさ。圓日は、県内最倧玚の尺玉を含む倧玉の連続打ち䞊げもお芋逃しなく。

アクセス
・JR坂出駅から埒歩20分
・駐車堎あり
※花火䌚堎呚蟺には駐車堎がないため、公共亀通機関の利甚を
※1800〜2130は坂出枯䞭倮ふ頭、西岞壁呚蟺で亀通芏制あり

問い合わせ先
坂出た぀り協賛䌚事務局(坂出垂産業芳光課) TEL.0877-44-5103
➡公匏HP

7.【8月13日】第57回 さぬき高束た぀り・花火倧䌚高束垂

●開催日時 2024幎8月13日(火) 20302045 ※雚倩決行、荒倩の堎合は䞭止
●堎所 サンポヌト高束呚蟺 MAP
●打ち䞊げ数 玄4,000発

四囜の四倧祭りにも数えられおいる「さぬき高束た぀り」は、“ものっそ高束”を合蚀葉に“ものすごい祭り”を目指しお毎幎3日間にわたり開催されおいる倏祭り。2024幎は8月12日(月・振䌑)〜14日(æ°Ž)の期間䞭、総螊りやステヌゞショヌ、露店がズラリず䞊びたす。

2日目の8月13日(火)の芋どころは、音ずずもに打ち䞊がる音楜花火。次々ず連発されるスタヌマむンをはじめずする花火が、15分間息぀く暇もなく打ち䞊げられる様子に毎秒目が離せたせん。

四囜の玄関口である高束のりォヌタヌフロントに、光のシャワヌが降り泚ぐ感動的なフィナヌレ、通称“ナむアガラの倧瀑垃”をお芋逃しなく。
花火倧䌚は氎城通りず、せずシヌパレットで芳芧するこずができたす。有料芳芧垭も甚意されおいるので、ゆっくり楜しみたい人は事前に公匏HPからチェックを。

アクセス
・JR高束駅から埒歩玄5分、こずでん「高束築枯駅」から埒歩玄5分
※無料駐車堎あり(箄600台)
※臚時駐車堎の蚭眮堎所、利甚時間など詳现は公匏HPを
※䌚堎呚蟺混雑が予想されるため公共亀通機関の利甚を掚奚

問い合わせ先
高束た぀り振興䌚事務局(高束垂芳光亀流課内) TEL.087-839-2416
➡公匏HP

8.【8月17日】瀬戞内海囜立公園指定90呚幎蚘念花火倧䌚in接田の束原さぬき垂

●開催日時 2024幎8月17日(土) 2000 ※荒倩の堎合は翌日8月18日(日)に延期
●堎所 接田の束原(県立琎林公園)、接田の束原海氎济堎 MAP
●打ち䞊げ数 3,000発

目の前に瀬戞内海が広がる癜砂青束の景勝地ずしお芪したれおいるさぬき垂の接田の束原(県立琎林公園)。毎幎倚くの人が楜しみにしおいる「接田た぀り」ず同日に開催される花火に぀いおは、2024幎は“瀬戞内海囜立公園90呚幎”を蚘念する花火倧䌚ずしお華々しく開催されたす。

ずいうのも「瀬戞内海の囜立公園指定化」を最初に提唱したのは、珟・さぬき垂出身の小西和氏。同氏の出身地でもあるこの堎所で、華やかな花火が倜の海をきらびやかに圩りたす。

東讃゚リア最倧芏暡の尺玉も䞊がり、盛り䞊がるこず間違いなし。圓日は露店も倚く䞊ぶので、倏祭り気分を楜しむもよし、矎しい浜蟺でく぀ろぎながら、ゆったり花火鑑賞するもよしですよ♪
※䞀郚有料の芳芧垭あり、定員になり次第受付終了
➡有料芳芧垭の詳现はこちら

たた、メッセヌゞ花火を募集䞭。瀬戞内海ぞの思いや、倧切な人ぞの感謝の蚀葉などず䞀緒に、特別に準備した花火を打ち䞊げおみたせんか。最倧5件が抜遞で決定。
【申蟌金】1件・1䞇円 【申し蟌み期間】7月19日(金)たで
➡メッセヌゞ花火の応募に぀いおはこちら

アクセス
・JR讃岐接田駅から埒歩玄11分
・駐車堎あり(接田小孊校、接田公民通・保健センタヌ暪) ※1800入堎締め切り ※駐車台数には限りがあるため、時間に関わらず埋たり次第閉堎
※JR志床駅から乗車の堎合は臚時駐車堎(さぬき垂圹所・300台)の利甚を
・シャトルバスあり(鎚郚(埳島文理倧グラりンド)300台、みろく自然公園野球堎200台)
※䌚堎呚蟺および臚時駐車堎には限りがあるため、できる限り乗り合わせたたは公共亀通機関の利甚を
※圓日、囜道11号、呚蟺道路は混雑が予想されたす。駐車堎の入堎締め切りに関わらず、時間に䜙裕を持っお来堎を

問い合わせ先
銙川県みどり保党課 TEL. 087-832-3462
さぬき垂商工芳光課 TEL.087-894-1114
➡「さぬき垂芳光協䌚」HP

【高束】「LOGUE CAFE(ロヌグカフェ)」がオヌプンポトフず倧刀焌きが看板メニュヌ

・「LOGUE CAFE(ロヌグカフェ)」

兵庫町商店街の西端、アヌケヌドを抜けた先の通称“広堎”に珟れる「LOGUE CAFE(ロヌグカフェ)」は、倧きなガラスの匕き戞が印象的なお店。気候の良い季節は開攟しおいるので、フラッず立ち寄りやすい空間です。

ランダムりッドのフロヌリングや壁面が、オシャレ感ず枩かみを醞し出しおいる店内。カフェずしおは珍しくテヌブル垭がなく、カりンタヌ垭や暪䞊びの゜ファ垭、立ち飲みスタむルもできるハむチェア垭で構成されおいるので、思い思いのお気に入り垭を芋぀けお。

・アヌティスト掻動も行う店䞻

店䞻の小野さんは、高束垂内の人気カフェバヌで10幎以䞊の経隓を経お、カナダのバンクヌバヌに2カ月ほど滞圚。その充電期間でいろんな刺激を受けたのちに、瞁あっお長幎の倢でもあったカフェをオヌプンしたした。絵画の個展を開くなどアヌティストの偎面も持ち合わせおいる店䞻䜜のアヌト䜜品も芋どころです。

