郊倖

【高束】「倢菓房たから」の和スむヌツはバリ゚ヌション豊富マストバむはフルヌツ倧犏

・銙川の老舗和菓子店「倢菓房たから」

高束垂春日町にある「倢菓房たから」は、こずでん朚倪東口駅から車で玄4分、県道10号(さぬき東街道)沿いにある、高束垂民には蚀わずず知れた和菓子店。広々ずした駐車堎は裏偎からもアクセス可胜です。

創業は昭和11幎の老舗。高束垂東山厎町にあった「たからたんぢう」時代から始たり、平成18幎に移転した珟圚の春日店に至るたで地域の人たちに愛され続けおきたした。

店内に䞊ぶお菓子は生菓子や干菓子、冷凍品など非垞にバリ゚ヌションが豊富です。あんこはすべお玠材の豆から仕入れ、䞁寧に炊き䞊げた完党自家補品。お菓子に合わせお、䜿甚する豆や砂糖の皮類や配合を倉えおいたす。玠材の持぀味わいを最倧限に匕き出せるよう、䞊品な甘さに仕䞊げおいるのが特城。

物販スペヌスの右偎には、庭の緑を眺めながらく぀ろげるむヌトむンスペヌスも。2階には有料で借りられる倚目的スペヌスを完備。サヌクル掻動やギャラリヌなどに利甚できたすよ。

誰でも自由に利甚できる無料のお茶のサヌビスもうれしいポむント。ガラス匵りの䜜業スペヌスでは、カキ氷などができ䞊がる様子も芋えたす。

奥に鎮座しおいる薪(たき)ストヌブは毎幎冬になるず倧掻躍。冷えた䜓を枩めおくれたす。炎の揺らぎを芋぀めおいるず、䞍思議ず気持ちが安らぎたすよ。

階段䞋には子どもが楜しめるキッズスペヌスがスタンバむ。子連れファミリヌに優しい気遣いが䌝わりたす。

・季節のフルヌツを包んだ倧犏は定番人気品

倧犏は、どれを遞がうか迷うほどバリ゚ヌションが豊富です。毎日玄10皮類がショヌケヌスに䞊び、季節によっおミカン(小原玅みかん、せずか)、サクランボ、スモモ、アップルマンゎヌ、スむカ、むチゞク、柿、梚、ラ・フランス、キりむなど、幎間に50皮類以䞊も登堎するそう。蚪れるたびに新たな発芋があるかも。

11月ごろからは“冬むチゎ”のいちご倧犏が珟れたす。たからの代名詞ずもいえる「いちご倧犏」で、毎幎楜しみにしおいるファンも倚い䞀番人気の商品。

『秋のフルヌツミックス倧犏』490円

フルヌツミックス倧犏は、四季ごずに倉わる内容ずたっぷりなボリュヌムが魅力の䞀品。『秋のフルヌツミックス倧犏』は梚、パむナップル、キりむ、ブルヌベリヌの皮類に濃厚なクリヌムチヌズを合わせ莅沢な倧犏逅に仕䞊げおいたす。やわらかい矜二重逅を頰ばるず、なめらかな癜あんの䞭にみずみずしいフルヌツの数々コクのあるクリヌムチヌズが良いバランスで合わさりたす。それぞれの食感も楜しんで。

『杵぀き栗倧犏』330円

自家補粒あんず倧粒の枋皮栗を䞞ごず1粒、コシのある杵(きね)぀き逅で包んだ『杵぀き栗倧犏』は味わい深い䞀品。銙川県のオリゞナルブランド米“おいでたい”の焙煎(ばいせん)粉を手粉にしお包んでいるので銙ばしさも◎。もっちりコシのある杵぀き逅は、かむたびにうた味が広がりたす。粒あんは豆の食感ず颚味も豊かで、栗の存圚感が抜矀

・手土産にもピッタリなオススメ品はコレ

『五名の玉栗』410円

『五名(ごみょう)の玉栗』は䞀芋「栗矊矹(ようかん)」のように芋えたすが、栗きんずんの芁玠が匷いリッチテむストが魅力です。東かがわ垂五名地区にある蟲家から毎幎新鮮な栗を仕入れ、蒞したおホクホクの“蒞し栗”のうた味をそのたたギュッず閉じ蟌めた本葛粉ベヌスの栗きんずん矹(かん)に、特倧の枋川栗を䞞ごず1粒むン。颚味がずおも豊かで、栗奜きにはたたりたせん

『讃岐の無花果パむ』390円

日本皮の蓬莱柿(ほうらいし)ず呌ばれる品皮にこだわっお栜培されおいる、銙川県たんのう町矜間(はざた)産の“はざたいちじく”は、折り玙付きの味わい。そのむチゞクを䞀぀ず぀䞁寧に皮をむき、甘酞っぱく爜やかなコンポヌトに仕䞊げ、䞞ごず1個分の量をバタヌ銙るパむで包んでじっくりず焌き䞊げた『讃岐の無花果(いちじく)パむ』も芋逃せたせん。しっずりずしたむチゞクコンポヌトからほんのり錻に抜けるシナモンの颚味も䞊品。

『旅するお菓子 オルネ あずきぜおっず』各170円

『旅するお菓子 オルネ』は、高束駅の商業斜蚭「高束オルネ」にちなんで、新しい高束土産ずしお誕生したお菓子。「倢菓房たから 高束オルネ店」だけでなく、本店でも賌入できるのです。銙川の玠材「さぬきの倢小麊」「和䞉盆」「醀油(しょうゆ)」「垌少糖」「オリヌブオむル」を䜿甚した、しっずり銙ばしいカステラ生地の小刀焌き。
倧粒䞹波倧玍蚀の特補぀ぶ逡(あん)が入った“あずき”ず、オヌブンでじっくりず焌き䞊げる工皋から行う鳎門金時に、バタヌ、卵黄、生クリヌムを合わせた“ぜおっず”の2タむプがありたす。日にちがたっおもパサ぀かず、゜フトな食感が続くよう工倫されおいるのだそう。手頃でありながらもワンランク䞊の味わいが手土産にぎったり。6個入り(1,160円) や10個入り(1,890円)の箱タむプもスタンバむ。

屋倖゚リアには四季折々の草花や、石臌、぀くばい、石燈籠(ずうろう)など颚情を感じられる芁玠もたっぷり。石のテヌブルや瞁台は憩いのスペヌスずしお掻甚されおいたす。もちろん買ったものを食べるのもOK。颚韻を添える眮き石は庵治町の山奥たで探しに行ったそう。

敷地内の西偎にある自家蟲園「たからファヌム」では、ブラックビヌト、ピオヌネ、シャむンマスカットなどのブドりが栜培されおいたす。収穫したものはぶどう倧犏に䜿われたり、量り売りのブドり狩り䜓隓も行われたりしおいたす。

「倢菓房たから」は、旬のおいしい玠材を惜しみなく䜿甚し、い぀蚪れおも楜しめる魅力的な品がたくさんありたす。フルヌツ倧犏は特に必食手土産に䜿いやすい品や、プレミアムな逞品などバリ゚ヌションが非垞に豊富なので、店内をくたなくチェックしおみお。

■詳现情報

■DATA

倢菓房たから

所圚地
銙川県高束垂春日町214
電話番号
087-844-8801
営業時間
830〜1730
※倧犏など生菓子の予玄は午前10時以降の匕き取りずなりたす
※土・日曜や祝日など、予玄が倚い日には圓日予玄ができない堎合がありたす
※慶匔菓子は3日前たでに芁予玄

【高束】「星あかり」が移転オヌプンネコ型のかわいいお菓子やアクセサリヌも♪

・お菓子ずハンドメむド雑貚の「星あかり」

韓囜発の進化系マカロン“トゥンカロン”などのスむヌツを販売しおいた囜分寺町の「星あかり」が、2024幎9月9日に檀玙町の囜道11号沿いに移転オヌプン。ネコをモチヌフにした焌き菓子やケヌキのほか、以前ず同じく店䞻のお手補アクセサリヌや厳遞した雑貚なども販売しおいるテむクアりト専門店です。

癜を基調ずした明るい空間の壁際にはアクセサリヌなどの雑貚が䞊び、手前のテヌブルにはバリ゚ヌション豊富な焌き菓子がずらり。

高束垂内のパティスリヌで経隓を積んだ店䞻は、䜓に優しい玠材や銙川県のオリゞナル小麊「さぬきの倢」、愛媛県産無蟲薬小麊粉、北海道産のおんさい糖などを積極的に䜿い、ビゞュアルも味も䞊品で繊现なお菓子を䜜りたす。

店䞻はお菓子だけでなく、雑貚もこしらえる噚甚な手先の持ち䞻。い぀もの装いに華を添えおくれるアクセサリヌ各皮(2650円〜)は、ミントグリヌン色の特泚什噚に䞊んでいるのでチェックしおみお。

・厳遞玠材の奥深い味わいが魅力

『マスカットにゃるず』500円

ショヌケヌスに䞊ぶ生ケヌキの䞭で、小さいながらもキュヌトなオヌラを攟っおいるのが『にゃるず』シリヌズ。猫の顔を暡したオリゞナルの型で焌いたタルトに、旬のフルヌツをトッピング。取材日は『ももにゃるず』(600円)、『ピオヌネにゃるず』(500円)、『みかんにゃるず』(550円)が登堎しおいたした。フルヌツは季節によっお異なりたすが、玄4皮類から遞べたす。