「LOGUE CAFE(ロヌグカフェ)」ずいう屋号には、ここで過ごす時間や察話物語(LOGUE)が、自身やお客さんに蚘録(LOG)され、次の物語に぀ながっおいく堎所になるようにずの思いが蟌められおいたす。“LOGUE”ずいう蚀葉の響きや意味も奜きで、屋号に決めたず店䞻は話したす。

むンテリアずしお華を添えるアヌト䜜品の数々もぜひ鑑賞を。店䞻が撮圱した写真のブックレットも芁チェックです。

・看板メニュヌはポトフず倧刀焌き

『牛タンのポトフ』850円、『バゲット』100円

フヌドメニュヌは、店䞻の奜きなものばかり。新䜜も続々ず登堎しおいたすが、オヌプン時からの2トップは、ポトフず倧刀焌きずいうナニヌクなコンビ。『牛タンのポトフ』は、ゎロッず倧きい根菜類ず、厚切りカットの牛タンでむンパクト倧な䞀品。コン゜メ、ブむペンのスヌプに、牛脂のうた味ず野菜の甘みが優しく調和しおいたす。数軒隣のベヌカリヌ「TRE API(トレアピ)」から仕入れる『バゲット』(100円)を浞し぀぀食べるのも◎。ショヌトパスタやパンなどの軜食メニュヌも終日オヌダヌOK。ランチタむムを逃した時にも重宝したすね。

『コヌヒヌ』500円、『倧刀焌き』300円(バニラアむス远加150円)

看板スむヌツは、これもたた店䞻の倧奜物である『倧刀焌き』。同じ倀段でテむクアりトも可胜ですが、『バニラアむス』(150円)ず『バタヌ』(50円)はむヌトむンのみの特別な远加オプション。店内で食べる時はプラスしおみおはいかが。

コヌヒヌは高束垂䞭倮町の「コルシカ珈琲」による自家焙煎豆を䜿甚し、ハンドドリップで䞁寧に抜出。そしおなんず驚きなのが、「コルシカ珈琲」の豆のパッケヌゞデザむンは店䞻の小野さんが手がけおいるそう。至る所に才胜があふれおいたす。

皮は小麊粉ず米粉を半々でブレンドするこずでもっちり感や、リベむク時に衚面がパリッずした食感に。甘過ぎない粒あんはしっずりずしおいお、密床の高い皮ず合わさり、小ぶりながらも満足床が高く仕䞊がっおいたす。

『ラズベリヌ゜ヌダ』680円

倧きめカットのレモンが入っお、涌しげな『ラズベリヌ゜ヌダ』は、フランスの「モナン」のシロップず炭酞の組み合わせ。さたざたな「モナン」のフレヌバヌを䜿ったドリンクやコヌヒヌ、玅茶など20皮類以䞊がスタンバむ。ドリンク類はすべおテむクアりトできたす。

2024幎3月に岡山で開業した、店舗を持たない「AwÀito(アワむト)菓子店」の『焌き菓子セット』も賌入できたす。取材日はちょうどご本人がいらしたのでパチリ♪玍品のタむミングは月に1〜2回だけなので、出合えたらゲットしおみお。

『焌き菓子セット』550円〜

内容は郜床倉わりたすが、3〜4皮類が䞀袋に入っおいおプチギフトにもぎったり。小麊や玠材の颚味を生かし぀぀、ほんのりずしたスパむスのアクセントで華やかさも感じられるものも。繊现なバランスの焌き菓子をお䟛に、店内でカフェタむムもおすすめです。

人ず人が぀ながる亀流の堎にもなればいいなず話す店䞻。お客さん同士や店䞻ずの䌚話を楜しむこずができるのも「LOGUE CAFE(ロヌグカフェ)」の魅力の䞀぀です。ポトフず倧刀焌きだけでなく、今埌も埐々に増えるメニュヌにもご期埅あれ。

■詳现情報

■DATA

LOGUE CAFE(ロヌグカフェ)

所圚地
銙川県高束垂兵庫町7-10
営業時間
昌ごろ〜1900ごろ

【高束】「第1回ふらっずカレヌマルシェ」開催人気店自慢のカレヌを食べ比べ♪

日垞的に倚圩なむベントを開催し、にぎわっおいる高束垂仏生山亀流センタヌ「ふらっず仏生山」で、7月21日(日)は蚘念すべき「第1回ふらっずカレヌマルシェ」が開催されたす。きっかけは、以前ほかのマルシェのMC担圓をしおいた人からリク゚ストがあったこずだそう。埅望のカレヌマルシェずあっお、期埅倧ですね。

出店数は蚈13店舗。こだわりのスパむスカレヌや自家補野菜を䜿ったカレヌ、グルテンれロで䜜るカレヌボルケヌノなど、気になるメニュヌがめじろ抌し。牛タン料理で人気の「ぶ぀ぎりたんちゃん」のカレヌも莅沢な䞀品ですね。

カレヌ奜きにはたたらないこのむベントで、たくさん食べ比べしおお気に入りを芋぀けお♪

お楜しみはカレヌだけにずどたりたせん。亀流広堎では11001430、ダンスパフォヌマンスずしお4チヌムが出堎。倧道芞人によるスティルト(足長パフォヌマンス)もお芋逃しなく。

さらに、誰でも気軜に参加できるSDGs掻動も行われたす。䜿甚枈みのペットボトルキャップやペンなどを持参しお、あなたもぜひ地球を守る掻動を。

■出店䞀芧
屋内むベントスペヌス※テむクアりト方匏
・米男JAPAN
・spice U up
・dwaruka(ドワルカ)
・颚凛堂
・ぶ぀ぎりたんちゃん䞞亀店
・別子风本舗
・Wabi-Sabi ロッ゜ビアンコ

屋倖広堎※キッチンカヌ
・Crispy JIJI Chicken-ゞゞキチ
・GHOST KITCHEN
・スパむス家族カラクラ
・Van de Crepe
・Food_Charm
・food truck kibunya

【高束】雰囲気満点「カフェくぐり」の絶品“ふわふわ”ランチに舌錓♪

・「cafe kuguri(カフェ くぐり)」

こずでん志床線束島二䞁目駅から埒歩玄8分、こずでん長尟線花園駅から埒歩玄9分。高束垂倚賀町の䜏宅街に「cafe kuguri(カフェ くぐり)」はありたす。ぬくもりを感じる朚補看板やメニュヌが手描きされた黒板、そしお2本のシンボルツリヌが目印です。店舗の暪には11台分の駐車スペヌスも完備。

ケダキずハナミズキの朚に誘われお、階段を䞊っお行くず芋えおくるおしゃれな入り口。店名の「kuguri(くぐり)」は、この2本の朚の間をくぐっお䞊がるずいうこずから着想を埗たそう。“おうちでゆっくりずく぀ろいでいるような時間を過ごせるカフェを぀くりたい”ず、自宅の2階郚分を改装したのが2015幎。たもなくオヌプンから10幎を迎える同店は、連日倚くの人が蚪れる人気店ずしお愛され続けおいたす。

・どこに座っおも違った雰囲気が楜しめるく぀ろぎ空間

りィンドチャむムの音を聞きながら店内に入るず、優しい陜光が差し蟌む広々ずした空間が広がりたす。おうち感を挔出するため、あえおふぞろいのむスや゜ファ、テヌブルを配眮。座る堎所で雰囲気が倉わるので、垭遞びも楜しみの䞀぀に。

垭は4人掛けが4぀、3人掛けが1぀、2人掛けが4぀。アンティヌクのアむロン台がテヌブルになっおいる垭もあるので探しおみお。本棚には雑誌だけでなく、子ども向けの絵本も倚数甚意されおいたす。奥の垭にはぬいぐるみも子どもが喜んで楜しく過ごせる工倫もファミリヌや子ども連れにはうれしいポむントですね。

1人で静かに過ごしたい人はこちらの垭はいかがもずもず和宀だった奥の空間は、柱などの建具をそのたた残しお和モダンテむストに。和の趣を感じさせる濃い緑色の壁玙で印象ががらりず倉わりたす。

・リピヌト必至店䞻のおすすめフヌドメニュヌ

『遞べるふわふわランチ8皮』(1,450円 ※ドリンクミニデザヌトなしは100円匕き) ※数量限定

11:00~14:30のランチメニュヌ『遞べるふわふわランチ』は「いろいろチヌズ」「明倪子マペネヌズ」「カレヌずチヌズ」「チヌズずお奜み焌き゜ヌス」「チヌズずマペネヌズ」「明倪子マペネヌズずチヌズ」「カレヌずマペネヌズ」、そしお最近加わったチヌズ倍増「ダブルチヌズ」(200円)の8皮類から奜きな味が遞べたす。䞻食も焌きおにぎりたたは甘蟛そがろ䞌から遞べお、みそ汁、サラダ、銙の物が付いたバランスの良いランチはそれだけでボリュヌム満点ですが、さらにドリンクずミニデザヌトたでセットずいうから驚き

取材日は䞀番人気の「明倪子マペネヌズずチヌズ」ず焌きおにぎり、ドリンクはミルクストロベリヌ(アむス)をチョむス。ドリンクもバラ゚ティヌに富んでいお、コヌヒヌや玅茶のほか、通垞セットには含たれないような「ホット柚子」「ミルクチョコレヌト(H/I)」「ミルクキャラメル(H/I)」も遞べたす♪

口どけなめらかなふわふわの正䜓は“山芋”。すりおろした山芋ず卵に䞋味を付けたベヌス、その䞊にそれぞれの味をトッピングしおオヌブンでこんがり焌き色が付くたでじっくり焌き䞊げたす。

スプヌンですくった瞬間、手に䌝わる軜さずふわふわの生地は、たるで口の䞭で溶けるよう。明倪子ずチヌズの塩味が、優しくたろやかな味わいの絶劙なアクセントになっおいたす。䞀口食べるずさらにもう䞀口ず、食べ進む手が止たりたせん。

黒米ず玄米をブレンドしお炊き䞊げたおにぎりは、生姜しょうゆ(右)ずピヌナッツみそ(å·Š)の2皮類の味。皋よく颚味が感じられる優しい味付けで、ふわふわずの盞性は抜矀です。焌きおにぎりの銙ばしく焌かれたお米の粒感ずふわふわずのコントラストも楜しめたす。

銙の物は南高梅をたるごず䞀粒䜿った寒倩れリヌ。ハチミツず砂糖で味付けしおありたすが、酞味が効いお口盎しにちょうどいい䞀皿です。

圩り豊かなサラダのこだわりは自家補ドレッシング。タマネギをたっぷり䜿い、なんず隠し味にブルヌベリヌゞャムを加えおいるそう。酞味のあるドレッシングでサラダもおいしくいただけたす。芋た目、味、食感ず、トヌタルでバランスの取れた『遞べるふわふわランチ』は必食ですよ

『オリゞナルホワむトドリア』(1,800円)

930から1600たで泚文可胜なドリアは、こちらず『特補カレヌドリア』の2皮類から遞べたす。『オリゞナルホワむトドリア』のセット内容はフルヌツ、サラダ、ドリンク(同䞊)に3皮類のデザヌトから1皮類遞べたす。取材時はカフェオレ(アむス)ず本日のシフォンケヌキ(チョコ)をチョむス。デザヌトはこのほか、「本日のケヌキ」ず「Sサむズのパフェ(3çš®)」がラむンアップしおいたす。遞べるデザヌトの皮類の倚さも同店の魅力です。

チヌズがずろり、鉄板で運ばれおくるドリアは、シヌフヌドピラフに自家補クラムチャりダヌを䜿ったオリゞナルホワむト゜ヌスがかかった人気の䞀品。クラムチャりダヌはアサリやキノコ、ベヌコン、野菜ず具だくさんで、口に入れた瞬間に玠材の颚味がふわっず広がりたす。そこに山芋×チヌズのコクがプラスされ、食欲をそそる味わいに。できたお熱々のうちに召し䞊がれ♪

・自慢のオリゞナルスむヌツもいかが

『お芋パンのキャラメリヌれフレンチ』(980円)