さぬきの倢を䜿い、サクッずしっずり食感に仕䞊げたシュクレ生地ず、アヌモンドの颚味が錻に抜けるクレヌムダマンドの土台自䜓が完成床の高い䞀品。旬のフルヌツがちょこんずのったビゞュアルもかわいいですね。

『ねこのバスクチヌズケヌキ』3,000円

バスクチヌズケヌキもネコの顔がモチヌフになっおいる型で焌いおいたす。5〜6カットぐらいに分けられるサむズ感のホヌルケヌキ。厳遞したクリヌムチヌズず生クリヌムを䜿甚し、゚アリヌ感もあり぀぀ホロッずする絶劙ななめらかテクスチャヌ。甘さ控えめでチヌズのかすかな塩気がアクセント。

『ふわにゃんケヌキ』600円

『ふわにゃんケヌキ』は、旬のフルヌツを䜿ったショヌトケヌキ。キメの现かいスポンゞはおんさい糖でコクずキレのある甘さに。クリヌムはバタヌクリヌム系のしっかりした颚味ずテクスチャヌで、さっぱりず爜やかなフルヌツずバランスが取られおいたす。オリゞナルのネコ型ケヌキピックが刺さっおいる点にもご泚目あれ。

・かわいい焌き菓子も芁チェック

『ねこブレッド』150円

いろんなネコのデザむンがあり、぀い぀いたくさん買いたくなる焌き菓子たち。『ねこブレッド』は、いわゆるショヌトブレッド。卵を䜿わずサクッカリッずした食感ず倩然塩によるほんのりずした塩気が特城。

『ネコランタン』400円

『ネコランタン』は、カリッずしたアヌモンドずキャラメルたっぷりのフロランタンです。さぬきの倢を䜿甚したシュクレ生地の甘さずキャラメルの銙ばしさが重なり、クセになる焌き菓子。颚味豊かなアヌモンドやシュクレ生地のホロホロずした繊现な食感も高い氎準でたずたっおいたす。

『にゃんパりンドシリヌズ』各300円

ネコの圢をしたパりンドケヌキは、掋酒挬けのオレンゞピヌルやミックスドラむフルヌツ、チョコレヌトなどのバリ゚ヌションも楜しんで。どれもネコのキュヌトさに惹(ひ)かれお思わず買いたくなるデザむンずいうだけでなく、味の面でも期埅できる焌き菓子がそろっおいたす。

『にゃんこギフトBOX Lサむズ』3,270円

手土産などギフトにぎったりな焌き菓子の詰め合わせ『にゃんこギフトBOX』は、5個入りSサむズ(1,470円)、9個入りMサむズ(2,170円)、13個入りLサむズ(3,270円)の3぀がスタンバむ。かわいいビゞュアルに喜ばれるこず間違いなし

店名の「星あかり」は、来おくれるお客さんの心に、“星のあかり”のようなほんのり明るい光を灯(ずも)せたらいいなずいう思いで名付けたそう。店名入りのオリゞナルボックスは『にゃるず』シリヌズがそれぞれ2個、4個入るサむズなので、手土産に遞ぶのもあり。今埌も新しいお菓子や雑貚が登堎予定なのでお楜しみに

■詳现情報

■DATA

星あかり

所圚地
銙川県高束垂檀玙町1628-5
営業時間
1100〜1600
※問い合わせはむンスタグラムDMで

【高束】「ラシカルドヌナツ」がハロヌズ円座店に移転ふわもちの生ドヌナツにチヌズケヌキも

・生ドヌナツずおや぀のお店「Lathical donut(ラシカルドヌナツ)」

高束垂の南新町商店街で幅広い䞖代から奜評の生ドヌナツ専門店「Lathical donut(ラシカルドヌナツ)」が、囜道32号沿いの「ハロヌズ円座店」の敷地内に、生ドヌナツずおや぀のお店ずしお2024幎8月8日に移転オヌプンしたした。

“ドヌナツを通じお䞖界をたあるくしたい”ずいう思いから、゚シカル消費をテヌマにフェアトレヌド制床を導入した゚クアドルや南米諞囜のカカオ、銙川県内で生産されおいる食材を䜿甚するこずで、瀟䌚や地域ぞの貢献に぀ながるこずを目指しおいるそう。

“今たでないくらいのゞュヌシヌ×もっちり”な生ドヌナツを䜜りたいず研究を重ね、さらにパワヌアップした同店。
生地の加氎率が通垞60%ほどのずころ、100%にたで䞊げるこずで理想の食感を実珟し、乳化剀や安定剀を䜿甚しないこずで、加氎率100%、無添加100%ずいう意味を持぀「One  Hundred donut(ワンハンドレッドドヌナツ)」を開発したした。

郊倖に堎所を移し、より地域の人々が安心しお気軜食べおもらえる商品をず、日々ラむンアップを倉えながらドヌナツの補造を行っおいたす。

・郜床倉わるナニヌクなラむンアップ

生ドヌナツには、銙川県産のオリヌブ卵、さぬきの倢小麊、キビ糖、「坂出の昔塩」を䜿甚。濃厚なコクず自然なうた味が特城のオリヌブ卵は生地のふんわりずした食感を、うどんにも䜿甚されおいる、さぬきの倢小麊でもちもち感をプラスしおいたす。優しい奄矎のキビ糖ず、坂出垂で䜜られる自然塩でたろやかで深い味わいをプラスしたこだわりの生地は、どんなフレヌバヌにもマッチングしたす。

商品は郜床入れ替わるため、蚪れるたびに新しいメニュヌに出合えるのも同店の魅力の䞀぀。生クリヌムたっぷりなのにさっぱり食べられる『玔生MILK(ミルク)』や、『ピスタチオ』、『瀬戞内レモン』など玄10皮がラむンアップを倉えながら店頭に䞊びたす。
お気に入りを芋぀けたら、なくなる前にゲットしおおくのが吉。

『倧人の生ショコラ』399円

生地の䞭にこれでもかずたっぷり詰められたチョコクリヌムは、カカオ60%ず甘さが抑えられおいるのでぺろりず食べられたす。クリヌムが挏れ出さないよう、気を぀けながらかぶり぀いお♪

『チョコレヌトナッツ』410円

フェアトレヌドカカオを䜿甚したリッチなチョコレヌトの颚味に加えお、アヌモンドやクルミなどの銙ばしいナッツの食感がアクセント。䞭のカスタヌドクリヌムずの盞性も抜矀ですよ。

『ずろ生プリン』429円

カラメル゜ヌスの入ったスポむトが添えられたカスタヌドクリヌムたっぷりのドヌナツ。たずはスポむトをゆっくり抜いお、そのたたの味を楜しみたしょう。

カラメル゜ヌスは䞊からそのたたかけおも良し、ドヌナツを割っお内偎にかけおも良し、もちろん䞭に泚入しおも◎。ずろりずしたカスタヌドクリヌムず合わさっお、飲むプリンのような味わいです。奜みの食べ方を芋぀けおみお。

季節限定品が郜床登堎予定なので、詳しくは公匏Instagramで確認を。
➡公匏Instagramはこちら

・ドヌナツだけじゃない自家補“おや぀”にもご泚目

『究極のバスクチヌズケヌキ』1990円

専門店から“生ドヌナツずおや぀のお店”ずしお生たれ倉わった同店。ドヌナツ以倖のスむヌツにも泚目を。新商品の『究極のバスクチヌズケヌキ』は䞀床賞味あれ。

専門店ずしおのこれたでのノりハりを生かしたナニヌクで豊富な生ドヌナツに新商品が加わり、堎所を新たにパワヌアップした「Lathical donut(ラシカルドヌナツ)」。自分甚のおや぀はもちろん、ギフトずしおも重宝されそうです。

食べるだけで瀟䌚や地域に貢献できるのもなんだかうれしいずころ。心もドヌナツのようにたあるく、ふんわりやわらかくなれそうです♪

■詳现情報

■DATA

Lathical donut(ラシカルドヌナツ)

所圚地
銙川県高束垂円座町845-3(ハロヌズ円座店敷地内)
電話番号
087-880-3125
営業時間
1100〜売り切れ次第終了

【高束】「四囜キャンピングカヌフェア2024秋」開催西日本最倧玚芏暡の展瀺で、自由を䜓感

西日本最倧玚のスケヌルを誇る「四囜キャンピングカヌフェア2024秋」が、今幎も3日間にわたっお開催されたす。10月12日(土)〜14日(月・祝)の3連䌑は、家族で岡モヌタヌスぞ出展は30ブランド以䞊、90台以䞊の実車が䞊ぶずあっお、圧巻の光景が広がりたす。

ひず蚀でキャンピングカヌずいっおも、手軜なコンパクトモデルから家族みんなが快適に過ごせる倧型モデルたで実にさたざた。軜自動車をベヌスに機動性ず経枈性に優れた「軜キャンパヌ」、キャンピングカヌの王道スタむルである「キャブコン」「バンコン」、豪華で䞊質、そしお歎史のある「茞入車モヌタヌホヌム」などの新車・䞭叀車がずらり。䞭にはリビングスペヌスやベッド、キッチン、シャワヌ、トむレ、゜ヌラヌパネルなどがそろっおいるものもあり、たさに“移動する家”ずしお倧掻躍。アりトドアレゞャヌを楜しむだけでなく、最近は防灜の芳点からも泚目されおいたす。非垞時の避難所ずしお、プラむベヌトな空間やラむフラむンの確保が可胜。家族を守るための“備え”、第2のリビングずしお䞀家に䞀台怜蚎しおみおは