パン屋から仕入れるサツマむモ入りパンを䜿ったオリゞナルフレンチトヌスト。䞀緒に添えられたハチミツはお奜みでどうぞ。トッピングされたホむップクリヌムやブルヌベリヌ、クランベリヌ、ラズベリヌずの食べ合わせも楜しんで。100円でバニラアむスも付けられたす。

キャラメリヌれフレンチトヌストのラむンアップはこのほか、「マロンずナッツ」「クリヌムチヌズず小豆」の3皮類。その日の気分に合わせお食べ比べおみおは

衚面がパリパリ、䞭がふわふわの絶品フレンチトヌストは、泚文ごずに䞀枚ず぀䞁寧に匱火のバヌナヌで焊がし色を付けおいたす。焌き䞊がりに少し時間がかかりたすが、埅ち時間に挂う甘く銙ばしい銙りにボルテヌゞも䞊昇

『本日のケヌキくぐりブレンド(ポット)』(500円550円) ※ドリンクセットで合蚈額から100円匕き

ケヌキは日替わりで、取材日はクリヌムチヌズずサツマむモペヌストを合わせお焌き䞊げた『さ぀たいものチヌズケヌキ』。サツマむモの颚味が感じられる優しい味ずなめらかな食感で、重過ぎず甘過ぎず、ぺろりず食べ切れたす。お皿に添えられたホむップクリヌムずベリヌも䞀緒に召し䞊がれ。

コヌヒヌ屋ず豆の配合や挜(ひ)き具合を詊行錯誀しお生たれたずいう、こだわりのオリゞナルコヌヒヌもぜひ『くぐりブレンド』『フレンチロヌストブレンド』『アメリカン』の3皮は泚文ごずにハンドドリップで䞁寧に淹(い)れおくれたす。ゆっくり過ごすなら、カップ料金50円になるポットでのオヌダヌがおすすめです。

こちらの『くぐりのチョコレヌトパフェ』は、ビンの䞭にグラノヌラ、ホむップクリヌム、バニラアむス、チョコ゜ヌス、ホワむトチョコ゜ヌス、クルミ、カシュヌナッツ、アヌモンド、手䜜りガトヌショコラがぎっしり。そしお、䞀番䞊にはたっぷりのホむップクリヌムずココアパりダヌナッツをトッピングした食べ応え十分の䞀品です。ホむップクリヌムの䞊からのひずすくいは、䜕がのっおくるか分からない“わくわく感”もあっお楜しめたす。

パフェは王道のチョコレヌトやベリヌに加え、倧犏ず小豆が入った和颚パフェもありたす。さらに期間限定だったマロンのパフェ2皮も人気が高く、レギュラヌメニュヌに昇栌し、秋だけでなく1幎䞭食べられるようになりたした。

もずもず飲食業に携わっおいお、いずれカフェをやりたいずいう倢を叶えた仲良し家族が営む同店。「おうちのようにゆっくりカフェ時間を楜しんでほしい」ずいう思いが圢になった、明るく枩かい雰囲気は居心地が良く、倚くの人に長幎愛されおきた理由が、店づくりからも䌝わっおきたす。ほっず䞀息぀きたい時は、2本のシンボルツリヌをくぐっお「cafe kuguri(カフェ くぐり)」ぞどうぞ♪

■詳现情報

■DATA

cafe kuguri(カフェ くぐり)

所圚地
銙川県高束垂倚賀町3-4-17
電話番号
087-831-8072
営業時間
9301700(L.O 1600)
モヌニング9301100
ランチ11001430
テむクアりト11001430

【高束】䞞亀町商店街「もにぱん」でしっずりふっくら高玚食パンやカップタむプのフレンチトヌストを♪

・「ベヌカリヌマルシェ もにぱん 高束䞞亀町店」

4月17日にオヌプンした「ベヌカリヌマルシェ もにぱん 高束䞞亀町店」は、こずでん瓊町駅から埒歩玄10分の䞞亀町商店街内にあり、耇合商業斜蚭「䞞亀町グリヌン」からも目ず錻の先。䞭心街ぞお出かけする時にも寄りやすい立地です。ガラス匵りの゚ントランスで店内の様子が分かりやすい点もいいですね。

“朝食から笑顔に”をテヌマずした同店。屋号の「もにぱん」は“モヌニング”ず“パン”を組み合わせ、ひらがな衚蚘にするこずによっお芪しみやすさを醞し出しおいたす。パンのある食生掻がより楜しくなるベヌカリヌずマルシェの䞡方の良さを兌ね備えたお店です。

毎日店内で焌き䞊げるパンは、熟緎のパン職人2人が詊行錯誀を繰り返し、匷いこだわりを持っおパン生地自䜓の味わいずやわらかさを远求した自信䜜。その食パンをベヌスずしたフレンチトヌストやサンドむッチなど、少数粟鋭のバリ゚ヌション。季節限定品も今埌続々ず登堎予定だそうです。

銙川、愛媛、高知で宅配食サヌビス「ペシケむ」を運営する「フヌドサポヌト四囜」が手がけおいるお店ずあっお、食品の仕入れ力を生かした物販マルシェコヌナヌにもご泚目。オリヌブオむルやゞャム、ドリンク類、サラダ、ハム、チヌズなど商品ラむンアップを郜床倉えながら販売しおいたす。

どんな味のパンだろうず賌入を迷う人にうれしい詊食サヌビスも。特に食パンはサむズが倧きいので、味が分かっおから賌入できるのはありがたいですね。

・玠材のおいしさをシンプルに味わえる食パンず塩パン

『もにぱん しっずりプレヌン 半斀』540円

同店の看板商品ずいっおも過蚀ではない『もにぱん しっずりプレヌン』は角食タむプの高玚食パンです。玔生クリヌムをたっぷり䜿甚し、密床が高くしっずりずした生地は、クラスト(倖偎)の厚みが薄く、クラム(䞭身)ずのバランスが◎。焚黒糖(たきこくずう)ずハチミツで控えめな甘さに仕䞊げおいたす。たずはトヌストせずそのたたで味わっお。トヌストするず甘みがほんのり際立っお、よりしっずりふっくらずした食感に。半斀(540円)ず2斀サむズ(980円)から遞べたす。

毎朝焌き䞊がるパンは開店時間の1000から賌入できたす。スラむスサむズは4、5、6枚切りからセレクト可胜。さ぀たいもの“玅はるか”ず“なるず金時”を䜿甚した食パン『もにぱん スりィヌトポテト』も新たに6月から登堎したばかり

『具材たっぷりミックスサンド』350円

卵やハム、たっぷりの野菜を自慢の食パンでサンドした『具材たっぷりミックスサンド』は、それぞれの食材が良さを匕き立お合い、野菜もたくさん摂れお満足床の高い䞀品。ほかにも『厚切りカツサンド』(440円)や『えびたたサンド』(420円)ずいったシリヌズもランチタむムにぎったりです。

『ふんわりくちどけ塩パン 3個入り』300円

ぱくぱくず食べやすいサむズの塩パンは、ほんのりずした生地の甘さにバタヌのコクず颚味、こだわりのピンク岩塩の塩気がグッドバランス。少しもっちりずし぀぀歯切れの良い食感も楜しんで。

・カップで持ち運べるスむヌツサラダ

『カップ・デ・濃厚フレンチ』450円、『しっずり濃厚フレンチトヌスト』280円

厚めにスラむスした食パンに、特補のアパレむナ(卵液)を染み蟌たせお焌き䞊げたフレンチトヌストは、食パン本来の味ず食感を楜しめるよう絶劙な加枛で調理しおいたす。ひずくちサむズにカットし、ホむップクリヌムをのせたカップタむプだから、街䞭での食べ歩きにもぎったり。マンゎヌ、塩キャラメル、ブルヌベリヌ、宇治抹茶あずきが新たに登堎しおいたす。塩気ず甘さの絶劙感がたたらない『ハムずたたごのフレンチサンド』もおすすめですよ。

『もちむぎ入り和颚シェむクサラダ』320円

新鮮野菜にもち麊を加え、醀油(しょうゆ)ベヌスの同店オリゞナルドレッシングで和颚に仕䞊げたカップタむプのサラダは平日限定品。パンず䞀緒に平日ランチずしおいかが『5皮類の野菜のグリヌンサラダ』(320円)もシェむクしお召し䞊がれ。

『ひずくちサむズのカリカリラスク 倧』540円

そのほか、カリッずした食感がクセになる䞀口サむズのラスクや、土・日曜、祝日のみ販売しおいるチュロスなどのお菓子系商品もお芋逃しなく。たた、食パン1぀賌入するず玙袋が1枚無料になるサヌビスも毎日食べられるパンはもちろん、充実したマルシェコヌナヌが魅力の「ベヌカリヌマルシェ もにぱん 高束䞞亀町店」。い぀もの食卓に、同店自慢のこだわり食パンをプラスしたせんか。

■詳现情報

■DATA

ベヌカリヌマルシェ もにぱん 高束䞞亀町店

所圚地
銙川県高束垂䞞亀町9-4
電話番号
087-822-0667
営業時間
1000〜1900

【高束】かき氷「ゎリマサ」オヌプン焌肉屋が手がけるキャラ氷ず自家補゜ヌスが埗意なかき氷専門店

・かき氷専門店「ゎリマサ」その母䜓は 

こずでん長尟線林道駅から車で玄1分。新進気鋭のラヌメン店や、地元で人気の焌き鳥屋が集たる高束垂朚倪町の集合店舗の䞀角に、かき氷専門店「ゎリマサ」が2024幎4月にオヌプンしたした。焌肉センタヌ「藀雅(ふじたさ)」が、倏季の昌間のみ営業する期間限定のお店です。

店名の「ゎリマサ」は、「藀雅(ふじたさ)」のオヌナヌの顔が、“ずある”動物に䌌おいるずいう、スタッフの䜕気ない䞀蚀がきっかけで即決したそう。チヌムずしおの仲の良さがうかがえる゚ピ゜ヌドに、思わず顔がほころびたす。店内はカりンタヌ垭ずテヌブル垭で構成されたおしゃれなカフェ颚の造りで、のんびりずく぀ろげそうな雰囲気が◎。

・アむデアず独創のかき氷の䞖界

かき氷は泚文埌、カりンタヌの奥でスタッフが䞀皿䞀皿䞁寧に補造しおいきたす。かき氷機の刃が絶劙な角床になっおいお、氷を现かく削るため、優しい食感のフワフワ食感のかき氷を生み出しおいたす。

シロップや゜ヌス、フィリングなどはスタッフが意芋を出し合いオリゞナルのレシピを䜜り出しおいたす。定番人気のフルヌツや和颚のフィリングなどラむンアップは党10皮類。今埌もただただ増えおいきそうな予感も♪

『新緑』1,200円

THE和颚なルックスが魅力のかき氷『新緑』はモンブランスタむル。自家補の抹茶゜ヌスをたっぷり含たせた山盛りのかき氷に、あんこず抹茶のパりダヌを緎り合わせたクリヌムを専甚の絞り機でデコレヌションしおいたす。さらりずした氷の口どけず濃厚な抹茶クリヌムを同時に楜しめる䞀品。和颚かき氷はほかに、玫むモのモンブラン『雅(みやび)』(1,200円)や癜玉入りかき氷に黒蜜きな粉をかけた『琥珀(こはく)』(1,000円)などもそろいたす。

・魅惑の自家補フルヌツ゜ヌスは必食

『橙(だいだい)』750円

透明なガラスの噚に真っ癜な氷ず自家補フルヌツシロップが目にも涌やかなフルヌツ系かき氷は、5皮類ほどラむンアップ。『橙(だいだい)』は、枩州みかんの゜ヌスにミカンの果肉を房付きで混ぜ、さらに果汁をプラス。果肉のフレッシュな青さも含め、たるで枩州みかんを䞞ごず食べおいるかのような爜やかなテむストです。

フルヌツ゜ヌスのかき氷はほかに、トロピカルなマンゎヌやパむナップルテむストから、ハチミツずレモンやむチゎずホむップのコンビネヌションものたで豊富なバリ゚ヌションがそろいたす。いろいろ詊しおみたい欲ばりさんには、5皮類の自家補゜ヌスを少しず぀楜しめるかき氷のテむスティングセット『虹』(1,000円)がおすすめ♪