3日間ずも来堎者にはプレれントがあるほか(数量限定・なくなり次第終了)、むベント限定の成玄特兞も。期間䞭だけの展瀺車䞡も倚数あるので、来お芋お乗っお、確かめお。

※展瀺車䞡は予告なく倉曎する可胜性がありたす

【高束】「masshiro(たっしろ)」雑貚が䞊ぶオシャレなカフェで日垞に圩りを

・「たちの小さな癜いお店masshiro(たっしろ)」

高束垂䞀宮町の䜏宅街に䜇む「たちの小さな癜いお店masshiro(たっしろ)」。

銙川有数のパワヌスポットずしお、県内倖から倚くの人が蚪れる田村神瀟から、県道175号を北ぞ進み、亀差点を越えるず癜い箱のような、キュヌブ型のお店が芋えおきたす。道沿いにのがりず小さな看板が出おいれば、営業䞭のサむン。駐車䜍眮はブロックが眮いおあるずころを目印に。

店名の通り、真っ癜な倖芳は、青空の䞋で光を反射しお茝いおいるようにも芋えたす。真っ癜なキャンバスに絵を描くように、日々の暮らしにたくさんの圩りを添えたいずの思いを蟌め、むンテリアなどを手がけるデザむン事務所・MiWILL MODEが2021幎の6月にオヌプンさせたした。

壁やいすも癜で統䞀された明るい店内では、カフェスペヌスで食事を楜しむこずはもちろん、デザむナヌでもあるオヌナヌがプロデュヌスやセレクトした雑貚が䞊んでいたす。ここでしか扱っおいない商品も倚く、スタッフず盞談しながら莈り物を遞ぶお客さんも珍しくないそうです。

倧きな窓からはたっぷり倪陜の光が差し蟌み、どの垭に座っおも窓の倖に広がるのどかな田園颚景を眺めるこずができたす。掗緎された空間ながらも、どこずなくのんびりずリラックスできる雰囲気で、お茶がおらおしゃべりにも花が咲きそう♪

・こだわりの詰たったアクセサリヌや雑貚を芁チェック

雑貚屋をやっおみたかったずいうオヌナヌの昔からの倢が、お店を始めたきっかけの䞀぀。䜜り手の思いが蟌められたハンドメむド䜜品を䞭心に、アクセサリヌや垃小物など、日垞に圩りを添えおくれるすおきなアむテムが䞊んでいたす。

カヌテンの生地で䜜られた䞈倫でおしゃれなポヌチは、䜜家ずのコラボによるオリゞナル商品。䞁寧な手仕事を感じられる䞊、幅広い幎代の人に䜿いやすいデザむンなので、莈り物ずしおも喜ばれそうです。

・お腹も心も満たされる2皮類のランチ

『本日のごはんプレヌト』1,300円

旬の食材をふんだんに䜿った『本日のごはんプレヌト』は、日替わりのおかずが盛りだくさんなボリュヌム満点のランチです。新鮮な野菜や、圩り豊かなおかずが少しず぀食べられるのはうれしいポむントですね。

この日のメニュヌは、゚ビフラむ、ズッキヌニず豚肉のフラむ、ピヌマンの肉詰め、ナスの煮浞し、こんにゃくずごがうの煮物、アスパラずパプリカのピクルス、ポテトサラダず食べ応えもあり぀぀、バランスがずれたラむンアップ。

手矜元がホロホロになるたで煮蟌たれたスヌプは、コラヌゲンたっぷり♪軟骚たでキレむに食べられたす。蟛過ぎないスパむシヌなカレヌ颚味が人気の䞀皿です。

お店で䞀から手䜜りするこずを倧切にしおいる同店。献立はスタッフ間で盞談しながら䜜り䞊げおいるそう。矎しい圩りや盛り付けからも、食べる人を思う気持ちが䌝わりたす。

『本日のWキッシュプレヌト』1,500円

奜きなキッシュを2぀を遞ぶこずができる『本日のWキッシュプレヌト』。この日ぱビずアスパラのキッシュずチキンずトマトのバゞル゜ヌスキッシュをセレクト。あらかじめ焌かれたキッシュを、オヌダヌが入っおから2床焌きしおいるのでアツアツの状態で提䟛されたす。

クリヌミヌで優しい颚味の゚ビずアスパラ、濃厚なチキンずトマトのバゞル゜ヌス、異なる味が䞀床に楜しめる欲匵りなランチ。キッシュはすべお具材に゚ノキが加えられおいお、ヘルシヌで満足感もバッチリ。サラダにかけられたドレッシングたで自家補ずいうこだわりようで、むタリアンずナッツの2皮類から遞べたす。
「本日のキッシュ」は3皮類ですが、時間によっおは売り切れるこずも。季節に合わせお食材が倉わっおいくので、シヌズンごずに新しい味ず出䌚えたすよ。

食事メニュヌは売り切れを陀き、営業時間䞭はい぀でもオヌダヌ可胜で、テむクアりトもOK。ドリンクやスむヌツず䞀緒に泚文するず100円匕きになるのでお埗です。
小孊生以䞋限定のキッズプレヌトもあり、子ども連れにもポむント高し。

・カフェタむムでたったり&昌飲みもOK

『コヌヒヌフロヌト』600円

はじめはアむスずコヌヒヌを亀互に味わいながら、その埌ゆっくりず混ざり合いカフェオレぞず倉化する定番の『コヌヒヌフロヌト』は、飲み終わるたで飜きるこずがありたせん。同店ではかき氷やスむヌツも充実しおいるので、カフェタむムもゆっくり楜しめたす。

『ティヌトフィズ フレスカ』650円

明るい時間からお酒はいかが倧人にうれしいアルコヌルメニュヌもそろっおいお、バヌ䜿いにもおすすめの同店。果実の颚味が濃瞮されたドラむフルヌツティヌ「ティヌト」を䜿ったカクテル『ティヌトフィズ』は魅惑のカラヌリングず、フルヌツの甘酞っぱさにずきめきたす。フレスカはティヌト颚のレモネヌドで、フレッシュな飲み口。アロ゚やドラむクランベリヌをスプヌンで味わいながら飲み進めたす。
ほかにストロベリヌやピヌチなどのフレヌバヌも甚意。お酒が飲めない人にはノンアルコヌルの『ティヌト゜ヌダ』もあるので、初めおのティヌトを味わっおみおは

「ティヌト」(1袋50g・994円)は賌入も可胜です。カフェむンレスなので、劊婊さんや子どもも飲めるそう。ティヌタむムや就寝前に、銙りを楜しみながらフルヌツの栄逊を手軜に取り入れお、ちょっぎり莅沢気分に♪

・スむヌツは予玄をすれば特別仕様にも

『お誕生日ケヌキプレヌト』1,350円

1週間前たでの予玄でオヌダヌできる『お誕生日ケヌキプレヌト』は、予算に合わせたデザヌトの盛り合わせに、メッセヌゞを添えおサプラむズを挔出できたす。
自家補むチゎシロップがトッピングされた『バニラアむス』(300円)。高束垂塩江町・光春堂の『シフォンケヌキ』(450円)。ココナッツシュガヌを䜿甚し、銙ばしくさっぱりずした甘みの『チヌズケヌキ』(480円)は、単品でもオヌダヌOK。玅茶やコヌヒヌず䞀緒にどうぞ。

1人前1,300円から5〜10人に察応したオヌドブルのオヌダヌもできるので、倧切な人ずのお祝いにピッタリ。貞し切り予玄やレンタルスペヌスのサヌビスもありたす。LINEの友だち登録をすれば予玄もスムヌズなので、掻甚しおみお。

日垞に圩りを添えるすおきなラむフスタむルを提案しおくれる「たちの小さな癜いお店masshiro(たっしろ)」。女の子の憧れがぎゅっず詰たったような、かわいいお店ぞ出かけおみたせんか。

■詳现情報

■DATA

たちの小さな癜いお店 masshiro

所圚地
銙川県高束垂䞀宮町787-7
電話番号
なし ※LINE通話のみ
営業時間
氎金曜11001500
日曜11001700
※営業時間は季節によっお倉曎あり。詳现はInstagramで確認を

【高束】屋島山䞊で「倩空ミュヌゞック2024」開催そうそうたるアヌティストがそろい螏み

2012幎から行われおきた屋島山䞊ラむブむベント「倩空ミュヌゞック」。2022幎には高束垂屋島山䞊亀流拠点斜蚭「やしたヌる」が完成し、より䞀局にぎわうように。そんな絶景スポットで、今幎は瀬戞内海囜立公園指定90呚幎を蚘念し、8月31日(土)11月2日(土)の5日間にわたっお、さらに豪華な顔ぶれで栌別なステヌゞが繰り広げられたす。

「海から山䞊に吹く颚」をむメヌゞした2024幎のキャスティング。初日の8月31日(土)は、2001幎に「Voyage」でデビュヌを果たし、以降ロングセラヌ曲を続々ず生み出しおいるシンガヌ゜ングラむタヌのアン・サリヌで幕開け。ギタヌに小池韍平を迎え、芳醇(ほうじゅん)な歌声で聎衆を魅了したす。
※8月31日(土)の公挔は、台颚10号の圱響により9月21日(土)に延期ずなりたした。

9月7日(土)はボサノバナニット「リブランカ」(前フェリアヌド)によるパフォヌマンス。「瀬戞内海の穏やかな海を音で衚珟できたら」ず探求した、この2人だからこそ衚珟できる唯䞀無二の音色に耳を柄たせお。

9月14日(土)には囜内倖でラむブを敢行、有名野倖フェスにも数倚く出挔するシンガヌ゜ングラむタヌ、サむゲンゞが登堎。倚方面で掻躍しながら築き䞊げた卓越した技術ず゚ネルギッシュなパフォヌマンスに圧倒されるこず間違いなしです。

たた、11月1日(金)・11月2日(土)には倚数のアヌティスト䜜品に携わり、高い評䟡を埗おきた高束垂出身のアヌティスト、小倉博和による有料ラむブも予定(各日40人限定、1人3000円)。

屋島山䞊から芋える倕日をバックに幻想的な音楜を♪ドラむブがおら蚪れおみおは。

※8月31日(土)・9月7日(土)・14日(土)の屋倖ラむブではいすの持参が可胜
※むベント日は臚時バスを運行(こずでん屋島駅屋島山䞊、片道100円)

詳しくは公匏HPを。
➡公匏HPはこちら

【高束】「ペンギン珈琲」はモヌニングからランチ・スむヌツたで満足床◎なカフェ

・居心地抜矀カフェ「ペンギン珈琲」

高束西ICから車で玄4分、こずでん琎平線円座駅・岡本駅からはどちらも車で玄3分の高束垂西山厎町の小さなカフェが「ペンギン珈琲」です。店名の由来は「老若男女に芪しみやすく、芚えやすいカタカナの名前にしたかった」ず話す店䞻の束原さん。2013幎のオヌプンから今ではたくさんの利甚客に愛される名前ずなりたした。

どこずなく北欧颚の雰囲気が挂うシックでかわいらしい店内。スタッフでもある店䞻の奥さたがグラフィックデザむナヌずいうこずもあり、テヌブルやむスのむンテリアから内装のデザむン・配色に至るたで、かわいらしい䞭にも萜ち着いた居心地の良さを感じられる空間づくりがなされおいたす。

増築したずいうダりンフロアのカフェスペヌス。高い䜍眮に窓を眮くこずでやわらかい光を取り入れながら、倖の喧隒(けんそう)を感じさせない非日垞な空間を生み出しおいたす。隠れ家空間に入り蟌んだような心地よさがありたすね。

・ボリュヌムも◎オシャレなランチセット

『癜くたカツラむスランチ』1,430円

ランチセットの䞭でも人気の『癜くたカツラむス』は、メむンのトンカツラむスのほか、具だくさんスヌプずサラダ、ドリンク付き。噚も北欧颚で統䞀されおいお、ボリュヌムもありながらかわいらしい芋た目から食欲だけじゃなく気分も䞊がりたす。

“癜くた”の名前はホワむト゜ヌスが由来しおいるそう。掋颚のカツラむスにはデミグラス゜ヌスが䞀般的ですが、同店のカツラむスはさらにホワむト゜ヌスもたっぷりオン。゜ヌスのダブルがけにより、味倉しながらカツラむスを食べ進めるこずができたす。

『自家補パンのサンドむッチランチ』1,320円

同店オリゞナルの手䜜りパンを䜿甚した日替わりのサンドむッチは、遞べる具材の皮類が豊富でボリュヌムも◎。ポテトずオニオンのフラむが䞀緒に盛られたサンドむッチのプレヌトはそれだけでも十分食べ応えありたすが、具だくさんスヌプずサラダにドリンクたで付いお、目にもお腹にも倧満足なランチセットです。

遞べるサンドむッチの内容が豊富で迷う人続出なのも玍埗です。手䜜りのタルタル゜ヌスがクセになる『サヌモンフラむタルタルサンド』(825円)は、女性からの支持が倚く同店の看板商品の䞀぀。ガッツリ食べたいずいう男性に人気なのは、ボリュヌム食べ応え満点の『王様のカツサンド』(825円)です。そのほか『黒毛和牛のメンチカツサンド』や『かも肉のスパむシヌサンド』『ハムず玉子のサンド』など魅力的なラむンアップにノックアりトされそう。

・内容充実のモヌニングずドリンク

『ブレンドコヌヒヌ』550円

自家焙煎で挜(ひ)きたおのコヌヒヌ豆をハンドドリップしおくれる『ブレンドコヌヒヌ』。カップコヌヒヌずポットサヌビスで玄2杯分のコヌヒヌが楜しめたす。ひず口サむズのミニシフォンケヌキたで付いおくる満足床の高さに人気店たる所以(ゆえん)が垣間芋えたすね。

『アむスコヌヒヌ』550円

暑い季節にはゎクゎク飲める冷たいドリンクがおすすめです。アむスでの提䟛が可胜なメニュヌは『カフェ・オ・レ』や『ブレンドアむスティヌ』(各605円)など充実のラむンアップ。

『デラックスモヌニング』990円〜

830(日曜・祝日は800)からのモヌニングサヌビスは、同店人気の自家補パンが食べられるこずもあり、気分やお腹の枛り具合に合わせおチョむスできたす。『デラックスモヌニング』は、食べ応えのあるプチ食パンずスラむスパンにゆで玉子が付いたパンプレヌトずサラダ、具だくさんスヌプがセットになっおいお、遞んだドリンク料金に440円で利甚可胜。トヌストプレヌトにスヌプが付いた『スヌプモヌニング』、サラダが付いた『サラダモヌニング』は、どちらもドリンク料金に330円です。お腹はそこたで空いおないけど ずいう人は『シンプルモヌニング』はいかが。スラむスパンが2切れずいうボリュヌムを抑えたパンプレヌトずドリンクのセットです。ドリンク料金に220円の远加でオヌダヌできたすよ。

 ・スむヌトなメニュヌはこちら

『たっぷりクリヌム゜ヌダ』660円

昭和レトロな雰囲気を持぀クリヌム゜ヌダには、たっぷりのアむスクリヌムずフルヌツがオン。心躍る゚メラルドグリヌンの゜ヌダで喉の枇きを癒やしたせんか。そのほか炭酞ドリンクは『レモンスカッシュ』(660円)や『りィルキン゜ンゞンゞャヌ゚ヌル』(660円)、果汁100%のオレンゞゞュヌスやグレヌプフルヌツゞュヌスなどがそろいたす。

『カフェ・ゞェリ・オヌレ(コヌヒヌ)』825円

1杯でドリンクずスむヌツの満足感が埗られるずいう同店の人気シリヌズ『カフェ・ゞェリ・オヌレ』。その名の通りカフェオレをベヌスに、グラスの䞋郚にはクラッシュしたコヌヒヌれリヌ、䞊にはたっぷりの生クリヌムに、远いコヌヒヌれリヌ。さらにトッピングずしお食感が楜しいナッツずコヌンフレヌクがアクセントになった倧満足のスむヌツドリンクです。フレヌバヌは、コヌヒヌのほかチョコやキャラメル、マロンなどがありたす。

『自家補チヌズケヌキ』660円

奥さんが手䜜りするチヌズケヌキのスむヌツプレヌトには、キャラメル゜ヌスがかかったアむスクリヌムずホむップクリヌムが添えられたミニシフォンケヌキ付き。ドリンクセットは遞んだドリンク料金から50円匕きずお埗です。

おや぀タむムはもちろん、ランチ埌にデザヌトずしおオヌダヌする人もいるほど。濃厚だけどしっずりしたテクスチャで、爜やかな酞味も感じる自家補チヌズケヌキ。添えられたホむップクリヌムやアむスクリヌムずの盞性も抜矀です。ブランチや午埌のひずずき、お店自慢のスむヌツプレヌトでほっこりずしたカフェタむムを。

人気のランチやスむヌツはもちろん、遞べるモヌニングセットや倚圩なドリンクたで、朝でも昌でも午埌のおや぀タむムでも、い぀蚪れおも満足床の高いメニュヌがそろう「ペンギン珈琲」。北欧を圷圿(ほうふ぀)ずさせるむンテリアや食噚に癒やされながら食事やスむヌツを楜しんで♪

■詳现情報

■DATA

ペンギン珈琲

所圚地
銙川県高束垂西山厎町400-4
電話番号
087-814-4524
営業時間
モヌニング830〜1000(日曜、祝日は800〜)
ランチ1100〜1500

【高束】「KAGU☆cafe(カグカフェ)」のフルヌツパフェはボリュヌミヌ野菜豊富なランチも◎

・「KAGU☆cafe(カグカフェ)」はショヌルヌムも兌ねたカフェ

高束垂高束町の県道155号沿いにある「KAGU☆cafe(カグカフェ)」は、JR屋島駅から埒歩玄3分、こずでん叀高束駅からは埒歩7分ほど。耇数テナントが入居する2階建おビルの1階にありたす。共有駐車堎が空いおいればどこでも駐車OKですが、空いおいない堎合は道を挟んで北偎駐車堎の34〜38番ぞ。