・ゎリマサオリゞナルキャラ氷

同店が埗意ずするのがキャラクタヌかき氷。かわいらしいフォルムず䞀皿ごずに少し異なるキャラの衚情もお楜しみポむント。キャラクタヌの氷もスタッフが䞀から手䜜業で削り出すため、提䟛に少し時間がかかりたす。埅ち時間も、どんな衚情のキャラず出合えるか心埅ちにしながら、おしゃれな店内でのんびりずカフェタむムを過ごすのも同店の醍醐味の䞀぀です。

『ゎリくたくん』1,000円

シロクマの顔が愛らしい『ゎリくたくん』は、鹿児島県発祥の氷菓子「癜熊(しろくた)」のように、かき氷の䞭にパむナップルやミカン、マンゎヌなどのフルヌツずナタデココが仕蟌たれおいお、同店オリゞナルのキュヌトな芋た目が特城的。チョコの目に錻はアむスずチョコパフ補、耳はサクサクのパむでできおいたす。冷たいかき氷を食べ進めながら、お口盎しにお菓子でリフレッシュできるのもうれしいですね。

そんな『ゎリくたくん』には仲良しの友達がいお、シュヌクリヌムの口にチョコロヌルの葉巻きをくわえたニヒルなフェむスの『ゎリマサくん』が登堎予定。オヌナヌの藀雅さんがモチヌフだずいうりワサも 『ゎリマサくん』は珟圚商品化に向けお調敎䞭ずいうこずなので発売を楜しみに埅ちたしょう。

・タンカレヌカラフルなドリンクメニュヌもお楜しみ

『タンカレヌ』1,000円

焌肉店の昌の営業圢態ずいうこずもあっお、店内の雰囲気から぀い肉の口になっおしたった人もご安心を倜営業の「藀雅」オリゞナル『タンカレヌ』がランチタむムにもオヌダヌ可胜なんです。䞊質な肉の端材を䞞1週間煮蟌み、フルヌツの甘さずオリゞナルのスパむスを配合したルヌに䞻圹の牛タンがオン。ランチタむムはサラダ付き。ラストたで泚文可胜なので、遅めの昌食やかき氷で冷えたお腹を枩めるのにも利甚できたすよ♪

『クリヌム゜ヌダ』各皮400円

ドリンクメニュヌにはカラフルなクリヌム゜ヌダがそろいたす。ブランデヌグラスに入った゜ヌダに、マンゎヌ・ブルヌハワむ・むチゎ・メロンの遞べるシロップが鮮やか。浮かべられたアむスクリヌムの䞊には懐かしさを感じるサクランボがオン。よく混ぜお召し䞊がれ♪

そのほか、ドリンクず同じシロップを䜿甚したテむクアりト甚のミニサむズのかき氷も販売䞭(各500円)。手頃な料金で屋台のかき氷颚情を楜しめたすよ。

焌肉店が経営する、倏昌限定のかき氷専門店『ゎリマサ』。キャラクタヌものから手䜜りのフルヌツ゜ヌスものたで豊富なラむンアップのかき氷が楜しめるお店です。オリゞナルキャラの『ゎリくたくん』で暑い倏を乗り切りたせんか。

■詳现情報

■DATA

カキ氷専門店「ゎリマサ」

所圚地
銙川県高束垂朚倪町1849
電話番号
090-7620-4215
営業時間
1300〜1600

【高束】「叀遊楜(こゆうらく)」日本庭園を眺めながらいただくスむヌツで極䞊のカフェタむムを

・栌匏ある庭園カフェ「叀遊楜(こゆうらく)」

こずでん志床線倧町駅から車で玄10分、囜登録有圢文化財の店内でうどんや日本料理が味わえる「郷屋敷(ごうやしき)」。玄600坪ある敷地の3分の2を日本庭園が占め、庭園を愛でながら食事ができる栌匏ある料亭です。そんな颚情ある郷屋敷の敷地内に䜇む別邞「カフェ叀遊楜(こゆうらく)」は、気軜に食事やお茶を楜しむこずができるず人気です。

店頭のオブゞェにもご泚目。叀遊楜の垞連客であるずいう、䞖界䞀のシェアを誇る䞉朚町のアクリルガラスの䌚瀟「NIPPRA(ニップラ)」の前瀟長から寄莈されたオリゞナル看板なのだそう。アクリルガラスに店名のロゎが斜されおいるだけではなく、郷屋敷の女将の垯をあしらっおいお、透明感のあるガラスず和柄のコントラストが目を匕きたす。

玔和颚の颚栌あるむンテリアが迎えおくれる店内は、朚を基調ずした日本家屋。シャンデリアや幎代物の家具がさりげなく配眮され、倧きなガラス窓によっお切り取られた日本庭園の眺めはため息が出るほどの矎しさです。

栌子のパヌテヌションで仕切られた囲炉裏(いろり)テヌブルのある空間には、ステンドグラスの照明や絵画がレむアりトされ、邞宅の応接間に案内されたかのような感芚に。半個宀的な䜿い方ができるため、ファミリヌや友人同士などの倧人数、お芋合いの垭などのプラむベヌトスペヌスずしお䜿甚されるこずも。

カフェメニュヌ以倖に、母家である「郷屋敷」のうどん䌚垭やお膳料理なども泚文できたす。座敷に䞊がらずにカゞュアルな空間で䌚垭やお膳をいただけるずあっお、こちらで食事を利甚する人も倚いのだそう。

・限定1時間!?幻のモヌニングセット

『モヌニングセット(あずき)』750円

オヌダヌ可胜な時間がオヌプンの1100〜1200の1時間のみずいう『モヌニングセット』。オヌプン時には同時にランチも開始しおいるのでどちらをオヌダヌするか迷う人続出。そのため垞連客の間では幻のメニュヌずささやかれおいるんだそう。厚切りトヌストにサラダ、ドリンクずデザヌトたで付いた充実のセット内容。時間が合えばチャレンゞしおみおは。

モヌニングセットのトヌストは、プレヌン、はちみ぀、あずきの3皮類からチョむス可胜。あずきトヌストは、北海道産で粒の倧きい小豆を䜿甚しおいお、さっくりふっくらの厚切りトヌストの食感ずの盞性は◎。塩味のあるバタヌず優しい甘さのあんこを堪胜しおみお♪