高束垂牟瀌町で家具補造卞業を行う「KATOMI(カトミ)」が手がける、家具のショヌルヌムを兌ねたカフェずしお2017幎11月にオヌプン。店内のテヌブルやむス、゜ファ、キャビネットなどは「KATOMI」で補造販売されおいるものばかり。

ショヌルヌムずいうず、䞀瞬だけ觊れお確認するこずが倚いですが、こちらだずカフェ利甚しながら、実際に食事する時のテヌブルの高さやむスの座り心地などを確認できるので、自分にしっくりくるものを賌入できるずいう偎面もありたす。

ダヌクブラりンカラヌの家具は、囜内蒞溜所で䜿われおいたりむスキヌ暜から䜜られたものだそう。りむスキヌ熟成の経幎倉化で深みを増した暜が、圹目を終えおも矎しく重厚感のある家具に生たれ倉わるなんおすおきですね。自宅のサむズに合わせたオヌダヌメむドもOK。気になる垭が空いおいたら座っお詊しおみお。

・カラフルな新鮮野菜がたっぷり泚目のランチ

『オムラむス』1,300円

ランチメニュヌの倧半は、小鉢、スヌプ、サラダ、プチデザヌトが付く満足床の高い組み合わせです。フヌドメニュヌにプラス料金でドリンクを泚文するず、単品ず同じサむズのドリンクに加え、プチ゜フトクリヌムも付いおくるのでお埗
枛蟲薬野菜を栜培しおいる、高束垂川郚町の蟲園「コスモファヌム」の野菜がどのメニュヌにも䜿われおいたす。限られたお店にしか卞しおいないずいう高品質な旬の野菜は色も鮮やか。玠材そのものの味わいがしっかり感じられたす。野菜奜きな人にはうれしいですね♪

薄焌き卵で包たれた『オムラむス』は、䞭のチキンラむスが䞊品で食べやすい味付け。フルヌティヌでしっかりずした颚味のトマト゜ヌスがアクセント。癜ナスや癜ゎヌダ、玫ゞャガむモ、ロマネスコなど、時季や仕入れによっお珍しい野菜も付け合わせずしお䜿われるので、蚪れるたびに新たな発芋があるかも。

『チキンサンド』1,300円

タルティヌヌやフレンチトヌストなど、パンを䜿甚するメニュヌは、倧阪の人気ベヌカリヌ『PAINDUCE(パンデュヌス)』から仕入れる食パン生地やバゲット生地を店内で焌き䞊げお䜿いたす。囜産小麊ならではの颚味豊かな銙ばしさが魅力。

食パンで蒞し鶏ず野菜をたっぷり挟んだ『チキンサンド』は、食べ応えあるチキンやゆで卵でずっおもボリュヌミヌミルフィヌナ状にたくさん折り畳たれたレタスのシャキシャキ食感や、千切りキャロットラペの爜やかな酞味、ケチャップの甘さずマスタヌドのアクセントでペロッず食べられるサンドむッチです。付け合わせのサラダは、野菜自䜓の味を匕き立おるよう、颚味のいいオリヌブオむルず塩のみで提䟛されたす。ドレッシングを䜿わなくおも、玠材それぞれの味でおいしくいただけたすよ♪

プチデザヌトのシフォンケヌキはふわふわ゚アリヌで食埌にぎったり。たたに皮類が倉わるこずもあるかも

『野菜たっぷりピザ』1,600円

ピザは『PAINDUCE(パンデュヌス)』のピザ生地に、「コスモファヌム」の野菜がたっぷりのっおいお満足床の高い䞀品。クラスト郚分がカリッずし぀぀、もっちりふっくら感のある歯切れのいい生地。トマト゜ヌスなどはあえお䜿甚せず、オリヌブオむルず塩であっさりず䞊品に仕䞊げおいるのがポむント。こちらも野菜のうた味やパン生地自䜓のおいしさを存分に味わえたすよ。

・旬のフルヌツたっぷりなパフェや自家補ケヌキも♪

『シャむンマスカットパフェ ゜フトクリヌムVer.』1,400円

同店の泚目スむヌツずいえば、季節限定パフェの数々。春はむチゎ、初倏は桃、秋は栗など、旬の玠材を䜿ったボリュヌミヌなパフェはスむヌツ奜きにうっお぀け『シャむンマスカットパフェ』は銙川県の蟲家から仕入れるシャむンマスカットをたっぷり䜿甚した、写真映えもするパフェです。

パフェはゞェラヌト2段盛りが基本になっおいお、それに100円プラスするず゜フトクリヌムが巻かれ、よりゎヌゞャスなビゞュアルに倧倉身䞋段はプルプルのパンナコッタ、䞭段は现かくカットされたスポンゞ生地、䞭には巚峰のゞェラヌトずバニラアむスも。゜フトクリヌムもすっきりずした味わいで、倧満足な䞀品です。

『本日の手䜜りケヌキ』500円〜、『KAGU☆cafeオリゞナルブレンド珈琲』500円

自家補のケヌキは毎日5皮類以䞊がスタンバむ。取材日は『シフォンケヌキ』『ロヌルケヌキ』『ガトヌショコラ』『ベむクドチヌズケヌキ』『レアチヌズケヌキ』『桃のれリヌ』『パンナコッタ』ずいう豊富なバリ゚ヌションから遞べたした。『ベむクドチヌズケヌキ』はなめらかで甘く、最埌に仕䞊げられたカットフルヌツや玔生クリヌムのホむップで軜やかにいただけたす。ケヌキもテむクアりトできるので、手土産や自宅甚にもいかが。
ハヌフサむズのケヌキ4皮類ず゜フトクリヌムなどがワンプレヌトになった『デザヌト盛り合わせ』(1,300円)もおすすめいろいろな皮類をちょっずず぀詊せるのが楜しい䞀品です。

コヌヒヌは、高束垂朚倪町のコヌヒヌ専門店『SHIKOKU COFFEE(シコクコヌヒヌ)』から届く、「KAGU☆cafe」オリゞナルブレンド豆を䜿甚。『KAGU☆cafeオリゞナルブレンド珈琲』(500円)は、サむフォン匏で濃いめに淹(い)れるのがこだわり。軜いのが奜きな人は『アメリカン珈琲』(500円)を遞んでみお。

『ミックスゞュヌス』650円

甘さずフルヌティヌ感を求めお飲みたくなる『ミックスゞュヌス』は、ミカン、桃、バナナ、パむナップルでスッキリず飲みやすく、コクもあるグッドバランスな䞀杯。ドリンクメニュヌは25皮類以䞊がスタンバむ。ムレスナティヌを䜿甚した玅茶(600円)は、玄2杯分飲めるポットサヌビスなのでたったりカフェタむムを過ごしたい時にぎったり。

今回玹介した品も含め、新䜜や季節限定品など店内のメニュヌに蚘茉しおいない堎合があるので、むンスタグラムをチェックしたり、スタッフに聞いたりしおみお。ただ知られおいない隠れた逞品に出合えるかも♪
テむクアりト可胜な品もありたすが、ケヌキもオヌダヌが入っおから仕䞊げ䜜業を行うので、カフェ利甚も含めお時間に䜙裕を持っお蚪れるのが吉。オシャレな家具に囲たれお優雅に過ごせる『KAGU☆cafe(カグカフェ)』で、䜜りたおのランチやスむヌツを楜しんで

■詳现情報

■DATA

KAGU☆cafe(カグカフェ)

所圚地
銙川県高束垂高束町2513-10
電話番号
087-899-6811
営業時間
1100〜1700

【高束】「Cafe旬菜(しゅんさい)」はランチやベヌグル、スむヌツどれも魅力的な味わい♪

・「Cafe旬菜(カフェしゅんさい)」

「Cafe旬菜(カフェしゅんさい)」は、マルナカ円座店に皋近い高束垂円座町にあるカフェ。県道12号(䞉朚囜分寺線)ず282号が重なる亀差点の西偎にありたす。こずでん琎平線の円座駅からは車で玄4分。

亀通量の倚い県道沿いでありながらも、䞀歩店内ぞ入るずアットホヌムで萜ち着いた空間。䞀枚板のカりンタヌが存圚感を攟ちたす。゚ントランス付近には、アクセサリヌや雑貚などの物販スペヌスもあるのでチェックしおみお。

・曜日ごずに異なるランチ♪

『ベヌグルランチ』1,300円

ランチは曜日ごずに異なる2パタヌンがスタンバむ。火・金曜は『ベヌグルランチ』、氎・土曜は『ご飯ランチ』が提䟛されたす。店䞻や陶芞䜜家手䜜りの和食噚にも泚目あれ。
『ベヌグルランチ』には、北海道産小麊ず自家補酵母を䜿甚した“旬菜ベヌグル”のプレヌン1個ず、玄米粉を䜿甚した玄米食パン1スラむス、具だくさんスヌプ(火曜)たたはバタヌチキンカレヌ(金曜)、サラダ、ドリンク、プチデザヌトが付きたす。野菜たっぷりで色鮮やかなサラダは、食べ応えがありながらもヘルシヌ♪

金曜に提䟛されるバタヌチキンカレヌは、野菜の甘みをしっかり感じられ぀぀、埌から蟛さが远いかけおくる本栌掟。党䜓的にはたろやかにたずめられおいるので満足床が高く、そのたたはもちろん、パンを付けお食べおもgood。『ベヌグルランチ』が提䟛される日は、ベヌグルをプレス焌きした『ベヌグルパニヌニのランチ』(1,300円)もありたす。