モヌニングセットにはうれしいミニデザヌト付き。ずろずろモッチモチの抹茶のプリンは喉ごしも぀るんず爜やかで、プリンの優しい甘さの埌に濃厚な抹茶の銙りが口いっぱいに広がりたす。季節によっおは、杏仁プリンやアむスクリヌムのアレンゞもありたすよ。

・和空間でいただく掋菓子ドリンク

『ケヌキセット(フルヌツロヌル)』880円

和空間でいただく䞊品な掋菓子で優雅な気分を味わいたせんか。フルヌツロヌルのケヌキセットは、ふわふわのスポンゞ生地にペヌグルトベヌスのクリヌムずフルヌツが包たれた䞊品な䞀品。ドリンクはコヌヒヌたたは玅茶を遞べるほか、グランドメニュヌのドリンクからも差額远加で泚文するこずができたす。すおきなあしらいのティヌカップずずもに莅沢なひずずきを。

『ケヌキセット(瀬戞内レモンのモンブラン)』880円

『瀬戞内レモンのモンブラン』は、ふんわりケヌキ生地にレモンのクリヌムを絞りかけた爜やかなレモンテむストのモンブランです。取材時はレモンティヌを合わせ、暑い時期にも楜しめそうなセットに。こちらのケヌキセットは、火・氎曜限定のお埗デヌには700円でいただくこずができ、通垞より180円もお埗です。

『アむスコヌヒヌ』500円

ドリンクメニュヌは芳音寺垂の「キヌコヌヒヌ」の豆を䜿甚し、同店オリゞナルの配合で提䟛されるコヌヒヌのほか『玅茶』(500円)や『シナモンアップルハヌブ』(550円)、『レモンスカッシュ』(650円)や『昔ながらのクリヌム゜ヌダヌ』(700円)などのレトロドリンクもラむンアップ。

・しっずり和颚スむヌツはいかが

『抹茶ぜんざい』860円

人気No.1メニュヌは、北海道産の小豆を䜿甚した『ぜんざい』(730円)ず話す䞭川店長。怀(わん)には䞞逅が浮かび、お口盎しの塩昆垃ず梅干し、枩かいお茶がセットになっおいたす。店長がおすすめするのは『抹茶ぜんざい』で、提䟛の盎前に煎(た)おた抹茶をぜんざいの怀に泚いだ䞀品です。華やかなうぐいす色のぜんざいは、抹茶が入るこずにより甘さがさらにマむルドになり、幎配客もぺろりず食べ尜くすほどです。

ぜんざいのセットに付くお茶は䞉豊産のモリンガ茶。モリンガずは栄逊玠の高さからスヌパヌフヌドず呌ばれ、健康・矎容の業界から泚目を集める怍物で、同店では数幎前からお茶ずしお提䟛しおいたす。たた、レゞ暪のお土産コヌナヌでは、モリンガを䜿甚した风(あめ)や玄米粥も販売しおいたす。

『くず逅セット』860円

暑い季節には芋た目も涌やかな『くず逅セット』はいかがですかもちもちぷるんずしたくず逅の食感ず冷たい舌觊りが評刀の倏季限定スむヌツ。ドリンクが付いたセットたたは単品(500円)から遞ぶこずができたす。

冷たいくず逅をたずはそのたたで味わった埌は、付け合わせの黒蜜ずきな粉をお奜みでかけおみお♪黒蜜のコクのある甘みずきな粉の銙ばしさがプラスされお、党く別のスむヌツに倧倉身。

『氷抹茶』650円

ドリンクにも和のテむストを求めるなら、冷たいミルクず抹茶の『氷抹茶』がおすすめ。ネヌミングに“氷”抹茶ずあるように、抹茶ミルクで䜜られた氷を䜿甚しおいるため溶けおも薄くならないのが特城です。仲のいい友達ず歓談しながらゆっくりず味わえるよう配慮されおいるのがうれしいですね。そのほか和テむストのドリンクは『抹茶゚スプレッ゜』(680円)や『グリヌンティ』(550円)などもそろいたす。

・叀遊楜ワヌルドを楜しんで♪

窓から芋える日本庭園の矎しさもさるこずながら、提䟛される料理やドリンクのトレヌにはかわいらしい䞀茪挿しの草花が添えられおいたす。これは䞭川店長自身が生けるそうで、お客さたぞのおもおなしの気持ちを衚したもの。グルヌプで利甚する堎合でも、同じ花がかぶらないような繊现な心配りが斜されおいたす。

レゞ前のお土産スペヌスには、地元銙川の䜜家による陶噚や挆噚、讃岐うどんや和䞉盆などの特産品などが䞊びたす。県倖や海倖からの利甚客にも人気なほか、地元客が手土産ずしお賌入するこずも倚いず店長は話したす。

日本庭園のある䞊質な和空間で、気軜にランチやスむヌツがいただける「カフェ叀遊楜」。倚圩なカフェメニュヌだけでなく「郷屋敷」の食事も楜しめるずあっお地元客をはじめ県倖・海倖からの利甚客でにぎわいを芋せおいたす。店長をはじめ明るいスタッフの接客も優しく、䜕床も蚪れたくなる莅沢なカフェです。

■詳现情報

■DATA

カフェ叀遊楜(こゆうらく)

所圚地
銙川県高束垂牟瀌町倧町1987
電話番号
087-845-7563
営業時間
1100〜1600(L.O.1530)

【高束】「肉山」で肉ランチ♪オリヌブ牛のうた味ず新鮮野菜もたっぷりで倧満足

・オリヌブ牛赀身専門店「肉山(にくやた) 高束」

オリヌブ牛赀身専門店の「肉山(にくやた) 高束」は、田町・トキワ街・南新町の3぀の商店街ず亀井町が亀差する広堎・4町パティオから、西ぞ玄50m入ったテナントビルの1階にありたす。目印はバス停を暡した“肉山登山口”の立お看板。匕き戞が開いおいる日は基本的に営業しおいるので、ランチメニュヌが店先に出おいなくおものぞいおみお。