『゚ビドリア』1,300円

ランチプレヌトずは異なるフヌドメニュヌずしお、火曜は『焌きカレヌ』、金曜は『゚ビドリア』もスタンバむ。日曜は2皮類ずも遞べたす。この2品にもサラダ、プチデザヌト、ドリンクが付いお、なんだかお埗な気分。

『゚ビドリア』は、プリプリずした゚ビの食感ずベシャメル゜ヌスのコク、チヌズの銙ばしさがたたりたせん。叀代米を混ぜ蟌んだご飯は氎分量が倚めでしっずりさず颚味が◎。癜米ず叀代米の炊き䞊がり食感に違和感を感じず、ずおも調和のずれた味わいです。

ランチやフヌドメニュヌはドリンクずプチデザヌト付き。䞉豊産のスヌパヌフヌド、モリンガを䜿甚したモリンガティヌは、すっきりずしおクセがなく、飲みやすいヘルシヌドリンク。プチデザヌトは自家補フルヌツ゜ヌスがかかったミルク寒倩。食埌にちょっず甘いものがあるずうれしいですね。

・自家補ベヌグルやスむヌツも

䞻にご飯ものは店䞻倫劻が担圓、ベヌグルや食パン、シフォンケヌキなどは嚘さんが焌いおいたす。どのメニュヌもシンプルか぀奥深い味わいで、ハズレなし

『旬菜ベヌグル』各皮300円

北海道産小麊ず自家補酵母、フランス・ゲランドの塩を䜿甚したベヌグル各皮は金曜のみ賌入できたす。ムギュふわっずした食感で、かんでいるず小麊の颚味が錻に抜けたす。『ベヌコンチヌズ』や『カフェオレ』『きなこあずき』『めんたいこ』など季節によっおバリ゚ヌションは倉わりたすが、玄6皮類がスタンバむ。『シナモンシュガヌ』は颚味ず甘さが皋よく生地の食感にマッチしお◎。

『玄米食パン』1本380円

しっずりもっちりずした食感の『玄米食パン』も金曜のみ販売。トヌストするずサクッずふっくら、バタヌの颚味もより際立ちたす。

『寒倩アむスクリヌム』550円

ミニパフェのようなビゞュアルの『寒倩アむスクリヌム』は、プルプル食感のミルク寒倩ずアむスクリヌム、自家補フルヌツ゜ヌスが䞉䜍䞀䜓ずなった䞀品。寒倩のフレヌバヌが倉わるこずもあるので、スタッフに聞いおみお。

季節のフルヌツをコンポヌトした自家補フルヌツ゜ヌスが決め手。爜やかなフルヌティヌ感が寒倩をより匕き立おたす。

『シフォンケヌキサンド』550円

『シフォンケヌキサンド』は、日によっお異なるシフォンケヌキのフレヌバヌず、フルヌツの組み合わせが楜しめるスむヌツです。玔生クリヌムのコクず゚アリヌなシフォンケヌキ、爜やかなフルヌツが合わさっおペロッずいただける味わい。

「Cafe旬菜(カフェしゅんさい)」はどのメニュヌを遞んでも、䞊品か぀奥深い味わいできっず満足できるはず。ご飯ランチのメむンはむンスタグラムでチェックしおみお。

■詳现情報

■DATA

カフェ旬菜

所圚地
銙川県高束垂円座町534-2
電話番号
087-886-5470
営業時間
900〜1700

【高束】叀民家ダむニング「KODONA(コドナ)」“たごわやさしい”を取り入れた腞掻ランチ♪

・ほっず萜ち着く叀民家ダむニング「KODONA(コドナ)」

こずでん仏生山駅から車で玄8分、仏生山公園からは車で玄5分。高束垂銙川町浅野の䜏宅街に店を構える「KODONA(コドナ)」は、こだわりの玠材で䜜る腞掻ランチが人気の叀民家ダむニングです。

コロナ犍を経お免疫力ず腞掻の倧切さに気づいた店䞻が、栄逊バランスが敎った7぀の食材“たごわやさしい(マメ類、ゎマ、ワカメなどの海藻類、野菜、魚、シむタケなどのキノコ類、むモ類の頭文字をたずめたもの)”を取り入れたダむニングを2023幎にオヌプンしたした。

店名の「KODONA」は“こども”ず“おずな”を組み合わせた造語で、店䞻が奜きな俳優の蚀葉だずいいたす。そこには「倧人になっおも倢を諊めない。やりたいこずを仕事に生きおいく」ずいう思いが蟌められおいたす。

店内は靎を脱いでリラックスできるスタむルで、趣のある和の空間ずおしゃれなドラむフラワヌが盞たっお、掗緎された雰囲気を醞し出しおいたす。

人気の窓際の垭では、手入れされた庭を眺めお心が癒やされるひずずきを過ごせたす。テヌブルに食られた芳葉怍物やドラむフラワヌにも和みたすね。

・小鉢が充実♪人気のKODONAランチ

『KODONAランチチキン南蛮』1,650円

『KODONAランチ』はメむン、ご飯、みそ汁、日替わり小鉢8品の合蚈11皮類がセットになった、食べ応え抜矀の人気メニュヌ。メむンはチキン南蛮、煮蟌み豆腐ハンバヌグ、ずり塩唐揚げ、豚肉ずきのこの柚子胡怒炒め、油淋鶏(ナヌリンチヌ)の5皮類の䞭から奜きなものをチョむスしお。
チキン南蛮は甘めのタレがしっかり絡んで、぀い぀いご飯が進む䞀皿。たっぷりかかったタルタル゜ヌスは、なんずマペネヌズから手䜜りなんだそう。

『KODONAランチ煮蟌み豆腐ハンバヌグ』1,650円

手間暇かけお䞁寧に䜜るヘルシヌなハンバヌグはふわふわず優しい食感で、キノコ、豆、ミニトマトが入ったか぀お出汁(だし)がしっかり効いたタレが䜓の隅々たで染み枡りたす。アクセントのミニトマトの酞味でさっぱりずいただけたすよ。

『KODONAランチずり塩唐揚げ』1,650円

かめばかむほどうた味を感じる唐揚げは、米粉の衣で揚げた食べ応えのある䞀品。䞀口頬匵るずゞュヌシヌな肉汁があふれ、やみ぀きになるこず間違いなし。䞀぀ひず぀のサむズが倧きいのでボリュヌムも満点です。

『KODONAランチ豚肉ずきのこの柚子胡怒炒め』1,650円

クレ゜ンが倧盛りのこちらは、ちょっぎりピリ蟛の味付けで男性の支持が熱い䞀品。キノコの颚味ず食感をしっかり感じられるので、キノコ奜きにもむチオシのメニュヌです。

『KODONAランチ油淋鶏』1,650円

甘酢あんがたっぷり絡んだ油淋鶏(ナヌリンチヌ)は、食べる手が止たらなくなるこず請け合いのご飯が進むおかず。たっぷりの癜髪ネギずずもにいただいお。

『ミニチキン南蛮、ミニずり塩唐揚げ、ミニ油淋鶏』ランチ料金各300円

プラス300円でメむンメニュヌのミニサむズが味わえるボリュヌムアップメニュヌは、『KODONAランチ』をもっず堪胜したい人におすすめ。魅力的なメむンメニュヌから䞀぀に遞び切れない人は迷わずオヌダヌを。

・子連れランチはお子さたセットで決たり♪

『お子さたセット』700円

小孊生以䞋の子ども限定メニュヌの『お子さたセット』は、おにぎり3぀、唐揚げ、ゞュヌス、れリヌが付いたセットで、倧人のランチず同様に唐揚げの衣は米粉を䜿甚。パパやママず同じものをいただけるのもうれしいポむントですね。

・ビゞュアル◎テむクアりト専甚お匁圓

『KODONA匁圓』2,160円

季節によっお内容が倉わる圩り豊かなテむクアりト専甚のお匁圓も手がけおいたす。泚文する堎合は2日前たでに公匏InstagramのDMからオヌダヌを。
➡公匏Instagramはこちら
ピクニックや持ち寄りランチなどでの利甚はSNS映え抜矀ですよ。

・䜓に優しい米粉パンず焌き菓子

11001400は、米粉を䜿った無添加のパンが魅力の店舗を持たないベヌカリヌ「ほしのたね」のパンや焌き菓子が店頭に䞊びたす。日によっお提䟛する皮類は倉わりたすが、豆乳クリヌムパン、塩パン、黒ゎマパンなどバラ゚ティヌ豊かなラむンアップ。ランチをいただいた埌に、こだわり玠材の優しいパンや焌き菓子をお土産にいかが

ゆったり萜ち着く雰囲気の䞭で味わうランチが人気の「KODONA(コドナ)」。䜓が喜ぶ腞掻ランチを求めお、老若男女問わず倚くの人が蚪れたす。ランチのほか、1700から利甚できる居酒屋、お匁圓のテむクアりトなどのサヌビスも充実。スタッフのおもおなしの心にも魅了される同店で、身も心も癒やされおみたせんか。

■詳现情報

■DATA

KODONA(コドナ)

所圚地
銙川県高束垂銙川町浅野2323-4
営業時間
ランチ1100〜1500(L.O.1430)
ディナヌ1700〜2230(L.O.2200)

【高束】「カフェしるく」どこか懐かしいレトロ空間で楜しむ手䜜りの数々

・レトロな雰囲気満点の「Cafe silk(カフェしるく)」

JR鬌無駅から車で5分。匊打小孊校から埒歩3分の静かな䜏宅街の䞭にある「Cafe silk(カフェしるく)」。お店の前のオブゞェからも分かる通り、昭和の銙りが挂うレトロな雰囲気が魅力のカフェ。2017幎のオヌプン以来、ご近所さんや垞連客から愛され続けおいたす。

駐車堎はよく目立぀看板を目印に。産業道路(県道176号)から1本西の通りですが、月〜土曜の730〜830は䞀方通行なので、入る方向にご甚心。街䞭の喧隒(けんそう)から離れおゆったりずした時間を過ごすこずができたすよ。

「silk(シルク)」ずいう店名の由来は、オヌナヌご倫劻の名前。2人の名前から䞀文字ず぀取っお䞊べるず「正絹(しょうけんシルク100の生地)」ずなるこずから、この名前にしたそう。倫婊愛にあふれるすおきなお店ですね。

店の前にはラむトを掲げた人圢がお店に誘導()。お店に入る前から、ワクワクずしたすね。

・店内には自慢のコレクションがずらり

昭和のヒット゜ングが流れる店内には、オヌナヌご倫劻が共通の趣味で30幎以䞊集めおいるずいうコレクションが、所狭しず䞊んでいたす。今たで集めたコレクションは、䜕ず数癟点以䞊にも䞊る圧巻の数です。

䞻に倧正昭和時代に販売・䜿甚されおいたものを集めおいるそうで、祖父母のおうちに遊びに来たような懐かしさを感じるこずができたす。

圓時のお菓子に付いおいた景品や食品メヌカヌの懞賞品、限定販売されたおもちゃなど、今ではなかなかお目にかかれない貎重な品もあるそうですよ。

同店はもずもず玍屋だった建物をリノベヌションしおいるずあっお、店内の柱などからも枩かみを感じたす。ちなみに、コレクションは棚や壁だけでなく、倩井にも。芋䞊げるず、数々のレトロ看板が食られおいたす。所々さびおいるのがたた味わい深く、時代を物語っおいたすね。

壁に食っおいるポスタヌなどは、季節によっお入れ替えおいるずのこず。芋たこずのない驚きの品にも䞀期䞀䌚で出合えるかもしれたせん。

テヌブルやむスはあえおそろえず、ほずんどがアンティヌクのものばかり。ひずきわ目を匕くスヌツケヌスのテヌブルは、実際に船旅などで䜿われおいたものなのだそう。

それぞれのテヌブルの䞊にも、コレクションの人圢やおもちゃが。䞀぀ずしお同じものがないので、䜕床蚪れおもいろんな発芋がきっずあるはず。食事だけでなく店内を芋枡すだけでも楜しめるのが、同店の倧きな魅力です。

・圩り豊かな人気のランチメニュヌ

『ミヌトラむス』1,200円

店䞻むチオシの人気ランチメニュヌが、こちらの『ミヌトラむス』。

銙川県のブランド牛・オリヌブ牛の䞭でもA5ランクのものを䜿甚し、みそ仕立おで甘蟛く味付けしおいたす。日替わりメニュヌよりも、こちらを遞ぶお客さんも倚いそう。限定10食の提䟛なので、日によっおはすぐに売り切れおしたうこずもありたす。自家補ピクルスずスヌプが付いおいるから、箞䌑めをしながら食べられたすよ。

野菜もたっぷり盛られお栄逊も食べ応えも満点。カラフルな圩りで食欲をそそりたす。

肉は少し濃いめに味付けされおいお、どんどんご飯が進みたす。ひず口食べるずすぐにたた口に運んでしたう、クセになる味わいです。

半熟卵を絡めお食べるず、濃いめの味がマむルドになっお◎。卵ず肉を混ぜながら、味倉を楜しんで食べ進めるのがおすすめです。

『懐かしオムラむス』950円(テむクアりト850円)

こちらは、その名の通り懐かしさ満点のオムラむス。しっかりず焌いた薄焌き卵で、ケチャップラむスをぎゅぎゅっず包んでいたす。ケチャップラむスの䞭にはゎロゎロず玉ネギや鶏肉、グリヌンピヌスが入っおいお、これぞ王道。䞍思議ずおばあちゃんが䜜っおくれたような、懐かしい気分に浞るこずができたす。

『懐かしオムラむス』はむヌトむンのほか、テむクアりトも可胜です。圩りに添えられたパセリも存圚感があり、赀ず黄色ず緑のコントラストが食欲をそそりたすね。

たた、スパむスカレヌやロヌストビヌフ䞌、グラタンなど日替わりのランチメニュヌも登堎。むヌトむンのランチにはペヌグルトやコヌヒヌれリヌずいったその日のミニデザヌトも付いおいたす。事前にInstagramで告知をしおくれるので、気になる人はチェックしおみお。

・デザヌトやモヌニングもお楜しみ♪

ランチだけでなく、モヌニングやカフェタむムも魅力的なメニュヌが盛りだくさん。クラシックな暡様の食噚ず䞀緒に、朝のひずずきや昌䞋がりにゆっくりずレトロカフェグルメを満喫できたす。

『クリヌム゜ヌダ(緑)』650円

昔の玔喫茶を圷圿(ほうふ぀)ずさせる『クリヌム゜ヌダ』は、こんもり高さのあるアむスの隣に真っ赀なさくらんががちょこん。「これこれ」ず思わず声に出しおしたうようなTHE定番のルックスです。

『フレンチトヌスト(アむス添え)』750円

8301030限定で楜しめるモヌニングメニュヌは、朝からリッチな気分を味わえる『フレンチトヌスト』がスタンバむ。サラダやペヌグルトが付いおいるのも、うれしいですね。

倧きくカットされたフランスパンはしっずりずした口圓たりで、かめばじゅわっず広がる優しい甘さ。バタヌで焌き䞊げおいお、甘じょっぱさがたたらない䞀品です。冷たくおあたいバニラアむスを䞀緒に頬匵れば、さらに幞せな気持ちにさせおくれたすよ♪

『ベむクドチヌズケヌキ(アむス付き)』580円

少し酞味のある甘さ控えめでさっぱりずした味わいのチヌズケヌキは、前日から䞁寧に仕蟌んで䜜られおいる自慢のデザヌトです。バニラアむスず季節によっお倉わるフルヌツが添えられおいお、芋た目にも楜しいプレヌトに。

 

店内のコレクションはもちろん、食噚やテヌブル、むスたでオヌナヌご倫婊の愛ずこだわりが詰たった店づくりず食事が魅力の「Cafe silk(カフェしるく)」。

レトロなコレクションに囲たれお、モヌニングやランチ、スむヌツを堪胜しながら、日々の慌ただしさを忘れる時間をゆっくりず過ごしお。

■詳现情報

■DATA

Cafe silk(カフェしるく)

所圚地
銙川県高束垂鶎垂町168
電話番号
080-2991-0469
営業時間
モヌニング8301030
ランチ110015:00(L.O.1430)
※予玄の際は、必ず電話で問い合わせを
※最新の営業日はInstagramで確認を

【高束】五感に栄逊♪「Nカフェギャラリヌ」で食事もアヌトも楜しむ特別なひずずきを

・アヌトも楜しめる「N cafegallery(゚ヌカフェアンドギャラリヌ)」

こずでん志床線束島二䞁目駅、長尟線花園駅の各駅から埒歩玄9分。高校第䞀䞭孊校の南東に䜍眮する亀差点から、「銙川時蚈商䌚」を巊手にしお南に進んだずころに「N cafegallery(゚ヌカフェアンドギャラリヌ)」はありたす。高束垂倚賀町の閑静な䜏宅街でひずきわ目を匕く倖芳は、コンクリヌト壁、石調タむルの目隠し塀、トタン壁が無機質でむンダストリアルな雰囲気を醞(かも)し出しおいたす。真っ赀な䞞い看板を目印に。

店の前ず少し離れたずころにも駐車堎があり、1213台は停められるので、車での来店もOKです第二駐車堎の堎所は店前の駐車堎に入っおすぐ右手に衚瀺があるので確認を。

店舗はもずもずフレンチレストランがあった堎所を譲り受けたそう。オヌナヌの野口さん芪子はお母さたがステンドグラスの教宀を運営し、息子さんは陶芞家兌デザむナヌ。兄匟もそれぞれ建築家など、いわゆるアヌティスト䞀家です。モノづくりから掟生しお“人が集たれる堎所を぀くりたい”ずいう思いず、それを実珟できる堎所を埗られたこず、息子さんが地元・高束に垰っおきたこずなどのさたざたなタむミングが重なり、2015幎にギャラリヌ䜵蚭カフェずしおオヌプンしたした。

実は、カフェを運営しおいるのは同ギャラリヌの展瀺䌚で䜜品を出品しおいる䜜家の皆さん。䜜家にずっおは自身の䜜品を発衚できる堎でもあり、接客を通しおその反響を肌で感じたり、人脈や䜜家同士の぀ながりを埗る堎にもなっおいたす。店名の“N”には野口さんのむニシャルに加え、そうしたモノづくりの“仲間たち”ずいう意味合いも蟌められおいたす。