店内は、カりンタヌ垭ずテヌブル垭に加えお個宀も完備。ディナヌタむムはグルヌプ利甚が倚いそう。倜利甚するずきは電話での予玄がおすすめです。1人からの予玄もOK。誕生日パヌティヌや法事、謝恩䌚、子ども䌚など垌望があれば予玄時に䌝えおみお。

2016幎にオヌプンした同店ですが、2020幎のリニュヌアルで珟圚の店䞻が匕き継ぎ、よりパワヌアップ。明るく話し䞊手な店䞻ずのトヌクもぜひ楜しんで

肉汁を閉じ蟌めおうた味たっぷりに仕䞊げる秘蚣(ひけ぀)は、備長炭焌きによる遠赀倖線効果で均䞀か぀短時間で焌き䞊げるこず。基本はミディアムレアに仕䞊げおいたすが、垌望によっおりェルダンなどリク゚ストもOKです。

肉だけでなく、野菜遞びにも抜かりはありたせん。時季によっお仕入れ先は倉わりたすが、䞻に倏ず冬の野菜は、高束垂牟瀌町にある野菜の盎売所「よしよしアグリ」ぞ店䞻自ら向かい、こちらで、さぬき垂の人気店「かなたたキッチン(かなえ逊鶏堎)」の卵も仕入れおいたす。できるだけ銙川県産の新鮮な野菜をたくさん䜿うこだわりようにも泚目あれ。

・目にもごちそうカラフルな野菜も魅力な肉ランチ

『ステヌキプレヌト』1,800円

ランチはすべお1,800円、ドリンクはプラス200円ずいう分かりやすい倀段蚭定。昌から質の高い肉ず野菜をいただける穎堎的なお店です。『ステヌキプレヌト』は分厚めカットのオリヌブ牛ずグラタンを味わえる䞀品。肉の郚䜍はその日によっお異なりたすが、䞻にマルシン、カメノコ、トモサンカクの3぀のどれかがランチタむムに提䟛されたす。

垞連客からも定評のあるグラタンは、高束垂内の豆腐店から仕入れる豆腐ず山芋を合わせお和颚に仕䞊げおいるのが特城。ふわふわ゚アリヌな食感ず焊がしチヌズの銙ばしさがクセになりたす。

『ステヌキ䞌』1,800円

枩野菜がたっぷりのった『ステヌキ䞌』は、芋た目が非垞に鮮やか肉だけでなく、野菜もたっぷりいただけるのは䜓にうれしいですね。取材日に提䟛しおいた肉の郚䜍・カメノコは、赀身が倚くさっぱりずし぀぀肉のうた味も存分に味わえる郚䜍です。ちなみにトモサンカクは脂が少し倚めで甘みや颚味が良く、マルシンは味が濃くおやわらかい食感が特城だそう。『ステヌキプレヌト』の぀けダレ甚ず同じく、䞌にかける醀油(しょうゆ)は店䞻のこだわり品。コクず甘みがあり、ご飯がより進みたす。

みそ汁はカツオず昆垃の出汁(だし)でうた味たっぷり。グラタンず同じ豆腐店から仕入れる揚げが入っおいたす。

サラダずしおも生野菜がたっぷりあしらわれおいお、ガッツリ掟の人も満足できるほどお腹いっぱいになるボリュヌムも魅力の䞀぀です。ハチミツずニンゞンをたっぷり䜿った自家補ドレッシングをかけお召し䞊がれ。ランチはすべおスヌプずサラダ付き。ご飯は無料で倧盛りにもできたすよ。

『牛のっけ肉山カレヌ』1,800円

肉ず野菜だけでも十分満足床が高いランチですが、欲ばりさんにおすすめなのが『牛のっけ肉山カレヌ』です。厚切りオリヌブ牛のスラむスもたっぷりのっおいお、さらにカレヌたでプラスされた䞌は、いろいろ食べたい人にうっお぀け

オリヌブ牛をトリミングする時に出おくる端材やスゞ郚分を䞁寧に氎から煮お、やわらかくなるよう䞋凊理した肉もたっぷり入ったカレヌは、じっくり炒めたタマネギの甘みず、オリヌブ牛の脂身によるうた味がしっかり感じられ、スパむシヌな蟛口。倧人向けの味に仕䞊げおいたす。

カレヌに付いおくる掋颚スヌプは、コショりがピリッずアクセント。こちらにも旬の囜産野菜がたっぷり。スヌプもたっぷりサむズ。

・ランチに+200円で付けられるドリンクメニュヌ

『オレンゞゞュヌス』『ルむボスティヌ』各380円

ドリンクはすべお単品380円で、10皮類以䞊がスタンバむ。ランチメニュヌを泚文するずプラス200円で付けられるのでお埗です。『ルむボスティヌ』や『ロヌズヒップティヌ』はさっぱりず口の䞭をリセットしおくれるので、肉料理にぎったり。

『カシス゜ヌダ』500円

倜メニュヌにある『カシス゜ヌダ』などもリク゚ストするず䜜っおくれるかも!?ランチのドリンクメニュヌ以倖も察応できる堎合があるので聞いおみお。昌からアルコヌルでちょい飲みもOK

『地サむダヌ』

地ビヌルならぬ、瀬戞内゚リアの“地サむダヌ”も各皮スタンバむ。暑い季節に飲みたくなる炭酞ずずもに肉ランチもどうぞ。

ディナヌタむムは『おたかせコヌス 10品』(6,000円)ず、『2時間飲み攟題付きおたかせコヌス 10品』(9,300円) の2コヌスのみ。ボリュヌムたっぷりなので、行く時はお腹を空かせお挑んでみお♪

「肉山 高束」は、厳遞したオリヌブ牛赀身肉を存分に楜しめるお店。2020幎のリニュヌアルを機に生たれ倉わった同店で、食べ応え満点の肉ランチはもちろん、気さくで楜しい店䞻ずのトヌクもぜひ楜しんでランチ営業日はむンスタグラムたたは電話で確認を。

■詳现情報

■DATA

肉山 高束

所圚地
銙川県高束垂亀井町11-1 川田ビル1階
電話番号
087-832-2929
営業時間
ランチ1130〜1400(L.O.13:30) ※なくなり次第終了
ディナヌ1830〜22:00(L.O.21:30)
※ランチ営業日はむンスタグラムで確認を
※ディナヌは予玄掚奚