無機質な倖芳から店内に足を螏み入れるず䞀転、癜をベヌスにした明るく優しい印象に。そこで䞀圹買っおいるのが、やわらかな光を通すステンドグラス。実はこちら、野口さんのお母さたの䜜品の䞀぀なんです。カりンタ―に䞊ぶ食噚なども䜜家の䜜品です。

通路をそのたた進むず正面に芋えおくるのがギャラリヌです。ここではおおよそ1カ月をベヌスに幎に1617回ほど、展瀺䌚を開催しおいるそう。取材時は愛媛県今治垂の工芞䜜家“桑原孝氏の䜜陶展”が催されおいたした。䜜品は賌入も可胜なので、気になる䜜品に出合えた時は、気軜にスタッフに声をかけおみお。

ギャラリヌの右手にはカフェスペヌスが広がりたす。垭は4人掛けが4぀、2人掛けが2぀あり、倩井の高さも盞たっお、䜙癜を楜しめる開攟感のある空間になっおいたす。店内に食られおいるステンドグラスのランプや絵画、キリンのオブゞェなどはすべお野口さん家族が手掛けた䜜品。

アヌト鑑賞で心癒されたり、倧きな窓から䞭庭の景芳を眺めながら食事を楜しんだり、なんずも莅沢な時間が過ごせたす。庭でひずきわ存圚感のある立掟な束の朚は䞀芋の䟡倀あり遊び心を感じさせる、窓際を歩く黒猫のシル゚ットも探しおみお。

・テヌマが倉わる!?『おすすめプレヌト』

『おすすめプレヌト』1,200円

『おすすめプレヌト』は玄2週間ごずにメニュヌが倉わりたす。その日のメニュヌは入り口の黒板に曞いおあるので確認を。取材日はショヌトパスタのボロネヌれ、豆のペヌグルト和え、ゎボりのポタヌゞュ、パン、自家補ピクルス、グリヌンサラダ、ミニデザヌトのほうじ茶寒倩、ホットコヌヒヌでした。

ほずんどのメニュヌは野口さんのお母さたが考案し、そこにスタッフみんなで意芋を出し合っお決めおいるそう。鮮やかな圩りで目にも楜しい『おすすめプレヌト』は、䜜家たちが考えたメニュヌだけあっお「色䜿いは意識しおいたす」ず野口さん。こうした料理に䜿われおいる食噚も実は䜜品なのでチェックしおみおくださいね。

14:00たで提䟛のランチメニュヌは、このほか『シチュヌオムラむス』(1,300円)『いりこ出汁(だし)のカレヌ』(1,100円)『オムラむス』(1,200円)『ビヌフシチュヌ』(1,200円)がスタンバむ。すべおにサラダ、デザヌト、ホットコヌヒヌたたは玅茶(オヌガニックアヌルグレむ)が付きたす。50円でドリンクをアむスに倉曎もできたすよ。

むタリアの䌝統料理でもあるボロネヌれは、ニンニク、タマネギ、ニンゞン、トマトなどの銙味野菜ず囜産の粗挜(び)き肉をじっくり煮蟌んだ手の蟌んだ䞀品。写真の通り、らせん圢状のショヌトパスタは゜ヌスが絡みやすく、ボロネヌれのような濃厚゜ヌスにはぎったりです。ゎロっずした肉のうた味ず野菜の甘み、そしおバゞルの銙りを堪胜あれ。

サむドメニュヌも芋逃せたせん。ぜひ食しおほしいのが、食物繊維が豊富なゎボりをたっぷり䜿ったポタヌゞュ。䞁寧に裏ごしされたクセのないたろやかな味わいで、玠材の颚味ずコクがしっかり感じられたす。ほっずする優しい味に心も癒やされたすよ。季節に応じお枩・冷ず倉えおくれるのもうれしいポむントです。

たっぷり盛られたグリヌンサラダは、オニオンドレッシングずトッピングされたフラむドオニオンを合わせお召し䞊がれ。ひよこ豆のサラダたで付いおいお、栄逊バランスは◎。矀銬県桐生垂のベヌカリヌから取り寄せおいる党粒粉パンは軜くトヌストされお衚面がカリっずした銙ばしさ。そのたた食べるのはもちろん、ボロネヌれをのせたり、ポタヌゞュに合わせたり、お奜みでどうぞ。

自家補ピクルスはパプリカ、タマネギ、そしおキクラゲずいうピクルスには珍しい食材も䜿甚。䞀皿でそれぞれ違った食感が楜しめるのがうれしいですね。味の決め手ずなる酢は、䌝統補法で280䜙幎続く䞉豊垂の醞造米酢「仁尟酢」が䜿われおいたす。芳醇(ほうじゅん)な銙りず深い味わいに玍埗。ピクルスの食材はその時手に入るもので倉わるそうなので、䜕が出おくるかは圓日のお楜しみに♪

“食埌の口盎しに”ず考えられたデザヌトは、ほうじ茶の寒倩に北海道産のあんこをトッピングしたもの。蚀うたでもなく、組み合わせの盞性は抜矀お茶の銙りを楜しみながら、あんこの甘さも味わえお、䞀口で二床おいしいうれしい䞀皿です。

・バラ゚ティヌに富んだオリゞナルスむヌツやドリンク

『チェ―』700円

あたり聞きなじみのない『チェ―』はベトナム語でお茶を意味し、日本でいうかき氷やぜんざいのように、暑い日によく食べられおいるベトナムの䌝統的スむヌツです。スタッフの䞀人が旅先で出合い、食べやすいようにアレンゞしおメニュヌの仲間入りをしたそう。6月䞋旬9月䞋旬の季節限定メニュヌですが、人気は高く、暑くなっおくるずお客さんの埅ち望む声が聞こえおくるほど。

ココナッツミルクず牛乳を混ぜ合わせた䞭に入っおいるのは、ミカンやマンゎヌずいったフルヌツ、ほうじ茶寒倩、タピオカ、求肥(ぎゅうひ)、焌き芋、塩で炊いた金時豆など。その䞊に自家補あんこをトッピングしおいたす。「䞀䜓、どんな味」ず気になるずころですが、どこか懐かしく感じる、さっぱりずした優しい味で、たさに暑い日に食べたくなる䞀品です。塩豆のしょっぱさが皋良いアクセントになっおいお、ずおも食べやすく、ファンが倚いのもうなずけたす

『赀米miniおはぎ』500円

䞋が芋えないほど、たっぷりあんこがかかった赀米のおはぎ。“mini”ず曞いおあるものの、おはぎが2぀入っおいお食べ応えは十分です。もち米ず合わせお炊いた赀米は栄逊䟡が高く、食物繊維は癜米の玄8倍だそう。あんこの䞊品な甘さが絶劙なので、甘い物が欲しい時にはおすすめです。

お気づきかもしれたせんが、同店ではあんこを䜿ったスむヌツが倚いです。「倧鍋では味が萜ちおしたうので、小さい鍋でほが毎日のように䜕床も炊いおいるんですよ」ず手をかけ、時間をかけ、䞀品䞀品䞁寧に䜜っおいる様子が䌝わっおきたす。おうちでも味わいたいずいうあんこ奜きの人には、瓶入りのあんこ(500円)も販売しおいたすよ。

『おからケヌキ』450円

オヌガニック玠材を䜿った『おからケヌキ』はしっずりずした食感。甘さは控えめで飜きのこない玠朎な味わいです。添えおあるラムレヌズンは䞀緒に食べるずラム酒の銙りが広がり、少し倧人な味に。おからが苊手な人や小さい子どもも、ラムレヌズンのほか、あんこやリンゎのコンフィチュヌルずいった3皮のトッピングから遞べるので、食べやすくなっおいたす。

『自家補クラフトコヌラ』600円

こちらもスタッフが飲んでおいしかったクラフトコヌラを自分たちでも䜜っおみようずいうずころから商品化に至った『自家補クラフトコヌラ』。沖瞄の黒糖、スダチ、地元のレモン、ネヌブルにカルダモンやシナモン、クロヌブ、ショりガなどのスパむスをたっぷり、オリゞナルの配合で䞁寧に煮出しおいたす。スパむシヌでありながら、軜やかな甘さもあっお、さっぱりずした喉越し♪芋た目にも爜やかな䞀杯です。3倍の炭酞氎で垌釈しお飲める『クラフトコヌラシロップ 瓶入り』(1,000円)も販売䞭です。

店づくりや空間挔出、提䟛されるメニュヌのすべおにクリ゚むティブな感性が垣間芋られる「N cafegallery(゚ヌカフェアンドギャラリヌ)」。「そういうストヌリヌが芋えおくるず興味を持っおもらえお、行っおみようかなず思っおもらえたすよね」ず野口さん。圓初思い描いおいた“人が集たる堎所”ずしおのギャラリヌ䜵蚭カフェは、10幎目を迎えお理想の圢に近づいおきたず蚀いたす。

カフェだけ、ギャラリヌだけの利甚も可胜ですが、時間が蚱すならどちらも合わせお䜓隓するのが同店ならではの過ごし方。奜きな䜜品や䜜家ずの出䌚いもあるかもしれたせんよ。

■詳现情報

■DATA

N cafegallery(゚ヌカフェアンドギャラリヌ)

所圚地
銙川県高束垂倚賀町3-16-14
電話番号
087-813-0676
営業時間
月氎曜11301600
土・日曜、祝日11301630